鹧鸪养殖成本和周期 鹧鸪养殖成本及利润

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鹧鸪好养吗?

鹧鸪外貌美丽，前额有一条带纹，横过双眼下至颈部成衣带状，胸上下部呈灰色，两翼上有多条黑色纹，嘴和脚梗红色，体长34－38厘米，体重一市斤左右，鹧鸪不仅是美味佳肴，而且有一定的滋补食疗功效，在国内外市场受欢迎。 鹧鸪繁殖力强，年产蛋可达120－180枚，从出壳至成鸟，仅需10－13周龄，一年可养4－5批；平均每只成本3--5元，售价可达15--20元，每只可盈利 10元以上，饲养鹧鸪，经济效益显著，河北省馆陶县靳荣禽蛋研究所引进鹧鸪养殖获得了巨大的经济效益，已投资创办了全国最大的鹧鸪养殖基地，并利蝇蛆活体饵料，培育出了更好鹧鸪系列产品，销往上海、广州、香港等国内外市场，产品供不应求。 鹧鸪的肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸以及有益儿童智力发育的牛黄酸。据古代经典记载，鹧鸪肉具有开胃、健脾、有益心神、滋补壮阳等保健作用。 鹧鸪肉的使用方法广泛。煎、炒、烹、炸、烤种种方法样样事宜；酸、甜、香、辣、咸种它集肉用、观赏、药用价值于一身。其肉质细嫩，味道鲜美适口，含人体所需的多种氨基酸。其蛋白质含量为30.1%，比鸡肉高10.6%，脂肪含量为3.6%，比鸡肉低4.2%，脂肪酸含量为64%，为不饱和脂肪酸。 各种口味样样鲜美。并且可与多种食品同做。烹调方法之广，足可随意发挥。是历代宫廷的御膳极品，更是皇宫绝密保胎验方。众多医学经典著作，均有对鹧鸪具有极高药用价值的论述。由于其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而成为历代宫廷膳食重的珍品，素有"野味之冠"、"赛飞龙"之美誉。 鹧鸪蛋是一种营养价值较高的滋补品，蛋清厚稠，蛋内蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黄素，以及维生素A、D、E、K、B族和锌、铁、钙、碘、硒等均高于普通鸡蛋，尤其是蛋内胆固醇远远低于普通鸡蛋、鹌鹑蛋等（低于普通鸡蛋20-40%），煮熟七八分食或烹调后，蛋味醇香、无腥味，且极易被消化吸收。长期使用，对中老年增强体力，提高智力、延缓衰老、提高工作效率，特别对儿童的智力发育有促进作用，补充大脑增强记忆力，对体弱多病者能提高抗病能力，对恢复健康能起到辅助作用。

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鹧鸪的饲养管理(鹧鸪饲养与管理)

目前，鹧鸪作为一个新兴高效的饲养项目在全国兴起。鹧鸪好养、好销，效益高，所以投资养鹧鸪的人也非常多。河南省荣阳市双桥乡的王国裕养殖鹧鸪，效益还真不错。

鹧鸪原是野鸟，经过多年人工驯养成为特种珍禽，它的营养、滋补及增强机体免疫功能引起了消费者的注目。据河南省荣阳市双桥乡鹧鸪养殖户王国裕介绍，饲养鹧鸪的经济价值主要是产肉率高、骨细、内脏小，属于高蛋白、低脂肪，它的蛋白质含量是24.8%，脂肪含量是1.1%。

据有关信息介绍，在广州、上海、香港等地，鹧鸪的年需求量在500万只以上，所以，专家认为，大力发展鹧鸪养殖前景广阔。同时，鹧鸪抗逆性强，易饲养，饲料转化事高。鹧鸪从出壳长到0.5公斤左右作为商品鹧鸪出售，仅需要90天，市场的售价一般每只12元左右，而饲养成本只有3-4元，饲养鹧鸪的效益比其他禽类高，是人们容易接受的高效饲养项目。

但是鹧鸪在引种和饲养过程中也有一定的技术难度，尤其是在引种和雏鸪阶段更应该注意。鹧鸪在引种时，最好引进临近产蛋的，这样在短时间内就可以产生经济效益。如果一味贪图便宜购买雏鸪，不仅会造成公母失调，而且会延长饲养周期。而且，雏鸪由于本身体质比较弱，抵抗适应能力差，如果环境和饮食突然发生变化，会出现严重死亡，造成不必要的损失。所以，如果农民朋友想饲养的话，最好引进成年鹧鸪而不要引进雏鸪。

怎样养殖鹧鸪

鹧鸪属杂食性鸟类，抗病力强，饲养简单。主食植物种子、花、草、菜、根等，规模养殖用普通饲料加青草、树叶饲养。城乡空房、仓库均是圈养鹧鸪的好场所，每平方米养10只，也可高密度多层笼养，一个50平方米的房间可养几千只。 出壳80天可达0.8~1.0市斤即可上市，耗料约2公斤，成本3.5元。本农庄经过长期的摸索实践，饲养技术有重大突破，饲养180天可开产，每只鹧鸪年产蛋量120枚，受精率、孵化率、育雏率可达85~90%。

生活习性

鹧鸪被驯化的历史较短，仅有50年左右，所以家养鹧鸪同野生鹧鸪仍有许多共性和特殊性。1，鹧鸪喜温暖，怕寒冷，怕炎热，喜光照，喜干燥，怕潮湿，厌阴暗。适宜气温在20℃～24℃，相对湿度60 ％。昼夜光照时间为14～18小时的条件下，鹧鸪生产性能发挥的最好。气温低于10℃或高于30℃，对鹧鸪的生长发育和生产均为不利。

2，鹧鸪喜欢群居，胆小，易受惊。遇到响声或异物的出现，立即出现不安，跳跃飞动，反应灵敏。有较强的飞翔能力，飞翔快，但持续时间短。

3，鹧鸪生长快。尤其是12周龄前生长较快，刚出壳的雏鹧鸪，体重为14～16克，10周龄时，公鸪体重达500克，相当于初生重的33～38倍。

4，鹧鸪食性广，是杂食性鸟类。不论杂草、籽实、水果、树叶、昆虫或人工配合的混合饲料，均能采食，且觅食能力强，活动范围较广。

5，鹧鸪好斗。由于鹧鸪驯化时间短，仍有野性。雌鹧鸪性稍温驯，雄鹧鸪性好斗。性成熟后的雄鹧鸪，在繁殖季节，常因争夺母鹧鸪而发生激烈的啄斗，直到头破血流。

6，鹧鸪有趋光性。在黑暗的环境中如发现有光，就会向光亮处飞窜

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