香港食品2023价格 香港食品安全中心

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香港奶粉辟谣致癌,事情竟出现反转?

香港消费者委员会8月17日称，检测的预先包装婴儿配方奶粉，发现全部样本均验出了污染物氯丙二醇、，并且其中9款奶粉都检出基因致癌物环氧丙醇。

之后网上就炸锅了，奶粉竟然含有致癌物，不过接着就等来了官方解释。

香港的食物安全中心在其官方社交账号平台上回应了此事，

缩水甘油酯、氯丙二醇以及氯丙二醇脂肪酸酯，这些化合物都是食物加工过程产生的污染物，也可以是在提炼植物油的过程中形成。因为婴儿奶粉的制作，有时会用上精炼油，所以就可能含有这些污染物。并且强调了消委会的有关检测所参考的“标准”，都是“健康参考值”，也就是婴儿每日摄入氯丙二醇的上限，而不是专门针对婴儿配方奶粉说订定的“规管标准”。

也就是说而以联合国农粮组织/世卫专家委员会的相关参考值来看，这些检测的全部奶粉都是没有超标的。

至于缩水甘油酯这种化学物质，目前全球除了欧盟，大部分地区国家都还没有就此物质在婴儿配方的奶粉里订立上限以及相关标准。

而9款被检测出有GE的奶粉，也全部超过欧盟的上限，全部合格。

那么为什么奶粉里面有氯丙二醇呢？

早年间就有相关报告，报告的结论是人们受氯丙二醇毒性影响的机会不大，并无充分理据来建议人们改变基本的健康饮食习惯。氯丙二醇（3-MCPD）以及氯丙二醇脂肪酸酯（3-MCPDE），这些物质都并不是只有奶粉里面才可能会出现，绝大部分经过加热处理的食物及或油脂含量较高的食物都会检测到这些化学物质，就比如说，饼干、零食以及各种中式糕点。

截止至今没出过问题的奶粉品牌,都有哪些?

很多，真相是什么?让我们听听当局是怎么说的!香港食品安全中心周一晚间表示，“根据联合国粮食及农业组织和世界卫生组织专家委员会的参考值，所有奶粉都没有超标。”公众可以放心使用婴幼儿奶粉的推荐量。”

香港食品安全中心管理局发布:15款奶粉全部合格，没有标准，可以放心食用根据香港消费者委员会(Hong Kong consumer ' Council)发布的公告，所有15个奶粉样本均被检出含有污染物氯丙二醇，含量在每公斤13至120微克之间。其中含量最高的是贝拉米有机奶粉，每公斤奶粉中含有120微克氯丙二醇。与此同时，9个样品检测出基因毒性、致癌性缩水甘油酯(GE)呈阳性，“雪印”样品的最高含量低于欧盟规定的每公斤50微克。

根据香港食物安全中心的资料，GE、3-MCPD和氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE)均是食物加工过程中产生的污染物，在提取植物油时可形成。因为婴儿配方奶粉是用精炼油制成的。香港食品安全中心管理局发布:15款奶粉全部合格，没有标准，可以放心食用香港食物安全中心表示，该局所指的欧盟标准是“健康参考值”，即建议婴儿每日摄取的上限，并非婴儿配方奶粉的规管标准。事实上，食品法典委员会、欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、新加坡等地还没有制定婴儿配方奶粉中氯丙二醇和氯丙烯酯的监管标准。”中心表示，根据联合国粮农组织和世界卫生组织(WHO)专家委员会的数据，所有奶粉都没有超标，因此公众可以放心食用婴儿奶粉的推荐量。

在香港购买的日本零食安全吗

香港买到的日本食品都是安全的。是有香港和日本两方面各自对进口和出口的严格管控。香港也参考了多个国际专家组织，确认了进口的日本食品在辐射方面是安全的。而日本方面也收紧了出口管制，提供比国际标准更加严格的食物辐射水平规管，以限制食品销售及出口。香港一般指香港特别行政区。香港特别行政区，简称“港”，全称中华人民共和国香港特别行政区，位于中国南部、珠江口以东。

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