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小心病从口入 消毒碗柜安装及注意事项

一、安装前准备工作

1、安装位置

选对位置,才能更安全、方便地使用消毒柜。一方面,要考虑消毒柜与周边环境能够“和谐共处”;另一方面,要确保橱柜的承重能力。

(1)消毒柜应安装在平稳牢固,且便于日常的操作及保养的地方,若表面不平会造成柜门的歪斜和错位。建议安装在地柜或者高柜中部。

(2)安装前必须检查安装部位的强度,要选择承重能力强的橱柜位置,避免机器掉落,造成伤害或损失。比如方太嵌入式消毒柜,则必须选择承重能力不小于60kg的橱柜底板。

(3)有些小伙伴想节约厨房空间,把消毒柜安装在灶具下方,对此我建议:尽量避免安装在灶具下方。但如果厨房空间有限,实在是布局不开,也可以安装在灶具下方,但必须保证灶具(包括燃气管)不要接触到消毒柜。即灶具台面距离消毒柜橱柜顶部要预留20cm左右的空间,灶具安装完后,灶具底部距离消毒柜橱柜顶部要保持13cm左右的空间。另外,有隔板隔开最佳。

(4)消毒柜的安装位置和电源插座位置要远离易受潮或被水淋湿的地方,否则会影响电器使用寿命。

(5)为了预防触电事故的发生,消毒柜与电源的间距应控制在1.5m以内,并使用独立的有可靠接地的专用电源插座,将插座接入带有漏电保护装置的线路内。

2.安装尺寸

在安装嵌入式消毒柜之前,一定要先量好安装空间和消毒柜的尺寸大小。

(1)安装空间的尺寸大小要略大于消毒柜的尺寸大小,留出电器通风散热的空间:后部与橱柜的距离不得小于10cm,前部橱柜则要留80cm以上的空间距离,以便打开消毒柜柜门。

(2)建议按照消毒柜产品说明书规定的开孔尺寸进行开孔,除此之外还需要注意上扣以及下扣的相关尺寸。

二、安装步骤:

1、在橱柜的设定位置上,设置适当方孔,将消毒柜本体平稳嵌入方孔内,拉开柜门,用六个木螺钉将机体固定在门面上,齐平。

2、消毒柜搬运时应从柜体底部抬起,轻搬轻放,且不可将门把手作为搬运支撑之用。

3、要将消毒柜平稳嵌入设定好的方孔中,将位置固定好,不要倾斜。

4、建议委托专业的安装人员进行安装,以免出现安装差错。

三、安装注意事项

1、消毒柜应平稳安装在操作、保养方便且牢固的地方(不得倾斜安置),与燃气具及高温明火处应保持安全距离15cm以上。

2、嵌装在橱柜中与橱柜组合时,应在橱柜嵌装处合适部位设置与消毒柜相通的进风口,以确保空气进给良好。

3、严禁将消毒柜及电源插座安装在可能受潮或被水淋湿的地方。

4、必须确认电源插座的接地极是否有效接地。

5、搬运放置时应从底部抬起,轻搬轻放,切不可将机门拉手作搬运支承之用。

四、消毒柜的清洁保养

1、首次使用前的清洁

先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。

2、每次使用后的清洁

应该注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。

消毒碗柜使用方法消毒碗柜保养技巧

消毒碗柜使用方法

1、消毒柜要“干用”

采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热,柜内温度上升至120摄氏度,才能达到消毒之目的。但是里面红外线加热管的电极有可能因为潮湿而氧化。所以如果餐具洗涤之后还有水滴就放进消毒柜,导致柜内的电器和金属元件容易受潮,并且氧化,容易烧坏灯管等部件,这样就容易缩短消毒柜的使用寿命。

2、消毒柜要常通电

消毒柜可代替普通碗柜,可起到保护洁净碗筷不被二次污染的保洁作用。但是,虽说消毒碗柜的密封性比较好,但是如果里面的红外管长期不发热,柜子里的潮湿空气不及时排出,附着在餐具上的霉菌同样会滋生细菌,危害人体健康。因此,如果把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电,这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化,易烧坏管座或其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。

3、餐具材料要选择

餐具放入消毒柜之前要注意:塑料等不耐高温的餐具需放置在消毒柜上层的臭氧等低温消毒箱层内,切忌放入高温消毒柜消毒;对于陶瓷和耐高温玻璃类材质的餐具可放置在采用高温红外线消毒的下层里。注意:花花绿绿的具有彩釉的陶瓷不适宜放置在高温消毒层内消毒,因为部分彩釉颜料中含油铅、镉等重金属,若遇到高温就容易溢出,这些有害物质容易在高温调解下分解出来污染餐具。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒。

4、位置摆放要科学

消毒柜摆放位置也很重要,一般离墙距离不少于10cm,需放置在干燥通风的地方最好,消毒时不要开门,这样消毒效果才不会受到影响,消毒完成后,最好过一段时间再取出餐具最好,通常是10-15min。每次消毒完毕,建议及时关闭电源,或拔下电源插头。

消毒碗柜保养技巧

1、常通电:虽说消毒碗柜的密封性比较好,但是如果里面的红外管长期不发热,柜子里的潮湿空气难以及时排出,附着在餐具上的霉菌照样会滋生,危害人体健康。因此,不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电,这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化,在发热管管座处容易出现接触电阻,易烧坏管座或其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。

2、要“干用”:采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热,柜内温度上升至200至300摄氏度,才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。所以如果餐具洗涤之后还有水滴就放进消毒柜,导致柜内的电器和金属元件容易受潮,并且氧化,容易烧坏灯管等部件,这样就容易缩短消毒柜的使用寿命。

3、要选择餐具材料:塑料等不耐高温的餐具直接放置在消毒柜的上层的臭氧低温消毒箱内,对于陶瓷和玻璃类材质的餐具就放置在消毒柜的下层采用高温红外线消毒。注意的是花花绿绿的具有彩釉的陶瓷不能放置在高温消毒柜内消毒,因为彩釉颜料中中海油铅、镉等重金属,若遇到高温就容易溢出,这些有害物质容易在高温调解下分解出来污染餐具。

4、摆放要科学:消毒柜摆放位置也很重要,一般离墙距离不低于750px,放置在干燥通风的地方最好,消毒器件不要开门,这样消毒效果才不会受到影响,消毒完成后,最好过一段时间再取出餐具最好,通常是10-15min。每次消毒完毕,都要及时关闭电源,或拔下电源插头。

5、要定期将柜身下端集水盒中的水倒出抹净。

6、保证每天将消毒柜通电运行一次,这样既可以保证消毒柜的卫生,又可以延长使用寿命,不用的时候应做断电处理。

消毒碗柜的使用方法及注意事项

如今人们受健康饮食观念影响,很多人在酒店餐饮场所聚餐时都会使用消毒餐具,虽然如今的消毒行业有些混乱,但是大型的酒店餐饮场所都有自己的专属消毒场所或设备,这就用到了消毒碗柜,但是如果消毒碗柜的使用方法不正确的话,对餐具的消毒也起不到应有的作用。当然,消毒碗柜的保养更是日常生活中不可忽视的话题。别担心,下面我们就一起来了解下消毒碗柜的使用及保养的相关知识。

消毒碗柜使用方法

1、消毒柜要“干用”

餐具洗涤后马上放进消毒柜,电器和金属元件容易受潮,且氧化,缩短使用寿命。

2、消毒柜要常通电

红外管长期不发热,易烧坏管座或其他部件,餐具上会滋生细菌,危害人体健康。

3、餐具材料要选择

塑胶、花花绿绿的餐具切忌放入高温层,陶瓷、玻璃类材质的餐具可放在高温层。

4、位置摆放要科学

离墙距离不少于10cm,完成后,及时关闭电源、拔下电源插头,

10-15min后再取出餐具。

消毒碗柜使用注意事项

一、餐具擦干后放进消毒柜内,关上柜门即可。消毒过程中不要开柜门,避免高温灼伤。

二、定期清洁柜内及外表面,餐具晾干后放入消毒柜内。

三、餐具放入柜内又不经常通电,

易烧坏管座或其它部件,缩短使用寿命。正确方法是每1-2天通电消毒一次。

消毒碗柜清洗步骤

1.放置在清洁、干燥的环境中。

2.尽量避免把腐蚀性物质在外壳上。

3.定时倒掉积水。并清理干净。

4.如外壳有污垢,将中性清洁剂喷在污垢上,最后用清洁布擦去。

5.使用完毕后,将消毒碗柜内部擦拭干净。

6.清洗时要拔掉电源插头。

消毒碗柜

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