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孕妇营养餐食谱
孕妇根据怀孕的十个月份的不同营养需求，需要作出一个比较完善的营养餐食谱，下面就由我为大家带来孕妇营养餐食谱，欢迎各位准妈妈们参考!
第一个月孕妇营养餐食谱
妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等，影响了对营养的充分摄取，所以，应尽量进食，
瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化，应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好，还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻，以激起她们的食欲。
第二个月孕妇营养餐食谱
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则，就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时，孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入，因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿，造成生产困难。
萝卜炖羊肉
主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。
辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食醋，味道更佳。
做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块;萝卜洗净，切成3厘米见方的小块;香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。
第三个月孕妇营养餐食谱
在这一段时期，孕妇因子宫逐渐增大，肠道受压，肠管又较松驰、蠕动差，容易发生便秘。为此，孕妇除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。
咖喱牛肉土豆丝
原料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克。
做法：①将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成丝。②将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。特点：富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。
第四个月孕妇营养餐食谱
为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要，孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。
虾仁炒韭菜
原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。
做法：①将韭菜洗净，切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳，洗净;葱切成段;姜切成片。②将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。特点：清香味美，补血养血。
第五个月孕妇营养餐食谱
怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1.5毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00克。
炒素蟹粉
原料：水发冬菇15克，熟红萝卜12.5克，熟鲜笋12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。
做法：①把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。②炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。特点：含有大量维生素。
第六个月孕妇营养餐食谱
第6个月的食谱怀孕期间，孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食，才能保证维生素的含量。铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的，而血红蛋白把氧运送给细胞，人体需摄取少量的铁，贮存在组织中，胎儿就从这种“仓库”中吸取铁，以满足自己的需要。所以，孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物，例如：牛奶、肉、大叶青菜、水果等。
鱼香肝片
原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。
做法：①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。
第七个月孕妇营养餐食谱
怀孕晚期的营养怀孕晚期，胎儿生长更快。随着胎儿增长，孕妇胃肠道容积减少，所以孕妇应多餐少食。在此期间，应做到膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养的供给。如果孕妇出现下肢浮肿现象，就餐时应少吃含盐多的菜肴和食物。因为过多的食盐会增加水分在体内的潴留，引起水肿，增加心脏和肾脏的负担。
春笋烧兔
原料：鲜兔肉5m克，葱段20克，姜20克，净春笋500克，酱油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉汤1000克，味精1克，精盐之克，花生油60克。
做法：①将兔肉洗净，切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。②旺火烧锅，放花生油烧至六成熟，下兔肉块炒干水分，再下豆瓣同炒，至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖，约30分钟后加入春笋。待兔肉焖至软烂时放味精，豆粉，收浓汁起锅即可。特点：色红油亮，肉酥味鲜
第八个月孕妇营养餐食谱
第8个月的营养食谱在妊娠的前7个月里，胎儿吸收了孕妇体内的许多营养，孕妇体内的.各种营养素可以说都处在最低点。
莲子鸡头粥
原料：塘莲子50克，鸡头米50克，糯米100克，鲜莲叶1张，桂花卤10克，白糖150克，清水1500克。
做法：①鲜莲叶洗净，用开水烫过待用。②将糯米淘洗净后放入锅内，加入空心糖莲子、鸡头米及清水，上火烧开，转用小火煮成粥。粥好撤火，覆以鲜莲叶，盖上盖，5分钟后，拿掉莲叶，加入白糖、桂花卤即可食用。特点：滋养之品，可补益心脾，治疗妊娠肿胀。
第九个月孕妇营养餐食谱
第9个月的食谱这个月里，我们给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食品。海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品。它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素A和D，与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切。据研究，海鱿中含有大量的脂肪，而且这种脂肪具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用，海鱼还可以提供丰富的矿物质，如镁、铁、碘等元素，对促进胎儿生长发育有良好的作用。
鱼肉馄饨
原料：净鱼肉125克，猪肉馅75克，绿叶菜50克，绍酒5克，葱花5克，干淀粉50克，味精0.5克，精盐1克，熟鸡油5克。
做法：①将鱼肉剁成膏，加精盐0.5克拌和，做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼九渗入干淀粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。②将猪肉馅做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。③旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，即可捞出。④在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可)，放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即可食用。特点：皮白肉红，质地滑嫩，鲜香可口。
第十个月孕妇营养餐食谱
到了第10个月，孕妇便进入了一个收获“季节”。这时候，保证足够的营养，不仅可以供应宝宝生长发育的需要，还可以满足自身子宫和乳房增大、血容量增多以及其他内脏器官变化所需求的“额外”负担。如果营养不足，不仅所生的婴儿常常比较小，而且孕妇自身也容易发生贫血、骨质软化等营养不良症，这些病症会直接影响临产时的正常子宫收缩，容易发生难产。孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则。越是接近临产，就愈应多吃些含铁质的蔬菜(如菠菜、紫菜、芹菜、海带、黑木耳等)。
清汤慈笋
主料：慈笋500克。配料：清汤1000克，鲜桑叶数张。
调料：盐，料酒，胡椒面，白矾。
做法：①白矾砸碎用凉水溶化。选用鲜嫩实心慈笋，切下老根，剥去壳，削去内皮，顺切成极薄的片，放入白矾水内漂上。桑叶洗净。②将慈笋和白矾水倒入锅内，加入桑叶永煮一会，捞在凉水内，拣出桑叶，把笋片洗去白矾的苦、涩味，再用凉水漂上。③烧开清汤，加入盐、胡椒面、味精、料酒、调好味，下入笋片，烧开撇去沫子即可。特点：清鲜笋嫩，为夏令菜之一，具有清暑的功效。
孕妇一日三餐举例有什么?
妊娠期间的饮食比平时应更讲究，因为必须供给母子两人新陈代谢的需要，而胎儿在发育过程中所需要的营养及各种微量元素、维生素是十分迫切的，它关系到胎儿的身体和大脑的健康成长，因此，对孕妇的一日三餐是马虎不得的，而应有所计划。下面介绍孕早、中、晚期的一日三餐食谱，以供参考，其中饭菜的量和种类还可根据自己的食欲和需要，以及当地的饮食习惯进行调整：
一、孕早期一日三餐
例1
早餐：牛奶1瓶或1袋(约225毫升)，面包干2片或包子1个(70克)，稀饭1碗，煮或煎鸡蛋1个。
中餐：米饭150克，包菜(又称卷心菜)炒肉片，拌藕片，海米西红柿鸡蛋汤。
晚餐：烙饼，蒸拌茄子泥，泡菜，香菜萝卜汤，桔子1个。
例2
早餐：豆浆1碗(约250毫升)，烧饼1个(约100克)，煮咸鸭蛋1个，山楂果酱。
中餐：米饭150克，肉片炒青椒，醋溜白菜，虾皮榨菜蛋花汤。
晚餐：馒头1个，糖醋小萝卜，素炒莴笋丁，番茄肉丝汤。
例3
早餐：牛奶1瓶，烤馒头片2片，煎鸡蛋1个。
中餐：小米饭150克，干贝小白菜，豆腐干肉丝炒芹菜，山楂什锦汤。
晚餐：千层饼或油酥饼，锅塌西红柿，绿豆芽炒百页丝，虾皮紫菜汤，苹果1个。
二、孕中、晚期一日三餐
例1
早餐：甜豆浆1碗，芝麻烧饼50克，豆包50克，鸡蛋1个。
中餐：馒头150克，小豆米粥50克，瘦肉炒菠菜，牛肉烧豆腐。
晚餐：米饭150克，猪肉白菜，芝麻酱拌黄瓜，海带冬瓜汤1碗。
例2
早餐：牛奶1瓶，芝麻酱花卷100克，煮鸡蛋1个。
中餐：米饭(大米、小米)150克，黄瓜炒肝片，小青菜蛋花汤。
晚餐：馄饨100克，馒头100克，番茄肉片，素炒莴笋片。
例3
早餐：牛奶1瓶，馒头100克，煎鸡蛋1个。
中餐：豆米饭150克，素烧豆腐，白菜虾仁，番茄苋菜汤
晚餐：绿豆小米粥50克，米糕150克，肉片油菜，韭菜炒虾皮或小虾。
例4
早餐：豆浆1碗，面包100克，煮鸡蛋1个，果酱适量。
中餐：米饭150克，肉片萝卜，海米炒油菜，排骨海带汤。
晚餐：红枣小米粥1碗，花卷100克，牛肉焖黄豆，素炒菠菜。
例5
早餐：豆浆1碗，面包100克，鹌鹑蛋4个。
中餐：米饭150克，肉片萝卜，海米炒油菜，排骨海带汤。
晚餐：黑米粥50克，包子150克，虾皮炒小白菜。
例6：
早餐：豆腐脑1碗，包子100克，鸡蛋1个。
中餐：栗子米饭150克，青椒肉片，猪肝炒菠菜，木耳黄花青菜汤。
晚餐：鸡汤挂面100克，肉丝青豆，栗子烧小白菜。
孕妇一日三餐食谱大全
孕妇的饮食营养摄入对孕期胎儿发育和母体健康都至关重要。以下是一份孕妇一日三餐食谱大全。
早餐：
1、牛奶：提供高质量蛋白质和钙，帮助胎儿骨骼发育。
2、鸡蛋：蛋白质含量高，营养丰富，可以增加宝宝的体重。
3、面包：含丰富的碳水化合物和膳食纤维，有助于孕妇消化和补充能量。
午餐：
1、鱼肉：富含蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质，对孕妇和胎儿都有好处。
2、豆腐：富含丰富的植物蛋白、铁、钾和镁等营养成分。
3、绿色蔬菜：富含维生素和矿物质，有利于宝宝的发育和孕妇的健康。
晚餐：
1、瘦肉：富含高质量蛋白质和铁等营养成分，是孕妇晚餐的好选择之一。
2、菜花：富含维生素和矿物质，有助于增强胎儿的免疫力。
3、米饭：提供丰富的碳水化合物和能量，保障孕妇晚上睡眠所需要的能量。
加餐：
1、坚果：富含不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，有助于宝宝的大脑发育。
2、水果：含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助孕妇补充能量和营养素。
3、酸奶：含有益生菌和钙等营养成分，有助于维护孕妇的肠道健康。
另外，孕妇应保持良好的饮食习惯，避免过量进食和暴饮暴食。同时，孕妇在饮食中应尽量控制盐分和油脂的摄入量，以防止水肿、高血压等不良反应。
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