正确泡腐竹的方法腐竹怎么做好吃(腐竹怎么泡最快腐竹怎样做好吃)

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喜欢吃腐竹的人大都想过自己尝试做一次，但能做好其实需要窍门。我们从菜市场买回来的腐竹是干的腐竹，硬硬的，没泡好做出来的腐竹就是表面软了其实心里还是硬邦邦的，口感不佳。那腐竹怎么做好吃呢?这首先得掌握泡腐竹的秘诀才能成就腐竹的美味哦!

腐竹的常见做法是炒肉，再加一些木耳、芹菜和红辣椒等稍微点缀下，卖相好看又好吃。准备好材料后油锅烧热，先加蒜蓉爆香，然后炒肉炒香，接着芹菜辣椒下锅翻炒，最后加入腐竹和木耳。加一点点水收汁，翻炒加盐、生抽和鸡精就可以装盘了!

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