保山有哪些民间故事 保山的民间故事
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保山有哪些民间故事 保山的民间故事(一)
鹤庆有名三件宝:乾酒、火腿、猪酐酢。这是孺幼皆知的常识。
鹤庆乾酒的来历,在民间还有一段颇具传奇色彩和神秘意韵的故事,这酒据说是乾隆老儿下江南那阵子,在一次晚宴上,品了鹤庆出产的西龙潭酒后,觉得味道醇厚中,有一股子清冽冽的感觉;回甜中,有一种山野的清香。那品遍了天下美味琼浆的乾隆老儿,品了一口后,居然啧啧称赞道:“这真是天下少有的美酒啊!杜康在世,也未必能酿出这般美酒。”于是就将这种酒,御封为每年进贡朝庭的贡品,定期按时呈贡。这酒名也就取成了乾酒,言下之意,这酒的专利拥有者,就他乾隆老儿了。
这一点也可以从流传在滇西北一带的:“丽江粑粑鹤庆酒,剑川木匠到处有。”的民间歌谣中,得到证实和体现。鹤庆酒在滇西北一带自古就非常有名气,可以用“家喻户晓”来形容也一点也不夸张。而鹤庆有名的火腿、吹肝、猪酐酢……名特食品,便是建立在鹤庆西龙潭水(鹤庆还有龙潭之乡的美誉呢!)和乾酒之上的,它们独道的美味可口之处,也是鹤庆的龙潭水和乾酒打造出来的。真是应验了那句:“一方水土,养一方人。”的民谚,这样也就同理可证:一方水酒,也就打造出了一方美食来了。
以下的美食也就是由鹤庆乾酒打造出来的,现代鹤庆西龙潭酒厂经过改制后,散发出了生机活力,生产的鹤乾酒系列,使这一古老的鹤庆酒文化,焕发出新的容颜。
有机会去丽江旅游,经过鹤庆,可别望了品一品打造出鹤庆白族美食的鹤庆乾酒啊!
第二品:品鹤庆白族美味凉血的醮水吹肝
这些地道的火腿、吹肝、猪酐酢的老家,应首推鹤庆坝子南部的甸南了。自古以来,甸南人就比较崇尚文化。在鹤庆有:“南文北武”之说,也就是说甸南人注重文化的发展和修养,而甸北多数以手工艺为主,著名的手工艺之乡——新华民族村石寨子,就在甸北。甸南的饮食,就是在深厚的文化熏陶下,造就了独特的鹤庆民间风味饮食,在这方面甸南妇女功不可抹。她们在饮食方面的独道之处是,追求一种精细、儒雅,纯自然的色、香、味俱全,既可以保健,又可以解馋的特色精品饮食。讲究的是用料、刀功和色、香、味的完美搭配,更注重放入器皿中摆设时的拼盘视觉效果。就像她们喜欢的刺绣一样,非要将它们装饰得:“红花配绿叶”一样精致和谐不可。
甸南妇女的这种制作美食的理念,在火腿、吹肝、猪酐酢和白族人待客的白族风味“八碗一座盘”的制作上,体现得最为完美和充分,品尝了这些鹤庆人的风味小吃,也就品尝到了甸南妇女的所有饮食手艺了,这就像观豹一样,只需观一斑就知全豹了。
鹤庆坝子进入十冬腊月,受玉龙雪山的影响,气候变得异常寒冷。加之有雪水潺潺地从玉龙雪山上,欢快地流趟下来,那水清亮无比,亮生生的,像刚从商店里买出来的不锈钢器皿一般,放出新光来。这正是白族村村寨寨,家家户户宰杀年猪的大好时日,也是腌制火腿、吹肝、猪酐酢……的好时候。
天刚蒙蒙亮,就开始宰年猪了,一伙人就烧水的烧水,绑猪的绑猪,然后是退毛,割下猪头,开膛破肚……
然后,将亲朋好友,同事、同学们召集在自家简朴的院子里,大家都一起动手,那亲热的氛围,已经超越了宰猪的意义。相聚的日子是短暂而欢快的,在这个充满竞争的年代,是显得多么地金贵和难得。大家快乐地吹着白话,互诉这段别后日子的酸、甜、苦、辣。
正在亲热得忘记了时光的流逝的当儿,猪的前腿和后腿被割下来了,经过打扮就成了新鲜火腿,把余下的清清爽爽的猪肉,改成四方小块,主要便于贮存。然后,妇女们就在锅台边,打整出白族的“八大碗”来。太阳又懒又暖洋洋地照耀着鹤阳大地,因为这时是农闲季节,大家都不忙。吃完饭,就可以腌制火腿、吹肝和猪酐酢了。
火腿的制作,大家都熟悉,这里就不用介绍,单单介绍一下吹肝和猪酐酢。新鲜的猪肝,已经晾到半干了,这时候,宰了的猪也已经收整得差不了,就来收掇猪肝。主妇就将自家在宰年猪之前,就准备好的鹤庆东山出产的油红色的花椒面,自家菜园里产的红亮的辣椒粉,事先买好的白生生的纯胡椒粉、香气扑鼻的草果面、细香葱末……一应俱全的东西摆了出来,和上清冽冽的玉龙雪山上淌下来的雪水,再拌进一些鹤庆乾酒。刚把这些备齐,有人急着找来了麦杆,除去了苦猪胆,就在猪肝上翻找气管,把拌好的调料,从气管里筑进猪肝内部……等灌完了,就用麦管拚老命地往肝里吹气,那猪肝便会不断胀大,直吹得不能再往里加气了为止。猪肝被吹得就像一只烧透了的肥板鸭一样,这时吹肝的制作就大功告成了。为了防止吹肝在晾晒时候,干得不匀称,还在那些肝瓣之间,用包谷核夹着,防止生蛆,或干不透时有怪味。
将吹好的猪肝,外面抹上一层花椒、辣椒混合物,红白相间,煞是勾人胃口。然后将弄好的猪肝,晾晒在楼楞上,以备客人来的时候,或者等到清明前后,去上墓了,把晾晒得恰到好处的吹肝取下来,招待客人。
客人来了,或者上墓的时候,取下吹肝来,要用微火慢炖,让里面的调料浸渗到猪肝的各个部位,可千万不能煮得太长了,当然也不能不熟。把煮好的吹肝切成薄片,那吹肝片已成蜂窝状,那些调料已经均匀地渗透到吹肝的每一处,此时此刻吹肝原汁原味的高雅淡香味,袭人而来,真让人垂涎欲滴了。
到这一步了,可大功还未告成呢!还需要调制蘸水。蘸水的调料也是非常讲究的,要用上鹤庆特制的漆醋(一种黝黑的米醋)或者炖梅,或者杨梅酱,加进上好的芫荽、辣姜、蒜瓣、辣椒粉、胡椒粉……
到此为止,你就不用客气了,赶紧动筷吧,否则……
鹤庆吹肝的制作和调料的选取,讲究的就是不受任何污染的纯自然品质,吃起来那才叫做享受。
吃过后,你会觉得通体都有一种轻松、愉悦、畅快的舒服感觉。这是鹤庆吹肝下火、凉血、清毒、通气……的效用使然,那感觉也是纯自然的。
这么好的东西,朋友,来了鹤庆可别忘了品尝啊!
你好!
鹤庆民间故事?
买本《中国民间故事全书-云南.鹤庆卷》里面就有了!
这本书收集整理了散落在云南鹤庆县的民间文学作品,分神话、传说、故事、笑话四个部分,具体包括龙的传说、地名故事、幻想故事、生活故事等。
可以到书店翻翻有没有这本书。大理州的大型书店一般都卖些和自己本地区有关的书呢
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传说鹤庆坝子本来是一个大湖,人们都住在山上,生活很艰苦,祖师爷来到的时候见了,于是拿下自己的佛珠,在山上打了108个洞于是水流走了,人们互相庆祝,这是很多的白鹤也飞过来庆祝,所以人们就把此地取名叫"鹤庆"现在鹤庆有108个龙潭就是祖师开的,在现在的鹤庆县城里还有"云鹤楼",相传就是白鹤停的地方.此类的故事还有很多.讲不完.需要的话去买本书看看.
西山和东山打架,西山给自己身上的树一拔就扔过去,东山不甘示弱往西山砸石头,最终东山全是树,西山全是石头
丽江粑粑,鹤庆酒,剑川的婆娘到处有!
查鹤庆的小故事从“酒”出发吧!
保山有哪些民间故事 保山的民间故事(二)
1、牛郎织女
2、孟姜女
3、梁山伯与祝英台
4、白蛇传
秦朝时候,有个善良美丽的女子,名叫孟姜女。一天,她正在自家的院子里做家务,突然发现葡萄架下藏了一个人,吓了她一大跳,正要叫喊,只见那个人连连摆手,恳求道:“别喊别喊,救救我吧!我叫范喜良,是来逃难的。”原来这时秦始皇为了造长城,正到处抓人做劳工,已经饿死、累死了不知多少人!孟姜女把范喜良救了下来,见他知书达理,眉清目秀,对他产生了爱慕之情,而范喜良也喜欢上了孟姜女。他俩儿心心相印,征得了父母的同意后,就准备结为夫妻。
成亲那天,孟家张灯结彩,宾客满堂,一派喜气洋洋的情景。眼看天快黑了,喝喜酒的人也都渐渐散了,新郎新娘正要入洞房,忽然只听见鸡飞狗叫,随后闯进来一队恶狠狠的官兵,不容分说,用铁链一锁,硬把范喜良抓到长城去做工了。好端端的喜事变成了一场空,孟姜女悲愤交加,日夜思念着丈夫。她想:我与其坐在家里干着急,还不如自己到长城去找他。对!就这么办!孟姜女立刻收拾收拾行装,上路了。
一路上,也不知经历了多少风霜雨雪,跋涉过多少险山恶水,孟姜女没有喊过一声苦,没有掉过一滴泪,终于,凭着顽强的毅力,凭着对丈夫深深的爱,她到达了长城。这时的长城已经是由一个个工地组成的一道很长很长的城墙了,孟姜女一个工地一个工地地找过来,却始终不见丈夫的踪影。最后,她鼓起勇气,向一队正要上工的民工询问:“你们这儿有个范喜良吗?”民工说:“有这么个人,新来的。”孟姜女一听,甭提多开心了,她连忙再问:“他在哪儿呢?”民工说:“已经死了,尸首都已经填了城脚了!”
猛地听到这个噩耗,真好似晴天霹雳一般,孟姜女只觉眼前一黑,一阵心酸,痛哭起来。整整哭了三天三夜,哭得天昏地暗,连天地都感动了。天越来越阴沉,风越来越猛烈,只听“哗啦”一声,一段长城被哭倒了,露出来的正是范喜良的尸首,孟姜女的眼泪滴在了他血肉模糊的脸上。她终于见到了自己心爱的丈夫,但丈夫却再也看不到她了,因为他已经被残暴的秦始皇害死了。
保山有哪些民间故事 保山的民间故事(三)
潘茂名 晋永嘉(307—313)末处士,世居根子浮山下,即今高州之潘村,治《易》明《诗》。一日入山,遇老人对奕,旁睨良久。老者曰:“孺子颇解此耶”?对曰:“入由蛇窦,出似雁行”。老者异之,劝令学道,授以长生夜视之术。从此,潘茂名便在这里“朝汲泉于此山,暮洗术于鉴水,采丹田之芝,煮白石之髓,嚼瑶笋之芽,餐碧奈之蕊,勤洗伐而脱尘凡,取精华而去渣滓”,终于炼成大还丹和小还丹,用此神效丹药,在粤西一带特别是高雷地方救治百姓,扑灭了瘟疫。高州有多处庙宇供奉潘仙,茂名的地名也因之而来。
潘茂名的事迹在隋朝和唐朝的中央政府确认。隋朝开国18年(公元598),先用其名命名茂名县,唐太宗贞观18年(公元644年)又把南宕州以潘茂名的姓命名潘州。全国以道士之姓设州,以名设县,唯有潘茂名一个。
“高州”这个地名概由“高凉郡”演变而来,“高凉”两字可能是“高高的凉爽的山岗”,高州为梁大通中(公元527--528年)正式命名。
高州府禹贡杨州南境,秦为南海郡地。汉为合浦郡高凉县地。三国晋宋为高凉、高兴郡地。梁为高州地(梁大通中(527—528年)正式命名高州)又分置电白郡,隋平陈郡废为高凉,永熙二郡地,时茂名电白属高凉郡,良德属永熙郡。
唐初属高州,贞观八年(634年)分置潘州治茂名,二十二年(648年)又陡置高州始治高凉移治良德。天宝初(742年)改高州曰高凉郡,潘州曰南潘郡,五代属南汉。宋开宝五年(972年)省潘州入高州仍曰高凉郡,属广南西路。景德元年(1004年)州废属窦州,三年(1006年)复置。元至元十五年(1278年)置高州路安抚司。十九年(1280年)改总管府属湖广行中书省。明曰高州府属布政司使。
本朝(清)因之属广东省领州一(化州)县五(茂名、电白、信宜、吴川、廉江)。茂名县(即今高州市)汉为合浦郡高凉县地,隋置茂名县(开皇18年公元578年)属高凉郡。唐初属高州,贞观元年(627年)改属南宕州。八年(634年)于县置潘州。五代梁开平元年(907年)改曰越裳,后唐同光初(923年)复故。宋开宝五年(872年)州废,以县属高州。景德元年(1004年)属窦州。三年(1006年)还属高州。元复属高州,大德八年(1304年)徒高州路来治(茂名县)。明为高州府治本朝因之 。
茂名信宜历史悠久,据本土登高山及大坪出土的石网坠、石纺轮、石船形砸考证,新石器时代晚期便有先民在这片土地上繁衍生息。秦以前信宜属百越之地,秦平定百越之后,于秦始皇三十三年(公元前214年)在百越设桂林、象、南海三郡,信宜地属桂林郡。汉元鼎六年(前111年)信宜地属交趾(后改交州)州史部苍梧郡端溪县。晋永和七年(公元346年)信宜地属广州晋康郡端溪县,南朝梁(公元502)始在信宜地置梁德郡及梁德县。隶属泷州,隋开皇十八年(598)梁德县改为怀德县。唐武德四年(621)析怀德地置信义、谭峨两县。并在信义县(今镇隆)设南扶州管辖这三个县。武德五年又析怀德地置特亮县,也属南扶州,唐贞观八年(634)南扶州改称窦州,管辖范围不变,隶属岭南道容县都督府。宋开宝五年(972)废怀德、潭峨、特亮三县,其地并入信义县。仍隶属窦州。宋太平兴国元年(976)避宋太宗赵光义讳,信义县改信宜县。宋熙宁四年(1071)废窦州,信宜归广南西路高州管辖。元朝属海北海南道高州路,明属广东承宣布政使司高州府。明万历五年(1577)罗旁战事后,将信宜之定康、信丰、感化、从善、镇南5个都(今白石、大成、钱排、合水、新宝,平塘、思贺、贵子、旺沙、朱砂、安莪、洪冠、茶山、怀乡等镇)池洞部分、高州之马贵、古丁、深镇及罗定之扶合、加益、棼滨、新乐一带,划给新设的西宁县。清乾隆二十二年(1757),经朝廷批准,定康、信丰、感化、从善四都重归信宜管辖。沿称旧图,镇南都仍留西宁县。清朝信宜隶属广东省高州府。民国(1912)之后 信宜先后属高州军政府、高州绥靖处、高雷道、南路绥靖委员公署、“八属”善后督办公署、第七区行政督察专员公署管辖。1949年10月22日,信宜县解放先后属广东省南路专区,高雷地区、湛江地区管辖。1958年11月15日,信宜、茂名两县合并为高州县,县治高州城。1961年4月1日,信宜县从高州县分出重设,治所住东镇,原信宜县的古丁公社(含古丁、马贵、深镇3个镇)划归高州县管辖,1983年7月起,信宜隶属茂名市,1995年9月11日,经国务院批准撤县建市(县级市)。辖东镇、镇隆、水口、北界、高坡、金铜、径口、丁堡、池洞、朱砂、安莪、贵子、旺沙、洪冠、茶山、怀乡、白石、大成、钱排、合水、新宝,平塘、思贺等23个镇。2004年将径口并入金垌镇,高坡并入北界镇,安莪、旺沙并入朱砂镇。2005年东镇镇改为街道办事处。现在全市18个镇及1个街道办,下辖370个村委会及8个居委会。
香女开河为救乡亲
小时候,每到傍晚时分,我和村里的小孩总喜欢来到村里池塘边的一棵大榕树下,围拢在头发花白的李阿爷身边,听他讲天上人间的神奇故事。这些爱恨情仇、是非分明的故事滋润着我们的童年。而香女的故事,就是其中一个至今还记忆犹新的民间故事。
清朝康熙年间,电白有一条上郑村,附近无江无河,出奇干旱,农民的农作物几乎年年都被旱死。一个姓李的农民生了一个满身飘香的女儿,善良又漂亮,人见人爱,人见人敬。皇帝得知民间有如此貌美神奇之女,就特地派一个姓曹的钦差大臣(也是太监)和另一名太监来逼香女入宫。香女深知,“一入宫门深似海”,一生要服侍皇帝,再也见不到父母,再也见不到亲人了!她恨死了荒淫的皇帝,表示死也不进宫。太监威胁香女不进宫就要全家抄斩,株连九族,全村受害。顾全大局的香女有什么办法呢,心一横答应了。这时她心里想着常年遭受干旱的乡亲们,心生一计,对太监说,要进宫可以,但一不坐车,二不骑马,要坐船去!但这里既无江河又无海,要坐船就得开一条河。为了向皇帝邀功,太监哪有不应承之理,马上下了一道命令,要当地官绅开挖一条可以通航的河流。官绅抓来无数群众,要他们不分昼夜挖呀挖。香女不顾太监的阻拦,也来和乡亲们一起挖河。香女一边挖河一边伤心哭泣,她不停地想:河开通了不入宫就得死。死倒不要紧,就是年老的父母放心不下。思前想后,香后不思饮食,忧愤成疾,病倒了,怎么医治也无效。不久河开通了,河水源源不断地流进久旱的农田,乡亲们的庄稼有救了,香女的心愿实现了,就在太监逼她上船时跳河自尽,化作碧波荡漾在家乡的怀抱里。
香女死后,两个太监被皇帝大骂了一顿,两人互相埋怨,大打一场,一个被打死,另一个怕朝廷治罪,吞金自尽了。而在上郑村,父老乡亲们无限感激和怀念香女,便把这条河称做“香女河”。 (叶蓝)
注:①上郑村在茂港区七迳镇马鹿、新屋仔一带
上面那个可以,我都是用那个
潘茂名
潘金莲和西门庆 牛郎织女瞎答的哦~!不知道对不对~!
保山有哪些民间故事 保山的民间故事(四)
民间故事《聪明的巧姑》
作者/李金香
(一)破解镇物
从前有个叫巧姑的姑娘,人如其名,她不仅心灵手巧而且人又长得漂亮。经父母之命媒妁之言,她嫁给了邻村一位名叫铁锁的后生。铁锁的父亲去世多年,与母亲相依为命。农忙时种着几亩薄田,农闲时他以卖豆腐为生,小日子过得还算说得过去。最近他又把老房子重新翻盖,收拾一新,把迎娶巧姑的婚期也定了下来。
长话短说,巧姑和铁锁新婚的洞房之夜,发生了一件很奇怪的事。当夜深人静的时候,铁锁已经酣然入睡,巧姑忽然听到从堂屋隐隐约约传来“一二三,一二三”的吆喝声。吓得她头发丝儿都竖起来了,浑身起了一层鸡皮疙瘩。她连大气都不敢出,把头连同身子缩到了被子里面,一直忍到天明鸡叫,太阳东升她才把头露出被子,长出了一口气。
等一家人吃完早饭,巧姑把碗筷收拾完毕,才跟铁锁和婆婆道出夜里所听到的实情。她婆婆闻听巧姑所言,也是吓得变了脸色,而铁锁可什么也不怕,他从院子里把一个梯子搬进了堂屋,让巧姑和她妈扶好,然后挨着房檩一棵棵地寻找。最后终于在柁眼里找到了缘故。
原来是有小人使坏,偷偷地给铁锁的柁眼里下了镇物。铁锁从梯子上下来,让巧姑上去看看到底是怎么一回事。巧姑涨着胆子从梯子爬了上去定睛一看,顿时吓得她出了一身冷汗。原来柁眼里有两个泥人相对而坐,中间放着一个泥碗,碗里有三个显示着一二三的泥骰子。巧姑看清这一切,一股无名之火从心底油然而生,心想:“自己的婆婆和铁锁都是老实巴交的庄稼人,平时招谁惹谁了?竟然有这种卑鄙小人用这下三滥的手段来害人。”想到这里,巧姑伸手把碗里的骰子翻了过来,从一开始的一二三变成了四五六。
从此后,铁锁家的小日子堪称蒸蒸日上,当巧姑觉32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333431373264得小日子过得在村里也算是上中等时,她让铁锁把柁眼里的镇物拿了下来销毁了,她坚信凭夫妻俩勤劳的双手,一定会把这个家经营好的,不会输给任何人。
保山有哪些民间故事 保山的民间故事(五)
民间的故事有很多,比如四大爱情传说:《梁祝》、《孟姜女》、《牛郎织女》、《白蛇传》,从人们的口里,口口相传。不仅中国有民间故事,外国也有民间故事呢!
我有一本青苹果口袋书,里面就是搜集了中外的民间故事。里面有四大爱情传说,外国民间故事。我最喜欢的故事是“老人和三个青年”之中老人说的话。一个老人在种树,三个年轻人走过来取笑他,老人反驳说:“这些事情不仅仅适合你们。一切事业的创造都是来之不易的,而且不能一劳永逸。在我们当中,很难说谁能活到最后,我现在种下这片树林,将来长成绿荫,我的子孙会感谢我。我为他人的幸福而操劳,这是应该的。今天我们品尝到的果实就是前人给我们留下的。我要在有生之年多做一点事情,将来一定会有用处的。”俗话说得好,“前人栽树,后人乘凉。”没有前人的努力,哪来我们幸福的生活?我们一定要学习这位老人,不仅考虑自己,还要考虑到后来人的事情。
其实不止这一段话含有道理,连其他的话都蕴含着,只要你肯细心的在故事里找,即使一句话,都可以找到。
《民间故事园》有感
《民间故事园》里面讲的都是各个民族的神话故事,让我们学习来自民间的智慧,感悟历史长河的深邃,《民间故事园》有上下两册,它还有其他版本的书,其他的版本有:《童话故事园》,,《寓言故事园》,,《神话故事园》等等,它们都有上下两册。
《民间故事园》里浸润着古今中外的智慧和精华。它是2022年版国家语文课程标准的实施,增强了科学性,减少了盲目性,对中小学生课外内容的选则有重要的指导意义。这几套丛书广泛阅读,博览群书,积累百科知识,汲取全人类的文明精华,有利于陶冶审美情操,充实精神空间,开拓思维方式,升华人生境界,对中小学生的身心健康有着特殊的意义。
《民间故事园》真是一本好书啊,他让我们了解到各民族的神话故事。
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