春节长肉 春天长身体

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春节长肉的说说

1、过年长的肉分给你吧。

2、过年长的肉，是时候减减了，毕竟心系学习使我日渐消瘦。

3、过年长的肉是真结实啊，减减不掉啊！

4、岁月你别催，该来的不会推，正月里真的控制不住我自己啊，过年长肉。

5、过年长的肉肉我们一起甩掉。

6、来说说，过年吃吃喝喝，你长了几斤？

7、过年长的肉，还好不只在下巴和肚子上。

8、过年长几斤肉肉没关系。

9、过年长肉季，胡吃海喝。

10、肉肉不是白来的，过年长肉。

春天了,这5种菜多给孩子吃,应季而食,有助于孩子春季长身体

立春过后，虽然是春寒料峭，天气依然比较寒冷，但在季节上已经属于春季了，万物雪藏，冰封万里的冬季将最终过去，生机勃勃，春暖花开的春天将会悄然而至。 春季万物生长，人和动物也一样，经过整个冬季的“养分积累”和春节期间大鱼大肉的洗礼，尤其是正在长身体，长个子的孩子们，也该把这些积累转化成生长发育的营养了 ，春季有5种菜要多给孩子吃，含钙量高，隔三差五吃一些，有助于孩子春季长身体。

虾肉鲜美营养，含有丰富的蛋白质和钙，虾所含的营养物质也很容易被人体吸收，无论是海虾、对虾还是小河虾，春季都可以多烹饪一些让孩子吃。

【蒜蓉粉丝虾】

食材：虾、鸡蛋、粉丝、蒜、小米椒、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、白糖、葱。

1、粉丝用清水泡软，把虾头剪去，去虾线，再把蒜、葱和小米椒切碎、备用。

2、鸡蛋去蛋黄留蛋清，在蛋清加少量的盐、鸡精，把处理好的虾均匀的裹上鸡蛋清。

3、小碗中加入蒜末和小米椒末，浇上1勺热油，然后加入2勺生抽、1勺蚝油、少量的白糖搅拌均匀备用。

4、把泡软的粉丝铺在盘子底部，粉丝上放处理好的虾，浇上调好的料汁，上蒸锅水开蒸8分钟。

5、出锅后，在蒸好的粉丝和虾上淋上蒸鱼豉油、撒上葱花，淋上热油即可。

泥鳅在菜市场偶尔也有卖的，碰上了可别放过，泥鳅不但肉质鲜美，蛋白质、维生素、钙含量都不低，而且脂肪含量很少，很适合春季对营养的大量需求。

【山药泥鳅汤】

食材：泥鳅、山药、薏米、茯苓、莲子、姜、胡椒粉、盐

1、泥鳅用盐水浸泡，开水冲洗掉粘液，剖开后冲洗干净备用；薏米炒熟和茯苓、莲子一起浸泡一个小时。铁棍山药去皮后切成滚刀块备用，姜切片。

2、锅中加少量的油，姜片和泥鳅一起入锅翻炒几下，让泥鳅粘上姜片的味道去腥，继续煎至泥鳅两面熟透。

3、锅中多余的油倒入，加入淹没泥鳅的开水，大火煮开，盖上锅盖继续煮5分钟，至汤色奶白，然后将山药、薏米、茯苓、莲子一起加入锅中继续煮10分钟。

4、最后出锅前，加入一调羹的胡椒粉和适量的盐，搅拌均匀后即可出锅装盘。

春笋是春天独有的好食材，笋是竹子的嫩芽，聚集了竹子在地下吸收的大量养分，矿物质、维生素、植物蛋白含量都很高，滋味鲜美，老话说“春吃芽”，可别放过这种好食材。

【擂钵辣春笋】

干辣椒可以选用不辣的，更适合孩子食用。

食材：春笋、干辣椒、食盐、香油适量。

1、新鲜春笋大火煮15分钟左右，煮笋过程中放少许食盐，煮熟后的春笋捞出放凉，切片备用。

2、起锅烧油，油温至4成热时加入干辣椒，始终保持小火，能够防止炒糊。

3、辣椒炒香之后，盛出连油一起倒入擂罐里面，加入适量食盐擂成泥状。

4、等待辣椒擂好之后，少量多次加入春笋继续擂碎。

5、擂好的笋加入少许香油、生抽，搅拌均匀入味即可

包菜一些小孩子不喜欢吃，主要是炒得不太入味，有包菜的“生味”造成的，但包菜含有丰富的优质蛋白、纤维素、矿物质，相对于其他蔬菜来说，水分含量少，营养富集，是不折不扣的“营养菜”，要多吃。

【焦糖包菜】

食材：包菜、干辣椒、白糖、白醋、生抽、蚝油，盐适量。

1、包菜从中间切开，切掉中间的硬根，再切成大小均匀的片。

2、炒锅中加入较宽的油，2勺白糖冷油下锅，开小火慢慢熬糖色，熬糖色的过程中要不停地搅拌，以免粘锅。

3、白糖熬至焦糖色，加入两根干辣椒爆香，加入切好的包菜，转大火翻炒2分钟，待包菜稍微变软后，沿着锅边淋入1勺白醋，翻炒均匀。

4、锅中加入2勺生抽、1勺蚝油，适量的盐和鸡精，大火继续翻炒2分钟即可。

豆腐号称“钙库”、“植物肉”，人对豆腐的吸收率能高达95%，是大豆凝聚的精华，豆腐的钙含量极其丰富，和牛奶搭配吃，简直是双保险，孩子对钙的需求丝毫不用愁了。

【茄汁豆腐】

食材：豆腐、小葱、大蒜、淀粉小半碗，番茄酱、生抽、蚝油，老抽、白糖、盐适量。

1、豆腐切块，抹上点盐放入盘中备用。大蒜切碎放入碗中，加入2勺匙番茄酱，半勺匙老抽，生抽、淀粉、蚝油、白糖各1勺匙，适量盐，搅拌均匀。

2、将切好的豆腐均匀裹上一层淀粉，锅中倒入适量油，油温六成热将豆腐放入锅中煎至两面金黄后盛出备用。

3、将锅中剩余的油倒出，开火倒入调好的酱汁，熬制1分钟后倒入煎好的豆腐，焖一小会，翻炒均匀后即可装盘。

春天到了，家庭的饮食也要做出相应的调整，不能再和冬天一样吃得厚重了，春季饮食要讲究营养均衡，重点对蛋白质、维生素、钙等营养增强补充，减少脂肪、碳水类食物的摄入，合理饮食，身体才能更 健康 。

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一、体重飙升的原因

1.爱吃大鱼大肉及碳水化合物

肉类本身含有饱和脂肪，且大鱼大肉往往会和很多脂肪一起烹饪,比如:红烧肉、香辣鸡翅等，这种烹饪方式会带入很多脂肪和蛋白质,导致能量超标变成体脂。另外，使用米饭或面条之后,它们会在体内被直接消化成糖类,这些糖类会被身体转化为脂肪储存在体内，大量食用的话，会使体重有所上涨。

2.缺乏运动锻炼

基本很少人会保持长久运动的状态,运动强度减少，加上脂肪碳水摄入过多，身体将这些多余的能量转化成脂肪囤积体内，当然也更容易长胖。

3.不良的饮食习惯

春节假期，人们往往会出现把零食当正餐吃偏食、暴饮暴食、饮食不规律、吃宵夜不吃早餐等不良进食习惯，一旦再加上水的摄入过少,导致能量不能被很好地消耗就会引起脂肪积聚,造成身体肥胖。

4.作息紊乱，内分泌失调

作息时间与平时相差去远，导致内分泌失调也就是体内“激素”水平的失衡,就像很多女生都会在经期之前出现水肿，正是因为月经导致荷尔蒙水平的波动很大(例如:黄体酮的水平的明显降低),进而导致体重上升。

二、春天科学减重指南

1.调节饮食

首先需要控制饮食，尽量不要吃高糖分以及高脂肪的食物,比如:动物内脏、肥肉、糖果以及蛋糕等。其次要注意荤素搭配，在饮食上可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜,比如:苹果、雪梨等水果，蔬菜特别是叶菜类的可以增加饱腹感的同时，减少高能量食物的摄入量。

2.合理作息，保持运动

不提倡恶补运动,要缓慢、持续地根据自身情况设计运动方案,不要急于求成。一周选择3-5次的快走或慢跑,没有运动习惯的也可以利用碎片时间增加运动量。

3.保持足够的饮水量,促进新陈代谢

建议每日饮水2000ml左右，喝水时间也很重要,在晨起、三餐前30分钟左右及睡前饮水，其它时间段可根据需求进行饮水，其中可不包括饮料哦，如果期间盐分摄入过多也可适当增加饮水量。

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