胡麻油的功效与作用有哪些?
胡麻油,即香油、芝麻油。胡麻油在我国的食用历史十分的悠久,但是,可是,因为它产自比较靠近西北的地区,再加上产值很有限,所以品种不如大豆油和花生油响亮。今天,就为大家详细的介绍一下胡麻油的功效与作用。
胡麻油的功效
李时珍认为:入药以乌麻油为最好,白麻油差些,自己榨的油为优。市场上出售的不但已经蒸炒了,而且还有伪品。
《名医别录》记载:利大肠,治产妇胎盘不下;生油搽摩疮肿,止痛消肿,且生秃发。孙思邈认为:能祛除头面游风。陈藏器说:主治流行性热病,肠内热结,服一合后便通为度。孟诜认为:可治喑哑之疾,下三焦热毒之气,通利大小肠,治蛔虫所致心痛,外敷治恶疮疥癣,杀虫。取一合和鸡蛋两枚,芒硝一两,搅服,少顷泻下热毒。《日华诸家本草》载:陈油敷膏,能生肌拔毒,祛腐生新,消肿止痛。苏颂讲:治痈疽热病。李时珍认为:能解热毒、虫毒及杀各种虫、蝼蚁等。
胡麻油的作用
胡麻油除了营养价值高,还可以起到护肤、通血管的作用,药用价值也不可小看。
1)延缓衰老:纯麻油含丰富的维生素e,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。
2)保护血管:纯麻油含有十分丰富的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解 吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
3)润肠通便:习惯性便秘患者,早晚空腹喝一口纯麻油,能润肠通便。
4)减轻烟酒毒害:有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点纯麻油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点纯麻油,则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。
关于胡麻油的配方
治腹有结块:用油一升,加入香味有光泽的物质煎熬后,放在病人的头边,使香气进入口鼻,但不要给他喝。疲乏至昏睡时,虫从口出,急用石灰涂手捉取。
预防痘毒:用生麻油一小盏,水一盏,快速倾入油内,柳枝搅匀调如蜜,每次服二三蚬壳,大人服二合。睡前服,三至五次后大便快利则疮不发。
解河豚、砒霜毒:麻油灌服,呕吐毒物即愈。
治小儿发热:将葱汁加入油内,指蘸油摩擦小儿五心、头面、项背等处。
能解毒凉肌,预防痘毒:麻油、童便各半盏,搅匀成蜜状,每次服二三蚬壳。
治疗痈疽发背:麻油一斤,银器煎二十沸,和好醋一碗,分五次一日服完,则毒气不内攻。