肉炒腐竹图片 炒肉腐竹的做法
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腐竹炒猪肉的做法
工具/材料
猪肉150克，腐竹50克，蒜米、小米辣适量，2勺生抽，1勺料酒，水淀粉适量。
- 01
首先把腐竹泡好，撕成一条条，猪肉切成片，蒜米、小米辣准备好。
- 02
肉片里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
- 03
开火下油，放蒜米进去爆香。
- 04
肉片下锅，大火翻炒至变色。
- 05
然后放腐竹进去翻炒一下。
- 06
盖上盖子，小火焖2分钟左右。
- 07
打开盖子，下适量的水淀粉，小米辣、1勺生抽。
- 08
翻炒一下焖1分钟左右，熄火。非常美味的腐竹炒猪肉就做好了。
腐竹怎么炒好吃?
配料:青椒、腐竹、肉丝、蒜、红酒、生粉、鸡精、盐、酱油、食用油。
工作方法
1.将肉用生粉、鸡精、盐、酱油、食用油、红酒腌制15分钟。
2.大蒜籽和辣椒切丝。
3.准备好，等15分钟肉腌好，放油(多放点，更容易烤锅)，把肉煮熟，放边上。4.放入油，倒入辣椒翻炒，然后倒入腐竹，一起翻炒蒜籽。差不多的时候，倒入肉，加盐，少许酱油，翻炒。
5.放点水，让腐竹煮！2分钟出来，热腾腾的肉丝腐竹！
1将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好。
3、4、加入适量油，加热5、加入肉翻炒。
6肉这样炒的时候加入适量的盐。
7把蒜梗放进锅里
8放入腐竹，出锅时放入蒜叶。
腐竹需要泡很久才会变软。
1.将腐竹切成粗丝。用开水彻底焯一下。排水。
2.辣椒切丝，冬笋切粗丝。洋葱切细丝，豆瓣酱剁成细糊。
3.将煎锅放在火上，放油，七成热时，放入腐竹。
4.煎至金黄色，倒入漏勺，沥干油。将炒锅放在火上，加入油，烧至六成热。加入干辣椒丝。
5.翻炒至深红色，加入豆瓣酱、葱姜末炒香。当油变红时，加入素汤、糖、白酒、盐、酱油、腐竹丝、冬笋丝和醋烧开，捞出小火。
6.盖上锅盖，烧至汤汁变短，盖上锅盖，移至火上。
7.加入味精，边烧边翻锅，淋透；汁浓红亮时，倒入香油，搅拌均匀，出锅，装盘。
1个辣椒腐竹300克配料油适量盐适量味精适量蚝油适量蒜适量酱油适量
腐竹提前泡在水里，准备好青椒。
腐竹切成寸片，辣椒切成滚刀片。
锅，放油，爆香蒜，放腐竹翻炒。
加入适量酱油后，加入一勺水，炖两分钟。
把汤炖干，放入剁碎的辣椒片，大火翻炒。辣椒变色后。加入适量的蚝油、盐、味精，出锅。
五花肉炒腐竹怎么做
食材用料
腐竹50克相克食物
五花肉105克
剁椒适量
葱花适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
五花肉炒腐竹的做法
五花肉炒腐竹的做法图解11.材料：腐竹（已泡发）
五花肉炒腐竹的做法图解22.五花肉（已切片）、剁椒、葱花
五花肉炒腐竹的做法图解33.将已泡发的腐竹清洗一下。
五花肉炒腐竹的做法图解44.放在案板上切成段，待用。
五花肉炒腐竹的做法图解55.烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
五花肉炒腐竹的做法图解66.随后，加适量的料酒。
五花肉炒腐竹的做法图解77.翻炒一下。
五花肉炒腐竹的做法图解88.接着，合入切好的腐竹，加适量的剁椒翻炒翻炒。
五花肉炒腐竹的做法图解99.然后，加适量的生抽。
五花肉炒腐竹的做法图解1010.加适量的盐。
五花肉炒腐竹的做法图解1111.加适量的鸡精。
五花肉炒腐竹的做法图解1212.调味炒匀。
五花肉炒腐竹的做法图解1313.最后，搁入葱花，即成。
五花肉炒腐竹的做法图解1414.出锅，装盘。
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