花馍的说说 花馍的文案

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说说你最喜欢的中国传统文化?

中华文化长期教育人们经世、入世，即“国家兴亡、匹夫有责”的理念；也提倡民为邦本、民贵君轻，即人民至上的理念。这从根基上决定了受中华文化熏陶的中国人，能够根据民族和国家的根本利益，主动吸取西方文化的营养，推动民族的强盛和国家的兴旺。

1.我非常喜欢中国的传统花馍。每逢中国春节，我的家乡，家家户户都会提前准备做花馍，以便回礼给客人和祭祀祖先。

花馍不仅具有丰富多彩的造型和颜色，还具有特殊的口感，既与馒头相同，有别具一格。制作花馍的过程使我最喜欢的，除了花馍还有花糕，我喜欢捏一些自己很喜欢的造型，然后放上红枣，跟大人们捏出的一起上锅蒸熟，吃着自己的作品，当然有种说不出的自豪和享受。

2.我非常喜欢我们的剪纸文化。很多老人们带着老花镜，依然能把自己手里那把剪刀控制得游刃有余，仿佛那一张张栩栩如生的剪纸从他们手中飞出来了一样，神奇而心生感慨。

过年的时候，我们回去买一些窗花剪纸贴在自己的家里，老人们剪的剪纸在一众机器制造的塑料窗花里显得与众不同，有格调，或许这就是剪纸的魅力吧。

3.中国的竹编艺术又是一门手艺活。我很喜欢很享受竹编的过程，

新鲜的竹子被砍下来，片成丝或者片，然后在一双双勤劳的手中变成一个个高奢的艺术品。我是北方人，我却喜欢南方的竹子，喜欢那一股清香的味道，喜欢竹筒饭，绵软清香，或许这也是我喜欢竹编的另一个原因吧。

4.中国的传统美食当中，当属月饼最是得我心意。

我们家中秋节的月饼是自己准备材料，让别人加工的。我喜欢放核桃仁，花生仁，芝麻，葡萄干，杏仁，甜甜的月饼真是狠狠抓住了我的味蕾。不知道你们有没有吃货刚出炉的月饼，热的，软的，香的，甜甜的，真是让我忘不了那个味道。

蒸花馍优美句子

1、我每次春节都会给做各种各样的美味佳肴，做花样馒头，我觉得只有这样才能让家人吃得更多！

2、这是春节我第一次尝试，我相信我心灵手巧的手做花样馒头，我一定会做得更加的成功！

3、我就是一个喜欢研究美食的人，春节做花样馒头，出锅的时候真的是色香味俱全！

4、这就是我的手艺展示，我真的是我自己感到庆幸，这就是我春节做的花样馒头，有黄色的，红色的，还有绿色的，这全部都是用火龙果汁和蔬菜汁，还有玉米汁所做成的！

5、这才是一种健康的馒头，这全部由自己在春节手工做成的花样馒头，让孩子欢喜的不得了，这就是孩子最喜欢吃的了！

蒸花馍方法：

1、首先进行将面粉进行发酵（一般用食用碱）。

2、当面发酵好后，进行加入生面粉揉合，（一般比例为1:3）将发酵面和干面用力揉合均匀，并且有劲道，放入面盆中加盖静止20分钟。

3、取出合好的面，按花馍用面的大小，将其分成小块，再进行揉合，使其硬度和光泽适度后，用各种木质花模具（花模具一般市场有卖）进行填充磕制成型。

4、将磕制成型的面馍进行静止定型（一般20分钟，用透气性好的薄棉布盖好），当外观较蓬起，用手托起一个，重量有轻的感觉，为已好，然后装锅进行蒸，即可。

在山东,上锅蒸的面食不一定都叫馒头!这7种也很好吃

提起面食，不得不提山东，山东馒头的招牌，几乎立满了全国各个城市的大街小巷。从 历史 到现在，山东人将面食做成了五花八门的样子，特别是上锅蒸的，不仅仅只有馒头这种食品；而且“齐鲁猪猪侠”发现，就是馒头也不一定是统一的叫法。

限于“齐鲁猪猪侠”的知识层面和见识面，不足之处还请各位海涵，或者留言给“猪猪侠”，普及一下知识。“猪猪侠”很期待哦~

这里的“馒头”概念，是指和馒头基本一样的制作方法。即，圈面 发酵 再圈面 上锅蒸 吃！在这种做法下，筋道的小麦面粉和生命之源融合，在有力的一双大手之下，形成了一个个大小均匀，半圆状的 美食 。倘若在网上推个十几年、几十年，柴火大锅蒸的时候，有与锅边相念的部分会产生一种叫“胡噶扎”的 美食 ，嘎嘣脆，是孩童们的最爱，可惜现在吃不到了！

在“猪猪侠”生活的县城，馒头还叫“卷子”“饽饽”。其中“卷子”是长方形的，做法和包水饺的时候一样，用刀切成长方形。而“饽饽”和“馍馍”是馒头和卷子的统称，不知道您那里是不是有这种叫法呢？

先说说“油卷”吧，有些地方也叫花卷，是和擀饼一样的做法。只不过是再把整张大饼卷起来，用刀切成合适大小后，捏住两边一卷，层次分明的油卷就出来了，擀大饼的过程中，可以抹油、撒盐和葱花，这样层次更分明，口感也更好一些。接下来再说说发面饼，我们这边一般是在面发酵的不好的时候，或者是没有时间的情况下，将一大块发面团子均匀摊厚，有的直接上过蒸，有的还做成千层饼。

重点说说“扒拉儿子”，这个“儿”是个儿化音，和后边的“子”要读出一种顿挫感来。在俺县城，最多见的就是“荠菜扒拉儿子”“老豆角扒拉儿子”和“黄西菜扒拉儿子”。这应该也属于初步加工吧，菜上蘸水，把面均匀裹在菜上，抹上点葱油、撒上点盐，蒸出来，能吃上两大盘子。

花馍馍，“猪猪侠”觉得胶东地区得很好（因为别地方没在我们县城卖，咱也不知道）。老远一看，和生日蛋糕无异，而且在我们这里，很多老年人过生日，送花馍的还是不少的。甚至有些花馍已经成了地方的非物质文化遗产，有固定的门头和客源。

五彩缤纷、形态各异、栩栩如生……不仅好看，而且好吃。绿色的叶子能吃出菠菜味儿，紫色的云彩能吃出火龙果味儿……只有想不到，没有做不到，不知道您吃过没有。

可以说，山东面食上锅蒸的，不仅仅叫馒头，也不仅仅只是馒头，还有其他的如年糕之类的，“猪猪侠”就不再赘述了。“猪猪侠”才疏学浅，如有遗漏可不要怪罪哦~欢迎大家给“猪猪侠”普及一下您那里的知识~

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