龙抬头做生意 龙抬头事宜

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南方初二吃什么

一、馄饨

在南方二月二龙抬头这一天要吃上一碗馄饨，馄饨代表着龙的眼睛，吃了馄饨就可以让我们双目炯炯有神，在我们事业道路上能够看得清楚，有吉祥的意思。所以家家户户在二月二龙抬头这一天都会买上一些馄饨皮，拌上自己喜欢吃的馅料，全家围在一起包馄饨，吃着美美的馄饨，感受龙抬头这天给我们带来的好运气。

二、面食

南方人喜欢吃龙须面，龙须面正代表着龙的胡须，因此在二月二龙抬头这一天也可以准备上一晚龙须面来食用。一般在南方喜欢做清汤龙须面或者是酱油拌面，吃上去非常爽滑可口，吃着面感受龙抬头给我们带来紫气东来。

三、米饭

米饭又被代表为龙子，吃了米饭就能有非常好的运气，在新的一年里事业成功事事顺利。所以在这一天我们要在电饭锅上蒸上一锅米饭，然后满满的盛上一碗白米饭，一定要将它全部吃完，这样的话运气才满满。

四、猪头肉

在民间有流传二月二龙抬头这一天一定要吃上一顿猪头肉，讨一个好兆头。所以很多小伙伴会提前买好猪头肉腌制在那里，然后等二月二龙抬头这一天将猪头肉切一点下来制作成菜肴来品尝。让我们能够感受龙抬头这一天给我们带来的好运。

五、饺子

饺子的形状像我们平时看到的金元宝又有点像耳朵，所以龙抬头这天吃饺子也被称作为吃龙耳。因为饺子当中又有肉又有菜，因此被称作为肉菜，也就是谐音有财的意思，预示着新年财源滚滚。所以龙抬头这天也一定要吃上一顿美味的饺子。

为什么二月二龙抬头啊!

二月二又叫龙抬头日、春龙节、农头节。农谚曰：“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。”在南方叫踏青节，古称挑菜节。依据气候规律，农历二月二之时，我国大部分地区受季风气候影响，温度回升，日照时数增加，雨水也逐渐增多，光、温、水条件已能满足农作物的生长，所以二月二也是南方农村的农事节。大约从唐朝开始，中国人就有过二月二的习俗。

古代称之为中和节，俗称龙抬头。因此时为二十四节气的惊蛰前后，春回大地，万物复苏，蛰伏在泥土或洞穴里的昆虫蛇兽，将从冬眠中醒来，传说中的龙也从沉睡中醒来，故称龙抬头。龙一抬头就要云兴雨作，预示着新的一年风调雨顺，五谷丰登。其实，在农历二月以后，雨水节气来临，冬季的少雨现象结束，降雨量将逐渐增多起来，这本来就是华北季风气候的特点。

◆春龙节的民间传说◆

每当春龙节到来，我国北方大部分地区在这天早晨家家户户打着灯笼到井边或河边挑水，回到家里便点灯、烧香、上供。旧时，人们把这种仪式叫做引田龙。这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花，比作为挑龙头、吃龙胆，“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”，以示吉庆。

在我国北方民间流传着这样一个神话故事。说武则天当上皇帝，惹恼了玉皇大帝，传谕四海龙王，三年内不得向人间降雨。不久，司管天河的龙王听见民间人家的哭声，看见饿死人的惨景，担心人间生路断绝，便违抗玉帝的旨意，为人间降了一次雨。玉帝得知，把龙王打下凡间，压在一座大山下受罪，山上立碑：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪；要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆。到次年农历二月初二，人们正在翻晒玉米种子时，想到这玉米就像金豆，炒一炒开了花不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院子里设案焚香，供上开了花的“金豆”。

龙王抬头一看，知道百姓救它，便大声向玉帝喊道：“金豆开花了，快放我出去！”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此，民间形成习惯，每到二月初二这一天，就爆玉米花吃。

这种“天上人间，融为一体”的民间故事，是古代劳动人民智慧的结晶；从另一个角度也反映出古代农业受天气制约的现实以及耕者渴望风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。但据资料记载，“二月二，龙抬头”与古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有关。

古代天文学观天模式，在周天黄道确定28个星座，称为28宿。古人将这28个星宿按照东南西北分成4宫，每宫7宿，并按照它们的形象将4宫附会为4种动物。其中东宫7宿被想像成一条南北伸展的巨龙，由30颗恒星组成。

恒星是相对不动的，当地球公转的位置使巨龙星座与太阳处在同一方向时，太阳的光芒就会淹没掉星光，人们就会看不到天上的那条巨龙；而过一段时间以后，地球的位置移动了，巨龙星座又会重新出现，周而复始，古人发现了这个规律，并以它来判断时令。

当被称为“龙角”的东宫7宿的第一宿出现在地平线的时候，正值春天来临，所以，古人将它的出现作为春天到来的标志。此时，恰逢我国农历二月雨水节气前后，由此产生了“二月二，龙抬头”的说法。唐代著名诗人白居易有诗云：“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生；轻衫细马春年少，十字津头一字行。”

二月二开张做生意好吗?

可以。

宜：签订合同、就职上任、基层视察、旅游出行、交易开市、祭祀、会亲友、出行

忌：动土破土、求医疗病、结婚嫁娶、求嗣、栽种伐木、买房、美甲沐足、酿酒、坐船渡水

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