养殖草鸡的周期与利润 养殖草鸡蛋

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蛋鸡养殖成本与利润的核算方法

目前，蛋鸡的产蛋周期一般是一年，从小鸡出壳到120天开始见蛋，140天时50%以上的鸡已经产蛋。

下面我们来了解一下蛋鸡养殖成本与利润的核算方法。

蛋鸡养殖成本的核算仔鸡价格在3元/只左右。

饲料成本=饲料消耗量饲料价格,生长期和产蛋期共消耗饲料约61.35千克。

饲料价格一般在1.9元/千克左右，部分养殖户自行配制饲料，其价格一般在1.7元/千克左右。

由此推算购买饲料成本116.565元,自配饲料成本104.295元。

生长期（0~5月龄）每只鸡的防疫费约为2元/只。

产蛋期（5~17月龄）每只鸡的防疫费一般约为1元/只。

因此，一只鸡一个养殖周期防疫费合计约为3元/只。

水、电费平均每只鸡一个养殖周期（17个月）约为0.5元。

在不计人工成本的前提下，蛋鸡养殖总成本=仔鸡+饲料+防疫费+水电费。

按购买饲料成本计算，总成本123.065元。

按自配饲料成本计算，总成本110.795元。

蛋鸡养殖收入的核算鸡蛋收入（蛋价产蛋量），平均每只蛋鸡在一个养殖周期内（17个月）产蛋量约300个，那么一只蛋鸡一个养殖周期产蛋重量约18.75千克。

蛋鸡在17个月后，即产蛋1年后一般都要淘汰出售。

今年5月份，淘汰毛鸡平均价格8.2元/千克，淘汰鸡平均毛重约为2千克，淘汰鸡平均售价16.4元。

鸡粪价格每立方米，平均售价为60元。

平均每300只鸡每个月产鸡粪1立方米，那么每只鸡一个养殖周期的鸡粪收入为3.4元。

总收益合计=鸡蛋收入+淘汰鸡收入+鸡粪收入。

那么，鸡蛋收入=总收益合计-淘汰鸡收入-鸡粪收入。

养殖盈亏平衡点的确定在盈亏平衡时，总成本（未计人工成本）=总收益。

那么，盈亏平衡时的鸡蛋收入=鸡蛋盈亏平衡点价格产蛋量=总收益合计-淘汰鸡收入-鸡粪收入。

因此，鸡蛋盈亏平衡点价格=（总收益-淘汰鸡收入-鸡粪收入）产蛋量=（总成本-淘汰鸡收入-鸡粪收入）产蛋量。

按购买饲料成本计算，鸡蛋盈亏平衡点价格=（123.065-16.4-3.4）18.75=5.5元/千克。

按自配饲料成本计算，鸡蛋盈亏平衡点价格=（110.795-16.4-3.4）18.75=4.86元/千克。

由上分析可知，养殖户购买饲料时，蛋价盈亏平衡点为5.5元/千克；自配饲料时，蛋价盈亏平衡点为4.86元/千克。

蛋鸡的养殖利润核算现以某养殖户购买饲料养殖1万只鸡为例，推算该养殖户一年的收益状况。

由于是购买饲料，所以蛋价盈亏平衡点为5.5元/千克。

假设蛋价较盈亏平衡点每千克高0.2元，即蛋价为5.7元/千克时。

那么，一只蛋鸡一个养殖周期（17个月）的收益=18.750.2=3.75元（一只蛋鸡一个养殖周期平均产蛋量为18.75千克）。

散养土鸡成本

从饲养雏鸡到出栏上市，它主要把括雏鸡成本、疫苗成本、饲料成本：

1、雏鸡成本：一般市场上，一只雏鸡的价格在3.5元左右。如果养殖户是自繁自养，一只雏鸡的价格要比市面的价格低1.5元-2.0元左右。

2、疫苗成本：养鸡以预防为主，鸡的疫苗的成本费用以养鸡户的规模而定，一支疫苗的费用是20元，可以注射1000-2000只。商品土鸡一般做疫苗3-4次，每只鸡的疫苗费用在2毛钱以下。

3、饲养成本：土鸡以散养为主，根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，110天可以出栏上市，重量可达2.5-3.0斤上市，鸡的肉质鲜嫩，是体质、质量、成本三者的最佳时期，饲养一只鸡的饲料成本在15元左右。

土鸡比较畅销，市场价格好，以15元/斤计算，2.5斤的土鸡可卖到38元左右，除去成本，3.5元+0.2元+15元=18.7元，每只鸡的纯利润均在18-20元不等，如果养殖户自繁自养，利润将会更高，按现在全国土鸡的售价计算，一饲养一只土鸡纯利在10元-20元。

当然了这些是理论成本，实事上成本最近要高1.5元的，兽药和饲料也会高一点，而土鸡的价格在8元--9.5元之间，四个月母鸡的体重在二斤左右，这还是土杂鸡，纯土鸡的体重就更差了。

规模化散养土鸡成本

1、按一只雌鸡苗2元计算。

2、一只鸡养五--六个月大约需耗补充饲料饲养成本在19-22元，前100天，均每天0.1饲料，后60--80天均每天0.15饲料，若不能全进全出，吃一天可得0.15元料钱。

3、防疫及治疗药费0.8元/只。

4、土鸡全散养一般成活率50-75%，这得看你管理水平和技术、运气。

5、死鸡成本按8元计。

6、人工费、水电费、固定资产拆旧不计。

每只鸡成本在28到32之间，土鸡批发价9-11元/斤之间，平均重2.5斤，怎么算都是亏钱的生意。

散养土鸡投资与利润

1、占用土地面积：20亩林地，以平均每亩放养200只计算，租金2000元/年，每亩租金100元/年。

3、养鸡器具，如育雏笼、加温设备、料桶，水管，喷雾器，铁锹，蛋框等，共计8000元，折旧每年为1600元。

6、药品疫苗费：疫苗三毛/只，药品八毛/只，计1.1元。

7、育雏设备折旧0.3元、电费0.1元、保温费0.3元，共计每只鸡0.7元。

8、每只公鸡的140天直接成本：即，鸡苗饲料药品费等。M=2元/苗+1.25元/小鸡料+16.5/中鸡料+1.1元/疫苗药品+0.7设备、保温、水电等+土地折旧1元+鸡舍折旧1元等23.55元/只，体重一般3斤，每斤成本为7.85元。

9、每只母鸡到产蛋成本（140天）M=2元/苗+1.25元/小鸡料+15元/中鸡料+1.1元/疫苗药品+0.7元设备、水电保温等+土地折旧1元+鸡舍折旧1元=22.05元/只，每只2.7斤，故每斤成本为8.17元。

10、每枚鸡蛋的成本前面说了：0.41元+0.05元设备折旧费=0.46元/枚。

12、每只公鸡在140天出售时纯利：体重3斤，市场批发售价11元/斤。合计33元/只，减去成本前面说了的23.55元，即9.45元/只。

13、商品土鸡蛋售价0.80元，每枚获利0.34元，如果按鸡产蛋率为55%计，每天2000只母子鸡可产1100枚商品蛋，每天可赚374元/天。

14、每只母鸡养到450天时可获利：体重2.8斤，售价11元/斤，中间成长成本增加的由鸡蛋增值所代弥补足够了，计出售30.8元/只，减去成本22.72元，可赚8.75元/只。

①2000只公鸡，2000只×9.45元/只公鸡=18900元。

②450天后卖母鸡2000×8.75元/只母鸡=17500元。

③母鸡下蛋利润:300天×374元=元。

合计利润 :18900元(公鸡)+17500元(淘汰蛋鸡)+元(鸡蛋)=元。

15、这里需要说明的是：

①假设公母比例是按各50%计。

②成活率是按98%育雏成活计的，中途死亡多少是靠饲养技术和运气所决定的了。母鸡产蛋率按的是55%，这个浮动的空间是不小的，也直接决定了你的赢损.

③售价和饲料价在全国各地不同成本和利润有所变化。

④放养的鸡在山林中找野草，小虫子，青菜等作为补充食物对饲料的节省程度有差异，成本也就有差了。另外鸡粪作为有机肥可省去果林购买，吃虫和杂草可省去除草剂和农药了，也是利益。

⑤以上所述为家庭自养，如聘有工人另须扣除工人工资。

⑥如想自己做品牌，或者自产自销，产品价格可以上浮，但智短期营运成本增加。

⑦散养土鸡规模越大，养殖难度越大，对场地要求也越高，当然，成本降低，利润增大。

蛋鸡养殖的投资与利润

下面是蛋鸡饲养场的投资与效益分析方案:

鸡场建设整个项目总投资预算：712.2万元。包括：

一：鸡舍11栋，每栋连同设备约25万元，共计275万元。

（详细：每栋鸡舍：笼子7万，喂料机+清粪机+通风设备+室内水电等4万元。顶：7万元，水泥、砖、沙石、建筑费等7万元，合计25万元。）

二：饲养蛋鸡6万只，每批3万只，每批68.6万元×2批=137.2万元。（后附说明） 三：其他配套设施：水、电20万元，废水排放与处理约需要10万元， 路（600多米，宽3米，共计2000平方米，）30万元，共60万元。 四：鸡粪处理：需要20万元。（是否可以外包呢？） 五：辅助设备：大约需要10万元。

（清粪车、拉料车、鸡蛋运输车、拉鸡周转车、消毒泵等辅助设备。）

六：生活辅助区大约需要20万元：（宿舍、食堂、小卖部、业余生活设施等。） 七：办公：办公房15万元，办公设备15万元，大约需要30万元。 （设备包括空调、电脑、办公车及其他办公用品等）

八：饲料需要大概60万元，其中：设备、建房等30万元，流动资金30万元。

（8万只鸡每天2万斤饲料，10天储备需20万元。如玉米、豆粕等饲料原料需要压货，还需要更多。）

九：品牌鸡蛋加工与销售：约需要100万元，

（其中：加工车间、库房：15万元，蛋加工设备：35万元，运输车辆：10万元 流动资金40万，）

以上九项合计需要投入：

275万+137.2万+60万+20万+10万+20万+30万+60万+100万=712.2万元。 275+60+20+10+20+30+30+60=505 137.2+30+40=207.2

275+60+20+10+20+30+30=445 137.2+30=167.2

投资：固定投资：505万元，流动投资207.2万元，总投资712.2万元，

其中：养殖基地固定资金投入： 445万元，品牌鸡蛋固定资金投入：60万元， 养殖基地流动资金投入：167.2万元，品牌鸡蛋流动资金投入：40万元。 五：收益：由于蛋鸡养殖周期特殊，预计3年收回489万元。平均

每年收回：163万元，固定资产年收益率为32%，固定资产收回年限为3.1年。鸡舍周转利用流程：

从饲养至淘汰大概需要500天（65-70周左右） 其中：

0-6周龄（0-42日龄）在育雏舍饲养，为育雏期。 7-15周龄（43-105日龄）在育成舍饲养为育成期。

16-70周龄（106-500日龄）在蛋鸡舍饲养， 21-22周开始产蛋，进入为产蛋期。 如：

第一批1月1日进雏鸡，2月12日进育成鸡舍，4月15日进入蛋鸡舍，第二年的5-6月份淘汰。空置30天进行清扫、消毒、设备维护等，等待进入新的一轮。

第二批4月5日进雏鸡，5月17日进入育成舍，7月20日进入蛋鸡舍，第二年的8-9月份淘汰。

换第一批鸡：4月1日进雏鸡，5月12日进入育成舍，7月15日进入蛋鸡舍，开始进入周转。

换第二批鸡。。。。。。。

在为本蛋鸡养殖基地培育70-105日龄青年鸡的其余空余期，可向其他全进全出蛋鸡养殖场出售45-100日龄的青年鸡，每年可出售2批约6万只。

收益：

养殖基地蛋鸡养殖收益：

6万只蛋鸡，每天平均85%产蛋率，约产蛋51000枚，其中 “安格”合格鸡蛋80%约40800枚，结算成本价按4毛/枚计算，挑选出20%次蛋约10200枚，按3毛/枚计算。（也可加工成卤蛋或真空蛋）

每天鸡蛋收入：40800枚×0.4元+10200枚×0.3元=19380元，

每天饲料支出：60000只×0.23斤×0.85元（饲料单价）=11730元，

每天毛利：19380元-11730元=7650元，每年350天×7650元=267.75万元/年 育成6万只鸡投入（后附）：137.2万元，。 防疫、消毒支出：每批约6万元。

淘汰鸡残值收入：6万只×10元=60万元

鸡粪出售每年约4.8万元，

蛋鸡饲养员16.8万元+间接成本32.1万元，合计48.9万元。（此两项见下后附说明） 以上计算，6万只鸡利润：

267.75万元-137.2万元-6万元+60万元+4.8万元-48.9万元=140.45万元。 （未计算利润：或青年鸡出售4批×3万只×1元=12万元） 另外，养殖基地本身成本计算：

1、蛋鸡饲养员费用：每栋蛋鸡舍2名，共计12名，每人每月1000元，合计14个月（含空舍消毒、空置2个月）共每批鸡费用12人×1000×14月=16.8万元。

2、养殖基地管理及其他费用（需要均摊费用）：

1、厂长1名，技术员1名，月工资3000元，6000元×12个月=7.2万元/年。

（只计算蛋鸡舍，因育雏、育成已经单独计算费用） 5、全场用水电费每年约1万元。

每年费用合计：7.2万+9.8万+2.4万+1万+1万=21.4万元 平均每批鸡：21.4万元×3÷2=32.1万元（3年能养2批鸡）

3、育雏、育成费用（0-105日龄）：

每批3万只，雏鸡费用2.8元×30000=8.4万元，

饲料每只鸡18斤×0.9元/斤×30000只=48.6万元，（0-150天，和饲养期计算有区别） 取暖、水电等平均每批3.0万元，

防疫、消毒、保健药品等费用5.0万元，（0-150日龄，同上）

工人工资6人×1000元×6个月=3.6万元。（6个月包含前后各1个月的空置消毒期） 每批3万只合计费用：8.4万元+48.6万元+3万元+5万元+3.6万元=68.6万元。 全场6万只，合计68.6万×2批=137.2万元

品牌鸡蛋操作利润及成本说明：

1、每枚鸡蛋直接成本：0.4元；

2、零售商销售利润：加15%即每枚鸡蛋0.105元；

3、鸡蛋销售员费用：每天833元÷4.08万枚=每枚0.02元； 附：销售费用说明，包括：

b、仓储、会计、销售职员10名，包含吃喝住等杂费，每人每月1800元， 共计18000元。， c、房租每月3000元，

以上3项合计每月2.5万元平均每天833元。

4、运输、加工、存储等：折合每枚0.01元；（12000元÷30天÷40800枚=0.01元）

（运输车： 3000元/月，司机2000元，加工，存储5人，7000元，合计：1.2万元/月）， 5、包装：每枚鸡蛋0.05元；（或可0.04元） 6、喷码：每枚鸡蛋0.01元；

7、广告：每年35万元，折合每天1000元，每枚鸡蛋：0.025元； 以上7项合计每枚 “安格”鸡蛋成本：

0.4元+0.105元+0.02元+0.01元+0.05元+0.01元+0.025元=0.62元/枚 以上蛋鸡养殖基地和安格鸡蛋两项合计每年利润： 140.45万+104万=约244.45万元×2批≈489万元。

（由于养鸡的周期决定，不包括基建期在内，2批鸡不是2年而是最少2年半） 经以上4页说明与测算，此两个项目：

投资：固定投资：505万元，流动投资207.2万元，总投资712.2万元， 其中：养殖基地固定资金投入：445万元，品牌鸡蛋固定资金投入：60万元， 养殖基地流动资金投入 ：167.2万元，品牌鸡蛋流动资金投入：40万元。

收益：由于蛋鸡养殖特殊周期，预计3年收回489万元。平均每年收回：163万元，固定资产年收益率为32%，固定资产收回年限为3.1年。

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