新手如何煎荷包蛋 煎荷包蛋正确做法

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星期天。我在家里没事做，闷得慌，妈妈正在加班，忙着呢！我们都饿了。妈妈叫我去买菜，说罢，慌忙地把钱往我手里一放，又抓起电话，拨了起来。

我拿着钱，连蹦带跳地跑去菜市场。菜市场里人山人海，热闹非凡。我在菜市场里转了几圈，过了好一阵，我买下了肉、洋葱、鸡蛋、鹌鹑蛋、葱和猪尾巴。

我高高兴兴地往家跑。一路上，我哼着小曲儿，心里想着题目：&ldqu;这也是品味生活嘛！&rdqu;到了家里，我把东西一搁，冲向沙发，往上一靠，抓起电视遥控器，一阵猛按过后，才想起要把菜放进冰箱。于是我提起菜，随手往冰箱里一扔。我猛地有一种奇怪的想法---煎几个不放盐的、原汁原味的荷包鹌鹑蛋。

这可是个新奇的想法。我抓起三个蛋，走进厨房，将一个蛋打入一个小盘子里，把油倒一点到锅里，打开火，将油烧热。油开始沸腾了，我赶紧把蛋倒入锅里。蛋白原是晶莹透亮的，现在却像有人在向上面泼了牛奶一样，白白的。蛋黄和蛋白正好相反题目：蛋白的颜色越来越深，蛋黄的颜色却越来越浅。我不敢乱翻，以免破坏蛋的&ldqu;完美形象&rdqu;。蛋渐渐变硬了，我把它装进碗里，又开始煎第二个。我嘴里不停地说题目：&ldqu;煎鹌鹑蛋就要这样，不厌其烦地慢慢煎。&rdqu;这第二个可不一样，一倒进去，就熟了。我百思不得其解，为什么第二个这么快就熟了？这时，一滴油从锅里蹦出来。我恍然大悟题目：原来是煎了第一个蛋后，油已经烧得滚烫滚烫的了，蛋当然熟得快。

三个蛋已经煎好了，又嫩又软，那味道真是妙不可言。加上我没放盐，真是原汁原味，堪称美味呀！

五年级日记大全题目：煎荷包蛋。我吃到了美味的蛋，也让我明白了，做什么事情都不要太心急。