北京龙抬头餐饮管理有限公司 龙抬头风俗介绍
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龙抬头吃爆米花的由来 风俗文化
随着人们观念的不断更新，其实吃什么样的食物也是很有讲究的。在人们看电影的时候，一般都会选择提前去买一桶爆米花。那么爆米花的由来究竟是什么呢？在什么时间段之内才是最适合吃爆米花的呢？每一个生肖属相都是需要去了解的。
龙抬头有什么风俗文化
二月二日既然是龙抬头之时，许多食品就与龙牵扯在一起。北京民俗食品，一种烙得很薄的面饼，又被叫做薄饼。北方地方还时兴品尝面条、水饺等。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。农历二月初二，这一天北京人也要吃春饼，名曰“吃龙鳞”。春饼比吃烤鸭的薄饼要大，并且有韧性(北京人称为要有“骨立劲儿”），因为要卷很多菜吃。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”（又被叫做盒子菜）。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的是吃个热乎劲儿。若在二月二这一天吃春饼，北京人还讲究把出嫁的姑娘接回家吃春饼。
这一天适合做什么事情
在北京在中国民间有民谚说“二月二这一天的时候，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏”，老百姓要在这天驱除害虫，点着蜡烛，照着房梁和墙壁驱除蝎子、蜈蚣等，这些虫儿一见亮光就掉下来被消灭了。龙抬头这一天进行驱虫活动的习俗主要流行于我国北方地方。二月二时各种昆虫包括毒虫的一项重要的活动开始频繁，为了避免毒虫的伤害，人们举行部分含有驱虫意味的一项重要的活动。如用棍棒、扫帚或者鞋子敲打梁头、墙壁、门户、床炕等，以避蛇蝎、蚰蜒、老鼠等虫物。通常还要念吟唱歌谣，如“二月二这一天的时候，龙抬头这个说法，蝎子、蜈蚣不慢慢呈现出来。”
为什么龙抬头要吃爆米花
龙抬头是在中国民间的一个非常传统的习俗日，传说在龙抬头的时候人们都会向天祈求，祈求在新的一年中能够风调雨顺五谷丰登，所以人们会在龙抬头的时候为神灵准备祭品。人们就会准备部分爆米花，因为爆米花吃起来比较香脆而且是用玉米做成的，是一种比较健康的食物，用爆米花祭祀完之后人们就会把爆米花吃完，这个习俗也就流传了下来。
二月二龙抬头有哪些风俗二月二龙抬头的风俗有哪些
1、二月二龙抬头的风俗主要有祭灶神、吃龙食、采龙气、剃龙头、起龙船、使耕牛、开笔写字、引田龙、放龙灯、敲龙头、围粮囤、熏虫等。二月二既是龙抬头节，也是土地公的诞辰。人们认为，土地公管理着五谷生长和地方平安。因此，很多地方的百姓都会在社日奉祀土地神，如烧香祭祀、敲锣鼓、放鞭炮等。
2、龙抬头，农历二月二，又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。“龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每岁仲春卯月（斗指正东）之初，“龙角星”就从东方地平线上升起，故称“龙抬头”。
3、在我国，流传着“二月二，拜村社；龙抬头，祈丰收；八月二，祭村堂；龙收尾，送龙归”的说法。从节气上说，农历二月初，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春分”之间，我国南方很多地方已开始进入雨季。俗话说“龙不抬头天不雨”。
4、古时我国北方部分地区二月二有围粮囤、引田龙、敲房梁、理发、煎焖子、吃猪头肉、吃面条、吃水饺、吃糖豆、吃煎饼、忌动针线的习俗。为了纳吉，二月初二这天的吃食物均取与“龙”相关的名字，面条不叫“面条”，称作“龙须面”；水饺称作“龙耳”、“龙角”，一切均取与龙有关的象征与寓意。
龙抬头有哪些传统风俗 龙抬头的起源
龙抬头的具体风俗有：祭灶神、吃龙食、放龙灯、剃龙头等等。龙抬头即农历二月初二，是中国的一个传统节日，又叫做青龙节、春龙节、农事节等等，对于百姓来说，龙抬头自古以来就是一个重要的日子。关于“龙抬头有哪些传统风俗”的具体回答，如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。
龙抬头的传统风俗有哪些
1、祭社神
二月二这天也是土地公的诞辰，也叫做“社日节”，人们认为土地公管理着五谷的生长和地方的平安，所以便会在这一天奉祀土地神，到土地庙烧香祭祀。
2、吃龙食
在龙抬头这天，北方百姓在这天饮食多以“龙”来取名，比如：吃春饼为“吃龙鳞”、吃馄饨为“吃龙眼”、吃饺子为“吃龙耳”、吃葱饼为“撕龙皮”等等，表达了人们祈龙赐福的强烈愿望。
3、放龙灯
在龙抬头这天，一些沿河地区有“放龙灯”的习俗，人们用芦苇或秫秸制成一个个小船，船上插上蜡烛，然后到了傍晚时分就放到河里点燃，以此为龙照亮道路。
4、剃龙头
剃龙头指的是在龙抬头这天给孩童理发，也叫做“剃喜头”，象征着辞旧迎新，可以在新的一年顺利健康。
龙抬头的起源
“龙抬头”源于上古时候人们对自然天象的崇拜，与人们对星辰运行以及农耕文化的认识有关，后来逐渐发展成为全国性的节日。
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