烤豆干广告图片 烤豆干口感描述

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贵州都有哪些特色烧烤啊?

贵州的特色烧烤是贵州本土的传统食品，深受当地人和游客的喜爱。在贵州的大街小巷，你可以看到许多摊贩和小店里都有烧烤的身影。那么贵州的特色烧烤都有哪些呢？下面就为大家一一介绍。

1. 臭豆腐烧烤：臭豆腐是中国传统的小吃之一，在贵州地区也非常受欢迎。将臭豆腐切成一块块，串成签子，然后放在炭火上烧烤，配上辣椒、醋等调料，吃起来香味四溢，非常美味。

2. 鸡翅烧烤：鸡翅烧烤是贵州特色烧烤中比较常见的，将鸡翅膀串成签子，在炭火上慢慢烤烤至金黄色。这种烧烤的调味非常丰富，可以根据自己的口味来选择不同的配料，例如孜然、辣椒粉等等。

3. 羊肉串：羊肉串是贵州最为著名的烧烤之一，其特点是肉质鲜嫩、调料香辣浓郁。这种烧烤非常受贵州人欢迎，也是游客到贵州必尝的特色美食之一。

4. 烤饼：烤饼是贵州的传统小吃，将面粉、鸡蛋、鸡肉等材料搅拌均匀，放在炭炉上慢慢烤烤至金黄色。吃起来口感酥脆，味道香甜可口。

5. 烤豆干：烤豆干是贵州的特色烧烤之一，将豆干切成厚片，用辣椒、孜然、椒盐等调料腌制一段时间后，在炭火上慢慢烤烤。烤豆干口感鲜美，嚼起来有嚼劲，可以在其中加入一些泡椒、蒜蓉等调料，更加美味可口。

总结：贵州的特色烧烤非常多样化，从臭豆腐到烤饼、烤豆干，每一种烧烤都有其独特的魅力。无论是当地人还是游客，都可以在贵州的街头巷尾品尝到地道的贵州特色烧烤，享受烧烤的美食盛宴。

豆腐干怎么烤好吃?

原料：老豆腐、蒜末、烧烤料、辣椒粉、生抽、蚝油、花椒粉。

做法步骤：

1、豆腐切大块，在调料中蘸一下。

2、放入烤盘中，180度先烤10分钟。

3、取出翻面继续刷汁，撒上芝麻、继续烤10分钟。

4、烤好后取出，再刷一层红油辣椒，撒上葱花即可。

烤豆干怎么做

香烤豆干（烤箱版）

本菜富含蛋白质舍钙含铁锌补血养颜，脸色红润有光。

豆腐干就是浓缩了的豆腐，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。尤其卤豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为素火腿。营养价值与其他豆制品相似，具有清热、润燥、生津、解毒、宽肠等功效。患肥胖病和心脑血管疾病的人，常吃可降低胆固醇，防止血管硬化。

展开

〖主料〗豆干200g.葱2g.香菜2克

〖辅料〗玉米油1勺辣椒酱2勺孜然粒2勺烧烤料2勺芝麻1勺

〖做法〗豆腐香干准备给它穿个华丽的外套吃起来更加美味，豆干一切为二，豆干用签字串起来。

2.准备调料玉米油、辣椒酱、孜然粒、葱花、香菜末、烧烤料备用。

3.按先后顺序玉米油、辣椒酱、孜然粒均匀的涂抹在豆干上，豆干串放入烤箱上下火180度烤10分钟即可。

4.美味的香干出炉摆入盘中撒上芝麻、葱花和香菜喜欢重口味可以再撒一些烧烤料也不错。

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