2023下半年土豆行情走势 2023下半年土豆行情如何

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下半年什么蔬菜行情好

香菇、土豆。

下半年天气开始转凉，人们体内缺少矿物质、蛋白质、维生素就会感到寒冷。香菇含有丰富的矿物质且提高免疫力，香菇能够有促进消化，能够起到养胃的作用，还可以治疗便秘。所以下半年香菇的行情较好。

冬季多吃点含钙、铁量较多的食品是解决怕冷的好方法。我们平常食用的食物当中土豆富含钙质，是冬季养生御寒的佳品。且土豆做法简单是家常菜，销量一直很高，行情稳定。

马铃薯深加工前景如何?农业深加工然后出口,行情如何?

马铃薯深加工的前景还是可以的，粗加工成薯片、淀粉、蛭石，精加工成与马铃薯有关的营养食品或保健品；农产品加工出口，中国没有竞争力，除了一些国外不能种植或生产的，单是马铃薯什么都没有竞争力，市场不是很乐观，所以我建议你不要考虑这个。

马铃薯免耕栽培是一项节约成本、提高效益的新技术。这种新技术在第一茬作物收获后不进行犁地整地，在田间种植时量（地）面分，并按规格放好马铃薯种植，地表施好种肥、农药量和农家肥，用稻草和秸秆覆盖种马铃薯，开山沟压实土壤覆盖，可以减少犁地整地对土壤结构的破坏，减少投资，减轻劳动强度；减少收获时翻挖造成的机械损伤，提高商品率。

马铃薯，在我国产量居世界第一，在美国收入居世界第一。马铃薯在中国又称土豆，原产于南美洲，传入中国不到300年。目前，中国的马铃薯种植面积近7000万亩，年产量约为6000万吨，均居世界第一。然而，我国90%的马铃薯都是用于鲜食，有限的加工转化部分只是像蛭子和粉皮一样，深加工几乎为零。种植面积和总产量远低于我国的美国，却在马铃薯市场上大赚特赚。

马铃薯作为主粮具有先天优势，与大米、小麦相比，脂肪含量低是马铃薯与其他谷物的最大区别，据估算，新鲜马铃薯的脂肪含量为0.2克/100克，而大米的脂肪含量为0.8克/100克。长期食用马铃薯可以减少身体脂肪的摄入，优化居民的饮食结构。此外，在营养成分方面，马铃薯也毫不逊色。这些年，国家已经正式启动了马铃薯主食化战略，马铃薯已经成为人们新宠的食品。马铃薯主食，前途还是很光明的。

生姜、苹果雪上加霜,土豆也遭殃,老农抱怨半年白忙活,咋回事?

往年9-10月是农作物收获的季节，此时的北方也多是秋高气爽的天气，苹果、生姜、土豆、玉米等的收获丝毫不耽误。但没想，今年9-10月却迎来了强降雨天气，以至于农产品品质受损严重，收获期推迟，且产地价迎来了一波走跌，这让农民辛苦半年的劳作算是白忙活了，到底咋回事？

01、生姜一波三折

去年种植生姜的人可算是大赚一场，毕竟地头收购价高达5元左右，亩产收三四万元。正因行情好，今年不少人跟风种植，结果导致今年的种植面积大增，如行唐县去年2万亩，今年直接扩增至6万亩，不少人抱着发财的大梦。

却没想，今年5月份开始，库存陈姜价格就开始了走低，不少人舍不得卖掉，认为7-8月份仍有上涨的可能，但实际上8月份时陈姜就已跌至1元左右，这个价格卖出去，客商亏损惨重。

而到了10月份，新姜也开始了上市，本以为收购价会在5元左右，但如今却保持在1元左右徘徊。如昌邑产区，洗姜价格为1.3-1.4元/斤，对应的地头价为0.7元/斤，这个价格姜农头疼不已，他们连保本都难。

安丘产区地头价为0.6-0.75元/斤，市场价为1-1.1元/斤，价格已跌至低点；唐山市场，洗姜通货为1元/斤，次货更是无人收购；行唐泥姜为0.8-1元/斤，洗姜为1.2-1.4元/斤。

相比去年的4-5元/斤来看，今年生姜普遍在1元左右。不过这还算高的，如果是泡水姜、病姜，其产地更是低至0.2-0.5元/斤。

对姜农来说，今年极端天气增多，春季播种期延迟，夏秋季雨水偏多，特别是快成熟时，北方的接连降雨，使得生姜品质、产量都不是太好，而泡水姜更是直接“跳水”。

今年生姜之所以低价，还因栽种面积上涨200万亩，增幅超15%，在出口受阻，供过于求的背景下，生姜价格自然是难卖高价。

02、苹果雪上加霜

今年的苹果行情也不是太好，因去年贸易商捂着不卖，等着今年涨价，但年后市场消费大幅度走跌，结果4月份时苹果价格就开始了“跳水”，最低价探底5毛。而到了8月份时，次果已跌至1-2毛，只能卖给果汁厂。

然而，好不容易等到9-10月富士苹果成熟，却没想陕西的洛川、富县产区遭遇了冰雹。而到了国庆时，烟台、大连产区又遭遇了冰雹灾害。这2场灾害对即将成熟的苹果来说损失很大，不少果实被打落在地上，也有一些果实被砸坏。

据果农表示，如果被砸伤，那本该卖出3元的苹果，只能卖出2-3毛，且还很难卖出去，只能卖给果汁厂。

即便是完好无损的富士苹果，今年地头价相比去年跌了1元左右。如栖霞产区80#才不过2元/斤；乾县70#起步价为1.1-1.3元/斤；临猗产区受降雨影响，苹果品质不太高，75#价格为1元/斤。

除了富士苹果外，花牛苹果也迎来了上市，只不过从甘肃产区的实况来看，今年又陷入了出售难的问题，不少老农抱怨卖不动，没多少客商前来收购。

如一个八旬果农表示，家里种了2亩果树，但因今年天气不太好，还没采收就已掉了1/3，而脱落的果实也只能卖到1-3毛。

今年苹果走低，一方面是受天气原因，品质不太好；一方面是今年产量预计突破4600万吨，创下新高。随着市场产能过剩，苹果自然是难卖出高价。

03、土豆也遭殃

土豆尽管被列为主粮，但目前依旧发挥其蔬菜属性，价格波动比较大，年景好的时候一斤1.5元左右，年景差的直接跌到5毛以下。

今年的土豆就不是太好，上半年直接“烂市”，其收购价探底0.4-0.5元/斤。而到了下半年，因产区的雨水偏多，土豆怕涝，结果其品质不是太好，优质土豆不多，其价格依旧没涨多少，主流价仍然在0.5-0.6元/斤。

如围场产区，目前3两希森6号产地价6毛一斤，3两V7土豆产地0.65元/斤，当地走货速度加快，但行情并没有涨太多；甘肃定西产区，希森6号产地为0.6-0.63元一斤，陇薯10号为0.5元/斤。

可见，目前土豆行情仍不是太好，尽管受天气影响，优质土豆不多，但因今年的种植面积加大，结果土豆难以涨高，反而持续走跌，这让不少老农抱怨，今年算是白忙活了。

农产品就是如此，一旦种植面积较大，市场供大于求，那行情就不尽人意。不过今年因极端天气增多，品质、质量走跌，行情还如此低迷，这真是太伤老农的心了。

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