沙巴的美食攻略图文 沙巴 美食
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马来西亚沙巴旅游必吃的几大美食
1. 烤猪肉叉烧（Siew Yuk）：烤猪肉叉烧是马来西亚沙巴地区的一道传统美食，通常用五花肉制成，烤得外酥里嫩，口感十分可口。2. 炸花生饼干（Mung Bean Biscuit）：这是一种传统的华人糕点，主要成分是花生、糯米和糖，因为糯米的作用，吃起来口感韧性十足。3. 烤鱼（Ikan Bakar）：烤鱼是沙巴旅游必吃的美食之一，鱼是在木炭火烤烤制而成，常呈现出香气四溢的味道。4. 炸香蕉（Pisang Goreng）：炸香蕉是广受欢迎的小吃之一，通常将香蕉切成薄片，裹上粉状的面糊，再用油炸至金黄色，口感酥脆味道香甜。5. 烤鸡肝串（Satay）：烤鸡肝串是著名的美食之一，会用烤竹杆串起鸡肝、鸡肉、蔬菜等，一直烤到鸡肉有着金黄色的外表，口感香嫩。
沙巴岛有什么好吃的
沙巴岛是马来西亚沙巴州的一个岛屿，以其美丽的海滩、清澈的海水和热带气候而闻名。以下是一些在沙巴岛可以品尝到的美食：
1.海鲜：沙巴岛是一个海鲜爱好者的天堂，您可以在这里品尝到各种新鲜的海鲜，如龙虾、螃蟹、扇贝、生蚝等。
2.烤鱼：沙巴岛的烤鱼是非常有名的，您可以在当地的餐馆品尝到烤鱼这道美食。烤鱼的做法是将整条鱼放在火上烤熟，然后搭配各种调料食用。
3.炸香蕉：炸香蕉是沙巴岛的一道传统小吃，它是将香蕉剥皮后切成小块，然后油炸至金黄色，最后撒上糖粉食用。
4.椰子饭：椰子饭是沙巴岛的一道传统美食，它是将米饭放在椰子里，然后用火烤熟。烤熟的椰子饭有着浓郁的椰子香味，非常好吃。
5.沙拉：沙巴岛的沙拉也是非常有名的，它是由各种水果、蔬菜和海鲜搭配而成，味道清新可口。
面条
沙巴简直是面食爱好者的天堂，四种特色美食竟然全是面条。
Tuaranmee斗亚兰炒面
斗亚兰是沙巴西部沿海、亚庇以北的一个县。斗亚兰炒面由当地的客家人后裔首创，面条加入蛋黄，手工制作而成，在锅中翻炒后，锅底的面条变得焦脆，再加入蔬菜、叉烧、鸡蛋和蛋卷等，是沙巴最知名的小吃之一。
KedaiKopiSengHing成兴茶餐室
地址：BlockE,Lot10,SinsuranComplex(groundfloor),LorongSinsuran2B,
88000KotaKinabalu
牛什面有汤面和干捞两种吃法，不管是哪种吃法，汤里都有牛肉、牛肉丸和牛筋、牛肚等牛杂，也有把面条换成米粉的选项。
KahHiongNgiuChap家乡牛什
地址：2-0-10,BlockA,GroundFloor,KolamCentrePhase2,JalanLintas,
Hilltop,KotaKinabalu
YiiSiangHainanNgiuChap忆香海南牛什
地址：36,GroundFloor,BlockC,NountunIndustrial,KotaKinabalu
sangnyukmee生肉面
不用担心，生肉面的生是指新鲜，不是没熟。生肉面可以说是牛什面的猪肉版本，并且也和牛什面一样，有汤面和干捞两种吃法。
KedaiKopiJiaSiang家香生肉面
据说今年会在广州开出分店。
地址：Lot1-0,GroundFloor,Lorong3,LintasPlazaRingRoad,88300Kota
Kinabalu
KedaiKopiKimHingLee金兴利茶室
名声在外的老字号，是亚庇第一家生肉面馆。
地址：BlkF,Lot7,SinsuranComplex,Sinsuran,KotaKinabalu
Beaufortmee保佛炒面
保佛是沙巴西部沿海、亚庇以南的一个县。保佛炒面使用了一种介于炒面和汤面之间的做法，先将面炒至微微焦糊，加入肉片、叉烧、菜心等，出锅后再浇上汤汁。也有用鱼和虾代替肉的版本。
BeaufortRestaurant保佛饭店
地址：Lot7,No.79,GroundFloor,TamanLandbreeze,ShopHouse,LrgBungaInai,
JalanPenampang,88300KotaKinabalu
YuHingRestaurant友兴餐厅
地址：GroundFloor,Lot16,KolamLuyangCommercialCentre,88300Kota
Kinabalu
海鲜
到沙巴一定会吃海鲜，这是肯定的，以下列出口碑比较好的几家店。
亚庇
WelcomeSeafoodRestaurant大茄来海鲜餐厅
地址：LotG13-18,GroundFloor,KompleksAsiaCityPhase2A,JalanAsiaCity,
88300KotaKinabalu
仙本那
FatMom'sRestaurant肥妈海鲜楼
虽然被人吐槽涨价了，但是肥妈依然是仙本那最值得去的海鲜餐厅
地址：LotB11GroundFloor,SeafrontTownship,Semporna
斗湖
KamLingSeafoodRestaurant金陵生猛海鲜
地址：No25BandarSabindo,JalanChengFook,91000Tawau
吃海鲜小贴士：
去夜市等市场吃海鲜通常可以讨价还价，特别是店内人不多的时候。
值友们对亚庇和仙本那哪里的海鲜更便宜有些争议，这可能是还价没还到位的结果。通常来说，同等水平的餐馆，仙本那的价格会比亚庇低。但是亚庇的夜市和仙本那的海鲜餐馆可能会差不多。
住民宿的话可以考虑购买海鲜自行加工。
砂拉越
和沙巴比起来，砂拉越的特色食物品种丰富了不少。
Sarawaklaksa砂拉越叻沙
虽然都叫叻沙，但是砂拉越叻沙的味道介于马来半岛(以槟城为代表)叻沙和新加坡加东叻沙之间，融合了罗望子海鲜汤的酸味、鲜味和椰奶的香甜。难怪已故的著名厨师安东尼·波登也对砂拉越叻沙情有独钟。
ChoonHuiCafe春园茶室
安东尼·波登曾两次到这家店吃叻沙，其美味可想而知。
地址：34JlnBanHock,Kuching
ChongChoonCafe泉春茶室
地址：Lot121,JalanAbell,Section3,Kuching
Kolomee哥罗面
鸡蛋面煮熟后拌入猪油、酱油和醋等调料，再加上猪肉碎、叉烧和葱，是当地华人最喜欢的早餐之一。
NoodleDescendants面家汤
地址：Lot18,GroundFloor,No.188JalanPadungan,93100Kuching
midin蕨菜
产于山区的蕨菜在砂拉越是常见的野菜，品质最佳的也叫作paku，嫩芽与当地产的虾酱同炒是最普遍的做法。虽然蕨菜被国际癌症研究机构列为致癌物，但是作为游客偶尔吃一点无妨，非长期大量食用就无需担心。
BlaBlaBla
地址：27JalanTabuan,Kuching
sayurmanis(cangkokmanis,manichye,manicai)马尼菜
马尼采其实是守宫木的嫩叶，原本带有轻微苦味。经过处理后去除苦涩，保留了甜味，吃起来有点像菠菜。在当地通常与鸡蛋同炒，餐馆里常见。
甜品
pudingkelapa椰子布丁
在沙巴和砂拉越，路边随处可见。
ABC
ABC是AirBatuCampur的缩写，刨冰/红豆冰之意。
SweeKangAisKacang瑞江红豆冰
Stall17,OpenAirMarket
地址：JalanKhooHunYeang,Kuching
咖啡
砂拉越是SarawakLiberica咖啡豆的唯一产地，由当地的Bidayuh部落居民种植，气味香且入口顺滑，热饮冷饮都适合。
BlackBeanCoffeeTeaCo.黑豆子咖啡茶庄
地址：No.87,JalanEweHai,93000Kuching
点咖啡小贴士：
1.Kopi=咖啡+糖+炼乳
2.Kopi-C=咖啡加奶不加糖
3.Kopi-O=咖啡加糖不加奶
4.Kopi-OKosong=黑咖啡
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