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春梅花的仔细介绍

余杭超山素以十里梅海著称，并已成为杭州市的一大旅游圣地。

大明堂、浮香阁等风景至今还有“唐梅”、“宋梅”等珍稀古梅。品种 较多，著名的有大叶青、大叶猪肝、叶里青、升箩底、花海、紫蒂梅等。叶卵形，有细锯齿。花单生或两朵单齐出，先叶开放，白色或淡红色，有清香。核果球形，青色。特点是，汁多味酸，质脆爽口。除供鲜食外，还可制成话梅、陈皮梅和果酱等。远销东南亚国家和港澳地区。

编辑本段特点

超山青梅果实肥大，分青梅、花梅两种：青梅花纯白俗称家梅，或叫青榔头；花梅花白带微绛，俗称野梅。立春后开花，惊蛰最盛，清明结果，立夏开采。1930年，以梅子为原料腌梅业独盛，有沪、苏、杭及本地人开设大小梅作20余家，年产青梅梅干20余万担。上 海冠生园更在超山辟梅林，在塘栖设庄建场收购，加工腌梅。 梅子药用价值甚高，治久渴泻痢、下火化痰、妇女血崩、小孩头疮等多种疾病。超山林场加工的奶油话梅是脍炙人口的蜜饯，馥芳润口，回味隽永，远销港澳、日本，塘栖酒厂生产的“超山牌”青梅酒，清冽甘醇，甜中孕酸，畅销各地。清代诗人姚宝田描写青梅诗曰：“绿叶已成阴，枝头孕梅子。浸以昔昔盐，余酸溅人齿。妙技缕成丝，相思亦如此。”（《栖水土物咏》）而“糖水青梅”被誉为蜜饯之首，早在著名《随园食单》《陶庵梦忆》及《杭州府志》都有记载。“百年汇昌”是数百年来杭州众多制作糖色的商号中的代表，清道光年间所产蜜饯已被选为贡品、清光绪年间“百年汇昌”已成为内务府的指定供应商。到民国34年，已发展成为一家拥有18000银元资金、近百名职工、拥有蜜饯、茶食、藕粉等四个生产作坊的大商号。产品远销各省，品牌享誉海内。近年来，为了让珍贵的传统技艺得到有效传承，浙江老字号“百年汇昌”在各级政府的大力支持下，通过走访老艺人、收集老配方，恢复传统制作，保留、传承了这种具有浓厚地方特色的民间手工技艺，列入《非物质文化遗产名录》。

梅花的别称

梅花的40种别称

在严寒中，梅开百花之先，独冠天下群芳而报春。梅与兰、竹、菊并列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”，古往今来，深得文人墨客之喜。

1、暗香

暗香是梅花的代称。林逋《山园小梅》：“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。”王安石《梅花》：“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”“风亭把盏酬孤艳，雪径回舆诏暗香。”

2、冰魂

冰魂是梅花的别称，谓其冰清玉洁。清朝江炳炎《淮甸春 自题纸帐梅花》：“闲门客里，叹年年辜负，西溪游屐。约与冰魂同小住。”《二十年目睹之怪现状》：“芳心恐负，正酒醒天寒时候。唤鸦鬟招鹤归来，请与冰魂守。”苏轼《松风亭下梅花盛开》：“罗浮山下梅花村，玉雪为骨冰为魂。纷纷初疑月挂树，耿耿独与参横昏。”

3、寒梅

因其凌寒开放，故称寒梅。唐朝张谓《早梅》：“一树寒梅白玉条，迥临林村傍溪桥。” 柳永《瑞鹧鸪》：“天将奇艳与寒梅。乍惊繁杏腊前开。”明朝何景明《二月见梅》：“二月寒梅开满枝，素心宁与艳阳期!”

4、寒英

寒英指梅花。柳宗元《早梅》：“寒英坐销落，何用慰远客。”

5、花魁

以其开于百花之首，故称花魁。宋朝卢炳《烘堂词 汉宫春》：“向暖南枝最是他潇洒，先带春回。因何事向岁晚，搀占花魁。”

6、冷蕊

杜甫《舍弟观赴蓝田取妻子到江陵喜寄》：“巡檐索共梅花笑，冷蕊疏枝半不禁。” 张元干《十月桃》：“撩人冷蕊，浑似当时，无语低鬟。”明朝张祥鸢《水边梅》：“暗香稍稍能相媚，冷蕊娟娟不自持。”

7、冷香

冷香是梅花的代称。曾巩《忆越中梅》：“今日旧林冰雪地，冷香幽绝向谁开?”姜夔《念奴娇》：“嫣然摇动，冷香飞向诗句。”明 高启《梅花》：“翠羽惊飞别树头，冷香狼藉倩谁收?”梅尧臣《依韵和正仲重台梅花》：“冷香传去远，静艳密还增。”陈维崧《二郎神 咏梅子》：“算颗颗冷香松脆，想尔料难胜口。”

8、玲珑

梅花的美称、喻指。韩愈《春雪间早梅》：“玲珑开已遍，点缀坐来频。”

9、梅钱

梅钱指梅花瓣。孔尚任《桃花扇?传歌》：“你看梅钱已落，柳线才黄，软软浓浓，一院春色，叫俺如何消遣也。”

10、梅妻

梅妻是对梅花的戏称。林和靖隐居西湖孤山，不娶，种梅养鹤为乐，故有梅妻鹤子之谓。后以梅妻指代梅花。陈维崧《八六子 枫隐寺感旧》：“渐舞榭成坟，歌台作寺，松雏已老，梅妻都嫁，只剩乱涧间腾鼯鼬。”

11、梅朵

梅朵是指梅花的花朵。韦庄《和李秀才郊墅早春吟兴十韵》：“草根微吐翠，梅朵半含霜。”

12、梅兄

梅兄对梅花的雅称。黄庭坚《王充道送水仙花五十枚欣然会心为之作咏》：“含香体素欲倾城，山矾是弟梅是兄。” 杨万里《烛下和雪折梅》：“梅兄冲雪来相见，雪片满须仍满面。”元 戴良等《对菊联句》：“缔芳笑兰友，论雅傲梅兄。”

13、梅英

梅英即指梅花。秦观《望海潮》：“梅英疏淡，冰澌溶泄，东风暗换年华。”宋朝赵令畤《商调蝶恋花》：“媚脸未匀新泪污，梅英犹带春朝露。”

14、木母

“梅”字可拆出木、母二字，故以称梅。《湖海新闻夷坚续志 贵显 称旨除官》：宋神宗问叶涛曰：“‘自山路来木公、木母如何?’ 涛曰：‘木公正傲岁，木母正含春。’木公，松也;木母，梅也。” 元结《演兴 初祀》：“山之乳兮葺太祠，木孙为桷兮木母榱。”

15、清友

清友是梅花的别称。因其清香淡雅，又为“岁寒三友” 之一。明朝都卬《三余赘笔 十友十二客》：“梅花为清友，栀子为禅友。”

16、清客

清客是梅花的别称。以花拟人，以其开于冷清的冬季，故称。宋 姚宽《西溪丛语 十客》：“梅花为清客。”

17、琼英

琼英是梅花代称。元 无名氏《一枝花 惜春》：“春阴低画阁，梅瓣琼英落。”宋璟《梅花赋》：“若夫琼英缀雪，绛萼着霜，俨如傅粉，是谓何郎。”

18、癯仙

癯仙意味骨姿清瘦的仙人，指梅花。陆游《射的山观梅》：“凌厉冰霜节愈坚，人间那有此癯仙。”《二十年目睹之怪现状》：“凝情待久，无限恨、癯仙知否?”

19、疏香

疏香梅花的代称，谓其清雅淡香。宋朝李元膺《洞仙歌》：“一年春好处，不在浓芳，小艳疏香最娇软。”金赵伯成《蜡梅》：“冷艳疏香寂寞滨，欲持何物向时人。”

20、疏影

疏影本写梅姿，后因以指称梅花。范成大《古梅二首》：“压倒嫩条千万蕊，只消疏影两三枝。”

21、酥花

酥花指梅花。苏辙《戏赠李朝散》：“后堂桃李春犹晚，试觅酥花子细看。” 陆游《朝中措》：“彩燕难寻前梦，酥花空点春妍。” 陆游《冬至》：“探春漫道江梅早，盘里酥花也斗开。”

22、霜女

霜女即青女，神话传说中的霜雪之神，借指梅花。张先《南乡子》：“百卉已随霜女妒，东君。暗折双花借小春。”宋朝张耒《明道杂志》：“霜女遗灵长着素，玉妃余恨结成酸。”

23、香雪

香雪是梅花的代称。清 余怀《板桥杂记 丽品》：“轩左种老梅一树，花时香雪霏拂几榻。” 清厉荃《事物异名录 花卉 梅》：“《湖壖杂记》：“湖墅有三胜地，西溪之梅名曰香雪。”龚自珍《虞美人 陆丈秀农杜绝人事移居城东之一粟庵暇日以绿绡梅花帐额索书因题词其上》：“笛声叫起倦魂时，飞过蒙蒙香雪一千枝。”

24、雪友

雪友是梅花的喻称。梅尧臣《读吴正重台梅花》：“龙沙雪为友，青女霜作媒。”

25、雪肌

雪肌是梅花的喻称。苏轼《再和杨公济梅花十绝》：“洗尽铅华见雪肌，要将真色斗生枝。”宋 吴师孟《蜡梅香》：“正绛跗初吐，秾华将茂，国艳天葩，真澹伫，雪肌清瘦。”

26、雪梅

梅花色白，故称雪梅。唐朝孙逖《宴越府陈法曹西亭》：“雪梅初度腊，烟竹稍迎曛。”杜牧《代人作》：“斗草怜香蕙，簪花间雪梅。”范成大《代儿童作立春贴门诗》：“雪梅同雪鬓，相对两凌寒。”

27、雪霙

梅花的喻称雪霙。清朝褚人获《坚瓠十集 西湖观梅》：“番阳张彦实兄楚材，为秘书监，约彦实观梅西湖。彦实作诗云：‘天上新骖宝辂回，看花仍趁雪霙开。’”

28、艳魄

梅花的喻称艳魄。清朝贺裳《腊梅花赋》：“分寒枝于陇上，空染啼痕;传艳魄于罗浮，惟沾醉腻。”又美女的魂魄。皮日休《太湖诗 练渎》：“艳魄逐波涛，荒宫养麋鹿。”明朝高启《吴女愤》：“渔灯照艳魄，夜冷珠衣薄。”

29、驿使

梅报春信息，故称驿使。但用得太死太多，曾被陆游批之。陆游《老学庵笔记》：“国初尚《文选》，当时文人专意此书。故草必称王孙，梅必称驿使，月必称望舒，山水必称清晖，至庆历后恶其陈腐，诸作者始一洗之。”

30、玉妃

玉妃指梅花。皮日休《行次野梅》：“茑拂萝捎一树梅，玉妃无侣独徘徊。”宋朝汪元量《越州歌》：“鳌山灯月照人嬉，宣德门前万玉妃。”陈与义《和张矩臣水墨梅五绝》：“粲粲江南万玉妃，别来几度见春归。”

31、玉面

玉面是梅花喻称。以其冰清玉洁，如美人之面。宋朝魏杞《虞美人》：“冰肤玉面孤山裔，肯到人间世。天然不与百花同，却恨无情轻付与东风。”

32、百花魁

百花魁喻梅花。宋朝王十朋《雪中寄梅花与清之大老》：“分赠鹿岩龙穴友，异时俱是百花魁。”又借喻美女。明朝无心子《金雀记 掷果》：“午夜漏声催，行踪问者稀。天街游乐处，看尽百花魁。”

33、第一香

第一香是梅花代称。陆游《初春书怀》：“清泉冷浸疏梅蕊，共领人间第一香。”

34、寄春君

寄春君是梅的拟人之称，谓其能传递春天的信息。元朝龙辅《女红馀志 梅》：“南华封梅为寄春君。”

35、罗浮梦

罗浮梦是梅花代称。传说隋开皇中，赵师雄于罗浮山遇一女郎。与之语，则芳香袭人，语言清丽，遂相饮竟醉，及觉，乃在大梅树下。后因以借指梅花。唐朝殷尧藩《友人山中梅花》：“好风吹醒罗浮梦，莫听空林翠羽声。”《送刘禹锡侍御出刺连州》：“梅花清入罗浮梦，荔子红分广海程。”文征明《千叶梅与方山人同赋》：“罗浮梦断情愁叠，瑶圃风生佩陆离。”

36、寿阳花

梅花的别名。南朝宋武帝女寿阳公主曾卧于含章殿檐下，梅花落公主额上成五出之花，拂之不去，皇后留之，自后有梅花妆。妇女多效之，在额心描梅为饰。元 杨维桢《香奁八咏?黛眉颦色》：“索画未成京兆谱，欲啼先学寿阳妆。”清朝二石生《十洲春语》：“待明朝，端整寿阳妆，眉梢晕。”

37、一枝春

一枝春是梅花的别称。《太平御览》：“陆凯与范晔相善，自江南寄梅花一枝，诣长安与晔，并赠花诗曰：‘折花逢驿使，寄与陇头人;江南无所有，聊赠一枝春。’”后多以“一枝春”为梅花的别名。黄庭坚《刘邦直送早梅水仙花》：“欲问江南近消息，喜君贻我一枝春。”宋 陈师道《和豫章公黄梅》：“寒里一枝春，白间千点黄。”清朝余梦易《一萼红》：“算消息、江南较早，也不须、遥寄一枝春。”

38、玉玲珑

玉玲珑是梅花的别名，谓其高洁如玉。毛滂《玉楼春 定空寺赏梅》：“醉翁满眼玉玲珑，直到烟空云尽处。”元朝刘炳忠《江边梅树》：“素艳乍开珠蓓蕾，暗香微度玉玲珑。”

39、玉霄神

梅花别称玉霄神。谓其高洁，似天仙一般。清朝厉荃《事物异名录 花卉 梅》：“释明本《梅花试》：‘朵中飞下玉霄神，仙韵娇姝一粉真。’”

40、状元花

梅花的别称状元花，谓梅花为花中魁。宋朝徐清叟《净明院和御制诗》：“冲冻细寻梅信息，枝头喜见状元花。”

无论天气怎样寒冷梅花总是在雪中傲然

无论天气怎样寒冷梅花总是在雪中傲然挺立

梅花在寒冷的冬天，给人带来明丽的气息。梅花自初冬和仲冬萌花，晚冬次第花开，盛花期在晚冬早春时节，整个花期长达3到4个月，横跨冬春，是著名的冬花和春花。梅花还有个非常美好的名字，叫做“报春”花。报告春天春意的来临。

梅花敏感于太阳和气温，当冬至左右，太阳从南回归线向北运行的时候，正是梅花开始打苞的时段。梅花被认为是最先感受太阳回归，春天到来的花朵，它的萌花和花开，在冬天，就叫做春信，是代表春天的最早的花信，也是代表春的信息。

“积雪千林冻欲摧，倚栏日日望春回。天公为我传消息，故遣梅花特地开。”宋 · 李侗《梅林春信 》

从节气上来讲，传统立春才是春季的开始，通常在次年的正月。冬季寒冷而漫长，梅花在冬天里风雪开放，给人春天将来的振奋，让沉闷的冬天，变得更有期盼。冬天的大雪层层堆积，景色萧条，仿佛连树木都冻枯了，随时会倒下，人们格外期待春天的早日归来。但是此时，在萧条的景色中，一树或者一枝梅花开放，给人带来生机。

古代没有温度计，只要梅花还能在雪里开花，就证明这种极寒人一样是能够熬过去的。梅花可以耐住零下十度左右的低温，而这基本也是古代大多数人，在有限的保暖条件下，可以承受的底线了

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