门巴族的曼加酒

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门巴族的曼加酒

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门巴族的曼加酒

我国的门巴族主要分布在西藏自治区东南部的门隅地区。曼加酒是门巴族的一种特色酒饮,10度左右。

“曼加”是藏语音译,意为“鸡爪谷酒”,因以当地特产的鸡爪谷为原料酿制而得名。鸡爪谷系禾本科农作物,籽粒如白菜籽,色紫黑,穗头如猫爪,喜肥耐水,生长期四个月,亩产五、六百斤,是门巴族和珞巴族的重要粮食作物。酿制方法简易:先将鸡爪谷煮熟,捞出晾温后拌入酒曲,放置于竹盘中发酵。饮用时,将发酵后的鸡爪谷(酒酿)装进底部有塞子的竹筒,加入凉水,稍候拔开塞子,以酒具接盛即可饮。曼加酒的度数仅10度左右,提神消暑,夏天尤为群众喜好。门巴族聚居的西藏门隅(意为雅鲁藏布江下游平原地区)地区和墨脱县,基本上是高原河谷地带,气候温暖。

门巴族风俗习惯

门隅地区的门巴人,男女都穿氆氇长袍,戴褐顶桔黄边、前部留有缺口的小帽或黑牦毡帽;脚穿牛皮软底筒靴,由红黑两种氆氇镶配缝制。妇女腰束白围裙,喜戴手镯、红白绿色串珠、耳环、戒指等装饰品。墨脱地区的门巴族,男女一般穿长短两种上衣。妇女喜穿长条花色裙子,戴耳环、戒指。门巴族以大米、玉米、荞麦为主食,喜吃酥油、糌粑、辣椒,嗜烟、酒。门巴族房屋多为木顶、竹顶或草顶的两三层小楼,屋顶为人字形,上层住人,下层关圈牲畜。

门巴族爱唱情歌,也爱唱酒歌。这种酒歌,称作“萨玛”,流行于门隅,歌词生动有趣,曲调欢快高昂。萨玛酒歌多为7个字或9个字组成一段,诗节无定数。常用比喻、渲染和夸张的手法,抒发对崇高理想和美好愿望的强烈追求。传说,萨玛酒歌最早是由一位名叫拉不热的歌手创作的。他唱了一辈子歌,把欢快留在人间,自己坐化成佛,被门巴族尊崇为歌神。

门巴族的婚姻为一夫一妻制,1951年以前,有一妻多夫、姐妹共夫等原始群婚残余。通婚范围,除本民族外还和藏族、珞巴族、汉族有通婚关系。在父系血缘亲属中不能婚配,普遍认为姑舅表婚为最好。青年男女婚前的恋爱和交往比较自由,父母最后帮助择定。门巴族家庭中,男女的地位是平等的。有的家庭女子掌握经济大权,地位甚至高于男子,男娶女的家庭占r大多数,但男到女家上门入赘的也不少。入赘男子在女家地位并无贵贱之分,在家庭中同样享受平等权利,并可继承财产,如同岳家亲子女一般。人死后多行水葬和土葬,也行火葬和天葬。

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