豆芽养殖技术视频 豆芽养殖技术与管理

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家庭黄豆芽的培育步骤 豆芽养殖方法总结

豆芽是我们常见的蔬菜之一，热量低，富含纤维素，常吃能促进胃肠蠕动，受到很多人减肥的青睐。虽然市场上的豆芽很便宜，但我们其实可以在家里培育。很多喜欢吃豆芽的朋友在家里都有自己的种植。让我们看看。

准备大豆

豆芽在市场上比较常见。与绿豆芽相比，豆芽更具咀嚼性和纤维性，而绿豆芽则更柔软。你可以根据自己的喜好选择豆芽的种类。

选择完整的大豆，坏的大豆不会发芽。在正式发芽前，我们先把大豆清洗干净，注意不要擦洗，否则很容易损伤大豆的表皮。

腌黄豆

把黄豆泡一夜，可以看到豆芽的皮已经破了。这时，可以把黄豆拿出来，找个容器放在温暖潮湿的地方，把泡过的黄豆放进去，再在上面铺一层柔软湿润的棉布。注意这层棉布不要太厚，否则豆芽长出来后就不能通风，最后在棉布上放一个合适的砝码。

种植豆芽

这也是豆芽种植的最后一步。我们把豆芽放在阳光分散的阳台上，不要让阳光直接照射到容器上。然后我们每天晚上把重物从上面打开，取出棉布，弄湿后放回原处。然后我们可以种豆芽。大约四五天后，当你打开棉布，你可以看到豆芽生长良好。

以上是家系豆芽的栽培步骤和要点。很多朋友认为用促进剂培植豆芽是必要的，但其实可以按照以上方法培植。此外，如果你自己吃豆芽，你应该尽量不使用加速器。如果你喜欢吃豆芽，你可以试一试。

我们通过以上关于家庭黄豆芽的培育步骤 豆芽养殖方法总结内容介绍后,相信大家会对家庭黄豆芽的培育步骤 豆芽养殖方法总结有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。

豆芽的养殖方法

一、养护方法

1、温度：豆芽喜欢比较高的温度，温度越高它的生长能力会越强，不过温度也不能高的离谱了，最高温度限制在三十二度左右，在三十度的时候，豆芽的生长能力是最强的，不过适合它生长的温度范围是在十五度到三十二度之间。

2、浇水：一般豆芽汲取水分的主要途径就是淋水了，通过这种方式能够很好的保证它正常生长，每次淋水的时候需要全部都淋到，从头到尾都淋过一遍，同时根据环境温度来决定次数，如果温度在三十度左右，就需要在早晨和傍晚各淋一次。

3、光照：不需要接受光照，如果在养殖期间接受了光照的话，它的长势不会很好，无法达到最终食用的目的，被光照射之后整体都会变成绿色，甚至还会长出绿叶，所以无法正常食用。

4、施肥：不需要施肥，因为豆芽的生长本身就是依靠它自身的营养，同时如果施肥的话，之后会在食用的过程中产生中毒或者一些不必要的事情。

二、养殖技巧

1、繁殖：种子是主要的繁殖途径，豆芽通常是用种子来萌发，在生豆芽之前，需要用温水浸泡种子，等待种子膨胀之后就可以放在器皿中生长了。

2、修剪：不需要修剪，因为它最终是用来食用的修剪和它的正常生长没有一点关系，如果突发奇想的去修剪，最终就不能食用了，应该把精力放在养殖的其他方面上，这方面和它的生长没有一点关系。

三、问题诊疗

1、病害：病害很少发生，只不过可能会在养殖期间因为浇水不当，而引起豆芽溃烂，注意浇水就可以了。

2、虫害：虫害是不会发生的，所以就不用考虑这方面的问题了。

四、其他问题

1、毒性：没有毒，非常适合养殖。

2、是否可在家里养：可以，这样食用取材比较方便，而且绿色有营养，不用担心有任何的添加剂。

豆芽在家怎么种植方法

豆芽

一、豆芽的育苗

1.选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。

2.缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。

3.每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。

4.数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

二、技术要点

1.坏豆在清洗时去掉

2.容器排水情况要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。

3.不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。

4.豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时!

三、豆芽的日常管理

豆芽生长适宜温度在15-32℃左右，当气温超过30℃，生长最快，对水分需求也大，应每天喷两次或两次以上的水，20-30℃气温时，也需早晨和傍晚各喷水一次，苗高10厘米左右时，要保持沙壤湿润，空气的湿度适中，做到合理喷水(后期喷水水雾状可稍大)，使豆芽健康快速生长并让未净壳的豆瓣基本上都脱壳，如果湿度不够，空气干燥，豆瓣一整天未沾水气，豆壳豆瓣就会干缩粘连，直接影响产品品质，高12厘米时，视温度情况要做好放绿的准备。

四、豆芽的采收

豆芽采收标准为苗高15厘米左右，芽苗整齐，茎白叶翠，豆瓣闭合半张或微张，基本上脱壳或松壳，同时根系洁白明朗清晰，一根主须，侧须少或无，拨起有少许河沙粘连，清洗后即可食用.

五、豆芽的营养价值

豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。

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