牟平春节风俗有哪些 牟平春节风俗介绍

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牟平的风俗习惯

对一个外地人来说最敢兴趣的就是本地的风俗，爱情的结晶婚姻在我们这块土地上有着怎么样的风俗呢？

（伴娘伴郎，可以说是一个婚礼工作组中的重要人物了。通常，新人会请一个女伴做伴娘，也有人请6~12位女友或姐妹，其中有一位是主伴娘，其他称之为“伴嫁”或“女傧相”。当伴娘只有一位时，有些新郎也会请2~6位好友跟随车队前往迎娶新娘，以壮声势并且让新娘家人风光。除一位主伴郎外均称为“男傧相”。通常，伴郎的人数应当与伴娘成对。

顾名思义，伴郎伴娘就是新人的陪伴和代表。除了在迎亲和闹洞房时，伴郎与伴娘的任务略有差别，大部分时间里，他们都需要完成以下两大使命：

使命一：贴身管家

1、不离新人左右，随时陪伴新人。尤其当新人在舞台上，伴郎伴娘必须在舞台一侧候场。

2、时刻关注新人形象。比如帮新人简单地整理西装下摆、礼服裙摆以及头纱，必要时召唤化妆师支援。

3、密切关注新人的需要。伴郎伴娘最重要是要有“眼色”：开车门是伴郎的工作，接新人手上的东西，帮他们腾出手来保持良好的仪态；新人口渴时，递上水；看到新人热泪盈眶时，及时递上纸巾。婚礼中许多新人因为忙碌或是激动会忘记休息和饥渴，伴郎伴娘就一定记得提醒他们。

4、熟习新人的随身物品和工作人员安排，以便能更好地帮新人协调和分担。伴娘尤其要熟识新娘礼服所需搭配的鞋子、内衣和饰物，换下来的需小心保管。

5、合格的伴娘伴郎还要尽量起到疏导和安抚新人紧张情绪的作用。

使命二：新人代表

1、迎亲时：伴娘要想尽办法整整新郎，不要让他轻易将新娘娶走。即使是新娘的手帕交也要揣摩一下新娘的想法，尽量让新娘享受迎娶的喜悦和荣耀。伴郎则要替新郎与伴娘等姐妹团“交战”，帮助新郎圆场和顺利娶得美人归。

2、迎宾时：伴娘的任务是接应新人和关注新人仪容，伴郎和男傧相们则需担当大部分的接待工作。

3、宴席中：当有人出了难题，而新娘略显为难时，伴娘要挺身而出，两肋插刀，在新娘旁边可不是腼腆的时候。伴郎帮新郎挡酒是责任所在，更不能推搪。

4、烛光中：为新人点上烛枪，并跟随在新人身后。

5、仪式中：迎送证婚人，敬父母和长辈发言时，迎送双方家长。

6、闹洞房：伴郎要带领宾客闹开头。（别误会，洞房闹得有趣，新人也会更有面子。）如果闹不起来，伴郎就要带头主持，闹开之后就要把握尺度，最后还要知趣地为新人送客。伴娘闹不闹随自己，只是千万别忘了察言观色，必要时要站出来替新娘挡挡驾或是想办法转移大家视线和注意力。你可以具体例举新郎、新娘的共同爱好，如网球、文学评论等）最后加上你和你的妻子（如果有的话）非常希望能继续和新郎及新娘保持友谊，这点很重要，因为这样你才能吸引观众，保证你和朋友蜜月后的友谊。）

春节烟台牟平区大集时间及地点

在烟台的牟平区，春节会有农村大集，这是当地的一个风俗，在春节的时候去赶集，你知道赶集是什么时候吗?下面就是牟平区详细的赶集时间，大家如果比较想参与可以去看看。

姜格庄街道

各村集市从腊月二十六以后由5天一次改为10天一次。春节前后集市开放时间做出相应的调整。

北头村开集时间调整为逢阴历二、七，具体时间为1月29日(腊月十七、2月3日(腊月二十二、2月13日(正月初二、2月23日(正月十二、3月5日(正月二十二、3月14日(二月初二;

姜格庄开集时间调整为逢阴历三、八，具体时间为1月30日(腊月十八、2月4日(腊月二十三、2月14日(正月初三、2月24日(正月十三、3月6日(正月二十三、3月15日(二月初三;

酒馆开集时间调整为逢阴历五、十，具体时间为2月1日(腊月二十、2月6日(腊月二十五、2月16日(正月初五、2月26日(正月十五、3月8日(正月二十五;

松岚后开集时间调整为逢阴历五、十，具体时间为2月1日(腊月二十、2月6日(腊月二十五、2月16日(正月初五、2月26日(正月十五、3月8日(正月二十五;

西念开集时间调整为逢阴历一、六，具体时间为2月2日(腊月二十一、2月7日(腊月二十六、2月17日(正月初六、2月27日(正月十六、3月6日(正月二十六。

莱阳有什么好吃的地方

来到莱阳，千万不要错过这里的美食，那么莱阳有什么好吃的呢？好吃的地方又在哪里呢？那就继续往下看看吧。

莱阳有什么好吃的地方

1、莱阳梨

莱阳梨产于莱阳，以其独特的清香甜脆著称于世。莱阳梨自古就是皇家贡品，其色略呈暗绿，上有褐色斑点，型为椭圆，仅莱阳乌龙河两岸若干亩产正宗莱阳梨，又名香水梨，清脆多汁，如若不慎掉落，落地既迸裂如水散，食之解渴消暑，不尽清凉。购买指南：上好的莱阳梨大小适中，皮微黄，麻点儿稀，把儿细，入口甜而不腻，带有一种清香。(烟台)莱阳梨，亦称茌梨。相传是清时邑人张凤清在茌平县任督学，查学时尝到一种梨:皮薄、肉细、味道鲜美,便带回梨芽与当地杜梨嫁接培育而成的。但据新的考证,茌平历史上并无茌梨栽培。专家们在研究探索茌梨的原祖时,发现了山东省茌梨的“五姐妹”，即青岛恩梨、诸城冰糖子梨、腾县槎子梨、曹县歪把糙梨和平原县金香梨。它们都有莱阳梨的某些属性，“血缘”亲近,但都不及莱阳梨,莱阳梨独居各色梨果之上。莱阳梨之所以成为梨果之中的佼佼者,是与它生长的自然环境分不开的。

2、莱阳五龙河鲤

莱阳五龙河鲤是山东烟台莱阳的特产。莱阳自古以来就盛产五龙河鲤，据史料记载在三千多年前的五龙河里就有这种鲤鱼，本地人称四鼻孔鲤鱼。康熙《莱阳县志》、民国《莱阳县志》中均对莱阳五龙河鲤有明确记载；1995年11月由齐鲁书社出版发行的《莱阳市志》第二章水产第二节淡水养殖中记载五龙河鲤已是八十年代莱阳水产淡水养殖的主要品种；2009年由中国出版社出版的`《莱阳历史文化溯源》一书第一章地方特产中，对莱阳五龙河鲤的历史、文化、形状特征、传说、品质等方面都进行了详细的描述。五龙河鲤成为莱阳著名特产之一。个大体肥，四个鼻孔，色金黄，民俗：五龙河鲤鱼，象征吉庆有余，民间婚丧嫁娶、宴会、祭祀、多用此鱼，以示隆重。所在地域：山东申请人：莱阳市渔业技术推广站 公布日期：2014年地域范围莱阳五龙河鲤地域保护范围为山东省莱阳市境内。东西最大横距35公里，南北最大横距65公里，面……[详细]

3、烟台鲍鱼

芝罘鲍鱼 鲍鱼，为软体动物，号称“八珍”之一，是极为名贵的海珍品。有盘大鲍、黑鲍、紫鲍、邹纹鲍之分。芝罘沿海的皱纹鲍，是鲍中上品。鲍鱼生长在浅海石礁上，由一面坚厚的盘状硬壳长在背上，以保护肉体，发达的足部牢牢附着于岩礁之上。壳外深绿色，一侧边凸起一楞，有一串小孔，里面灰白色，具有珠光，晶莹润滑，此壳为中药材，称“石决明”，也可作镶嵌钿及贝雕艺术品。鲍鱼肉质柔软细嫩，味道鲜美，可烹调各种佳肴。干制品须经涨发后，再行烹调。此物含有丰富的蛋白质、脂肪、灰分等营养物质，是筵席上的珍品。1982年7月，在地留星、豆卵岛海底采捕大鲍5个，最大的壳高12厘米。

4、烟台海参

烟台最富盛名的高档补品———海参 “烟台海参”如同“烟台苹果”一样，是闻名海内外的地方特色产品。海参是“海产八珍”之首全世界公认营养价值最高的海参还是鲁参、辽参，其中鲁参尤以烟台海参（刺参）为优。“烟台海参”的海参多肽、氨基酸含量高。我市某海参加工企业曾进口过外国参加工“海参肽”，但因提炼出的海参多肽量少而不得不放弃。作为“海产八珍”之首，“烟台海参”以其不含胆固醇，可以提高人体免疫力而深受北方人喜爱。烟台海参地理标志产品保护范围为山东省烟台市芝罘区、莱山区、牟平区、烟台经济技术开发区、莱州市、龙口市、招远市、蓬莱市、海阳市、莱阳市、长岛县等11个县市区现辖行政区域。

5、莱阳莱胡参

莱胡参，又叫莱阳沙参，是山东省莱阳市的特产之一。因产于高格庄镇镇胡城村的莱阳沙参品质最好，故莱阳沙参又被称之为“莱胡参”，意为产自莱阳胡城的沙参。莱阳是著名的沙参—莱胡参的主产地。在五龙河下游的胡城村，出产的沙参品质全国称第一，是莱阳的标志性特产之一。莱胡参的种植历史悠久，技术独特，收益丰厚，对五龙河流域人民的生活产生了巨大的影响。莱阳属温带海洋性气候，沿东龙河西岸多淤沙土，这种土壤似比沙细， 象土又比土软，非常适宜沙参生长。莱阳沙参是北沙参，为伞形科植物珊瑚菜的根部。其根呈细长圆柱形，表面淡黄白色，略粗糙，质脆、有粉性、易折断，性微寒、味甘、微苦。 其根入药，具有养阴清肺、养胃生津、除虚热、止咳祛痰之功能，有较强的滋阳作用。关于沙参的记载，最早见于《神农本草经》。

6、莱阳芋头

芋头由南方传入莱阳，已有很久的栽培历史。因莱阳气候温和，光照充足，土壤以棕壤、褐土类居多，所以特别适于芋头生长，加以五龙河流域，土壤中有大量腐植质，因此莱阳芋头皮薄，淀粉多，糖分足。近年来，莱阳芋头远销国外，为外商所重视。莱阳盛产芋头。以前乡间在喂养小孩时，总是离不了芋头。这是因为芋头有一种特殊的功能：防止腹泄。用芋头喂养孩子，腹泄少见。还有一个风俗，就是莱阳人在春节除夕守岁的时候，零点钟声敲过，全家人都要吃芋头“讨彩头”，芋头的谐音为“余头”，吃了芋头，预示着来年一年的生活中，日子过得富富裕裕，有“余头”。莱阳芋头的食用方法最简单的食用方法就是煮食，煮熟后将皮剥开后直接食用或沾糖食用。当地人喜欢在中秋节前后将刮皮的新鲜芋头切片或切丝，下面条吃。滑溜溜的滋味，入口难忘。经典做法：新鲜芋头去皮，阴干一两天使外皮变得稍硬一些。

7、莱阳五龙鹅

五龙鹅又称豁眼鹅、疤拉眼鹅，原产山东省烟台莱阳一带，是目前世界上产蛋量最高的鹅种之一，也是世界上著名的小型鹅良种。该鹅为小型白鹅，产蛋量高，早期生长速度快，该鹅的原产地为烟台地区莱阳五龙河流域。这一地区河流、水库和池塘较多，气候温和，为五龙鹅的形成与生长繁育提供了得天独厚的条件。一、外型特征五龙鹅体型较小，体质细致紧凑，全身羽毛洁白紧贴，头呈方形、中等大小，额前长有表面光滑的肉质瘤，眼呈三角形，上眼睑有一疤状缺口，为该品种独有特征，颌下偶有咽袋。嘴扁阔，颈细长呈弓形，体躯为蛋圆形，背平宽，胸满而突出，前躯挺拔高抬，成年母鹅腹部丰满略下垂，偶有腹褶，腿脚粗壮，有蹼相连。嘴、肉瘤、跖、蹼为橘黄色，嘴端肉红色，称为粉豆。二、生产性能成年公鹅体重4~4.5千克，母鹅3.5~4千克。五龙鹅性成熟期一般为7月龄，雌鹅最早6个月见蛋。雄雌比例1∶4.5，在有水面的……[详细]

8、莱阳缢蛏

“莱阳缢蛏”贝壳呈扁长型，壳宽约为壳长的1/4，黄褐色。壳面生长纹清晰。自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟。肉质肥满，滑嫩富有弹性，口感鲜美微甜，汤汁洁白清鲜。莱阳缢蛏为国家农产品地理标志保护产品。缢蛏:软体动物门双壳纲真瓣鳃目竹蛏科缢蛏属贝类。其贝壳自壳顶至腹缘有一条微凹的斜沟，形似绳索的缢痕。通称“蛏子”，又称蜻，由壳顶至腹缘近中央处，有一道倾斜的内陷沟，称内缢沟，故名。个大壳薄，肉质肥满，汤汁清甜醇美。所在地域：山东申请人：莱阳市渔业技术推广站 公布日期：2014年地域范围莱阳缢蛏地域保护范围为山东省莱阳市行政区内的沿海水域。海岸线长23.35公里，面积3635公顷。全市辖羊郡、穴坊2个沿海镇。

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