2021年大姜价格 2017大姜价格走势
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生姜这几年的价格走势
2021年至2021年生姜价格上涨,2021年平稳,2021年再次上涨,2021年至2023年总体上平稳。根据查询惠农网显示,2021年至2021年种植面积减少和天气不利等导致供不应求,国际市场需求增加推高了生姜价格,2021年整体供应充足相对稳定价格平稳,2021年种植面积减少和疫情致使供应减少,市场需求增加生姜价格上涨,2021年至2023年生姜价格总体呈现较为平稳的态势。
“吃不起”的大姜、梨子,“卖不出”的花生、小麦,市场咋了?_百度知 ...
农产品市场“冰火两重天”,有的让人“吃不起”,有的积压在农民手中“卖不出”,同样都是农产品,是什么原因导致这一现象的产生呢?
“起飞(吃不起)”的大姜、梨子
要说最近这段时间,上涨最狠的农产品是什么,那一定有生姜和梨子的一席之地。
据报道,上周三昌邑水洗姜的主流价格一度在6.05元/斤,安丘黑埠子市场泥姜价格在3.85元/斤。
不少网友一度表示,生姜又有了让人“吃不起”的感觉,要知道最近两年大姜的市场价格一直不理想,大姜的市场价格一度跌至0.5元/斤,姜农一亩地要亏损5000元左右。
而今年大姜价格异军突起,一是因为受前两年大姜价格不理想,姜农亏损严重的影响,不少姜农改种其他蔬菜,导致大姜产量下滑。
二是因为今年下半年部分生姜产区遭遇不良天气影响,局部地区的生姜减产较为严重。
三是因为新冠疫情防控放开之后,阳性感染人数增多,在没有特效药物防治的情况下,人们只能“病急乱投医”,而生姜以其深入人心的驱寒功效成为了人们防控新冠的药物,市场热度大增,需求量大增,价格大涨。
近日,大姜的热度已经降了下来,目前山东昌邑水洗姜价格已经降至4.25元,安丘黑埠子市场泥姜主流价格在2.40元/斤,二者降幅分别达到了29.75%和37.66%。
促使大姜价格回落,主要有这么几个逻辑:
1、农户挺价惜售,出货要价高,贸易商高价接受度有限。
2、市场货源得到补充,大姜热度下降,客商拿货力度减弱,供需关系发生转变。
3、疫情的影响仍在,餐饮消费仍旧低迷。
4、价格上涨后,生姜作为调味品,居民需求量减弱。
再过一段时间,市场就要迎来春节备货阶段,叠加姜农的惜售,预计生姜价格存在较大的上涨概率。
梨子的价格也是上涨明显。
虽然梨子相比其他水果有含水量高,甜度高的特点,但是其市场热度始终不如各种桔子类、苹果类、葡萄类等水果,价格也是一直不温不火,甚至还可以用低迷来形容,大家熟悉的砀山梨、皇冠梨产地价格不过0.5-0.8元。
但是今年,梨子的价格就像是坐上了火箭,一飞冲天,据了解,皇冠梨批发价从3.4元/斤已涨至5.75元一斤,水晶梨涨至4元一斤,雪花梨的价格从3.3元/斤涨到了4.75元一斤,鸭梨的价格从3.15元涨至4.35元一斤,各种梨的价格涨幅普遍都在30%以上,最高的皇冠梨更是上涨60%。
梨子价格的异军突起并不是因为产量下降,相反这几年梨子的产量一直处于高位,最近几年我国梨子产量一直都在1800万吨以上,市场并不缺,致使价格走高主要有这么三个逻辑:
1、感染人数增加后,梨子润肺止咳的需求被放大。
2、价格上涨后,农户和贸易商有惜售情绪。
3、因为感染人数增加,交通运输受阻,使得产区的梨子无法及时运至销区。
不过后续,随着交通运输的恢复,康复人口的增多,梨子的市场需求将会减弱,其价格也会随之回落。
“落地(卖不出)”的花生、小麦
同梨子和大姜火爆市场相反的就是卖不出去的花生和小麦。
花生市场表现低迷,目前吉林308通米主流价格在5.2元左右,辽宁地区308通米的价格在5.1-5.2左右,山东地区海花通米价格在5.1-5.2左右,相比今年花生刚上市的价格有明显的下降。
冬季,既是食用花生的消费旺季,又是油厂采购积极性较高的季节,那为什么今年花生却呈现“卖不出”的状态呢?
食用需求方面,要知道花生食用消费占我国花生消费总量的40%左右,但是受疫情影响,感染人数众多,市场、超市客流量不高,终端消费疲软,致使花生库存消耗缓慢。
油厂方面,因为终端餐饮持续低迷,花生油走货不畅,油厂开机率偏低,花生需求量不大,且对质量要求越来越严格。
面对低迷的价格,贸易商利润不高,消极怠工,中间商出货心态不一,部分停工歇业,油厂走货不畅,收购积极性不高,且临近收尾。
缺乏成交量的情况下,花生在花生油加工方向也维持清淡。
两大消费需求全线拉垮,花生“卖不出”,价格走低也就在情理之中了。
今年的小麦价格曾一度有突破1.7元的机会,不过现在国内小麦价格已经普遍降至1.61-1.625元的水平了,小麦价格不仅下降了,而且还呈现有价无市,卖不出的状态。
这一是因为今年的面粉走货不如往年,因前期小麦价格较高,导致市场面粉价格处于高位,高价叠加疫情对餐饮消费和集中消费需求的影响,面粉需求低迷。
前期面粉企业库存积压较大,部分面粉企业已经因为订单量少儿提前停工、停产。
还有一部分面粉企业完成了年度任务,也减缓了面粉的加工进度,将放假提上了日程。
二是因为进口小麦价格回落,进口量增加,抢占了国产小麦的市场。
截至2022年12月23日,美国芝加哥期货交易所美软红冬小麦3月合约期价报收于774.5美分/蒲式耳,较上年同期跌幅为5%。
2022年11月国内小麦进口量为101万吨,同比增长35.4%。
1-11月累计进口888万吨,同比增加0.6%。
后续,随着停产企业的增多,小麦的市场需求将会进一步萎缩,持粮主体库存小麦出售竞争加剧,小麦市场“有价无市”的问题将会更加严重。
大姜的一年利润及前景分析
大姜这种蔬菜主要是靠产量高而受人欢迎,一般情况下,地膜大姜会在1万斤左右,大棚姜能达到1.5万斤,甚至有2万斤的。像?去?年,大?姜?价?格上?涨?并?非?是?最?高?的时?候,有很多人是靠种植和储存大姜走上了致富路。在?2010年,大?姜?价?格暴?涨到?8.5元?每?斤?,那?真?是一夜?暴富。
大姜是一种很特殊的蔬菜,单从调味佐料方面来看,它的需求量非常少,一家一年能有个2-3斤就足够。
但它的用途并不仅限于调味品,如腌制,酱菜,干粉,姜汁,姜油,姜酒,药用等,再加上出口等,这就让其需求量大增。
像我们山东安丘这里,有很多人是靠种植和储存大姜走上了致富路。就拿去年来说,鲜姜的地头交易价格达到了2.8-3元每斤,而且还是净价,甭管出姜和装姜过程中所产生的任何费用。
大姜这种蔬菜主要是靠产量高而受人欢迎,一般情况下,地膜大姜会在1万斤左右,大棚姜能达到1.5万斤,甚至有2万斤的。
按去年每斤2.8元计算,一亩地膜大姜毛收入2.8万元左右,高者能达到3.5万元。大棚姜4-5万元,甚至能到6万元。
你想,对于一个农村家庭来说,种下一亩大姜,能收入3万元左右,甚至5-6万元,那是多么令人开心的事儿?
那么种一亩姜的投入有多少呢?咱按地膜覆盖栽培大姜来算一下。
2、大?姜?需?肥?量?较?大?,按?亩?用?700斤?算?,大?约?1100元?。
3、地?膜算?60元,竹?条?,浇?水油?钱?,农?药等?500元?,再?加上打?姜?沟?,培?姜?等?200元?。
总体来说,这?样算?下来得?4300元?左?右。往?年?都?是找?劳?务?队?出?姜?,一?斤?姜?2毛?钱,算?亩?产?1万斤,劳?务?费得?2000元。去?年特?殊?,没?花?劳?务?肥费?,百?年不?遇的事?。
种?一?亩?地?膜?大?姜?光?费?用?就?得?在?6300元左右,这?不?算?自?家?的出?力?钱?。
就?去?年?来?说?,种?1亩?地?膜大?姜?一?般?纯?收?入?在2万?元以上,甚?至能?达?到3万元。种?下10亩?大?姜?在?我?们?这?里??基?本就?够?买?楼?房?的首?付?了?。
像?去?年,大?姜?价?格上?涨?并?非?是?最?高?的时?候,在?2010年,大?姜?价?格暴?涨到?8.5元?每?斤?,那?真?是一夜?暴富。
在?2007年,我?们这?里?的大?姜?价?格一?度?下跌到0.3-?0.5元?每?斤,管?理不?到位的?姜?地?连?劳?务?费?都不够?。
我?的一?个朋友种?了1亩?大?姜,那?一?年他?用?劳?务?队?刨?姜?,等?卖?完?了大?姜?后?,又?回?家?拿?了?50元钱?才?够?劳?务?费?。你?说得?赔?多少?"?姜?够?本?"?吗??
大?姜?并?非?"?姜?够?本"?,它?的价?格受市?场影响较?大,时?常?会出现暴?涨?暴跌的现象,"?姜?你?军"?常?常会来?。
像去年大姜价格上涨了不少,导致今年的大姜种植面积剧增,很可能会导致今年的鲜姜价格暴跌。
到今天为止,安丘地区的黄姜价格仅为2.5元左右,这让库存大姜的人欲哭无泪。
3元钱收的鲜姜,再加上劳务费,耗损,库房租赁费等,每斤的成本得3.5元以上,此时销售的话,每斤至少赔1元钱。库存100万斤大姜,这不得宝马变摩托吗?
如何种植姜产量最高
大姜没有休眠期,没有固定的成熟期,在我们国家,由于存在着温差大的原因,每当气温下降到16℃以下时,大姜会停止生长,意味着得收获储存了,避免冻害而烂。
如何延长大姜的生育期,是获得大姜高产的关键措施之一。
因此,你可以用保护设施来增温,尽量延长其生育时间以提高产量。
如早春增温提早播种,秋季低温时来增温延迟收获,这样就可以大大提高大姜的产量。
另外,要想大姜高产,催好芽,催壮芽,合理密植,科学合理的按排肥水,病虫害防治要搞好等常规管理措施一定要上心,精心,这样才有可能让你种植的大姜获得高产。
大姜种植很不易,任何一项工作都不可能随随便便就能成功,种姜者能获得高收入,说白了,赌的成分占很大一部分。
因为有市场利益的种姜者摸不透,研究不透市场,而有研究能力的人却少有市场利益,他们不种姜。即使有一小部分有市场利益的"研究者"炒客,他们根本也不会去指导种姜者。
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