9月7日白露喝什么茶叶好 白露时节喝什么茶

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9月7日白露要收集十样白 十白指的什么

十样白指的是十种带“白”字的草药,包括白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲子、白茅根、白山药、百合、白茯苓和白晒参。炖汤的原料也是白色的。有些食材可以用来炖汤,只要原料是白色的就好。

白露吃什么传统食物

1、白露米酒

苏南籍和浙江籍的老南京有自酿白露米酒的习俗。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到,家家酿酒。白露酒的主要原料就是一些糯米、高粱等五谷杂粮,这种酒的性质温和,非常适合在秋天喝。每当家里来客人的时候,人们经常会用白露酒来招待客人。

2、龙眼

福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。民间的意思为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。白露节气时的龙眼,个个核小甜味口感好,所以这个时候吃龙眼是再合适不过的了。除此之外,龙眼还有多种美容养颜的功效,对人的身体十分有好处。

3、白露茶

白露茶就是在白露时节采摘的茶叶,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,它多了一些过火的味道,给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口,唇齿之间满是甘醇的味道,深受老茶客喜欢。

4、红薯

民间认为白露吃番薯不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。红薯是我们在生活中经常吃到的一种食材,有增强肠道蠕动,通便排毒的功效。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,含糖量达到15%~20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效,中医视红薯为良药,有“长寿食品”之誉。

5、乌骨白毛鸡或鸭子

浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”,以煨乌骨白毛鸡或鸭子,据说吃了这样做出来的食物,可以滋补身体,使人不会得关节炎。

二十四节气中的“白露”是什么意思?白露时节适合吃什么?

“白露”是二十四节气中的第十五个节气,也是秋天第三个节气。白露一般在每年公历的9月7—9日交节,这个时候太阳到达黄经165度。不过很多人应该都这个“白露”这个节气,但是如果问其中的意思,我相信就很少人能讲明白了。

白露,和雨水,霜降,小雪,大雪这些节气差不多,都是反应自然界气候的变化。白露是反映的是自然界中寒气增长,早晚温差比较大。夏天的暑热逐渐结束,天气变凉,夜生凝露。古人一般会用五行配四时,秋属金,而金色白,以白形容秋露,这就是“白露”的由来。在《诗经》里的也有一句话,“蒹葭苍苍,白露为霜”,这也是对“白露”的真实写照。白露时节之后天气逐渐转凉,昼夜温差很大。但是这个时候还没到很冷的时候,中午气温还是很高的,只是早晚比较凉。所以,大家要注意及时增添衣物,防止着凉。

每个节气都会有一些特定的食物,白露也不例外。那么接下来我们看一下,白露时节适合吃什么?以及有哪些特定美食?

饮白露茶

喜欢喝茶的人都知道“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”,茶树经过一个酷热的夏天,基本上都是休眠。而在初秋时节茶树又进入到一个新的生长时期。这个时候的茶叶,味道浓郁,不苦不涩,醇厚持久,深受人们的喜爱。

吃番薯

番薯是秋天收获,富含淀粉,蛋白质,纤维素,维生素等多种营养物质。番薯香甜软糯,很多人都喜欢吃。《本草纲目》中记载:“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”。秋天,正好是人们补虚强肾的季节,适量吃一些番薯对身体也是有好处的。

喝米酒

湖南一些地方,在白露时节会用新收到糯米,高粱等五谷酿酒,温热适中,口感微甜,这个就称为“白露米酒”。

另外,从中医上说,“白露”应该吃一些“白色”食物。比如,莲藕,芋头,银耳,龙眼等,都是白露时节适宜吃的食物。

2024年9月7日是什么节气 2024年9月7日是白露节气

导读:2024年9月7日是什么节气?2024年9月7日是白露节气,白露是农历24节气中的第15个节气,也是秋季的第3个节气。白露的到来,标志着闷热天气的结束,此后天气将逐渐变得凉爽干燥。那么,白露节气的风俗是什么呢?和小编一起去查询了解下吧。

2024年9月7日是什么节气

2024年9月7日是白露节气,农历时间是八月(大)初五,星期六。

2024年9月7日白露节气具体时间

2024年白露节气从2024年9月7日11:11:06开始,一直到2024年9月22日20:43:26结束。

白露节气简介

白露,于每年公历9月7-9日交节。古人以四时配五行,秋属金,金色白,故以白形容秋露。时至白露,基本结束了暑天的闷热,天气渐渐转凉,它是秋季中闷热转向凉爽的转折节点。进入白露节气后,夏季风逐步被冬季风所代替,冷空气分批南下,往往带来一定范围的降温幅度。

白露节气的风俗

1、收清露:

我国民间在白露节气有“收清露”的习俗,明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”“百草头上秋露,未唏时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。”“百花上露,令人好颜色”。因此,收清露成为白露最特别的一种“仪式”。

2、祭禹王:

禹王是传说中治水英雄大禹,太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大,历时一周。

3、吃龙眼:

福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

4、白露茶:

民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。到了白露节气,秋意渐浓。

旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”,逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。说到白露,爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此时白露茶正接上,所以到了白露前后,有的茶客就托人买点白露茶。

5、白露米酒:

资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。

白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水酿制而得名。程酒,古为贡酒,盛名入远。《水经注》记载:“郴县有渌水,出县东侯公山西北,流而南屈注于耒,渭之程水溪,郡置酒馆酝于山下,名曰‘程酒’,献同也。”程酒、渌酒均系传世美酒。《晋书·武帝纪》:“荐、渌于太庙”,可见程酒当与、渌媲美。《九域志》亦云:“程水在今郴州兴宁县,其源自程乡来也,此水造酒,自名‘程酒’,与酒别。”

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