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怎么饲养小野鸡的养殖方法

野鸡肉质鲜美价格昂贵，所以现在野鸡养殖很赚钱。下面是我精心为你整理的小野鸡的 饲养 方法 ，一起来看看。

小野鸡的饲养方法

一、掌握进苗时间：按消费习惯，雄性肉山鸡95-105 日龄上市，体重2-3市斤，羽毛丰满，出现“七彩”外观;而雌性肉山鸡上市要求不严格，约体重为1.5 -2 市斤，所以常以公鸡为准计算上市日龄(即95-105 天)。根据养殖周期准确计算进苗时间，捕捉商机，如 春节 上市山鸡，可在农历9月上旬进苗。

二、适时饮用与开食：雏雉出壳24小时开食，开食前先用雏禽开食补盐饮水，同时饮用0.1%高锰酸钾溶液或0.3%硫酸新霉素，3-6天内喂适口性好的湿拌料，少喂多餐。第一周每天喂5-6次，第二周每天喂3-4次，第三周以后每天喂3次。

三、温湿度调控：由于冬季天气寒冷，日夜温差大，保温工作非常关键，1-3日龄为35℃-34℃，4-7日龄为34℃-32℃，2周龄为31℃-28℃，3周龄为26℃-24℃，4周龄为23℃-22℃。第5周后，如天气正常，可脱离保温，如遇强寒流天气，5-6周龄的山鸡，还应适当保温或采取 其它 防寒 措施 ，相对温度1-10日龄可高点，为65% -70%，11日龄以后为55% -65%。

四、解决好通风与保温的矛盾：按目前山鸡养殖情况看，山鸡相当部分疫病都是因受寒和舍内有害气体引起的。为便于采光、通风，最好选择背西北朝东南鸡舍，墙体、天花板导热绝缘性能要好，密封性能要好，通风可采用负压通风系统，必须控制通风口，使气流直接流向天花板，充分吸收天花板日照热能。加热保温最好采用室内红外线灯，也可用煤炉等保温方式。

五、疫病的有效控制：根据鸡场情况及周围环境、疫情情况等，建立科学的免疫接种制度，实行程序化免疫，以保证产生和维持可靠的抗体水平，值得提倡的是：因山鸡生长期长，高日龄时慢性新城疫时有发生，50-60日龄山鸡可用新培灵饮水一次，加强免疫效果。如今较多见的细菌疾病有霉形体、沙门氏菌、绿脓杆菌、大肠杆菌。其中以霉形体、大肠杆菌病及其并发症最为突出;霉形体病特效药有泰乐菌毒、泰妙菌素(支原净)、北里霉素、普乐健，这几种药按自标示量使用，效果不错。由于霉形体经常经母体垂直传播，有的用户在雏鸡10-15 日龄饮0.1%泰农溶液，对预防后来霉形体的发生，有较好效果。使用泰妙菌素应注意毒性反应，据了解多数饲料都加了莫能菌素、盐霉素、马杜霉素等药物，饲用添加了上述药物的饲料，是千万不能使用泰妙菌素的，大肠杆菌病用普乐健(氟甲砜霉素)0 .1 %饮水，或特号禽菌净0.2%饮水。眼型大肠杆菌病可同时涂人用金霉素眼药膏。对于大肠杆菌与霉形体病混合感染。可用泰乐菌素与庆大霉素合用饮水，鸡喉净拌料(按标示量)。或用0.1%特号禽菌净加0.1%金刚呼喘清饮水，对于病情复杂、顽固的疾病，应配合药敏试验指导用药。

六、添加剂的合理使用并适当断喙：使用添加剂可以促生长，减少应激，减少啄癖，促进羽毛丰满。为使山鸡有较好的外观，使用添加剂非常重要。本地区养户常使用的添加剂有：应激灵、胺基维他、植酸酶等。具体做法：雏鸡1-2周龄用胺基维他0.1%饮水，断喙转群时，用应激灵0.2%饮水，4-10周龄用植酸酶0.2%拌料，适当使用上述添加剂，山鸡毛色光亮，羽毛丰满，肉肥体壮。断喙应以浅断多次为原则，不要断得太深，发现啄癖再断喙，有的饲养密度小，饲养管理完善，较少出现啄癖，当然不需断喙。

小野鸡养殖技巧

野鸡育雏期的饲养管理

野鸡的育雏期是指雏野鸡从出壳到脱温这段时间，一般为1—30日龄，有些地区可长达42日龄，育雏期是饲养野鸡过程中最关键的环节。雏野鸡在1周龄内死亡率最高，许多品质低劣的种蛋孵出的雏野鸡多在这一时期死亡。雏野鸡非常胆怯。对外界环境的微小变化特别敏感，任何刺激都会引起雏野鸡惊慌逃窜，以致死亡。所以育雏鸡要特别保持环境幽静，操作按程序，不要随意更改或经常换人。

如果环境条件较差时(如各种声响、黑暗、强光、各种颜色等)，应在雏雉出壳30小时内输送给雏野鸡，建立对这种刺激的条件反射，以后遇到这种情况时，就不会引起恐惧而四处逃窜。育雏方式可分两种，一种是立体式育雏(笼式育雏);另一种是平面育雏(地面垫草育雏、网上平养育雏)。其中笼式育雏和网上平养育雏清洁卫生，便于防疫。地面平养垫草育雏容易感染胃肠道疾病和球虫病等。育雏前的房舍、饲养用具等准备工作均与家鸡相同，但有一些特殊要求。野鸡育雏比家鸡难度大，要求高，刚出壳野鸡体小娇嫩，必须提供完全符合野鸡生长的良好生活环境和营养。

1.严格保温 温度是野鸡育雏的重要条件，必须控制好适宜、恒定的温度。如温度忽高忽低，变化太大，野鸡容易感冒，患消化道疾病等，影响生长发育，严重时可引起死亡。育雏温度随着雏野鸡年龄的增长而降低，脱温时间应视育雏季节、天气变化、给温方法、雏野鸡体况，灵活掌握，可采取20日龄以后白天脱温，晚上供温的方式，使育雏效果达到最佳。

2.湿度 育雏湿度过大，雏野鸡水分蒸发散热困难，食欲不振，容易患白痢、球虫、霍乱等病;湿度过低，雏雉体内水分蒸发过快，会使刚出壳的雏野鸡腹内卵黄吸收不良，羽毛生长受阻，毛发焦干，出现啄毛、啄肛现象。

3.密度 育雏野鸡密度大小直接影响雏野鸡的生长发育。密度大，雏野鸡生长速度减缓，易发生啄癖。因此，应按时调整雏野鸡的密度。1周龄每平方米饲养50只雏野鸡，2周龄每平方米40只，从3周龄起每平方米面积的饲养密度每周减少5只，到7周龄时为15只。

4.光照 雏野鸡的光照基本与家鸡光照制度一样，但是野鸡胆小，敏感易惊吓，在控制光照开关应采用渐暗、渐明式开关调控器，避免引起对雏野鸡的惊吓刺激造成意外损失。

5.及时断喙 野鸡易发生相互啄斗，到2周龄时，就有啄癖发生，应对其进行断喙。在14—16日龄时进行第一次断喙，7—8周龄进行第二次断喙，由于野鸡喙部生长很快，应根据生产情况，及时安排断喙。断喙前2天要作好准备工作，为防止野鸡应激，应在饮水中加入多维、电解质、维生素K3，连用3天，同时料槽中饲料应加满。

6.初饮 雏野鸡从出雏器出来后24—36小时，应进行第一次饮水，给予雏野鸡35℃温开水，为防白痢、大肠杆菌病，在水中加入0.01%氟哌酸或环丙沙星均有良好的预防效果，同时还可在水中加入多维电解质或葡萄糖。

7.开食 在雏野鸡进行初饮后2—3小时，将饲料用水调制到干湿适中，均匀撒在开食盘中或垫纸上，诱使雏野鸡采食。喂料量控制在半小时内采食完，少给勤添，防止饲料腐败。1周后饲料中拌1%—2%砂砾，以助消化 野鸡育成期的饲养管理

野鸡脱温后至性成熟前的这一阶段，为野鸡的育成期，这时期正是野鸡长肌肉、长骨骼、体重的绝对增长速度最快的时期，平均每只鸡日增重达10—15克，到3月龄时雄野鸡可达到成年体重的73%，雌野鸡可达到成年野鸡的75%。因此，育成期的饲养管理，对日后商品野鸡的上市规格或种野鸡性能的质量关系密切。所以对育成期的饲养管理同样也应给予高度重视。

如何饲养：

野鸡为野生动物，生命力、适应力和抗病力极强，对环境要求不高，能耐46℃的高温和-32℃的严寒，养殖技术与家鸡一样，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶即可喂养，可利用旧房、仓库等进行圈养或笼养。

野鸡从周龄开始到16～18周龄为育肥阶段，此阶段野鸡体重呈直线上升趋势。

1.合理饲喂。采用原粮饲喂野鸡的养殖户，可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方：玉米40%、小麦15%、炒熟的豌豆20%、菜籽饼15%、麸皮5%、米糠4%、骨粉1%，另每吨料加入食盐2.5公斤及适量微量元素)。采用家鸡饲料饲喂的可购买肉鸡生长料进行饲喂，并保证充足的饮水，此外可以添加10%～20%的青饲料。让野鸡每周至少沙浴一次，并在河沙中喷入2%的敌百虫溶液，以杀灭体外寄生虫。

2.控制密度。育肥初期(5～11周龄)每平方米可养10～12只野鸡，以后可按公母、强弱、大小进行分群饲养，使其密度逐步降至每平方米6～8只。同时，应设置足够的料槽让其均匀采食，生长一致。

3.设栖架、防啄癖。育肥野鸡舍内外应放置栖架供野鸡飞攀栖停，这样不仅充分利用了养殖空间，还有利于减少野鸡的啄癖。发现有被啄伤的野鸡应在伤口处涂紫药水或樟脑软膏，并隔离饲养。必要时对野鸡群进行调控，方法为：(1)在舍内挂青草或青菜，引诱野鸡啄菜以分散其啄羽的精力，同时也补充了维生素和纤维素。(2)9～11周龄时，可在饲料中加入1%的羽毛粉。(3)饲料中的食盐要提高到2.5%，或在饮水中添加食盐，并保证供水充足。

4.防惊飞。尽可能保持场内安静，谢绝参观，以减少外界因素的影响。为防惊飞出现撞伤或撞死，可剪掉野鸡一侧的初级飞羽。

5.做好防疫工作。野鸡舍应每天清扫，每周用百毒杀等消毒剂进行一次消毒。8～9周龄的野鸡要进行新城疫Ⅱ系疫苗饮水接种，并预防禽霍乱或球虫病的发生。

野鸡的饲养技术目前已经基本成熟，我国人工驯养野鸡始于20世纪七八十年代，是目前国内开发最成功的著名特禽。

小野鸡的生活习性

雉鸡脚强健，善于奔跑，特别是在灌丛中奔走极快，也善于藏匿。见人后一般在地上疾速奔跑，很快进入附近丛林或灌丛，有时奔跑一阵还停下来看看再走。在迫不得已时才起飞，边飞边发出“咯咯咯”的叫声和两翅“扑扑扑……”的鼓动声。飞行速度较快，也很有力，但一般飞行不持久，飞行距离不大，常成抛物线式的飞行，落地前滑翔。落地后又急速在灌丛和草丛中奔跑窜行和藏匿，轻易不再起飞，有时人走至眼前才又突然飞起。秋季常集成几只至10多只的小群进到农田、林缘和村庄附近活动和觅食。

杂食性。所吃食物随地区和季节而不同：秋季主要以各 种植 物的果实、种子、植物叶、芽、草籽和部分昆虫为食，冬季主要以各种植物的嫩芽、嫩枝、草茎、果实、种子和谷物为食，夏季主要以各种昆虫和其他小型无脊椎动物以及部分植物的嫩芽、浆果和草子为食，春季则啄食刚发芽的嫩草茎和草叶，也常到耕地扒食种下的谷籽与禾苗。

分布：阿富汗、亚美尼亚、阿塞拜疆、保加利亚、中国、格鲁吉亚、希腊、伊朗伊斯兰共和国、哈萨克斯坦、韩国、吉尔吉斯斯坦、老挝人民民主共和国、蒙古、缅甸、俄罗斯联邦、俄罗斯联邦、塔吉克斯坦、土耳其、土库曼斯坦、乌兹别克斯坦。

引进：阿尔巴尼亚、阿尔及利亚、安道尔、澳大利亚、奥地利、巴哈马、白俄罗斯、比利时、波斯尼亚和黑塞哥维那、加拿大、智利、克罗地亚、古巴、塞浦路斯、捷克共和国、丹麦、爱沙尼亚、芬兰、法国、德国、匈牙利、爱尔兰、意大利、日本、拉脱维亚、列支敦士登、立陶宛、卢森堡、马其顿、前南斯拉夫共和国、墨西哥、摩尔多瓦、黑山、英国、荷兰、新西兰、挪威、波兰、葡萄牙、波多黎各、罗马尼亚、圣赫勒拿、塞尔维亚、斯洛伐克、斯洛文尼亚、西班牙、瑞典、瑞士、乌克兰、英国、美国、越南。

繁殖期3-7月，中国南方较北方早些。繁殖期间雄鸟常发出‘咯-咯咯咯’的鸣叫，特别是清晨最为频繁。叫声清脆响亮，500米外即可能听见。每次鸣叫后，多要扇动几下翅膀。发情期间雄鸟各占据一定领域，并不时在自己领域内鸣叫。如有别的雄雉侵入，则发生激烈的殴斗，直到赶走为止。

一雄多雌制，发情时雄鸟环在雌鸟旁，边走边叫，有时猛跑几步，当接近雌鸟头侧时，则将靠近雌鸟一侧的翅下垂，另一侧向上伸，尾羽竖直，头部冠羽竖起，为典型的侧面型炫耀。

营巢于草丛、芦苇丛或灌丛中地上，也在隐蔽的树根旁或麦地里营巢。巢呈碗状或盘状，较为简陋，多系亲鸟在地面刨弄一浅坑，内再垫以枯草、树叶和羽毛即成。巢的大小约为23cm×21cm，深6-10cm。产卵期在中国东北最早为4月末，而在贵阳4月末即见有雏鸟。

1年繁殖1窝，南方可到2窝。每窝产卵6～22枚，南方窝卵数较少，多为4～8枚。卵橄榄黄色、土黄色、黄褐色、青灰色、灰白色等不同类型。卵的大小在南北不同地方亦有较大变化。

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【养殖资讯】2011年蛋鸡养殖前景分析

1、2010年目前我国蛋鸡生产和市场状况

1.1蛋鸡生产状况根据我国国家统计局发表的数据，2003年我国的鲜蛋产量为2160万吨与2002年比增长了5.8%。2003年主要集中在山东、河北、河南、江苏、辽宁、四川等10个省，它们占了全国鸡蛋生产的80%。同期饲料价格比上年增长了12.2%，为每1千克达1.85元。我国普通蛋鸡饲养年产量为280~310个，蛋重60克~65克；优质蛋鸡(产精品或极品鸡蛋，如土鸡蛋)为150~250个，蛋重48~54克。后者约占生产量的3%。

1.2禽蛋市场概况我国鲜蛋市场主要在北京、天津、上海、广东、重庆、福建等省市。2003年我国鲜蛋总产量2452万吨(包括水禽蛋、特禽蛋)，鲜蛋出口80.7万吨，人年平均鸡蛋18千克。我国人均年鸡蛋消费量2002年为206个，2004年估计为210个。国际人均年消费水平前三名是：墨西哥303个，匈亚利285个，美国252个。我国人均年消费为中等水平。精品鸡蛋的市场价一般每千克为8.0~12.0元，最高礼品蛋(包装后)价为2.0元一个，即每千克40元。2003年我国家禽餐饮业个人年终总结总产值2415亿元，其中：禽蛋为1000亿元，占42%，家禽业占畜牧业总产值的28.7%。据《国际家禽》介绍，2006年世界蛋鸡存栏总数57亿只，鸡蛋产量约6000万吨。2005年亚洲出口量比上年增长了10倍，高达1.0万吨之多。2005~2006世界人均禽蛋消费量维持在8.7千克左右。这给精品、极品蛋鸡的发展带来了很好的机遇。

1.3我国蛋鸡生产出现"高原现象" 1997年中央25号文件号召在城市郊区发展工厂化养鸡以来，蛋鸡已持续发展了30多年，在我国目前条件下，无论是生产，流通，市场都稳定在一个中等水平的层面上，即事物发展的"高原现象"。如何打破这样的格局是大家所关心的问题。

2、我国蛋鸡生产面临转型期

2.1蛋鸡由数量型转为质量型我国鸡蛋市场由20世纪70~80年代末单纯追求数量；到90年代追求质量数量并重；到21世纪初重点追求质量，精品、极品开始进入市场，即土鸡蛋，仿土鸡蛋进入市场。因此，优质高产高效，落实到餐饮服务与管理教案生产、市场消费各个环节，包括蛋鸡饲养方式，开始重视鸡群的福利，鸡蛋品质要求鲜、香、味美，达到无公害或绿色或有机食品的要求。因此，市场品牌鸡蛋应运而生。特别是高品质的土鸡蛋，即我国140多个地方品种鸡产的蛋，如：华北的柴鸡蛋，东北的笨鸡蛋，东南的草鸡蛋，西南的山地鸡蛋等等，实质是含有50%或75%本地鸡血缘的兼用型鸡蛋，蛋重50克左右，粉壳蛋，浓蛋白高，蛋味醇香，品质较好，售价高。

2.2由农户分散饲养开始过度到高度集约化饲养我国20世纪50~60年代主要是散养鸡；70~80年代中主要是国营、集体工厂化养鸡，一般在10~50万只；80年代末到90年代主要是公司加专业户养鸡到基地农户饲养鸡，一般在2000只到一万只的规模，例如苏北海安县就有4600万只蛋鸡。目前，这种规模已经不太适应现代市场发展的需要，主要表现在饲料质量难于控制，卫生环境难于控制，饲养肉牛养殖永振牧业管理水平难于控制，因此，鸡蛋的质量标准就难于控制。企业松垮、失控的鸡蛋产品进渗透规范商品市场是不容许的，这是一个亟待解决的矛盾问题。曾经是低投入高产出的鸡场，转变为低投入低产出，甚至无利可图的局面。这些鸡场自然会关闭。聪明的场长见好就收，信息不灵的鸡场最后赔光为止。这种惨痛教训，全国处处可见。这样，就促进了集约化饲养。

2.4鲜蛋由散装上市发展到加工包装品牌上市我国鲜蛋曾一度100%的散装上市的市场，现在50%以上，包装或精包装上市，并打上了无公害或绿色鸡蛋的标志。品牌鸡蛋如德清源、咯咯哒等等大量上市，精包装的精品、极品鸡蛋如"宫廷凤凰鸡蛋""散养菜鸡蛋"等等已有少量上市。可预见在2010年将有70~80%以上的鸡蛋将会被品牌鸡蛋所取代，精品、极品鸡蛋将占20~30%。

2.5蛋鸡产区进一步向大中城市遥郊和周边省市转移 20世纪70~80年代正当我国在发展城市奶茶连锁郊区工厂化养殖业时，一些发达国家已把中心城市的饲养业推向周边省市。我国目前正在实施这一计划，例如北京市六环以内不再发展新的养殖基地，其它各大城市大多如此。这种养殖产业布局，无疑对新的一轮高度集约化蛋鸡产业的发展有特殊意义。

2.6设施设备全面现代化我国已经历了工厂化，半工厂化，人工笼养蛋鸡的过程，已经积累了正反两方面的丰富经验和教训。目前正在向全方位现代化跟入，主要体现在选择无污染的场地，全密闭式饲养，采用优良杂交配套品种，严格的防疫卫生制度，优质品牌饲料，科学的管理水平等方面。

2.7加入世界贸易后，出口市场会一天天扩大生产鸡蛋量世界第一，蛋鸡的品种资源世界第一，蛋品质量世界第一。我们的鸡蛋生产量已经接近世界的2/3。只要我们重视鸡群的福利，特别是养鸡环境的改火鸡养殖价格善；重视鸡的选种与制种；重视蛋鸡饲料的品质；重视蛋品的深加工；重视不断提高鲜鸡蛋的包装保存的质量水平；那么，我们的鸡蛋进出口量可能占世界的1/4以上，即可能达到出口蛋品1000万吨的大关。例如韩伟集团大量鸡蛋已出口日本和其它东南亚国家。

3、我国蛋鸡育种理论、方向、方针和方法

3.1"优质高产高效"是蛋鸡育种的方向 20世纪90年代我国拟定农产品发展方向是："优质、安全、高效"，也是我们蛋鸡的育种方向。我们的方针应该是：培育具有中国特色的蛋鸡新品种(品系)。即它们应具有生态型地方良种蛋鸡特征、特性、特色：体质外貌美观，生理机制协调、结构匀称；鸡蛋、鸡肉的风味、滋味、口感、营养上乘；成年体重在1300~1500克；产蛋性能好(年产蛋265~285个)，繁殖率高；抗逆性强，适应性好；蛋壳颜色：(12级比板)为4~8级；蛋黄相对较大，色泽鲜黄红，浓蛋白高；并受市场青睐。这类蛋卫生管理制度鸡称为生态型优质蛋鸡，其中酷似生态型地方良种蛋鸡，为精品、极品蛋鸡，如农大粉3号，北京宫廷凤凰鸡等，它们都含dw基因。

3.2应用杂种遗传力的新理论，并通过"双选育种法"加以实施我们利用生态遗传学的理论和生态优化育种的原理，在"优质肉鸡品系选育及配套研究"中，系统地总结出了"生态优选育种方案"，即是将"自然选择与人工选择法"有机地结合起来，力求在两者之间找到最佳结合点。这与国外的平衡选择法一致。 "双选育种法"是生态优选育种方案的理想育种方法。它是根据家系的纯系后代和杂交后代测定结果来进行选种选配，这样将基因的加性效应、非加性效应都能选中，如果存在隐性有利基因也能首先选中。这样，选育出的两个系本身就具有优良配合力。不难想象，我们在此基础上可以进行"双倍和多倍双选育种法"。这样，就09加盟网诚信品牌h将吴仲贤教授杂种遗传力的原理巧妙地用在育种制种的过程中。因为"双选育种法"将纯系育种和杂交制种有机地结合在一起了，这就找到了自然选择和人工选择的最佳结合点。

4、蛋鸡产业的挑战和机遇

4.1世界家鸡主要起源于中国我国约有140多个地方鸡品种(包括亚种)，是我国一项宝贵财富，是一个取之不尽用之不竭的"金矿"。曾为世界蛋鸡肉鸡育种做出了重要贡献。我国近30年来，进口了世界各地的高产蛋鸡，如美国的海兰蛋鸡、德国的罗曼蛋鸡、英国的罗斯蛋鸡等等，有丰富的高产蛋鸡资源；我们的培育蛋鸡品种有华都蛋鸡、北京农大褐、中国农科院B4配套系、上海新杨蛋鸡等。这为培育具有中国特色的蛋鸡打下了基础。这是一大资源优势，同时，如前所述，我们还有一定的生产优势和市场优势。

4.2我们蛋鸡生产面临的新的挑战我们生产管连锁理的水平落后；设施设备陈旧落后；良种繁育基地相对落后；蛋品的卫生质量较差，国际市场占有率低。这与我国蛋鸡产业"三个第一"是不相称的。

4.3我国蛋鸡生产、加工的设施设备能达到国际先进水平例如：北京农机研究所生产的现代组装式鸡舍，包括保温、通风、光照等智能化达到了较高的水平；燕北集团生产的配套的层叠式鸡笼，包括供料、饮水、拣蛋、清粪等自动化，并出口到非洲、东南亚等地区。

4.4配套技术科技水平高我国的蛋鸡营养研究和饲料加工水平；防疫的应用研究水平与国际相当或高于国际水平，如禽流感疫苗的生产与检测方法等。

4.5中华人民共和国农业行业标准(ZY5039-2001)无公害食品-鸡蛋已颁布于2001年9月3日发布并实施。为生产与销售奠定了标准基础。

4.6建议建立一个蛋鸡育种中心我国的蛋鸡在品种资源、品质、市场等方面具有潜在优淘宝点卡代理加盟势，应该在国家的财政支持下，建立一个蛋鸡育种中心，参与世界蛋鸡育种市场竞争。

4.8我国应成为世界养鸡第一强国我国是世界农业大国。在经济全球化的今天，我国农产品出口有特殊优势，应该在国际市场占有重要的位置。毫无疑问，在养殖业中，鸡蛋、鸡肉，特别是精品、极品鸡蛋、鸡肉，将是我国农业出口创汇的拳头产品。鸡蛋出口量由现在的几十万吨，到2021年可餐饮管理1.上海绿欣能达到500万吨，到2021年可能突破1000万吨的大关。那时，我们真正体现出我国是世界蛋鸡产业化生产第一大国，第一强国。

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美国七彩山鸡的饲养

美国七彩山鸡（又称野鸡）自1986年从美国引进后，在我国已行成山鸡饲养热潮。山鸡肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富、饲养简单、，经济效益高。一般3月龄后可作商品出售，公山鸡的体重1800~2200克，种山鸡在5~6月龄开始产蛋，年产100~120枚，蛋重为30克左右。种山鸡在合理条件下，种蛋受精率可达95%，受精蛋孵化达90%。

一、山鸡的形态及生活习性

（1） 形态：山鸡的体形比家鸡略小，但尾巴却长得多。公山鸡羽色华丽，颈部有一明显的白色颈环，母的羽色暗淡，为褐色。（2）习性：山鸡适应性和抗病力强，山鸡耐高温，不畏。寒疾病很少发生。山鸡胆小、容易受惊，故鸡场环境必须安静，饲养员服色要固定，以免受惊。山鸡有趋光性，它对缓慢变化的光照反应平稳，但对暗中的突然亮光，鸡群会扑向光源，所以灯泡和窗口应外加网罩。

二、雏山鸡的饲养及管理

育雏方式：可采用平地、和网上育雏2种方法，进苗之前用纤维板把育雏室围好，地面上铺上一层谷壳、锯末，上面用纤维板盖住，用几只红外线灯泡作热源，室内温度为37度。育雏室内温度以恒温为好，可以安装一个恒温控制仪。减少因温度过高或过低而造成苗鸡的死亡。一般5平方米可放入300~500只苗鸡，如数量多，最好用2~3个育雏室。

1、开食：苗鸡出壳后24小时，用高锰酸钾饮水（微红即可）或用5%的红糖饮水（水温与室内温度相近）用小型的饮水器或在饮水器内放些小石子，防止雏鸡跳入水槽，1小时后用细饲料均匀的撒在麻布袋上，苗鸡饲料中的粗蛋白为25%以上。（1月后改为中期饲料粗蛋白为20%左右。）温度为37度，在1~15日龄时保温是育雏成败最重要的因素之一。

6 脱温

雏鸡在2周内对温度特别敏感，如发现雏鸡拥挤在灯源附近，说明周围的温度与表上的数据不一致，这时就要“看鸡施温”，要让雏鸡自然散开，分散均匀。当温度过高时，雏鸡张口呼吸，纷纷远离热源，非常不安，叫声尖锐。如长时间高温，会发生热应激。

在育雏过程中疫苗是预防传染病的必要措施，可有效地控制疾病的传染，提高雏鸡的成活

率。以下表格是疫苗程序和防病要点

雏山鸡的疫苗程序和防病

日龄 疫苗 日龄 防病

10 新城疫II系苗滴鼻或饮水 1~4 青、链霉素3000单位饮水（防白痢）

14 法氏囊疫苗滴鼻或饮水 5~9 土霉素0.04%的比例拌料（防白痢）

130 新城疫I系苗注射 11

痢特灵每0.02-0.04%拌料或土霉素0.04%拌料，停2天再连续5天三在1~15日龄时保温是育雏成败最重要的因素之一。

注意：疫苗前应断水3小时，稀释的疫苗最好在2小时内饮完，（要用井水煮开后冷却来稀释疫苗） 育雏期间要经常检查雏鸡的状态，如有异常，则检查温度、通风换气等情况，发现问题及时调整。饮水器、食槽每天清洗一次，并定期消毒。一般在后要断喙一次，冬天最好用电热管加温，防止因灯光太亮而引起啄癖。

三 育成期的管理和饲养

育成期是指山鸡脱温后到商品鸡出售期间的管理，山鸡在育成期羽毛逐渐丰满，有飞翔能力；活泼好动；食欲旺盛，其中7周至13周内的山鸡体重增重最快，应有足够的饲料让山鸡全天采食，其粗蛋白含量为18%~20%左右，加速山鸡体重增长，提早上市，增加经济效益。1.合理饲喂：留作种用山鸡，在6周龄至开产前称为青年种鸡，随着日龄的生长应加大食槽与饮水器的数量，便于鸡群吃食与饮水。青年种蛋鸡可采用限制饲养法，适当地降底日粮中蛋白质与能量的浓度，其粗蛋白含量为18%左右，来控制体重的生长。如种鸡后期过肥，则影响产蛋期的生产性能，饲料采用蛋鸡中期饲料从日投喂饲料量从正常量的90%逐步降到80%，3月龄时降到70%，在控料期间要定期检查种鸡的体重，使种鸡保持中等肥度。2.公母分群饲养： 公鸡因生长速度较快，对蛋白质需要高出母鸡的1-2%，分开饲养，可对母鸡减少干拢。

四、产蛋种鸡的管理

1、光照：种鸡一般在产蛋前2周应把公鸡放入母鸡群中，比例为1：4，并增加光照时间，产蛋母鸡在产蛋期间只能增加光照，决不能缩短，增加时应逐步递增，幅度不宜过大，产蛋期光照时间16~17小时。光照强度要求15平方米40瓦为好，光照强度也不宜降低，光色不要有白光改为色光。补充光照时间的方法，一般为早、晚间加人工光照，如为了达到16小时光照，可在早上5时开灯，晚上10时关灯。2、饲喂：产蛋期间要增加饲料量，饲料不应间断，饲料喂正大324#蛋鸡饲料，粗蛋白20%左右，可加入10%的青饲料3、温度：鸡产蛋的适宜温度是13~25度，在日平均气温高于30度和底于10度时，产蛋率会显著降低，因此，提供适宜温度是保证母鸡较高产蛋率的一个重要条件。在饲料中适量添加一些蛋用多维、氯化胆碱等添加剂，能起到提高种蛋受精率。

五、防病：

1鸡白痢：白痢病是由鸡白痢沙门氏菌引起的一种传染病，主要传染雏鸡，尤其对一周龄内的雏鸡威胁最大。

主要症状表现为：患病雏鸡翅膀下垂，眼睛闭合，排出黄白色或灰白色的浆糊状粪便，有时肛门被粪便堵塞。

预防：在饲料中加入0.02%痢特灵，连服5~7天。或用0.2%~0.3%土霉素拌入饲料，连服5~7天。

治疗：用0.4%~0.5%土霉素拌入饲料，连服5天。其它药物如：速尔康、恩诺沙星等都具有较好的疗效。

2新城疫：（即鸡瘟）是由新城疫病毒引起的一种急性传染病。以春秋两季较易感染。定期做好预防接种，是预防新城疫的有效措施。

主要症状表现为：发病初期，体温升高，食欲减退，全身无力，腿软，闭眼昏睡，伸颈张口，呼吸困难，从口中流出酸臭粘液。腹泻，排绿色粪便，大量水泻。

防治：目前无药物治疗。最重要的措施是定期做好新城疫苗预防接种。8日龄进行预防接种用新城疫苗II系。滴鼻、点眼的方法是：100头剂一瓶的疫苗用冷开水10毫升稀释，用注射器（针头剪平）吸苗后滴在雏鸡的鼻孔上，让鸡吸进鼻内，或点在眼中。鸡长到3月龄后再用新城疫I系进行肌肉注射，每只1毫升。

3球虫病：是指肠道感染一种或多种球虫所引起的流行性疾病。整个生长期都会感染，尤其以2~3周龄的雏鸡最易感染。

症状：羽毛蓬乱，翅膀下垂，嗜睡，食欲差，喜饮水。排泄物为黄褐色或污秽黄色水便，有恶臭，严重的则粪便带血或血便。肛门周围的羽毛因下痢而污染，并被排泄物粘在一起。病鸡常聚集在热源附近缩颈站立。成鸡多转为慢性，死亡率不高，但间歇性下痢，逐渐消瘦。

预防：在饲料中拌入0.02%氯苯胍，连服5天。治疗加倍。其它药物如磺胺二甲基嘧啶粉剂加敌菌净，比例为5：1，用0.04%，喂3天，停3天，再喂3天，为一个疗程，停药3天期间可供给青霉素饮水。

4禽霍乱：禽霍乱亦称禽出败，是由多杀性巴氏杆菌引起的一种急性败血性传染病，常零星散发，持续时间长，死亡率高。

发病症状：发病急，死亡突然，产蛋母鸡更易感染。急性型最常见，病鸡羽毛松乱，打瞌睡，翅膀下垂，体温升高43~44度，呼吸急促，口和鼻流出粘液，拉稀、排出黄白色或淡绿色稀粪，鸡冠暗红或紫红，一般3~4天死亡。

防治：预防本病可用禽霍乱蜂胶灭活苗，每只肌肉注射1毫升，免疫期约6个月。

治疗：链霉素、大鸡每次肌肉注射8万单位、4小时1次，连用3次中小鸡按大小减量。土霉素：0.06%拌饲料喂服，连用3~5天。

青霉素；每只肌肉注射5万单位，4小时1次，连用3次。

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