关于饮食礼仪的名言 关于饮食的礼仪

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关于饮食礼仪的名言 关于饮食的礼仪

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关于饮食礼仪的名言 关于饮食的礼仪

关于饮食礼仪的三字经

铁南小学文明礼仪三字经(三)用餐礼仪

手指动动

08-06 阅读 282

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小学生, 讲礼貌, 就餐礼,不可少。

用餐前, 要洗手, 细菌能,都赶走。

用餐时, 不能乱, 互争夺,不雅观。

饭桌上, 需安静, 说说笑,都不行。

讲卫生,懂礼貌,互夹菜,用公筷。

防病毒,拒野味,待客人,不攀比。

不暴食, 不厌食, 不偏食,不挑食。

油盐糖,要吃少,均饮食,才是好。

细细嚼, 慢慢咽, 食物能,都消化。

要勤俭, 讲节约, 盘中餐,皆辛苦。

用餐后, 嘴边油, 要擦嘴,勤漱口。

好习惯, 要培养, 点点滴,我做起。

既卫生, 又文明, 小朋友,礼仪行!

铁南小学文明餐桌倡议书

亲爱的同学们:

小餐桌,大文明,承载的不仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。节约是一种传统,更是一种美德。为牢固树立节约光荣、浪费可耻的观念,传承中华民族的传统美德, 大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良作风,自觉引领“节约用餐、文明消费”的良好风尚,倡导积极向上、科学健康的生活方式,特向同学们发出“文明餐桌”活动倡议,期待大家积极响应,自觉行动,参与到文明餐桌行动中来,享受“勤俭节约、文明用餐”的快乐:

一、积极参与行动。每位同学都应从自身做起积极参与文明餐桌行动,争做“俭以养德、文明用餐”的宣传者、实践者、监督者,塑造文明学生形象。

二、坚持合理消费。培养节俭用餐习惯,坚持按需点餐、理性消费、厉行节约、反对浪费,做到不剩饭、不剩菜,积极营造温馨、文明的就餐环境,享受“文明用餐,节俭惜福”的绿色消费。

三、倡导文明用餐。遵守公共道德规范,爱护用餐环境,保持良好的就餐秩序,自觉排队就餐,讲究用餐卫生,爱护餐具,不损坏餐具,不将餐具带出食堂,用餐过后把餐具送至收餐处 。

四、养成良好习惯。树立科学饮食新理念,养成安全、理性、健康的生活习惯,不到校外无卫生安全保障的路边小吃摊点就餐,不使用一次性餐具和塑料袋。

同学们,创建文明餐桌是我们共同的心愿,让我们行动起来,身体力行,从自身做起,从一点一滴做起,与文明握手、与陋习告别,为文明校园建设做出自己应有的贡献!

铁南小学

2020.08

更新于 08-06

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宴饮之礼无论迎送都离不开酒品,“无酒不成礼仪”。宴席上饮酒有许多礼节,客人需待主人举杯劝饮之后,方可饮用。所谓:“与人同饮,莫先起觞”。客人如果要表达对主人的盛情款待的谢意,也可在宴饮的中间举杯向主人敬酒。在进食过程中,同样先有主人执筷劝食,客人方可动筷。所谓:“与人共食,慎莫先尝”。古代还有一列进食规则,如“当食不叹”、“共食不饱、共饭不泽手”、“毋投骨于狗”等,主客相互敬重,营造和谐进食、文明进食的良好氛围。

入席后,不要立即动手取食,而应等主人打招呼,由主人举杯示意开始,客人才能开始。夹菜要文明,应等菜肴转到自己面前再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。吃时要细嚼慢咽,绝不能大块大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食,不要只吃自己喜欢的菜,或者急忙把喜欢吃的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅,夹菜时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。不要用手在嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。

“毋抟饭。”吃饭时不可抟饭成大团,大口大口地吃,这样有争饱之嫌。

“毋放饭。”要入口的饭,不能再放回饭器中,别人会感到不卫生。

“毋流歠。”不要长饮大嚼,让人觉得是想快吃多吃,好象没够似的。

“毋口它食。”咀嚼时不要让舌在口中作出响声,主人会觉得你是对他的饭食表现不满意。

“毋啮骨。”不要专意去啃骨头,这样容易发出不中听的声响,使人有不雅不敬的感觉。

“毋反鱼肉。”自己吃过的鱼肉,不要再放回去,应当接着吃完。

“毋投与狗骨。”客人自己不要啃骨头,也不能把骨头扔给狗去啃。

“毋固获。”不要喜欢吃某一味肴馔便独取那一味,或者争着去吃,有贪吃之嫌。

“毋扬饭。”不要为了能吃得快些,就用食具扬起饭粒以散去热气。

“饭黍毋以箸。”吃黍饭不要用筷子,但也不是提倡直接用手抓。食饭必得用匙。筷子是专用于食羹中之菜的,不有混用。

“羹之有菜者用梜,无菜者不用梜。”梜即是筷子。羹中有菜,用筷子取食。如果无菜筷子派不上用场,直饮即可。

“毋嚺羹。”饮用肉羹,不可过快,不能出大声。有菜必须用筷子夹取,不可直接用嘴吸取。

“毋絮羹。”客人不能自己动手重新调和羹味,否则会给人留下自我表现的印象,好象自己更精于烹调。

“毋刺齿。”进食时不要随意不加掩饰地大剔牙齿,如齿塞,一定要等到饭后再剔。

“毋歠醢。”不要直接端起调味酱便喝。醢是比较咸的,用于调味,不是直接饮用的`。

“濡肉齿决,干肉不齿决。”湿软的烧肉炖肉,可直接用牙齿咬断,不必用手去擘;而干肉则不能直接用牙去咬断,须用刀匕帮忙。

“毋嘬炙。”大块的烤肉和烤肉串,不要一口吃下去,如此塞满口腔,不及细嚼,狼吞虎咽,仪态不佳。

“当食不叹。”吃饭时不要唉声叹气,“唯食忘忧”,不可哀叹。

类似的仪礼也曾作为许多家庭的家训,代代相传。让我们还是以张伯行《养正类编》卷三所引《屠羲英童子礼》为例,以下的这些话自然还是由《礼记》上演绎出来的:

凡饮食,须要敛身离案,毋令太迫。从容举筯,以次著于盘中,毋致急遽,将肴蔬拨乱。咀嚼毋使有声,亦不得恣所嗜好,贪求多食。安放碗筯,俱当加意照顾,毋使失误堕地。

当代的老少中国人,自觉不自觉地,都多多少少承继了古代食礼的传统。我们现代的不少餐桌礼仪习惯,都可以说是植根于《礼记》的,是植根于我们古老饮食传统的。

中国素有“礼仪之邦”之称,“礼”在社会无时不在,出行有礼,坐卧有礼,宴饮有礼,寿诞有礼,祭祀有礼,征战有礼等等。

关于饮食的名言名句

1、节饮食,慎言语。

——蒋捷

2、善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。

——苏轼

3、衣服任著不嫌粗,饮食盛餐无所益。

——马湘

4、饮食衣服,若思得之艰难,不敢轻易费用。酒肉一餐,可办粗饭几日;纱绢一匹,可办粗衣几件。不馋不寒足矣,何必图好吃好着?

——周怡

5、不欲极饥而食,食不过饱,不欲极渴而饮,饮不过多。

——葛洪

6、善养性者,先饥而食,食勿令饱;先渴而饮,饮勿令过,食欲数而少,不欲顿而多。

——曹庭栋

7、食饮有节,起居有常。

——梁章矩

8、食过则成积聚,饮过则成痰癖。

——梁章矩

9、食毕,饮清茶一杯,起行百步,以手摩脐。

——郑宣

10、安谷则生,绝谷则亡,饮食自倍,肠胃耐伤。

——胡文焕

11、吾谓饮食之道,脍不如肉,肉不如蔬,亦以其渐近自然也。

——李渔

12、枢机要发迟,饮食戒味厚。渔人溺于波,君子溺于口。

——黄庭坚

13、节饮食而后得健康。

——弗拉科利

14、人之所以饮食并不是享受而是为了生存。

——甘地

15、假如饮食的目的是滋养身体,一个一次吃两餐饭的人或许可以得到更多的享受,但是达不到他的目的,因为他的胃消化不了两餐饭。

——列夫·托尔斯泰

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