一个人弄什么菜吃 一个人弄什么菜吃好
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适合一个人煮饭的菜谱有什么?
适合一个人煮饭的菜谱有清蒸排骨、西红柿炒蛋、可乐鸡翅。
一、清蒸排骨
1、做法：排骨一根，斩小块。把排骨放入水中，焯水捞出备用。
2、把排骨放入碟子中，放入少许蒜，姜，豆豉，生粉，蚝油，一点盐，把排骨与调料捞匀，腌制半个小时左右。
3、把腌制好的排骨，放入电饭锅中，一起煮饭就把排骨放进去蒸，饭熟，菜也熟了。
二、西红柿炒蛋
这一道菜是谁都会做的菜。做法也是非常简单。
1、把西红柿，洗干净切成小块。
2、鸡蛋打散，放少许的清水，盐一起搅拌均匀。
3、热锅下油，迅速把鸡蛋液全部倒入，快速的炒的鸡蛋凝固，装出备用
4、锅中下少许的油，倒入番茄翻炒片刻，烧开后加入盐，白糖，不断炒至番茄出汁，再倒入刚炒好的鸡蛋，翻炒均匀。即可出锅。
三、可乐鸡翅
食材：鸡翅，姜片，可乐
1、把鸡翅洗干净，划刀，放入冷水中煮至白色浮沫，去掉浮沫再煮2分钟捞出备用
2、锅中放入少许的油，把鸡翅煎至两面金黄。然后放入姜片，料酒，生抽，老抽（上色，一点就行）倒入半瓶可乐，没过鸡翅即可。
3、中火煮至汤汁减少，就行了。
一个人吃饭做什么菜?
一个人吃饭会做哪5个菜？
一、 番茄炒蛋
材料：
- 2个鸡蛋，- 1个番茄，- 适量盐和胡椒粉，- 适量油
做法：
1. 将番茄切成小块备用。2. 打散鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
3. 热锅冷油，倒入鸡蛋液，翻炒至七八分熟。4. 加入番茄块，继续翻炒至番茄变软即可。
二、 红烧肉
材料：
- 250克五花肉，- 2个葱段，- 2个姜片
- 适量料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶，- 适量水
做法：
1. 将五花肉切成块，焯水去血水备用。2. 热锅冷油，将五花肉块煎至两面金黄。
3. 加入葱姜，翻炒出香味。4. 倒入适量料酒，加入适量酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶和水，烧开后转小火慢炖30分钟至软烂即可。
三、 青椒土豆丝
材料：
- 1个青椒，- 1个土豆，- 适量盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉，- 适量油
做法：
1. 将青椒切成丝，土豆也切成细丝备用。2. 热锅冷油，将土豆丝放入煸炒至金黄色。
3. 加入青椒丝，翻炒均匀。4. 加入适量盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉调味，继续翻炒至青椒变软即可。
四、红烧茄子
材料：
- 2个茄子，- 2个葱段，- 2个姜片，- 适量料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶，- 适量水
做法：
1. 将茄子切成段，焯水去涩味备用。2. 热锅冷油，将茄子段煎至两面金黄。
3. 加入葱姜，翻炒出香味。4. 倒入适量料酒，加入适量酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶和水，烧开后转小火慢炖20分钟即可。
五、醋溜白菜
材料：
- 1个小白菜，- 适量盐、醋、糖、生抽、蒜末，- 适量油
做法：
1. 将小白菜切成大块备用。2. 热锅冷油，将蒜末爆香。3. 加入小白菜，翻炒均匀。
4. 加入适量盐、醋、糖、生抽调味，继续翻炒至白菜变软即可。
一个人生活每天如何做菜
一个人独居的生活会让一个人变得很宅哦，个人还是比较喜欢跟别人合租。一个人的时候吃饭是个难题，不喜欢做饭，做了没人吃，自己吃做饭太麻烦了。常常点外卖，但是很多外卖都是满减的，一个人又吃不了那么多。而且外卖也不是很健康，更不卫生了，经常吃外卖很不好的。下面介绍几道适合一个人的饭菜！
1.肥牛火锅面用 料:泡菜 / 火锅肥牛片 / 火锅面，浓汤宝1块（牛肉浓汤） / 葱 / 蒜，黄豆芽 / 金针菇 / 韩式辣酱1汤匙做 法:1.锅内加入3碗水，煮开后加入浓汤宝（牛肉浓汤）。2.待汤块融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透，再加入肥牛片、辣酱、葱片、蒜片，煮半分钟左右至肥牛片熟透，即可关火盛入碗中。3.熬汤：最棒的汤头是用牛骨熬汤，加入辛香料慢慢熬煮。4.配菜：热汤面里的配菜可以随便搭配、自由组合。但要记住蔬菜要按照易熟程度来分先后顺序。5.煮面：面随便选择自己爱吃的种类。但要记住手擀面、火锅面易熟，放入汤中大概1-2分钟即可食。如果是干切面等难熟的面，煮的时间就要适当延长至3-5分钟2.酱爆鸡丁盖浇饭用 料:鸡脯肉1块 / 米饭 / 胡萝卜1根，黄瓜1根 / 青椒1个 / 花生米，甜面酱 / 葱白 / 蒜头 / 鸡蛋（取蛋清）
做 法1.黄瓜胡萝卜去皮切丁（大小随意），青椒去蒂切小块，蒜和葱白均切末，备用
2.鸡脯肉切丁后，取蛋清，用蛋清，1勺料酒，少许盐，拌均匀，腌制5分钟
3.锅中倒适量油，烧热后，下胡萝卜丁，蒜末葱末煸炒2分钟，然后下入黄瓜和青椒炒1分钟
4.将腌制过的鸡丁下入，不停翻炒以防粘锅，至鸡丁变色，粒粒分明
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