烹饪作文 烹饪作文600字
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尝试作文600字做饭
在我们的成长过程中，我们总是不断地在尝试，在尝试中成长。下面是由我为大家整理的“尝试作文600字做饭”，仅供参考，欢迎大家阅读。
尝试作文600字做饭（一）
一次，我见到电视上的大厨炒菜，那一流的刀功，精湛的厨艺，哇，好酷啊！我一下子就产生了兴趣，我要是也能这样就好了。
有一天我终于手痒痒了，准备做一次饭给爸爸妈妈一个惊喜。我就穿上围裙，还真有点像小厨师呢！我拿出了西红柿，鸡蛋，芦笋和肉。我先把西红柿，芦笋和肉拿出来，我想是先切菜还是先洗菜呢？我左右为难，忽然想起妈妈都是先洗菜的，我就学着妈妈用清水冲洗了一下，我便拿起那把锋利的刀，把菜放在菜板上，我笨拙地小心翼翼地把菜切成一块一块的。只听见“咔咔”的声音在厨房里回荡，哈，我终于把芦笋切成了菱形，把肉切成条形，这可比学骑车还难呀！
我又停住了，现在该干什么呢？哦，可以先倒油，我就把油下锅炒热了。只听见“啪啪啪”，油在锅中乱跳，吓得我连连后退几步，还拿了一个盾牌。我安慰自己说：“没事，别害怕，小心一点就好了吧！”可我的心还是忐忑不安。我慢慢地靠近，把那些西红柿放进锅中。我又一下子退了回去，生怕又有油爆出来，在这时我就把鸡蛋打碎了，蛋清从壳中流了出来。我小心地把蛋倒入锅中，金灿灿的鸡蛋，红彤彤的番茄在锅中翻炒。过了一会儿，盘中色泽明亮的西红柿炒蛋出锅了。我心中那块大石头终于落地了。我照着这个样，芦笋炒肉也很快好了。
“咚咚咚”，爸爸妈妈回来了，看见我端着两盘菜，脸上全是惊讶。我对爸爸妈妈说：“快尝尝吧，爸爸！”爸爸拿起筷子，迫不及待地尝了一口，只见爸爸眉头一皱，“这也太咸了！”我顿时像个泄了气的皮球，妈妈安慰我说：“第一次做出这样已经很不错了，加油，再接再厉。”我这才露出了笑脸。
这次尝试虽然以失败告终，但我享受到了其中的快乐，这不也是一种收获吗？
尝试作文600字做饭（二）
第一次做饭，那是一个不堪回首的往事，也是我长大的过程，我把它珍藏在心中，在心灵的那片平静湖泊中的湖心倒影出最清晰的倒影，就算用手轻抚水面，它也只会颤抖荡出层层涟漪，回复最初的样子。
那天，爸爸妈妈不在家里，我只好自己做饭。“做饭”这个字眼我听着熟悉却从来没做过。我从脑海的层层图书中搜索着妈妈怎样做饭的记忆，我打开厨房抽屉，舀起两杯米，嗯应该是这个样子，我把它们舀在电饭煲的锅里，洗了起来。一道，两道，三道。可以了。我突然觉得做饭是如此简单。下一步是什么来着，做鸡蛋糕？嗯。怎么做来着？我从冰箱里拿出两个鸡蛋，一手抓两个，突然，手指一滑，一个鸡蛋掉落在地上，“哒——”鸡蛋就这样碎了。我慌了：“咋办啊鸡蛋被我毁了一个，妈妈会不会骂我？”我连忙把拖把拿着拖着地。拖干净了，我小心的那出两个鸡蛋，一个个敲打桌角，打在碗里，接了一杯凉水，全部往碗里倒了进去，倒多了……感觉妈妈做的颜色没这么胆吧，加了酱油？我顺手拿了瓶酱油到了进去，“嗯，这个颜色查差不多了吧。”我把它放在一个铁框里，放在米饭上，盖上电饭煲，开始做。
好了，我把鸡蛋糕和米饭拿了出来，这鸡蛋糕……颜色怪怪的……米饭怎么这么干……我好像忘了加水，我拿起勺子，尝了一口，“噗——淡淡的，酱油味太重。”我觉得趁妈妈还没回来，赶紧的收拾收拾吧。
虽然这次做饭很失败，但毕竟是我成长的必经之路，也让我明白了我还有许多不足。
尝试作文600字做饭（三）
奔跑在操场上，许许多多的事便发生了，多少点点滴滴值得回忆，今天我写的就是其中一件事，在我的脑海中挥之不去，记忆犹新……
还记得那一天，爸爸出去上班了，妈妈也因为买菜所以没有在家。我一个人独自在家闹翻了天，我首先将茶几上的茶壶给弄洒了，然后接着将沙发上的枕头扔在地上，随后我摆摆手关门就出去玩了。
玩了很久才回到家里，妈妈因为有事也回不来了，叫我知道随便吃吃就行。但我哪是随随便便的人，我抄起袖子，就准备在厨房里干一番大事业了。
妈妈在家经常给我做西红柿炒鸡蛋，而且我也非常爱吃，所以我在手机百度中找了一个会做这个菜的阿姨，学着她的视频做了。首先我将需要的佐料都拿了过来，从冰箱中拿出一个蛋来，又拿出一个碗，轻轻的打蛋。但是我发现根本打不碎，于是我猛地一用力——“嘭！”鸡蛋碎了，看着一地的蛋黄我有些不知所措了，但我很快便清醒了，因为我的肚子已经忍不了了。
我简单的打扫了一下，便重整旗鼓的又拿出了一个蛋，这次我没有很用力或很轻了。我将力度放在适中的地方，随着“垮”似的声音，蛋清和蛋黄相拥而下，我学着姿势打着蛋。弄完鸡蛋我撒了一点盐进去，便开始弄番茄了。
首先我小心翼翼的将番茄改刀，划十字热水去皮，虽然过程行云流水，但我的手还是被割了一点皮。
到了最后一步，我开最小火——因为看妈妈炒菜倒油那个油“啪啪”的声音把我吓着了。
我倒下了油，“吱吱吱”的声音变得越来越大，我急急忙忙的将鸡蛋和番茄到人了过重，便远离了“战场”。过了一会儿，终于见火势小了，但我还是慢慢吞吞的过去，因为我怕烫着。我拿着勺子“腾”这锅中的食物……
我拿着筷子吃了吃，虽然没有妈妈做的好吃，但是这是我第一次尝试的结果，所以，我吃的非常香！
观察妈妈做饭的作文600字
1、观察妈妈做饭
妈妈做饭的手艺很好，她做的饭菜色香味俱全，总能让我大饱口福。我特别喜欢吃妈妈做的红烧肉，那简直是人间美味。
妈妈做饭的步骤十分有条理，每一个步骤都严格把控火候和时间。首先，她会准备好所需的食材，然后开始烹饪。在烹饪过程中，妈妈会用熟练的手法将食材翻炒、炖煮、调味，使得每一道菜都散发出诱人的香气。
妈妈做的红烧肉特别好吃。她先是把猪肉切成均匀的块状，然后在热锅中煸炒，直到猪肉两面微黄，再加入各种调料炖煮。炖煮过程中，妈妈会不断调整火候和时间，让红烧肉充分吸收调料的味道。最后，当红烧肉炖至入味，色泽红亮时，妈妈便会熄火，将红烧肉盛入盘中。
每一次品尝妈妈做的红烧肉，都是一次味蕾的盛宴。那肉质鲜嫩、口感丰富、味道浓郁的美食，总是让我欲罢不能。而妈妈看着我享受美食的样子，也会露出满意的笑容。
除了红烧肉，妈妈还会做很多其他的美食，比如鱼香肉丝、糖醋排骨、水煮鱼等等。每一道菜都是妈妈用心做成的，每一口都能感受到妈妈的爱。
在妈妈做饭的过程中，我不仅享受到了美食的滋味，还学到了很多做人的道理。比如要像妈妈一样用心去做每一件事，严格把控每一个细节；比如要像妈妈一样对生活充满热爱，用心去感受每一个美好的瞬间。
观察妈妈做饭是一件很幸福的事情。我为有这样一位好妈妈感到骄傲和幸福，也希望自己能够像妈妈一样成为一个用心去生活的人。
2、观察妈妈做饭
我的妈妈是一个厨艺高超的人，只要是她烧的菜没有一个是难吃的。今天妈妈要炒她的拿手菜——土豆丝。
只见妈妈先把一个个胖娃娃放进水盆里洗个冷水澡，然后再拿出小刀把土豆丝的皮给削掉。该切土豆和葱花了，妈妈一手压住马铃薯，一手拿着刀，快速的切了起来。只见按菜的手在不停地后移，拿刀的手不停地上下挥动，刀像着了魔似的，在菜板上不停地跳动，发出笃笃笃的声音。眨眼间，原本胖胖的土豆在妈妈的刀下成了一堆堆细细的薯丝。然后妈妈把切好的葱花放在菜板的另一边。
准备就绪了，啪嗒，妈妈打开煤气灶，火苗一下子蹿了上来，时而像一个橙红色的精灵在跳舞，时而像一个贪嘴的小娃娃在舔着锅底。锅热了，只见妈妈向锅里倒了一些食用油。油开了，只见锅里的油就像一群金色的娃娃在跳跃着。
这时，妈妈把土豆丝往锅里倒，土豆丝像一群调皮的孩子争先恐后的从菜板上跳入锅里。滋的一声，锅里溅起了无数油花，腾起了一股油烟。呼呼呼，这时候，油烟机忙不迭地开始工作了，它发动马力，油烟无处遁形，全被它吸进了肚子里。
只见妈妈把土豆丝翻炒了一下，然后往锅里倒进黄酒，顿时从锅里飘出了阵阵香味。妈妈再翻炒一下，然后加盐和酱油，再加了点水焖了一下。
几分钟后，薯丝熟了。妈妈像仙女撒花一样撒上了葱花，加了少许味精。
土豆丝炒好了，妈妈把它盛在碗里端到桌上，让我们品尝。我迫不及待的尝了第一口，啊！此味只应天上有，人间难得几回尝。我吃了一口就不想停下来了。
啊！妈妈炒的土豆丝真是人间极品。
3、观察妈妈做饭
今天，放学铃声响起不久，我便背起书包，以迅雷不及掩耳之势，飞一般的速度跑向家中。你知道为什么吗？因为妈妈在百忙之中抽空来陪我，为我烧我最爱吃的回锅肉。
我站在妈妈的身旁，看她做回锅肉的整个过程。
妈妈从冰箱里拿出一大块肉，我好奇地问妈妈道：妈妈，这是什么肉？妈妈看着我眨着大眼睛，一副不明事理的样子，为我耐心地讲解：这个是五花肉，得用它来做回锅肉。我听了，点点头，原来如此。妈妈先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干净，然后把肉切成薄片，放在盘子里，接着妈妈准备了几根青青长长的蒜苗、两片大白菜、一块生姜和几根干辣椒，最后把它们喜好和切好备用。
一切准备就绪后，开始炒回锅肉了。只见妈妈先打开煤气，把洗干净的锅擦干后放在煤气灶上，等到锅烧得很热时，倒点油进去，一会儿再把切好的肉和生姜放入锅中，用锅铲把肉翻煸着，等把肉中的油拷出来，烤的颜色有点发黄了，还要把肉的香味烤出来。
然后倒些黄酒和白砂糖，大概过了五分钟后，把干辣椒炸一下，接着把白菜和蒜苗放入，用锅铲翻煸，最后把鸡精、盐放进锅中，搅拌一下，等几分钟后，一盘香气扑鼻的回锅肉就诞生了！
妈妈把回锅肉端上来，不论从色、香、味都是那么诱人，让我馋涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道让人飘飘欲仙。
原来，烧回锅肉也有那么多的学问呀！
4、观察妈妈做饭
一放学，我就三步并作两步，快马家鞭的跑回家。一回到家，就有一股香气扑鼻而来，让我心花怒放，肚子也不由自主的咕噜咕噜叫，原来是我妈妈在做我最喜欢吃的──麻婆豆腐。
每次妈妈煮这道麻婆豆腐，我都迫不及待的想偷吃它，因为说到妈妈的拿手菜──麻婆豆腐，真是一道色香味俱全的佳肴。妈妈先将雪白的嫩豆腐，在高温的油锅里炸得内嫩外酥，此时，另外一锅正放入豆瓣酱、酱油膏、盐、糖、红椒粉和胡椒粉等爆香，再加上太白粉勾芡收汁，最后淋在豆腐上就大功告城。
红白红白的豆腐像积木一样，堆叠在盘子中央，旁边再摆些花椰菜当装饰，此时，香气四溢，顿时让我想大快朵颐一番。豆腐很软，用筷子一夹就裂开，我咬了一口，通过味蕾的传递，心里的舒畅和感动彷佛上了天堂似的，久久不能平息。妈妈的拿手好菜──麻婆豆腐，实在是太美味、太完美了！
看亲爱的妈妈在厨房，用矫健熟练的身手，一边拿着锅铲，一边轻声细语的问候：肚子饿了没？马上就好了！此时在我的心中，感受到妈妈对我无微不至的呵护。
在妈妈煮饭烧菜时，总是感觉到最幸福的时刻，因为妈妈会展现最迷人的笑容，得意的对我微笑。广告词说：认真的女人最美丽！此时的妈妈真的好漂亮，有如仙女下凡，拿出她最拿手的厨艺，煮出一道道色香味俱全的料理，叫全家人心花朵朵开，吃得欲罢不能乐开怀！
嘴里吃着妈妈美味的料理，心中洋溢着对妈妈的感激，这时，我才明白，妈妈带给我的不只是美味，而是背后呵护备至的细心与满满的爱心！
5、观察妈妈做饭
记得有一个星期天的中午，我刚把毛笔字练完，就听到门铃叮咚、叮咚地响了起来，我赶紧跑到门边，靠近猫眼往外一看，啊！是妈妈回来了。我情不自禁地边说边急忙打开了门，只见妈妈带回家大包小包的东西，妈妈说：今天想吃红烧鲫鱼吗？让我来露一手。太好了，妈妈，我也来帮你烧菜。我兴奋地说道。接下来，一首动听的厨房交响曲就要开始啦！我就在厨房观察妈妈做饭。
首先，我在妈妈的指挥下把一条鲜活的大鲫鱼清肠刮鳞，再给它洗个冷水澡，直到见不到血污为止。妈妈拿出个大平底锅放在炉灶上，打开煤气开关，蓝色的火苗就突突的窜了出来。
锅就烧热了，我急忙把色拉油倒进锅里，锅里马上发出嗤嗤的声音，当温度升高，水分跑开后，妈妈把我刚才准备好的大鲫鱼放进了锅里，噼里啪啦锅里立即传来了炸响般的声音，妈妈给大鲫鱼来回翻了几个身，再把一些料酒倒在了大鲫鱼身上，锅里又发出一阵哧哧的声音。
然后我把妈妈事先准备好的葱、姜、蒜倒进了锅里，妈妈再倒了少许酱油，加了一勺白糖，我再把锅盖盖上。嘀嗒嘀嗒十几分钟过去后，妈妈揭开锅盖，用锅铲给大鲫鱼再翻了个身，我连忙从橱柜里砰砰砰地翻出了一个大大的.盘子递给妈妈，妈妈把鱼盛到盘子里，再倒上锅里的汤汁。就这样，一条香喷喷的红烧大鲫鱼闪亮登场啦。
过了一会儿，餐桌上就像变魔术一样摆满了很多菜，有清炒小白菜、肉末豆腐、牛肉炖胡萝卜，外加一锅山药排骨汤，最诱人的还是那盘红烧大鲫鱼。看着这些美味佳肴，再闻着一股股扑鼻的香气，我的口水都哗啦啦地流了三千尺，真恨不得马上把它们都吃个一干二净。
我的拿手菜怎么写作文
1. 作文《我的拿手菜》
星期天，爸爸妈妈都去单位加班了，我独自一人在家。都十二点钟了，他们还没回来，可我的肚子已经唱起了歌，怎么办呢？三年级的学生，该学会自己做饭了，于是，我决定自己动手。
我从冰箱里拿了两根黄瓜，把它们放入菜盆一一洗干净，准备切成片状。切这玩意儿，我实在不拿手，我把黄瓜放在菜板上，学着妈妈的样，拿起锋利的刀，先把黄瓜沿纵向切成两半，然后再切成一片一片的，可一向在妈妈手中运用自如的菜刀，在我手上却好像不听使唤似的，显得特别重，一半黄瓜还没切完，我的手腕就已经酸了，而且切下的黄瓜片有的薄，有的厚，很不均匀。我真不想再干下去了，想一想，还是冲碗方便面吃得了，反正饮水机里有开水。可妈妈常对我说：“跌倒了再爬起来，你还是胜者。”那句话这时又在我的耳畔响起，于是我又重新拿起菜刀，小心翼翼地切了起来，随着按着黄瓜的手一点点的后移，一片片薄厚均匀的黄瓜片呈现在我眼前。奇怪，竟然成功了，我一蹦三尺高，看来，困难面前我们不能低头，真是“有志者，事竟成。”我把它们放进一个盘子里，撒了些精盐，腌了一会儿，腌好之后，把杀出来的多余的水分倒掉，又放了些芝麻油、醋，味精等调料，搅拌均匀，一道“凉拌黄瓜”就完成了，尝一下，味道真是太爽口了。这时，爸爸妈妈回来了，我赶紧端着我的“劳动果实”让他们品尝，他们边吃边夸奖说：“这是我们吃过得最好吃的菜肴了。”
啊，今天我真高兴！我学会了自己动手做菜，今后再也不用担心没饭吃了。这顿饭虽然比不上山珍海味，但我觉得比山珍海味还好吃，因为这顿饭是我亲手做的。
2. 求 我的拿手菜 作文
我的最拿手菜--番茄炒蛋
虽然番茄炒蛋的做法很多，但是我做出来的味道别具一格：就是蛋比较软嫩，形状不规则，西红柿基本看不到大块了，而是成了红红稠稠的汁，嫩黄的蛋淹在里面，味道要带点甜的。
原料比例：三个鸡蛋+两个中等大小西红柿
盐适量，白糖适量（根据自己喜好的甜度 加，没把握可以先少加些，最后觉得不够再补）
楼主没备白糖，红糖也可，冰糖化得慢，不适合炒菜。
做法： 西红柿大的就切滚刀块
小的可切成四瓣
炒锅预热后倒入油（稍多一点，蛋会比较嫩），油烧到七成热倒入蛋液，用筷子搅几下，蛋稍一成型就可出锅；
锅里再倒适量油，稍热后倒入西红柿不停翻炒，加少量盐，再炒几下，加适量水，大约300ml，不断翻炒至西红柿差不多成一锅酱时加入刚才炒好的鸡蛋，加糖，再炒几下，偿偿味道是否还要调整，就可出锅了。喜欢汁稠一点还可以在出锅前勾点欠。
好了，这是我最爱吃的食堂西红柿炒蛋。希望楼主喜欢。
我的拿手菜
我会做许多菜，比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等，但我最拿手的菜是油炸排骨。
今天是星期天，我正好闲在家里，决定做一道我最拿手的菜，让家人品尝一下美味佳肴，也顺便改善改善伙食。我去菜市场买回了需要买的菜——排骨。一到家，我便在厨房里忙活起来。买来的排骨先要洗干净，我接了半盆的水，将排骨倒进去，然后把排骨每个部位洗干净。要开始调味了，我先在碗里倒入适量的五香粉，少许盐和少许味精，接着把排骨倒入这只碗里腌制半小时或一小时，让排骨更好入味。趁这段时间，可以把面粉调成糊状，等排骨入好味就用筷子夹进面糊糊里。这样，准备工作便一切完毕了。
现在要炸排骨了，我把炒锅放在煤气灶上，然后开大火，使锅里的水蒸发掉，看见水成了白烟，立即倒入小半锅油，等油烧到七八分热。我就把排骨一一夹入锅中。顿时锅里的油沸腾了，“哗啦啦，哗啦啦”的声音不停在耳边响起，而排骨也在油中不断翻身，表面的那层白色面糊慢慢变着颜色，四周白泡不断。油逐渐少了，我不得不用筷子为排骨翻身，很快排骨便炸得金黄灿烂。那样子我甚至觉得它可以与电视上的菜媲美了。我用漏勺把排骨捞了出来，并装盘。
家人早已等不及了，一个个贪婪地望着我手中的油炸排骨，活像一只只馋猫，口水都要流下来了。我笑容满面，对大家说：“快来尝尝吧！”爸爸首先举起筷子，夹了一块排骨，他先闻了闻，接着毫不犹豫地咬了一大口，边吃边说：“女儿，你做的排骨真好吃。”大家听了，纷纷夹了一块来品尝。妈妈说：“女儿，这排骨色泽鲜亮，看了让人胃口大增，比上次更好吃了。”奶奶也乐开了花，竖起了大拇指，点着头说：“孙女，不错呀，外香里嫩，你跟谁学的？”我笑嘻嘻地说：“这个嘛，保密！”大家喜笑颜开，没有多长时间，排骨全吃光了。
一份劳动，一分收获，只有经过辛勤劳动，才能收获快乐，而懒惰的人永远也享受不到。
3. 我的拿手菜作文600字
我的拿手菜我会做许多菜，比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等，但我最拿手的菜是油炸排骨。
今天是星期天，我正好闲在家里，决定做一道我最拿手的菜，让家人品尝一下美味佳肴，也顺便改善改善伙食。我去菜市场买回了需要买的菜——排骨。
一到家，我便在厨房里忙活起来。买来的排骨先要洗干净，我接了半盆的水，将排骨倒进去，然后把排骨每个部位洗干净。
要开始调味了，我先在碗里倒入适量的五香粉，少许盐和少许味精，接着把排骨倒入这只碗里腌制半小时或一小时，让排骨更好入味。趁这段时间，可以把面粉调成糊状，等排骨入好味就用筷子夹进面糊糊里。
这样，准备工作便一切完毕了。现在要炸排骨了，我把炒锅放在煤气灶上，然后开大火，使锅里的水蒸发掉，看见水成了白烟，立即倒入小半锅油，等油烧到七八分热。
我就把排骨一一夹入锅中。顿时锅里的油沸腾了，“哗啦啦，哗啦啦”的声音不停在耳边响起，而排骨也在油中不断翻身，表面的那层白色面糊慢慢变着颜色，四周白泡不断。
油逐渐少了，我不得不用筷子为排骨翻身，很快排骨便炸得金黄灿烂。那样子我甚至觉得它可以与电视上的菜媲美了。
我用漏勺把排骨捞了出来，并装盘。家人早已等不及了，一个个贪婪地望着我手中的油炸排骨，活像一只只馋猫，口水都要流下来了。
我笑容满面，对大家说：“快来尝尝吧！”爸爸首先举起筷子，夹了一块排骨，他先闻了闻，接着毫不犹豫地咬了一大口，边吃边说：“女儿，你做的排骨真好吃。”大家听了，纷纷夹了一块来品尝。
妈妈说：“女儿，这排骨色泽鲜亮，看了让人胃口大增，比上次更好吃了。”奶奶也乐开了花，竖起了大拇指，点着头说：“孙女，不错呀，外香里嫩，你跟谁学的？”我笑嘻嘻地说：“这个嘛，保密！”大家喜笑颜开，没有多长时间，排骨全吃光了。
一份劳动，一分收获，只有经过辛勤劳动，才能收获快乐，而懒惰的人永远也享受不到。
4. 我的拿手菜作文600字
我会做许多菜，比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等，但我最拿手的菜是油炸排骨。
今天是星期天，我正好闲在家里，决定做一道我最拿手的菜，让家人品尝一下美味佳肴，也顺便改善改善伙食。我去菜市场买回了需要买的菜_排骨。一到家，我便在厨房里忙活起来。买来的排骨先要洗干净，我接了半盆的水，将排骨倒进去，然后把排骨每个部位洗干净。要开始调味了，我先在碗里倒入适量的五香粉，少许盐和少许味精，接着把排骨倒入这只碗里腌制半小时或一小时，让排骨更好入味。趁这段时间，可以把面粉调成糊状，等排骨入好味就用筷子夹进面糊糊里。这样，准备工作便一切完毕了。
现在要炸排骨了，我把炒锅放在煤气灶上，然后开大火，使锅里的水蒸发掉，看见水成了白烟，立即倒入小半锅油，等油烧到七八分热。我就把排骨一一夹入锅中。顿时锅里的油沸腾了，“哗啦啦，哗啦啦”的声音不停在耳边响起，而排骨也在油中不断翻身，表面的那层白色面糊慢慢变着颜色，四周白泡不断。油逐渐少了，我不得不用筷子为排骨翻身，很快排骨便炸得金黄灿烂。那样子我甚至觉得它可以与电视上的菜媲美了。我用漏勺把排骨捞了出来，并装盘。
家人早已等不及了，一个个贪婪地望着我手中的油炸排骨，活像一只只馋猫，口水都要流下来了。我笑容满面，对大家说：“快来尝尝吧！”爸爸首先举起筷子，夹了一块排骨，他先闻了闻，接着毫不犹豫地咬了一大口，边吃边说：“女儿，你做的排骨真好吃。”大家听了，纷纷夹了一块来品尝。妈妈说：“女儿，这排骨色泽鲜亮，看了让人胃口大增，比上次更好吃了。”奶奶也乐开了花，竖起了大拇指，点着头说：“孙女，不错呀，外香里嫩，你跟谁学的？”我笑嘻嘻地说：“这个嘛，保密！”大家喜笑颜开，没有多长时间，排骨全吃光了。
一份劳动，一分收获，只有经过辛勤劳动，才能收获快乐，而懒惰的人永远也享受不到。
5. 作文 我的拿手菜 600字
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏.千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符. 一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚 那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。
为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。
每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。
所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。 我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。
母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。
父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆；奶奶是总设计师的得力助手；爷爷则是烹饪几个他的拿手菜；我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，诶，谁叫我属老鼠呢？ 母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少。
“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。
在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。
妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿（每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人）。
今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情；爷爷奶奶祝我学习进步。
然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。 我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。
6. 《我学会了做XXX（拿手菜）》作文怎么写
《我学会了做土豆丝》
星期天，我看到妈妈做饭，突然想到自己已经不是小孩子了，也该学会自立了。于是，我便央求妈妈教我做饭。妈妈爽快地答应了。问我想学什么，“我想学做炒土豆丝”，我高兴地说。
妈妈先让我削土豆皮，毕竟我以前也削过土豆皮，所以这次我三下两下就干完了。然后我把土豆放进清水里洗净。
开始切了，妈妈千万叮嘱我一定要注意安全，我也很注意。我先把土豆放正，然后一片一片慢慢切。我感到我切得还不错。
该炒土豆丝了，我小心翼翼地把油倒进锅里，油微微涌动时，等油泡消失后，我先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里，只听“哗”的一声，各种调料的味道迎面扑来，妈妈提醒我说：“赶紧拿锅铲翻土豆丝，不然会粘锅的！”我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒，可能是第一次有点紧张，一不小心土豆许多抄到了锅外，不过感觉真待劲，真过瘾，等土豆丝变成了金黄色，这时我在妈妈的指导下放入醋、盐、味精、香葱，并用锅铲快速翻炒。此时，香味扑鼻，有点让我垂涎三尺了。
我迫不及待地把土豆丝铲到盘里，一尝，啊！这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀！
7. 作文 我的最拿手菜
我的最拿手菜--番茄炒蛋
虽然番茄炒蛋的做法很多，但是我做出来的味道别具一格：就是蛋比较软嫩，形状不规则，西红柿基本看不到大块了，而是成了红红稠稠的汁，嫩黄的蛋淹在里面，味道要带点甜的。
原料比例：三个鸡蛋+两个中等大小西红柿
盐适量，白糖适量（根据自己喜好的甜度 加，没把握可以先少加些，最后觉得不够再补）
楼主没备白糖，红糖也可，冰糖化得慢，不适合炒菜。
做法： 西红柿大的就切滚刀块
小的可切成四瓣
炒锅预热后倒入油（稍多一点，蛋会比较嫩），油烧到七成热倒入蛋液，用筷子搅几下，蛋稍一成型就可出锅；
锅里再倒适量油，稍热后倒入西红柿不停翻炒，加少量盐，再炒几下，加适量水，大约300ml，不断翻炒至西红柿差不多成一锅酱时加入刚才炒好的鸡蛋，加糖，再炒几下，偿偿味道是否还要调整，就可出锅了。喜欢汁稠一点还可以在出锅前勾点欠。
好了，这是我最爱吃的食堂西红柿炒蛋。希望楼主喜欢。
8. 我的拿手菜作文四百五十字
我的拿手菜
———西红柿蛋汤
准备： 两个洗净的西红柿、两个鸡蛋、葱少许、香菜少许。
把西红柿切成小片，葱、香菜各切好。把鸡蛋打在碗里搅拌均匀。
现在就可以做西红柿蛋汤了。首先把煤气打开，往锅里倒点油，把西红柿和葱一起倒进锅里翻炒一会儿。这时往锅里倒适量的水，然后盖上锅盖。等水烧开再把鸡蛋均匀地搅到锅里。约一分钟后，再往锅里放适量的盐和味精，这时把火关掉。把香菜撒在锅里就可以盛出来了，要是喜欢吃香油的话还可以放几滴。
尝一尝吧！你的舌头一定会爱上它的美味！
9. 《拿手菜的故事》作文怎么写
炒挂面
青龙职中 侯 铭
炒挂面，你可能会指着我的鼻子说：“笨蛋，傻瓜！挂面怎么炒？”但是，如果你品尝过我的价廉物美的炒挂面后，你一定会翘起拇指说：“妙极了！”如果，你想当一个小小的家庭厨师，学习炒挂面技术的话，那，今天我就给你当一次师傅。虽然我还没有评上厨师的职称，但我还是不怕冒“王婆卖瓜”的臭名，要说一句：“我的炒挂面技术OK！”好了，现在我为你讲解炒挂面的技术。
首先作好准备工作。称出半斤挂面；将两个鲜蛋打在碗中，用筷子调匀，可少放些盐；把半肥瘦的猪肉三两，切成长3厘米厚、宽0.5厘米的条形；用水豆粉把瘦肉拌好；再准备些味精、酱油、香油、小葱。
然后是蒸挂面。将挂面平摊在蒸隔上，水开后放入锅中，蒸3—5分钟，六成熟即可。不宜蒸得太久，挂面蒸熟后，就会成团，不好炒。挂面蒸好后，取出，晾开，切成二至三节备用。
第三步呢，是煎蛋皮。把锅内的水除去，将锅烧辣，把鸡蛋煎成蛋皮，注意蛋皮不要太厚。蛋皮煎好后，切成肉丝粗细的条形备用。
最后当然是炒挂面了。先将肥肉放入锅里炒，若油少，可添加少量猪油。再倒入瘦肉，瘦肉爆开后，放入挂面。合炒两三分钟后，加入蛋丝。再炒一下，加入作料。再炒一下，铲起，炒挂面就做成了。
这炒挂面，淡黄的挂面、金黄的蛋皮、浅褐的肉条、翠绿雪白的葱、橙红的汁，色彩和谐极了，而且还香味扑鼻。啊，还差点忘了告诉你，刚起锅的炒挂面温度可高了，你可别急着去品尝呀，不然，舌头上会留下贪吃的记号的。
啊，你笑了，你以为这下就学到手了。殊不知，本师傅还留有一手呢！告诉你，在拌瘦肉时，若加入少许白糖，那炒出来的挂面，味儿就更美了。
将来，如果可能，我要开个“侯铭饭庄”。那时，如果你光临敝庄，我一定亲手做份炒旦法测盒爻谷诧贪超楷挂面，请你品尝，一文不收。老同学，你可一定要来啊！
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