开水锅里煮人歇后语 锅里水开了是什么样子 视频
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锅里的水煮开后会发出什么声音?
开水在没有煮开之前,才会发出咕噜噜的声音,开水开以后就没有什么声音,也听不到声音,因为叫开水不响,响水不开。
锅里烧开水放一个装水的碗,为什么锅里的水沸腾了,而碗里的水不沸腾?
水在100度时如果吸热会沸腾 碗里的水可以达到最高温度100 但是由于外面沸腾了的水是100度 所以无法再吸热 所以不会沸腾
水开了是什么样子?
水开的样子是不断有气泡冒出,并伴有声响和水蒸气。
如果只有底部出现了小气泡,水是没有烧开的,水烧开之后还要等它沸腾2分钟左右,等高温把细菌和微生物杀死才能饮用。
这个原理是当底层的水温度升至100℃时,就先变成水蒸气向上升,此时出现的是小水泡。因为这时候上层的水温度还没有到100℃;当大量的小气泡从锅底上升时,并汇集成大水泡时,可以的水就是开了。
五种开水不能饮用:
1、在炉灶上烧了一整夜或很长时间,饮用时已经是不冷不热的开水。
2、自动热水器中隔夜重煮的开水。
3、经过多次反复煮沸的残留开水。
4、装在保温瓶中非当天的开水。
5、蒸过饭菜等食物剩下的开水。
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