萝卜缨什么意思 萝卜缨子的意思
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红萝卜缨是什么
问题一：红萝卜缨是什么？ 就是红萝卜的叶子！
问题二：萝卜缨是什么 我们吃的萝卜其实是长在土里面的，萝卜缨是在土层上面的，萝卜缨就是萝卜上面的绿色的茎和叶子的总称
问题三：野红萝卜缨能吃吗？ 实际上萝卜缨营养很丰富，它含有人体需要的胡萝卜素、维生素C、钙、铁、锌等以及粗纤维，可以防止便秘，增强免疫力，维持皮肤粘膜健康，还可以预防骨质疏松和贫血。所以萝卜缨可以吃，不要扔掉，可以生吃、油炒、做汤、做馅等。
问题四：胡萝卜缨是什么 胡萝卜的叶子
问题五：萝卜缨的营养价值高吗？ 萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气；萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。做法上生吃和熬汤都很好。做法上生食和熬汤都很好。 专家称，不管是什么种类的萝卜缨，在补钙方面都有着明显的优势。以号称补钙作用很好的大豆为例，每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右，但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克，钙含量几乎是大豆的一倍。 在食品营养元素表中，每100克红萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。化学分析证明，它的主要成分是精油和多种维生素，每100克蔬菜维生素C含量在40毫克以上的，依次为萝卜缨、甜椒、油菜尖(油菜心)、花菜、甘蓝、苦瓜、西洋菜、绿花菜等，萝卜缨还是名列前茅的。 除了补钙，萝卜缨中还含有多种矿物质和微量元素，是营养非常齐全的蔬菜，富含的粗纤维，还能治疗便秘。此外，萝卜缨含钼较高。因此，常吃点萝卜缨，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。 但是，千万别觉得萝卜缨含钙高，萝卜也不会差，其实每100克红萝卜的钙含量仅仅是86毫克，虽然长在一个身上，含钙量却相差4倍之多。实验表明，连续食用10天以上萝卜缨者，因缺钙引起的抽筋症状会得到明显的好转。
问题六：红萝卜缨子怎么吃 红萝卜缨子有几种常见的吃法：
作为饺子馅或者包子馅，可以加点肉更加的美味
凉拌红萝卜缨子
可以根据个人口味素炒或者是加肉的炒红萝卜缨子
问题七：红萝卜缨怎么做好吃 牛肉萝卜缨粥
牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。 萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶，有开胃、止泻、止痢的作用。 萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。 鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。尤其是维生素 K的含量高于其他食物，萝卜缨子是人体摄取天然维生素 K的最佳食品。 牛肉萝卜缨粥，荤素搭配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效。适合虚弱病人食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有一定的辅助效果。
凉拌萝卜缨
洗净萝卜缨，锅中放水烧开后倒入萝卜缨焯水、时间不要太久、烫过了就没有那种脆脆的口感，把超好的萝卜缨放入成有凉水的容器内过凉、保持脆嫩，调料碗、大蒜、生姜、鲜青、红辣椒、均切成小粒状，把切好的调料放一小碗内、倒入凉拌醋、盐、味精、白糖、香油搅拌均匀，把过凉的萝卜缨取出、用手攥去多余的水分、切成小段装盘，把调料碗的调料泼在萝卜缨上、再撒上上辣椒油口感更好。
问题八：吃红萝卜樱对身体有什么害处和好处? 红萝卜樱即好吃,又有营养,尤其是包水饺,也可以烫过后做凉拌菜；
一、好处是：
1、营养价值很高，纤维高，可预防便秘；
2、并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；
3、其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气；
4、红萝卜樱中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。
5、红萝卜樱内含有矿物质，而维他命也极丰富，特别是维他命A，为青椒等的十五倍至二十倍，胡萝卜素帮助细胞的DNA抗氧化,可防癌,可抗衰老,可抗炎症。
另外红萝卜樱也可药用，功效 理气止痛；利水主治脘腹痛；浮肿；小便不通；淋痛。
二、红萝卜樱的坏处：：
1、就是胡萝卜樱里含有大量的胡萝卜素，如果在短时间内吃了大量胡萝卜樱，摄入的胡萝卜素过多，肝脏来不及将其转化成维生素A，多余的胡萝卜素会随着血液流到全身各处，这时可出现手掌、足掌和鼻尖、鼻唇沟、前额等处皮肤黄染，但巩膜、黏膜无黄染，这一点与肝炎引起的黄疸不一样，且无其他症状。严重者黄染部位可遍及全身，同时可能出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。
2、女性朋友如果吃胡萝卜樱过多，很容易引起月经不调，并可能导致不孕。因为摄入胡萝卜素过量会影响卵巢的黄体素合成，使其分泌量减少，严重者甚至会导致无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。
问题九：野生的红萝卜缨能不能吃 肯定能吃啊 一样是地里长出来的 只是没有经过人工的粪料而已
萝卜缨子怎么腌制
一、萝卜缨子，就是萝卜叶（白萝卜），为十字花科植物萝卜的叶子。
二、萝卜叶腌制酸菜的方法：
（一）食材
主料：萝卜叶六棵
辅料：盐、冰糖块适量
（二）步骤
1、准备材料：将凉好的萝卜叶洗净控干水分，准备好盐和冰糖
2、把控干水分的萝卜叶躺开，撒盐抓韵，让叶子都有盐
3、把摸好盐的萝卜叶打圈放入盆里，静置三十分钟
4、静置好的萝卜叶放入容器（玻璃罐）中，把腌出的汁水一起到入容器中，将萝卜叶压实，
5、压实之后放入冰糖块，用一块石头压在上面，萝卜叶都寖在汁水里，盖上盖子密封，放至阴凉通风的地方，几天可用（炒或者凉拌介可）。
三、萝卜叶的食用价值：
每100克红萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。化学分析证明，它的主要成分是精油和多种维生素，每100克蔬菜维生素C含量在40毫克以上的，依次为萝卜缨、甜椒、油菜尖（油菜心）、花菜、甘蓝、苦瓜、西洋菜、绿花菜等，萝卜叶还是名列前茅的。
大量研究证明，萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明，萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上；矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物，所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大；萝卜中，红萝卜缨子的维生素K含量最高。它所含有的维生素A的含量是西兰花的3倍。萝卜缨子还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚。因此，常服萝卜缨子，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。萝卜缨子的膳食纤维含量很高，可预防便秘、预防结肠癌；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气、健胃，有润肤养颜的作用。民间俗语曰：“萝卜缨子是个宝，止泻止痢效果好”。
萝卜叶具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。主治食积气滞，脘腹痞满，吐酸，呃逆，泄泻，痢疾，咽喉肿痛，咳痰，音哑，妇女乳房肿痛，乳汁不通，外治损伤瘀肿等症。
①《本草纲目》：莱菔，根、叶同功，生食升气，熟食降气。
②崔禹锡《食经》：消食和中。
③《滇南本草》：白萝卜杆叶，治脾胃不和，宿食不消，胸膈膨胀，噎膈，打呃，呕吐酸水，赤白痢疾，妇人乳结、乳肿，经闭。
④《本草再新》：化痰止咳，消食理气。
⑤《随息居饮食谱》：凡一切喉症，时行瘟疫，斑疹疟痢，水土不服，饮食停滞，痞满疳痘，胀泻，脚气，痧毒诸病，洗尽浓煎服之。
⑥《饮片新参》：生律利气，化湿，和肠腑，治泻利，开胃。
罗卜缨是什么东西
萝卜缨子就是萝卜叶。
萝卜缨为十字花科植物莱菔的根出叶，冬季或早春采收，风干或晒干。原产我国，全国各地均有栽培，且有大量的栽培品种。莱菔，一年生或二年生直立草本，高30-100cm。直根，肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色。茎分枝，无毛，稍具粉霜。
基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂，长8-30cm，宽3-5cm，顶裂片卵形，侧裂片4-6对，长圆形，有钝齿，疏生粗毛；上部叶长圆形，有锯齿或近全缘。
长角果圆柱形，长3-6cm，在种子间处缢缩，形成海绵质横膈，先端有喙长1-1.5mm；种子1-6颗，卵形，微扁，长约3mm，红棕色，并有细网纹。花期4-5月，果期5-6月。
萝卜叶的摘剪方法
萝卜叶子多要剪掉，可以剪去生长过旺、染病、衰老的叶片，只保留一两片叶子即可，因为摘叶对植株生长有影响，所以摘叶后要浇水和施肥，增加土壤肥力，让块根更好的吸收养分。
萝卜叶子朝上生长，较为脆弱，容易折断，摘叶时选好要摘的叶片，用手从植株下面抓着摘掉，如果是老叶，较为难拔，很容易将块根掰动，可以用剪刀剪下叶片。
萝卜摘叶后，叶柄处会留下伤口，容易传染病菌或者受到虫害的侵袭，因此要选择晴天摘叶，阳光可以消毒，促进伤口的愈合，在阴雨天气摘叶，叶柄底部可能会腐烂，对其它叶片造成不利影响。
以上内容参考：百度百科-萝卜叶
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