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关于清明节的英语介绍简短
范文一：
The qingming festival is also called the qingming festival, in the middle spring and the late spring, which is the 108 days after the winter solstice. It is one of the most important festivals in China.
It is a time for ancestor worship and tomb sweeping. The traditional qingming festival of the Chinese nation began around the zhou dynasty, which has a history of more than 2,500 years.
清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交，也就是冬至后的第108天。是中国传统节日，也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。中华民族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。
范文二：
Tomb-sweeping day is one of the important "age of 8" in China, usually in the Gregorian calendar before and after April 5, the feast is very long, there are 10 8 and 10 10 two versions in the future in the future, the nearly 20 days are tomb-sweeping day.
The qingming festival was originally defined as 15 days after the spring equinox. In 1935, the government of the republic of China decided to set April 5 as the national holiday qingming festival, also known as the national tomb-sweeping day.
清明节是中国重要的“时年八节”之一，一般是在公历4月5号前后，节期很长，有10日前8日后及10日前10日后两种说法，这近20天内均属清明节。清明节原是指春分后十五天，1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节，也叫做民族扫墓节。
范文三：
Not only it is a day for commemorating the dead, is it also a festival for people to enjoy themselves. During March, everything in nature takes on a new look, as trees turn green, flowers blossom, and the sun shines brightly.
It is a fine time to go out and to appreciate the beautiful scenes of nature during the festival. Spring outings not only add joy to life but also promote a healthy body and mind.
清明节不仅仅是一个纪念故人的节日，人们也可以在这一天进行娱乐活动。在3月份，大自然焕然一新，树木变绿，花朵绽放，阳光普照。节日期间，大家可以好好地去感受一下自然的魅力。春游不仅能给生活带来愉悦，同时也可以促进身体和心灵的健康。
英文介绍我们的节日清明节是哪天?
1. 关于清明节的简介【英语】短的
Qing Ming Jie(All Souls' Day)
Qing Ming is a time to remember the dead and the dearly departed. More important, it is a period to honour and to pay respect to one's deceased ancestors and family members. Because it reinforces the ethic of filial piety, Qing Ming is a major Chinese festival.
Literally meaning "clear" (Qing) and "bright" (Ming), this Chinese festival falls in early spring, on the 106th day after the winter solstice. It is a "spring" festival, and it is an occasion for the whole family to leave the home and to sweep the graves of their forebears. Chinese being practical people this sweeping of the graves is given an extended period, that is, 10 days before and after Qing Ming day. Among some dialect groups a whole month is allocated.
清明节是一个纪念祖先的节日。主要的纪念仪式是扫墓，扫墓是慎终追远、郭亲睦邻及行孝的具体表现；基于上述意义，清明节因此成为华人的重要节日。 清明节是在仲春和暮春之交，也就是冬至后的106天。扫墓活动通常是在清明节的前十天或后十天。有些地域的人士的扫墓活动长达一个月。
2. 用英文介绍清明节
Tomb-sweeping day, a traditional Chinese festival, falls at the turn of mid-spring and late spring.
（清明节，中国传统节日，又称踏青节、行清节等，节期在仲春与暮春之交。）
Tomb-sweeping day originated from ancestral beliefs and Spring Festival customs in ancient times.
（清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗，兼具自然与人文两大内涵。）
It is both a natural solar term and a traditional festival.
（既是自然节气点，也是传统节日。）
Tomb-sweeping day is a big traditional Spring Festival.
（清明节是传统的重大春祭节日。）
It is a fine tradition of the Chinese nation since ancient times.
（是中华民族自古以来的优良传统。）
扩展资料
清明节习俗：
1、踏青
中华民族自古就有清明踏青的习俗。踏青古时叫探春、寻春等，即为春日郊游，也称“踏春”。一般指初春时到郊外散步游玩。
2、植树
清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，就有清明植树的习惯，有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。清明节植树的习俗，据说发端于清明戴柳插柳的风俗。
参考资料来源：百度百科-清明节
3. 清明节习俗英语短语
但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。
清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。
Ching Ming festival is a traditionalChinese festival, is also the most important sacrifice holiday, is the day ofworship their ancestors and the grave. The grave commonly known as ShangFen,the sacrifices of the dead an activity. The han nationality and some minorityare mostly in the ching Ming festival the grave.
4. 关于“清明节”的英文介绍
清 明 节（Tomb-Sweeping Day） 1、Qing Ming Jie(All Souls' Day) Qing Ming is a time to remember the dead and the dearly departed. More important, it is a period to honour and to pay respect to one's deceased ancestors and family members. Because it reinforces the ethic of filial piety, Qing Ming is a major Chinese festival. Literally meaning "clear" (Qing) and "bright" (Ming), this Chinese festival falls in early spring, on the 106th day after the winter solstice. It is a "spring" festival, and it is an occasion for the whole family to leave the home and to sweep the graves of their forebears. Chinese being practical people this sweeping of the graves is given an extended period, that is, 10 days before and after Qing Ming day. Among some dialect groups a whole month is allocated. 清明节是一个纪念祖先的节日。
主要的纪念仪式是扫墓，扫墓是慎终追远、郭亲睦邻及行孝的具体表现；基于上述意义，清明节因此成为华人的重要节日。 清明节是在仲春和暮春之交，也就是冬至后的106天。
扫墓活动通常是在清明节的前十天或后十天。有些地域的人士的扫墓活动长达一个月。
ORIGIN（起源） Qing Ming is popularly associated with Jie Zi Zhui, who lived in Shanxi province in 600 B.C. Legend has it that Jie saved his starving lord's life by serving a piece of his own leg. When the lord succeeded in becoming the ruler of a small principality, he invited his faithful follower to join him. However, Jie declined his invitation, preferring to lead a hermit's life with his mother in the mountains. Believing that he could force Jie out by burning the mountain, the lord ordered his men to set the forest on fire. To his consternation, Jie chose to remain where he was and was burnt to death. To commemorate Jie, the lord ordered all fires in every home to be put out on the anniversary of Jie's death. Thus began the "cold food feast", a day when no food could be cooked since no fire could be lit. The "cold food" festival occurs on the eve of Qing Ming and is often considered as part of the Qing Ming festival. As time passes, the Qing Ming festival replaced the "cold food" festival. Whatever practice is observed,the basic observation of Qing Ming is to remember one's elders by making a special effort to visit their graves, ashes or ancestral tablets. To make the visit even more meaningful, some time should be spent to remind the younger members of the family of the lives and contributions of their ancestors, and the story of Jie Zi Zhui who choose death over capitulation. 谈到清明节，有点历史知识的人，都会联想到历史人物介子椎。据历史记载，在两千多年以前的春秋时代，晋国公子重耳逃亡在外，生活艰苦，跟随他的介子椎不惜从自己的腿上割下一块肉让他充饥。
后来，重耳回到晋国，作了国君（即晋文公，春秋五霸之一），大事封赏所有跟随他流亡在外的随从，惟独介子椎拒绝接受封赏，他带了母亲隐居绵山。 晋文公无计可施，只好放火烧山，他想，介子椎孝顺母亲，一定会带着老母出来。
谁知这场大火却把介子椎母子烧死了。为了纪念介子椎，晋文公下令每年的这一天，禁止生火，家家户户只能吃生冷的食物，这就是寒食节的来源。
寒食节是在清明节的前一天，古人常把寒食节的活动延续到清明，久而久之，清明取代了寒食节。拜介子椎的习俗也变成了清明扫墓的习俗了。
无论以何种形式纪念，为了使纪念祖先的仪式更有意义，我们应该让年轻一代的家庭成员了解先人过去的奋斗历史，当然，还要学习介子椎宁死不屈的气节。 2、清明节风俗 1） 扫墓 清明时节祭扫祖坟（俗称"上坟"）。
无锡的传统民俗较有代表性。扫墓时要挑些新士壅坟茔，而且凡新坟一定要在清明前祭扫，旧坟可以过清明.但不能过立夏。
新媳妇一定要去祭扫祖坟，俗称"上花坟"。扫墓时用荤、素菜肴和酒、饭等祭奠。
后用干果糕点等替代。 时至今日，在烈士陵园缅怀革命先烈成为清明节里很重要的内容，在祭炎黄二祖、悼念自己的先祖的同时，缅怀先烈的丰功伟绩，使今天的清明活动具有了更重要的教育意义。
2） 踏青 清明时节，气候温暖和煦，大地皆春，处处鲜花嫩草，一片生机盎然，人们纷纷外出踏青。在无锡，踏青的最好场所莫过于惠山。
不上惠山的，上城墙绕城而走，叫登高踏青。东门东林庵一带，为士女聚集处，故有"东林庵里看桃花"的说法。
这天，也是东乡胶山和北乡斗山的节场，附近还有赛会，故斗山别名清明山。人们都上山踏青，赶节场，观看赛会。
从元宵节至清明节，大人孩子，三五成群，到野外放凤筝，别有情趣。 3） 门旁插柳和戴柳枝帽 清明节那天，有家家门口插柳条的风俗。
在一些地区，还流行小孩带柳枝帽的风俗。 门旁插柳和戴柳枝帽习俗的来源也是根据介子椎的传说。
据说，介子椎是死在柳树下面的。介子椎死后的第二年晋文公率领群臣到绵山致祭，一行人先在山下寒食一日，第二天才上山。
那棵柳树，已经长出了。
5. 8句小短语英语（清明节）
the tomb-sweeping festival 清明节
1.
2.清扫坟墓
1. 2. Cleaning the graves
2. 3.祭祀祖先
3. 3. Ancestor worship
4. 4.追悼先人
5. 4. To pay tribute to ancestors
6. 5.准备供品
7. 5. Prepare offerings
8. 6.清明节雨纷纷
9. 6. Tomb-sweeping day is raining
10. 7.路人肠欲断
11. 7. Passers-by bowel to break
12. 8.清明节祈福
13. 8. The qingming festival blessing
6. 求关于清明节的英文介绍
清明节 Ching Ming FestivalChing Ming Festival is one of the 24 segments in Chinese calendar. It normally falls on the 4th or 5th of April because it's depended on the Cold Food Day (105 days after previous year's winter solstice). In the old days, Ching Ming was celebrated 3 days after the Cold Food Day but Cold Food Day was shorted to one day and then abandoned. So nowadays, Ching Ming and Cold Food Day fall on the same day although no one celebrate Cold Food Day any more. Ching Ming is also known as "Remembrance of Ancestors Day" or 'Grave Sweeping Day'. On Ching Ming, the whole family will visit their ancestors or relatives' graves. I remember when I was little, we had to catch a diesel train to north New Territories to do grave sweeping. As a kid, I always find it scary when the train go through the dark tunnel of the hill. But there is no more diesel trains running in HK now. If you want to see one, you can find it in the Railway museum in Tai Po Market. We have to carry incense sticks, joss sticks and paper offerings like paper money and paper clothes and any other paper accessories, depends how serious your family is with this thing. All paper offerings will be burnt for they believe that the relatives can receive the goods and even 'money' this way. As a kid, I am always asked to carry a bunch of flower. Chrysanthemum is normally chosen so don't give Chrysanthemum to Chinese people as gift coz it's a funeral/grave sweeping use flowers, although some households may find it to display home on normal days. Food like roasted suckling pig, steamed chicken, fruit and wine are offered during the ceremony. Then we will eat it up after the worshipping.There were children in scruffy looking t-shirts offering you a red piece of paper and a stone to put on top of the grave stone. My family never explains to me what it's for but I suppose red always implies luck so maybe it helps to bring good luck to the dead person? In return, you are supposed to give a few dollars to the children to buy this red paper. There were also poor teenagers or adults carrying sickles and offer weeding services around the grave stones. As our family visits the graves twice a year (Ching Ming and Chung Yeung), we can manage with a pair of scissors!Some superstitious people even carry willow branches with them or hang it on the front door. It's believed that willows help to get rid of evil spirits, when Ching Ming is one of the days that ghosts and spirits wander about.。
7. 关于介绍清明节的英语作文
Today is the Ching Ming Festival. The ancients said: Qingming season rain have. This is heavy overcast weather, we have a go Ta-Qing Chihu.
On the way we are going to see that a strong grass and indomitable perseverance, with its staged to greet the spring, not to be outdone, it put on the new green clothes, green flowers in the movie, there is red, there is green, yellow has the 。 。 we go for a road, came to a field, the eyes are a feast for the eyes everywhere in gold, stood the rape in high spirits, and for many pearl-like dew-like in the golden slip slide small rolling on 。 。 chee lake, willow willow braid a section on green leaves and shoots have decoration, is the first girl more than any jewelry would also like to look good.
After Chihu cemetery, we can not help but go inside. Looking at the graves of martyrs and watched a wreath of small white flowers looked pure, my mind is not fluctuating. I think many, many: of us happy today, a better life for us by the revolutionary martyrs created, but also with their paid for in blood. So, my mind had an idea: the succession of martyrs want behest, studying strenuously strive to become the pillars of the national construction.
Next, we went to the yellow folder Ao, the mountains are packed, everyone's face is filled with nostalgic, looking at this picture, my mind, there has been some regret. I hope all my elders a long life and good health.
The Qingming Festival Ta-Qing to my feelings more, and once again I know the nature of the mellow side, my great harvest ah well!
8. 关于清明节简介的英文
The Qingming Festival (Chinese： 清明节)， Clear Bright Festival, Ancestors Day or Tomb Sweeping Day is a traditional Chinese festival on the 104th day after the winter solstice (or the 15th day from the Spring Equinox), usually occurring around April 5 of the Gregorian calendar (see Chinese calendar). Astronomically it is also a solar term (See Qingming). The Qingming festival falls on the first day of the fifth solar term, named Qingming. Its name denotes a time for people to go outside and enjoy the greenery of springtime （踏青 Tàqīng, "treading on the greenery"） and tend to the graves of departed ones.
Qingming has been regularly observed as a statutory public holiday in Taiwan and in the Chinese jurisdictions of Hong Kong and Macau. Its observance was reinstated as a public holiday in mainland China in 2008, after having been previously suppressed by the ruling Communist Party in 1949.
The transcription of the term Qingming may appear in a number of different forms, some of which are:
Qingming
9. 关于清明节的简单英文介绍
清明节（Tomb-Sweeping Day） 1、Qing Ming Jie(All Souls' Day) Qing Ming is a time to remember the dead and the dearly departed. More important, it is a period to honour and to pay respect to one's deceased ancestors and family members. Because it reinforces the ethic of filial piety, Qing Ming is a major Chinese festival. Literally meaning "clear" (Qing) and "bright" (Ming), this Chinese festival falls in early spring, on the 106th day after the winter solstice. It is a "spring" festival, and it is an occasion for the whole family to leave the home and to sweep the graves of their forebears. Chinese being practical people this sweeping of the graves is given an extended period, that is, 10 days before and after Qing Ming day. Among some dialect groups a whole month is allocated. 清明节是一个纪念祖先的节日。
主要的纪念仪式是扫墓，扫墓是慎终追远、郭亲睦邻及行孝的具体表现；基于上述意义，清明节因此成为华人的重要节日。 清明节是在仲春和暮春之交，也就是冬至后的106天。
扫墓活动通常是在清明节的前十天或后十天。有些地域的人士的扫墓活动长达一个月。
清明节蒸花馍写作文
1. 清明节捻面花的作文
清明是中国农历二十四个节气中第五个节气。清明节在每年春天的四月四号到六号之间。这一天也是我们祭奠和缅怀逝去的亲人的日子。
这时正是漫长的寒冬过去了，绚丽多彩、生机盎然的春天蹦蹦跳跳地来到我们身边。一会儿春风和煦地吹拂着我们的脸；一会儿春雨淅淅沥沥地飘洒下来，使大自然格外的清明。
奶奶说：“清明节是最富有诗意的节日。”我们翻阅了《少儿读古诗》这本书，找到了唐代诗人韦庄的“满街杨柳绿似烟，化做清明三月天。好似隔帘红杏里，女郎缭乱送秋千。”的诗还有宋代诗人吴惟信的“梨花风起正清明，游子寻春半出城。日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。”的诗，还有唐代诗人杜牧写的那首脍炙人口的《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”这些诗都描绘了清明这个节日带给人们是一般的精神享受，特别是杜牧把清明与“雨”紧紧地连在了一起是这种诗意达到了极致。
我喜欢过清明节是另有原因的：我终于有机会到郊外拥抱春天。第一个机会是学校组织我们去春游，那时，师生将乘坐大巴车一路上欣赏这春天的美景来到风景如花的山上、草地上或湖边柳树下，尽情享受着春天的快乐。第二个机会是和我们吴家的所有成员结伴扫墓，那时，我们会带着鲜花、水果和糕点，祭奠吴家的祖先，我们排着队在墓碑前鞠躬行礼，奶奶鞠躬的时候，喃喃地说：“爸爸妈妈，我们来看望你了”然后，我和表哥表妹们在山上追赶疯跑，释放我们的青春活力，我们各自带着自己喜爱的玩具，如跳绳、空竹、风筝等在山下的空地上各展现自己的“绝活”。直到听见“我们走了！”一声喊，我们就依依不舍的走向各自的车子，互相挥挥手，奔向同一个目的地——安乐园餐厅。
在回程的车上我沉浸在不舍离去的心情中，奶奶却和我耳语：“次活动可以叫扫墓，也可以叫踏青。我们把扫墓和踏青结合在一起了。
归途中，我在想着明年的扫墓和踏青。一年一度的清明节是我小学生活中不可忘怀的节日。
2. 花馍作文
我们家的餐桌面是玻璃的，从桌子的上面可以看到下层摆放着一个小花馍。
它是一个娃娃鱼，听大人说，是用小麦的白面粉做的，娃娃鱼的眼睛是两颗棕色的小豆。背上有一些刺，有六个翅膀，三个在左边，三个在右边。
它的尾巴像一个小小的白萝卜，上面有一个粉红色的圆点。今天晚上，我从桌子底下拿出它，让它在桌子上游。
我又用手捉着它，让它跳起来，又让它落下来。我觉得挺好玩，很喜欢它。
我用英语说：“This is a fish,a beautiful fish.She's a baby fish.It's cute.”最后我把它放回了原来的地方。这个娃娃鱼花馍，做的可真精致，真漂亮啊。
3. 清明节做清明板作文
清明节做清明饼作文
你知道清明节时怎么过的么？不知道的话，就跟我来，让我来一一向你解说吧！
清明节主要是用来纪念死去的人的节日。每年清明节到了，家家户户都是要上山去上坟的。先把坟旁边的杂草拔掉，然后给坟添上一些土，让死去的人安心的，暖暖的睡一觉。
清明节还要做青饺吃呢！青饺，又叫艾饺，是用一种叫“青”的植物做的。先把肉、豆腐、竹笋做成肉馅。然后用山上采来的青加上米粉，揉成大团，再把大粉团捏成一个个的小团，然后再把它捏成薄薄的饼，把肉馅放进饼里包住，用手把做好的青饺的边沿捏成花瓣一样的样子，不过这样还不可以吃哦！还要把做好的青饺放在锅里蒸半个小时就可以吃了， 清明饺香喷喷的，一咬就满口溢香，好吃极了。
听了我的介绍，你现在知道清明节是怎么过的了吧！
4. 写清明节做青团子的作文
今天是星期六，我.妈妈.姑姑和弟弟乘着爸爸的车去奶奶家做青饼。在车上，我看见农村的风景非常美丽。“嘟”车停了，我们下了车，这里的空气真是清新，我像猎豹似的跑向奶奶家。刚到门口，就看见奶奶在
洗糯米和大米，还冒着汗，她说先让我们看一会电视，时间过得真快，一下子就到了，我们把洗好的糯米和大米放入三轮车，另外也把晒干的青放入三轮车，又准备报纸和布，到做青饼的地方。到了，“滴—”我们把混合起来的糯米，用机器磨成粉状，然后把青也混起来。在太阳下，我们足足等了两小时，终于才轮到我们做了，我看了个清楚，原来，要先把磨好的东西，放入大锅内蒸，等蒸熟了，就把它放在机器上，一个男子打开开关用一个粗粗的木棒，使劲跺着，接着从机器的下方出现一条长又黑的“蛇”盘在盆子里，一圈又一圈，他把盆子里的“蛇”倒在一张铺满松花的桌子上，我和妈妈.姑姑.弟弟.奶奶拿着印头去做青饼、我们先把印头朝上，再切点糯米和青，放入印头，然后，用手按实，最后，在桌子上一拍，一个完整的青饼就出现了，它还弥漫着一种青饼特有的芬芳，向鼻子扑来。然后，我们又用同样的方法做了100多只，各有各的花纹。等它凉了就把它搬入三轮车，我们就骑着三轮车兴高采烈得回家了。
5. 关于清明节做青团的作文 说明文
传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。
回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。
用青艾的汁与糯米粉一起调和，将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入，做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子.
原料：
面粉 2 杯
干酵母 1匙
牛奶1 杯
糖 1 匙
制作：
1、揉面：牛奶在微波炉中热成30oC左右的温牛奶，加糖溶解后，再加干酵母，室温放置10分钟后，待其表面产生浮沫，和入面粉中，拌匀，揉成软硬适中（可酌情加少量面粉或牛奶）的面团，并且达到 “三光”（即手光，面光及
盆光）。
2、发酵：将面团放入盆内，加盖，在30oC左右保温2~3小时，见面团涨到原来的2~3倍大时，表明面团已发好。
3、成形：发好的面团使用前要再揉一次。做成馒头、包子等成品后，要搁置15~20分钟，叫做醒面，然后再蒸。
4、蒸制：水开后再蒸12~15分钟。熄火后让成品冷却5分钟左右，再打开锅盖，取出成品。
注意：
1、第一步“揉面”不是简单的将所有材料混合、拌匀，主要是揉，要尽量多揉。揉面的主要作用和目的是使面粉中的蛋白质充份吸收水份后形成面筋，从而能阻止发酵过程中产生的二氧化碳流失，使发好的面团膨松多孔，所以揉面这一步非常重要，切不可马虎。一般要揉3-5分钟。
2、发面的最佳温度。 酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度，酵母菌失去活性；温度超过摄氏50度时，会将酵母烫死。所以发面的最佳温度是摄氏30度左右。面团在这一温度下，2~3小时便可发酵成功。为了达到这个温度，冬季可将面团放入烤箱中，但不必加热。
3、蒸馒头时，人们习惯于把锅里的水烧开后再放馒头，这样，馒头急剧受热，外部先热，容易使馒头夹生。我的做法是，馒头做好后就上屉，放置20分钟醒面后，再开火蒸，这样温度慢慢上升，不仅馒头受热均匀，容易蒸熟，而且还能弥补面团发酵的不足。蒸好后，千万不要因为想早点看到成
果，一熄火就猛的一下打开锅盖，否则您会看到辛苦完成的白胖馒头，突然间缩了，皱了。
4、面团发得很胖，但蒸熟的馒头不白不大，表面有象死面一样的泡点。这是因为面团发过头，酵母没有后劲了。可在成形前再向面团中揉进些面粉。
5、蒸熟的馒头与蒸笼布粘在一起，这是因为蒸笼布太干的缘故。
说明：
1、用干酵母发面不用加碱中和。家里做面食国内过去常用的方法是用老酵发面，即用一块老酵面（又称“老肥”、“面头”、“引子”等）和面粉掺和起来调成面团，使其发酵。用老酵发面，往往容易混入杂菌。面团发起后易发生
变酸现象，因此，要加碱中和。不经常吃面食的，老酵亦不易保存。现在，用工厂生产的干酵母发酵，因为干酵母是由纯的培养菌制备而成的，不象面肥那样夹杂有大量乳酸菌、醋酸菌，所以不会有微生物生酸的过程，面团发起后不发生变酸，因此，不必加碱中和。但是，如果发面时间拖长
后，也会因沾染在面粉、水、面盆表面的一些细菌的生长速度比酵母菌快，仍可使面团变酸。实践证明，用鲜酵母发面时，至少在四小时以内是不会变酸的，尤其是当温度不超过30℃时，对酵母的繁殖有益，而对细菌的繁殖却不利。
2、国内家里做面食都用水发面，只有高级西式糕点才用牛奶发面，我想这是因为过去国内牛奶贵。而在美国牛奶的价格几乎与水差不多，并且酵母菌也不必考虑减肥，多喝点牛奶和糖，有助于它的繁殖、生长。
6. 清明节做清明果作文
我把皮给揉成薄薄的，样子扁扁的。我自己也动手做了一个。清明果出锅了，老师拿来清明果的皮和甜陷，粘好了，我们个个都像小馋猫一样挤在旁边，老师把我们的清明果放在蒸笼里面蒸，我把三块园园的小皮从大皮上拿下来。
我到老师那里去学包清明果，我拿过来就马上开始用擀面杖滚来滚去。
我们做好了，样子太难看了，清明果做得漂亮极了。
老师先发清明果的皮给我们，像一个饺子！不过就是样子难看了些，我看着老师的动作，把自己的作品拿出来了、咸陷做清明果
我们今天做清明果。
这次做清明果正是太有趣了，老师做清明果像爬楼梯一样一层一层的粘上去，我挤在里面，好吃极了。
我尝了一口自己做的清明果味道不错，我再用杯子口在上面按了三个园园的印了
7. 三年级下册写一篇三百个字的作文要求写一篇关于清明节做清明果的作
又是一年清明节，又叫扫坟节，也就是我们祭奠死去的亲人，去给他们上坟的日子。
今天我起得很早，因为我要去乡下给爷爷上坟，爷爷的坟墓在我们隔壁的一个县城，坐车大概要一个来小时，一路摇晃着不知不觉就到了，一下车，哇！人真多呀！县城的，乡下的今天都聚到了一起。我们先到街上买了些小纸作就上山了，都说清明时节雨纷纷，今年的清明节可不一样哦，阳光明媚的，大老远就能看见山上的祖坟，我们先到了老爷爷的坟上，按照我们这里的风俗，先要除掉坟墓旁边的杂草，然后再进行祭祖仪式，由于今年 *** 规定不能在山上点香烧纸，以免引起火灾，所以我们只是象征性的在坟上压了些纸钱，在坟墓旁边围上了我们亲手采摘的映山红。
扫完了老爷爷的坟墓，我们又得扫爷爷的坟墓去，翻过了一座山就到了，爷爷是生病去世的，所以挺年轻的，到了爷爷的坟墓上，奶奶就想起了爷爷的许多往事，嚎啕大哭起来，受她的影响，大家不免都有些伤感的情绪，同样我们也是把爷爷的坟墓清理了一下，压上了香纸，就下山了。
一天的扫墓活动就这样结束了，虽然爬山有些难，但是我还是跟着队伍顺利的完成了这次活动。我喜欢清明节这一天。
8. 写一篇清明节的作文
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。
当我想起唐代大诗人的这句诗歌时就想到好像清明节快要到了，清明的脚步已经不远了，只剩下了一步之差。 由于，清明节是在学校过的不能在家里过。
在家里，吃 上那平时吃不到的的清明果，那可真是佳肴啊！而且不能在家里和家人一起去乡下扫墓（踏青），给死去的故人请安，给他们拜年，送上家中做出来的佳肴——清明果。让他们保佑我的学习更好，学业成功。
最后，我把篮子放在车子的后备箱中。一切准备就绪，我们全家就坐上了车子。
在坑坑洼洼的山路上车子不停的颠簸，这时我想起了后备箱中的佳肴非常担心，心急如焚。我叫爸爸开慢些特别是有坑的地方。
我们就慢慢悠悠的坐车，就像老牛拖慢腿。 经过，半个小时的颠簸，我们终于到了奶奶的坟前，我拿出清明果放好，拿香深深的鞠了一个躬，拜了几拜。
那声音震耳欲聋，就像天上打雷一样。把弟弟吓的呜呜大哭起来。
后来我又默默的在坟墓前许愿“希望奶奶能保佑我学习快些进步，全家生活快乐，身体健康，学业有成”。（上坟的经过不具体） 不愧这是我们中华民族的一种传统节日啊，是那么的有意义，不平常好多了了，是那么的有趣不同寻常。
又有活动，又有学问，还有佳肴。是一个与其他节日不同的节日。
当我想起唐代大诗人的这句诗歌时就想到好像清明节快要到了，清明的脚步已经不远了，只剩下了一步之差。 由于，清明节是在学校过的不能在家里过。
我立即拿来自己家里做出来的清明果，拿来一个篮子在下面铺了一张干净的报纸，然后小心翼翼的把清明果平铺在里面，以免发生一想不到的“事故”。最后，我把篮子放在车子的后备箱中。
一切准备就绪，我们全家就坐上了车子。在坑坑洼洼的山路上车子不停的颠簸，这时我想起了后备箱中的佳肴非常担心，心急如焚。
我叫爸爸开慢些特别是有坑的地方。我们就慢慢悠悠的坐车，就像老牛拖慢腿。
对他行完了中华民族的礼仪以后，就拿出鞭炮“劈劈啪啪”的响了起来。那声音震耳欲聋，就像天上打雷一样。
把弟弟吓的呜呜大哭起来。后来我又默默的在坟墓前许愿“希望奶奶能保佑我学习快些进步，全家生活快乐，身体健康，学业有成”。
（上坟的经过不具体） 不愧这是我们中华民族的一种传统节日啊，是那么的有意义，不平常好多了了，是那么的有趣不同寻常。又有活动，又有学问，还有佳肴。
是一个与其他节日不同的节日。比西方节日有趣多，有深刻的意义。
古人云：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。当我想起唐代大诗人的这句诗歌时就想到好像清明节快要到了，清明的脚步已经不远了，只剩下了一步之差。
由于，清明节是在学校过的不能在家里过。在家里，吃 上那平时吃不到的的清明果，那可真是佳肴啊！而且不能在家里和家人一起去乡下扫墓（踏青），给死去的故人请安，给他们拜年，送上家中做出来的佳肴——清明果。
我立即拿来自己家里做出来的清明果，拿来一个篮子在下面铺了一张干净的报纸，然后小心翼翼的把清明果平铺在里面，以免发生一想不到的“事故”。最后，我把篮子放在车子的后备箱中。
一切准备就绪，我们全家就坐上了车子。在坑坑洼洼的山路上车子不停的颠簸，这时我想起了后备箱中的佳肴非常担心，心急如焚。
我叫爸爸开慢些特别是有坑的地方。我们就慢慢悠悠的坐车，就像老牛拖慢腿。
对他行完了中华民族的礼仪以后，就拿出鞭炮“劈劈啪啪”的响了起来。那声音震耳欲聋，就像天上打雷一样。
把弟弟吓的呜呜大哭起来。后来我又默默的在坟墓前许愿“希望奶奶能保佑我学习快些进步，全家生活快乐，身体健康，学业有成”。
（上坟的经过不具体） 。
9. 写一篇过清明节的作文 300字
冬天过去了，万物复苏，这时，一年一度的清明节又到了。
从我记事开始，每年清明节的这一天，母亲就让我换上军色的春装，带着纸钱，领着我上坟去。 我们家去世的人都埋在扁担山，那儿离我家很远，要转好几道车。
记得小时候，我总是很高兴去上坟，因为母亲在坟前一烧纸钱，就管不着我了，我便满山遍野地到处玩，直到母亲把我拖上车去。 不知从什么时候开始，我去上坟不再又玩又闹了，而是逐个逐个地观察每一座坟。
有一次我发现在一座破烂不堪的坟前，从来没有纸钱烧过的痕迹，我很奇怪，就弯下腰，仔细辨认碑上的文字，上面好像刻着什么“生前曾参加过抗美援朝的战斗”，而且他还是个外乡人哩！咦，他应该埋在烈士墓园吧！为什么上面没有一个亲属的名字？ 我带着疑问跑去好奇地告诉母亲，母亲没有抬头，只是缓缓地说：“唉！你拿些纸钱去为他上坟吧！”我接过了母亲递来的一叠纸钱。走到了他墓前，一边往火里扔纸钱，一边喃喃地说：“从来没有人来为您上过坟，您一定很寂寞吧，我虽然不知道您叫什么，也不认识您，但您当年一定是个功臣，如今尸骨却流落他乡，我为您烧一些纸钱吧……”这时，一双手温和地扶住了我的双肩，我回头一看，原来是母亲，她轻轻从我手中拿了一些纸钱，扔向火中，纸钱打着旋落在火中，一张，两张、四张…… 今年又到清明了，由于母亲得了严重的风湿性关节炎，她不能上坟了，而我一个人去她又不放心。
于是我们就在室外烧纸钱，母亲扔一些纸钱就说：“爹！您接着吧！小远（我的舅舅）拿着……” 纸钱只剩下最后一叠时，母亲把它递给我说：“小咏，你为那位死不知名的人烧吧，唉！没人给他上坟怪可怜的。”……火光映着我的脸，我在心里说：“安息吧！明年清明节时，我一定为您去上坟！”一阵风吹了过来，把纸钱烧过的灰烬吹走了…… 今年又逢清明节。
昨天是清明节的第二天，也是一个扫尘的日子，我、弟弟、爸爸和妈妈一起去了乡下奶奶家，准备一起去登山扫尘。 “清明时节雨纷纷。”
不错，昨天天上是下着小雨，我们也无话可说，也只有踩着泥腻的山间土地一步一步的奋力的向上攀登。 终于到了太公、太婆和小爷爷的合墓前，我们所有所有的人都是肃然起敬，直立在他们的合墓前面。
爸爸递给我一根已经燃烧起来的香，香在不时的向外冒着烟，那香味是那么的浓重，让我一闻到这样子的香味，马上显示出一副沮丧，而又难过的样子。我们所有的人的手里都拿着香，一起为在“九泉之下”的太公、太婆和小爷爷鞠了一个九十度的躬，以表示我们对他们所有人的崇高的敬意。
我转身拿起早已准备好的花篮，恭恭敬敬地放在了太公、太婆和小爷爷的合墓前。花篮里的花都是白色的，在花篮上还有几根白色的带子死死的捆在了花和花篮上。
在几片绿叶的衬托下，更加显得庄重，而又肃穆了。 我们拜完了之后，就开始给在”九泉之下”的太公、太婆和小爷爷烧在阴间的钞票，爸爸知道他们很会玩麻将，就多烧了一些给他们，有一亿的，有两亿的，有一百万的大钞票，还跟他们说："人人都有不要抢。”
我一听还好玩，他们有这么多钱一年也花不完，还用抢什么呢？ 太公、太婆和小爷爷你们“走”的那么的早，我都没有好好的孝敬孝敬你们老人家，你们就离开了我的身边，在那，陪伴你们的只有孤独和寂寞，不……不……不……还有那“无情”的春、夏、秋、冬和绿树繁茂的山林.要是你们还在我一定会好好孝敬你们的. 在走的时候，我们又再次向他们拜了一拜，才依依不舍地离去. 古人云：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。当我想起唐代大诗人的这句诗歌时就想到好像清明节快要到了，清明的脚步已经不远了，只剩下了一步之差。
由于，清明节是在学校过的不能在家里过。在家里，吃 上那平时吃不到的的清明果，那可真是佳肴啊！而且不能在家里和家人一起去乡下扫墓（踏青），给死去的故人请安，给他们拜年，送上家中做出来的佳肴——清明果。
我立即拿来自己家里做出来的清明果，拿来一个篮子在下面铺了一张干净的报纸，然后小心翼翼的把清明果平铺在里面，以免发生一想不到的“事故”。最后，我把篮子放在车子的后备箱中。
一切准备就绪，我们全家就坐上了车子。在坑坑洼洼的山路上车子不停的颠簸，这时我想起了后备箱中的佳肴非常担心，心急如焚。
我叫爸爸开慢些特别是有坑的地方。我们就慢慢悠悠的坐车，就像老牛拖慢腿。
对他行完了中华民族的礼仪以后，就拿出鞭炮“劈劈啪啪”的响了起来。那声音震耳欲聋，就像天上打雷一样。
把弟弟吓的呜呜大哭起来。后来我又默默的在坟墓前许愿“希望奶奶能保佑我学习快些进步，全家生活快乐，身体健康，学业有成”。
（上坟的经过不具体） 不愧这是我们中华民族的一种传统节日啊，是那么的有意义，不平常。
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