2月2吃饺子什么意思 2月2吃饺子吗?

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龙抬头吃饺子的寓意

2月2日,龙抬头之日,吃饺子称为“吃龙耳”。饺子2月2日注意吃有荤有素的饺子,即馅里有荤有素。“荤素”谐音“有财”,寓意财源滚滚,幸福常在。

龙抬头（农历二月二日），又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。“龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每岁仲春卯月（斗指正东）之初，“龙角星”就从东方地平线上升起，故称“龙抬头”。苍龙七宿的出没与降雨相互对应。

饺子（Dumpling），是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。关于饺子的由来，有不同的说法。有认为饺子是由馄饨演变而来，也有认为饺子源于古代的“角子”，还有传说饺子由东汉南阳涅阳（今河南邓州）人张仲景首创。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。明清以来，普遍使用“饺子”一词。饺子，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

二月二吃饺子的说法

二月二吃饺子的说法，寓意团圆又发财。

在中国传统文化里面，二月二吃饺子讲究要有菜有肉，这“肉菜”有点谐音“有财”的意思，就是为了讨个好彩头，而且春天是个“迎新”的季节，各种新鲜应季蔬菜大量的上市，比如最接地气的“地菜”——荠菜，如果用荠菜和猪肉做饺子馅，既迎新纳福接地气又有财有运。

荠菜也被叫做“地菜”，是一种迎春应季蔬菜，早春时节，荠菜鲜嫩可口，拿来包饺子是最合适不过的，尤其是在二月二龙抬头这一天吃饺子，寓意也是十分的美好，大有“吃龙耳，沾龙气”之意。

饺子的由来

饺子源于我国有2600多年历史。据说，饺子源自“医圣”张仲景“冬至舍药”。东汉时期，南阳郡涅的张仲景，在长沙太守期间，见白河两岸乡亲肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，辞官为民行医。

冬天刚到，他让弟子在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”再煮制成“祛寒娇耳汤”，每人每只娇耳一碗汤服后周身血液上涌，两耳发热，寒气顿消。冻耳很快治好。1700多年来世代承传，人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。

2月2吃饺子什么意思

二月二吃饺子，这是北方地区的一种风俗。

饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，旧时，饺子是不易吃到的，过年过节吃到的也多是缺油少肉的饺子，只有一点肉味儿来解馋。

如今的饺子馅料层出不穷，从素菜、鸡蛋到猪、鸡、鱼、虾等各种肉类，几乎没有不能包进饺子里的食材。在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。

饺子的由来：

饺子源于我国有二千六百多年历史。据说，饺子源自“医圣”张仲景“冬至舍药”。东汉时期，南阳郡的张仲景，在长沙太守期间，见白河两岸乡亲饥寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，辞官为民行医。

冬天刚到，他让弟子在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”再煮制成“祛寒娇耳汤”，一千七百多年来世代承传，人们每年冬至煮食娇耳以纪念张仲景恩师。

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