白米饭可以怎么做好吃 白米饭的神仙吃法
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米饭怎么做好吃呢?
海鲜蛋炒饭
1． 将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；
2． 鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻；
3． 葱洗净切成葱花，备用；
4． 将锅内倒入花生油，用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟；
5． 加入米饭、葱花；
6．撒入蛋丝炒透，即可装盘。
【工艺关键】
主料中的米饭应该选用粳米作为原料；
配料中的虾仁选用鲜虾仁，这样做出的炒饭将更加干香滑嫩。
火腿蛋炒饭
1． 将火腿切成小粒；
2．黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；
3．葱洗净切成葱花；
4． 鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；
5．豌豆洗净，焯熟，备用；
6． 将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块；
7． 倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟；
8． 放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒；
9． 至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘 。
火腿蛋炒饭
（适合喜欢辣或口味较重的人食用。）
准备工作：
将有点硬的、结块的米饭放入微波炉里转下，
或者在水上蒸一下，将结块打散。
1．将火腿（或者香肠）切开，块、片、粒均可。
2．将鸡蛋加入胡椒打散，将切好的火腿放入鸡蛋内，再次搅拌。
3．葱切成小丁。
4．开火，加少量油入锅（推荐下菜油，很健康）。
5.等油全热（锅边冒烟的时候），放入葱花，用铲子翻一翻。（小心油~）
6． 待葱花微黄，放入鸡蛋和火腿，充分搅拌。（颜色相当不错——红、绿、黄，好看喔）
7．待锅中鸡蛋成型80%（就是边底均以成型，只是上面还有点稀），放入白饭，使劲翻炒，与鸡蛋充分混合。
菜饭
菜饭
8．放入适量的盐继续炒。
9．待饭已全软时，改小火慢慢翻。
10．放入一点点酱油（注意下，一点点，多了咸死~），继续翻炒。
11．待香气飘出时，关火，放入鸡精（味精的主要成分是谷氨酸钠，鸡蛋中的谷氨酸含量很高，所以不必加味精。
可依个人口味而定）和少许辣椒，翻炒均匀，即可出锅食用。
剩米饭的神仙吃法
剩米饭的神仙吃法
剩米饭是家家户户都会遇到的情况，但是如何用简单的食材和技巧将它变得美味可口，也是需要我们琢磨的事情。下面，我将为你提供几种简单又美味的剩米饭吃法：
一、肉末炒饭
所需材料：剩米饭、肉末、香菇、青豆、葱花、生抽、老抽、盐
步骤：
- 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色。
- 加入香菇丁和青豆，继续翻炒。
- 加入剩米饭，用锅铲将米饭压散，与肉末等配料混合均匀。
- 加入适量生抽、老抽和盐调味，翻炒均匀。
- 撒上葱花，出锅即可。
二、蛋炒饭
所需材料：剩米饭、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉、食用油
步骤：
- 碗中打入鸡蛋，搅散备用。
- 热锅凉油，倒入剩米饭，用锅铲将米饭压散，与鸡蛋混合均匀。
- 加入适量盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 撒上葱花，出锅即可。
三、海鲜炒饭
所需材料：剩米饭、虾仁、蟹柳、贝肉、蔬菜粒、葱花、盐、胡椒粉、料酒、蚝油
步骤：
- 虾仁加盐、胡椒粉、料酒腌制一会儿。
- 热锅凉油，放入虾仁和贝肉翻炒至变色。
- 加入蔬菜粒煸炒一会儿。
- 倒入剩米饭，用锅铲将米饭压散，与配料混合均匀。
- 加入适量盐、蚝油调味，翻炒均匀。
- 撒上葱花，出锅即可。
四、咖喱炒饭
所需材料：剩米饭、咖喱块、洋葱、胡萝卜、土豆、青豆、盐、食用油
步骤：
- 洋葱切丁，胡萝卜和土豆切小块备用。
- 热锅凉油，放入洋葱煸炒至变色。
- 加入胡萝卜和土豆翻炒一会儿。
- 加入剩米饭，用锅铲将米饭压散，与配料混合均匀。
- 加入适量咖喱块和清水，搅拌均匀。
- 煮至咖喱块融化，米饭熟透，加入青豆和盐调味，翻炒均匀。
米饭的神仙吃法来啦!
快手又美味 溏心蛋搭配裹满酱汁的米饭
再来口我的本命午餐肉 不是淀粉肉也忒下饭了
一口下去香绝了 快试试吧
食材：
鸡蛋｜米饭｜午餐肉｜拌饭海苔碎
做法：
1.午餐肉切片 煎至两面微微金黄 不粘锅煎溏心蛋
2.调酱汁 小米辣+线椒+蒜末+白芝麻 淋上热油
加入两勺生抽+半勺蚝油+ 半勺陈醋+半勺代糖
3.煎好的午餐肉和溏心蛋铺在米饭上面 撒上海苔碎
淋上酱汁 拌匀 开吃
美味的老式东北拌饭就完成啦 连着吃几天都不腻
因为加了肉班长方方午餐肉 米饭浸满肉香更绝
每一口下去都是扎实的肉感
厚切能咬到惊喜大肉粒
有嚼劲且不油腻 直接空口吃都好上瘾
一人食也可以冲
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