武威的猪肉价格 武威今日猪肉价格查询

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武威周边游,有哪些实用的美食攻略推荐?

武威，作为中国甘肃省的一个地级市，不仅有着丰富的历史文化遗产，还有着独特的美食文化。如果你计划进行一次武威周边游，以下是一些实用的美食攻略推荐：

武威羊肉 - 武威地区以养殖业为主，因此羊肉是当地的特色美食之一。你可以尝试当地的手抓羊肉、烤羊肉串、羊肉泡馍等。这些羊肉制品不仅口感鲜美，而且营养丰富。

兰州拉面 - 虽然兰州拉面源自兰州，但在武威也非常流行。拉面以其筋道的面条、鲜美的牛肉汤和丰富的配料而闻名。在武威，你可以找到许多正宗的兰州拉面馆，享受一碗地道的牛肉面。

甘肃特色小吃 - 武威的小吃也是不容错过的。比如凉皮、牛肉面片、炒牛杂、灰豆腐等，这些都是具有地方特色的小吃，可以在街头小吃摊或者特色餐馆中尝试。

清真食品 - 武威有着较大的回族人口，因此清真食品在这里非常普遍。你可以在清真餐馆品尝到各种不含猪肉的美食，如羊肉串、牛肉馅饼、手抓饭等。

水果和干果 - 武威地区盛产苹果、梨、葡萄等水果，以及核桃、杏干等干果。在当地市场或者特产店购买一些新鲜的水果和干果，不仅可以作为旅途中的零食，还可以带回家作为伴手礼。

酒泉风干肉 - 虽然名为酒泉，但风干肉在武威也很有名。这种肉制品经过特殊的腌制和风干工艺，口感独特，是当地不可多得的美食之一。

张掖小枣 - 张掖紧邻武威，以种植小枣而闻名。张掖小枣个头虽小，但味道甜美，营养价值高，是很好的休闲零食。

武威面片 - 武威面片是一种传统的汉族面食，制作时将面团擀成薄片，然后切成小块，煮熟后配上不同的调料和配菜，味道鲜美。

沙县小吃 - 沙县小吃源于福建，但在武威也颇为流行。这里的沙县小吃种类丰富，包括拌面、云吞、烧麦等，价格实惠，是快餐的好选择。

夜市和早市 - 不要错过武威的夜市和早市。在这些市场上，你可以找到各种各样的地方特色美食，不仅能品尝到地道的风味，还能体验当地人的生活方式。

鸡蛋价格则是“逆势雄起”，在消费端并未全面恢复的当下，接连上涨了一周左右的时间，产区主流价格再次直逼5元。

粮食价格遇冷下跌，不论是玉米，还是小麦，价格都呈现稳中下跌走势，预计春节之前难涨。

养羊户则随着羊价的持续深跌而亏损加剧。

猪价下跌“创新高”

猪价系统显示，当前全国生猪均价已经降至7.77元，虽然1月6日部分地区迎来上涨行情，但涨幅普遍不大，华东区上涨0.05-0.1元，华北区上涨0.05-0.2元，华中区上涨0.05-0.25元。

下跌幅度整体偏大，东北下跌0.2-0.5元，西南地区下跌0.4-0.5元，华南地区下跌0.7-0.9元，华中区下降0.4-0.5元。

虽有上涨，但全国均价依旧下跌。

相比于2022年10月下旬的最高价，最近两个多月的时间，生猪均价累计回落了39.35%。

这段时间猪价的惨跌，我认为主要有这么几方面的原因：

1、养殖端过度看好四季度末生猪价格，使得市场非理性压栏生猪和二次育肥大猪增多超过预期，支撑着猪价下行的主旋律。

2、受疫情影响，猪肉消费本就低迷，防控措施优化后，感染人数突增，猪肉消费被进一步抑制，腌腊需求比往年下降了20%-30%，市场整体旺季不旺。

3、学生提前放假，农民工提前返乡，工厂停工又影响了食堂等集中消费需求。

4、进入2023年，集团化猪场调减月度出栏计划14%左右，但节前生猪出栏窗口期仅15天，单日生猪出栏压力仍未改善。

5、部分地区储备肉继续投放，猪价承压。

接下来，生猪供应过剩的问题难以改变，猪价能否反弹关键就看消费的恢复情况，不少养殖户将猪价上涨最终的希望寄托在小年前后春节消费利好的全面发力，我想说的是，今年年前猪价很有可能延续去年年前猪价持续下跌难涨的走势。

蛋价“逆势雄起”

12月28日，国内鸡蛋价格降至低谷之后开启反弹模式，经过最近一个星期左右的上涨，河南地区的红蛋散筐大码涨至4.85-5.05元，山东地区红伞散筐大码涨至4.65-4.77元，江苏地区红伞散筐大码涨至4.62-4.9元。

此前受鸡蛋消费低迷，供应端淘汰鸡受限，产能反向增加，学生放假和农民工返乡，以及受疫情防控措施优化的影响，需求断崖式下滑等因素的影响，鸡蛋价格持续回落。

1、近期商超备货需求增加，企业发放慰问品等都会增加鸡蛋需求，有助于各级库存的快速消耗。

2、近期老鸡淘汰量明显增加，鸡蛋产能相比11月和12月有明显下降。

3、各地感染高峰陆续过去，餐饮消费需求有所恢复，超市、商场等地方客流量增加，带动鸡蛋消费需求的增长。

目前来看，鸡蛋价格的上涨速度已经明显放缓，考虑到新开产蛋鸡量有继续增加预期，节前鸡蛋消费需求难以形成突破性增长，加上各级库存量较大，消耗仍然需要时间，鸡蛋价格的现货支撑力度有限，蛋价想持续上涨的难度很高。

粮价“遇冷难涨”

价格系统显示，1月6日，小麦价格保持相对稳定，部分深加工企业有小幅波动。

玉米价格同样保持稳中有降的行情。

原本业内认为，进入岁末，饲料企业和玉米深加工企业将会大量节前备货，带动玉米价格的回暖。

而终端面粉需求量的增长也会带动小麦价格的回暖。

结果小麦和玉米双双遇冷难涨。

玉米深加工企业报价持续走低，主要有这么几方面的原因：

1、玉米价格持续下滑后，部分持粮主体对后市丧失信心，更多的是选择腾仓变现，让利润落袋为安。

2、据了解，今年的收粮进度相比去年同期要慢10%左右，也就意味着玉米重心正在朝节后转移，这种背景下，深加工企业节前备货积极性偏低。

3、猪价、鸡价和蛋价的遇冷下跌，让养殖端笼罩在看衰的情绪之下，饲料企业建仓的积极性也不高。

面粉企业的小麦报价持续偏弱，我认为主要是这两方面的影响：

1、受前期面粉走货缓慢的影响，制粉企业面粉库存量普遍偏高。

2、部分制粉企业停收小麦，市场走货不畅。

但是持粮主体有节前变现需求，而且交通运输相对顺畅，小麦市场有上量。

对于后续的玉米和小麦价格，随着余粮的消耗，基层农户和贸易商挺价惜售的情绪都会增强，叠加春节后学生开学、工人返岗，食堂消费需求恢复，饭店、商超客流量恢复，餐饮消费需求也会恢复。

这些都有助于粮价维持当前的水平，甚至有刺激粮价上涨的可能。

养羊亏损加剧

据了解，目目前市场上，山东地区育肥羊价格在12-13元/斤，安徽地区育肥湖羊价格在14-16元/斤，河北唐县的杜寒串价格在12月/斤，甘肃武威的小尾寒羊12-14元/斤。

淘汰羊的价格更低，羊贩子对六七成膘的寒羊大母羊的报价为8.5-9元/斤，大公羊八成膘的报价是10元/斤。

不论是育肥羊，还是淘汰羊，当前的价格都非常不理想。

而草料的价格却在不断上涨，目前玉米价格基本都在1.5元左右，麸皮价格基本在1.1元左右，就连最便宜的玉米秸秆都涨到了650元/吨。

一方面是低迷的羊价，一方面是不断增长的草榴价格，养羊亏损加剧。

不过好消息是，随着消费端的回暖，部分地区羊价有小幅反弹迹象，这在一定程度上刺激了养殖户清栏和淘汰母羊，加速产能去化。

叠加疫情之后，终端消费市场的恢复，甚至感染高峰之后还会迎来报复性消费，之前预测的5、6月份才有可能回暖的羊价，回暖时间有望提前。

武威有哪些特色美食推荐?

大暑时节见到“武威”这个词，壹周君顿时想到冰冰凉的“凉州”啦

对于外省人而言，甘肃武威的夏天除了凉爽宜人，最有特色的 美食 自然就是“凉州三套车”啦

所谓“三套车”，就是凉州饧面、卤肉和冰糖圆枣茯茶。三者必须要搭配在一起，才能完美互补，加上它价格实惠，就成了武威人最常见的市井快餐之一。

据说这道小吃是左宗棠途径凉州时，当地厨师灵机一动创造的军行补给品。左宗棠吃后夸赞：此乃我军“三套车”也，缺一不可！

壹周君重点说说饧面，这种面是用面粉加盐水、加胡麻油合成的，吃的时候师傅用手掌按成扁长条，然后用巧劲凌空一弹，饧面即成。

而卤肉就比较简单了，猪肉或猪肚炖熟，加青椒丝、蒜苗丝、辣椒酱蘸着来吃的。

至于红枣茯茶就是一点好——用料足，什么冰糖、桂圆、核桃仁、红枣干、枸杞、葡萄干、茯茶等等，全部一起加煮成酒红色，好看又好喝，有凉州“土咖啡”之称。

我是73年出生的老武威人。我认为三套车名字由来超不过20年，更不能和左宗堂扯关系。90年代舞厅很流行一首外国歌《三套车》。后来把行面，腊肉，伏茶统叫三套车。 历史 不能胡写！

其实武威的 美食 是很有特色的，很多人不知道。下面简单介绍一二。武威有 历史 悠久的凉面，在一百多年前的有些武威老照片上就能看到，著名的有郭凉面、刘凉面等；武威的面皮也是其它地方所没有的，著名的属吉家面皮；武威的卤肉也是久负盛名的；武威的米汤泡馓子也很著名；武威的行面也是久负盛名，具老人说是在丝绸之路开通后，商人们在经商行走的路上发明一种面食，后来传播到了丝绸之路沿线，现在的一些拉面、扯面等等都是从这派生出来的。这些小吃至少都是200年以上的传统小吃，食客可以前去品尝。

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