五加皮酒(宋《太平圣惠方》)
【配方】五加皮300克,白酒1000毫升。
【制法】五加皮磨成粉,装入布袋中,酒浸,密封瓶口,浸10口后即可饮用。
【功用】祛风湿,壮筋骨。
【适用范围】外感风寒湿邪滞留经脉,以风湿为盛,见有肢体麻木不了,四肢挛急疼痛、游走不定,关节屈伸不利者。此符合《太平圣惠方》原书用治“风痹不仁,四肢挛急疼痛”的范围。
【用法】每次温饮30 - 50毫升,每日两次。
《本草纲目》中记载:“五加皮酒,去所有风湿痿痹,牡筋骨,填精髓。用五加皮洗刮去骨煎汁,和曲、米酿成,饮之。或切碎袋盛,浸酒煮饮。或加当归、牛膝、地榆诸药。”
专家认为,酿制酒的补养作用当更强,而且酒的度数不高,尤其适宜不太饮酒的人服用。单方五加皮酒对于无病之人亦可少量饮之,有舒筋活络、强身健体的功效。
如李时珍所言,在五加皮酒中,加入当归、川牛膝、地榆,则进一步增强了祛风化湿、强筋通络的功效,可适宜于治疗小便不利,下肢痿弱,脚气浮肿,腰膝酸痛,骨节拘挛,阳瘙精寒,皮水肿满等症。所加三药,当归补血活血,川牛膝补肝肾、强筋骨,地榆凉血止血,与五加皮配伍之后,能综合发挥更强的祛风湿、强筋骨的作用。