新年泡茶 过年来客人时泡的茶

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江南人家新年泡茶敬客,茶盘里或碗盖上放两只橄榄,称为“无宝茶”

以前读过一本茶叶方面的书，称之为“元宝茶“。

相传是店小二们不满过年上班，而且没什么赏钱，因此买了几个橄榄，偷偷放在怀中，上茶时放两个扔入茶中，告诉客人这是”元宝茶“，因为是个好彩头，客人往往很大方地付小费。从此这个习俗就流传了下来。

新年中，不论居家还是走亲访友，在饮用的茶壶内放置两枚橄榄。这“橄榄茶”，因橄榄形似元宝，又叫“元宝茶”，又与“原泡茶”相谐音，以此讨口彩和图吉利。橄榄入口有先涩后甜的感觉，寓意“先苦后甜”的人生哲理。

...怎么保存?朋友送了一盒竹叶青茶,想留着过年来客人喝,怎么保存?_百度...

我是茶叶爱好者，我家有一个专门用来存茶叶的小冰箱。购入的竹叶青茶不要拆封，直接把它放在冰箱冷冻室或者冷藏室保存，这样能保存的时间会长一点，保存的效果也很不错。我保存下来的明前竹叶青春茶，到年底拿出来泡，仍旧有很鲜爽的茶香，茶芽翠绿鲜活，冲泡之后茶芽均匀饱满，形色俱佳，过年拿来招待客人很有档次。

家里没有专门用来保存茶叶的冰箱也无所谓，用老式的热水瓶也能保存竹叶青茶。密封好的竹叶青茶放到热水瓶里，再塞好瓶盖，用蜡封住口就行。再或者从家里找一找有没有铁的饼干盒，把密封好的竹叶青茶放在铁盒里也行，还方便取用。

其实峨眉山竹叶青茶有五重锁鲜科技，已经很到位了。峨眉山竹叶青茶的高效快速杀青技术、高温快速提香技术，更大程度地保持了茶叶活性成分，让茶叶的嫩栗鲜香透发得很彻底。另外竹叶青茶的水分含量精准控制在3%，冲泡之后的鲜爽滋味就很稳定。为了保持住竹叶青茶的鲜爽滋味，峨眉山竹叶青茶业还用了低温冷冻保鲜技术与独立充氮保鲜技术，让茶叶锁鲜更久一些。

我买的竹叶青茶每一盒里面都是单独的小袋包装，每袋4g，刚好可以冲泡一杯。可以用200ml的玻璃杯冲泡，加入1/3滚水后先静止一分钟，然后再加入2/3凉水，就能完美析出竹叶青茶芽的香气。等泡足时间后，玻璃杯里的竹叶青茶会一根根竖起来，直立挺拔，很有生机。我喝竹叶青茶除了品茶香之外，还有一个乐趣就是欣赏竹叶青茶的姿态。

现在这个季节刚好是喝绿茶的好时候，竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，让自己变得更振奋，可以缓解一下工作的疲劳，提高工作效率。下午两三点的时候，我就喜欢拿出来一袋小包装的竹叶青茶泡一杯，一袋4g的峨眉山高山竹叶青茶泡到第三泡时，茶香的鲜爽滋味仍然是比较浓郁的。但我每次都只泡三泡，香味正浓时，回味起来会觉得更美好。

客人来访时,沏一杯茶要放多茶叶

三是要注意泡茶用量。茶叶用量为泡茶三要素（用量、水温、冲泡时间和次数）之首。茶叶种类繁多，泡茶时茶叶用量各异，还要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯。冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例大致掌握在1：50或1：60，即每杯放3克左右茶叶，加沸水150—200毫升。如饮用普洱茶、乌龙茶，每杯放茶量5—10克，如用茶壶冲泡，则按茶壶容量大小适当掌握比例，投入量为茶壶容积的一半，或更多。

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