生蚝的多种做法大全(生蚝的十六种做法)
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一、蒜蓉生蚝
1、 首先将烤箱进行预热，准备锡纸，在上放上生蚝，烤箱烤十分钟。
2、 烤好之后就可以取出在生蚝上面加入一些蒜蓉酱然后再次送入烤箱烤五分钟就可以了。
二、生蚝煎蛋
1、 将生蚝从壳中拨出放入碗中，加入少许的生粉将其杂质去除，多次清洗。
2、 碗中加入两勺的红薯粉，加入半杯的温水将其溶解，搅拌成没有颗粒的状态。
3、 打入一个鸡蛋进去搅散。
4、 准备一些葱花放入溶液之中搅拌均匀后加入生蚝肉。
5、 加入少许的盐、胡椒粉、五香粉进行调味。
6、 锅中放入少许的油，倒入生蚝液进行煎制。
7、 一面煎制凝固之后换为另一面即可。
三、蒸生蚝
1、 先将生蚝清洗干净。
2、 准备葱花和小米辣以及蒜末。
3、 先来调制一下酱汁，碗中加入蒜末、盐、生抽、小米辣、耗油、料酒，搅拌均匀。
4、 将生蚝放入蒸锅之中，在生蚝上均匀的码上酱料，蒸十分钟左右就可以了。
四、生蚝粥
1、 准备一些瘦肉切成细丝，生蚝肉按照之前的方式进行清洗干净。
2、 准备好葱花。
3、 锅中放入大米、生蚝肉、肉丝和适量的水，加入少许的盐进行调味即可，如果喜欢其他的配料也可以加入其中，将粥煮的软烂一些就可以啦。
看过了这些生蚝的做法，可以说不管是蒸煮还是炒菜，生蚝的做法都很简单，而且生蚝是怎么吃都不会发胖的，对身体也是大有好处的，所以不妨试着去做吧!
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