3月10号花生行情如何了 2023三月份花生价格最新行情走势

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花生2023年价格走势?

花生2023年价格走势，

会有一定的涨幅，

但不会很大。

不会超过10%

2023年带壳的花生价格?

2023年带壳的花生价格，估计会比2022年上涨10%

目前批发价约4.30元一斤。

花生中含有25%至35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。

花生吃法

花生豆浆

做法：将黄豆，花生浸泡6至16小时，备用，将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。

麻辣香脆花生米

做法：花生米用水泡涨，剥去花生米的红衣，沥干水分，炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出；、等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油，锅里留少许底油，放花椒、干红辣椒段炒香，倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐、白糖调味即可。

陈醋菠菜花生米

做法：将菠菜清洗干净，在滚水中焯熟，捞出，过凉，挤干水分，装盘待用；将菠菜切段，装入碗中，加入精盐、味精、陈醋搅拌均匀待用；热锅放油，将清洗干净的花生米倒入锅中，炸熟；将炸好的花生米，倒入菠菜上即可。

花生米拌香干

做法：花生米泡软后去外皮，香干洗净切丁，锅中放油，凉油放入花生米，炸熟备用，锅中放油，放入剁椒炒出红油，放入香干翻炒，有点干放入适量的水，翻炒均匀，放入盐，放入糖，放入味精，出锅前放入炸好的花生米，翻炒均匀即可出锅装盘。

花生米拌黄瓜

做法：黄瓜洗净切成长薄片，用盐腌制一下，稍微的挤哈水份，装盘待用。小米椒切细圈。依次放入花生米、白糖、白醋、小米椒、味精，再淋上热油即可。

油酥花生米

做法：先把干花生米用热水泡15分钟后捞起待用。锅内入油加热后。大火炒2分钟，改小火再炒2分钟。待过里吱吱作响就可以捞出。最后撒上少许盐和味精即可。

风险预警:玉米、小麦“将迎变盘”!花生后市会涨吗?答案来了

今天，玉米和小麦市场虽然仍然以上涨为主，但短期或将出现变盘调整走势。

同时应粉丝要求，了解一下花生市场的情况，以及后期行情如何。

今天重点讨论一下玉米、小麦和花生这三个粮食品种的市场问题：

一、玉米虽涨，但已现颓势

从今天的玉米市场看，已经出现变盘迹象，只是北方地区部分玉米企业还在维持上涨，而山东地区则以下跌为主。

据了解，3月4日玉米市场：山东地区有8家企业下调收购价格，其中：邹平容海下跌1.5分，1.405元/斤；惠民春晖下跌1分，1.385元/斤；博兴香驰下跌1分，1.37元/斤。

其他几家企业下调3－5厘米不等。

当然，今天北方地区的一些玉米企业还是保持上涨的，其中河北的秦皇岛骊铧、昌黎淀粉2家企业上涨30元，分别为1.33元、1.36元/斤；黑龙江有7家企业上涨，涨幅在1.0－2.5分不等；黑龙江主流价升至1.25－1.265元/斤之间；吉林省4家企业上涨30－50元不等，主流价1.30－1.32元/斤。

内蒙的通辽梅花上涨2分，1.345元/斤。

目前的玉米市场出现两极分化，山东已经开始下跌，目前华北和山东地区玉米销售进度偏慢，近期天气转暖卖粮压力会增加，震荡回落走势或已不可避免。

而东北地区目前售粮进度已经超过75%，再加上粮源好，价格易涨难跌。

二、小麦飙升，要防止快速回落

这几天的小麦价格，像坐了火箭，从直接突破1.5元、1.6元两道关口，目前部分面粉企业采购价格已经突破1.70元大关。

其中3月4日中储粮江苏公司拍卖价达到1.72元/斤，安徽地储小麦更是最高达到1.755元/斤。

今天的小麦市场整体以上涨为主，但相较前两天有所收窄，上涨的企业家数减少到22家，具体降价情况见附表：

不过今天小麦市场也有败象，就是山东地区的小麦企业已经开始回落，这估计不是个好现象，其中天邦粮油变相下跌2分，1.66元/斤；发达面粉聊城降1分，1.65元/斤；东明五得利跌1分，1.66元/斤。

由于小麦价格上涨幅度过快，短短10天左右的时间，每吨上涨了250－300元左右，关于上涨的原因，既有来自基本面向好的因素，也有来自全球粮大涨的外部因素，更有俄乌冲突的事件性因素，还不能排除一些资本的炒作因素。

目前的小麦供需关系能否支撑目前将近1.65－1.70元的价格，还很难下定论，所以如果炒作噱头淡化，俄进口小麦的大量涌入，不排除会出现快速回落的风险。

三、花生越卖越低，后市还有机会

今年种植花生的农民朋友可能都比较失落，尤其是前期没卖，等涨价再卖的农民，这价格是越等越掉价，原本在去年刚收获时的每斤3块多钱一斤，本以为涨一涨价再卖，可是行情却不涨掉降，过了年这段时间，花生果行情已经降到了2块4、5毛钱一斤，与前期价格一斤降了7、8毛钱，多的达到了1块钱的差距，花生米价格也是水落船低，出现明显回落。

据了解，3月4日河南白沙通货主流价3.7－4.0元/斤，辽宁地区3.9－4.0元/斤；山东地区白沙统货3.5－3.6元/斤；吉林四粒红统货果2.8－3.2元/斤，308通货米3.70元/斤。

目前看，花生市场处于供需平衡状态，价格相对稳定，但交投比较清淡，短时间内涨跌幅度都不会太大，应以横盘偏弱的行情为主。

一是因为受价格持续下跌影响，一些农民惜售，目前已进入春节，不好保存，销售压力仍然偏大。

二是从历年的情况看，每年的上半年都是花生及花生产品的消费淡季，对行情的支撑有限。

三是进口量大，2021年进口的花生、花生油、花生果等数量均高出常年。

当然并不是花生行情会一跌不起，个人认为中长期行情有望回暖，比较看好下半年花生价格，其主要逻辑：

一是由于连续3年时间，国内花生播种面积、产量增加，导致农民收入不高，种植花生效益不好，2022年花生播种面积会有一个自然的下降。

二是受今年小麦、玉米等价格持续大涨，花生播种面积也会受到挤压。

三是受全球疫情、俄乌冲突等影响，全球粮价上涨，对花生价格也构成利好。

如果前两天的情况出现，在今年花生总产存在下降的预期，再叠加下半年消费趋旺，所以下半年花生价格上涨是大概率事件。

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