亲人过年吃什么好 亲人过年吃什么最好

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过年做啥菜招待亲戚

鱼香茄子、地三鲜、金牌蒜香骨、可乐鸡翅干煸豆角。

茄子2条，肉丝少许，姜，蒜，葱，辣豆瓣酱，醋，糖.

1、将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花，姜切末备用。把醋，糖，荧粉放入碗中，加水备用.注意：碗中先放糖，再放醋.醋放到和糖一样平.

将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。

将姜，蒜，葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中的调料拌炒，即可盛入盘中。

春分吃什么传统美食春风适合吃什么食物

春分是我国的一项传统节气，一般指的是春季之后的第四个节气，作为一个吃货来说，最关心的就是春风吃什么比较好，那么春分吃什么传统美食？春风适合吃什么食物？

春菜

春菜是生活中常见的一种野苋菜，顾名思义就是春天的菜，而春风也因此有个不成节的习俗，就是吃春菜，春风时吃春菜不仅可以为人体补充营养，也寓意者祈求来年家宅安宁，亲人身壮力健。

萝卜

春季的养生保健食物中，萝卜是不必可少的一种，萝卜的营养价值比较高，适量食用具有清热生津、理气、消食化痰的作用，民间认为“萝卜头辣、尾燥、腰正好”，因此春风时节，人们会在家吃一些萝卜，几乎家家户户都会被有一些萝卜。

太阳糕

在北京的习俗中，春分这天通常要祭拜太阳神，“请”太阳神吃太阳糕，具有很好的寓意，具有“太阳高”的美好寓意，所以太阳糕既是春分祭日的贡品，也是节令食品，其次太阳糕也符合春季“宜省酸增甘”的养生理念，所以太阳糕是春风的一种传统食物。

驴打滚

驴打滚又被称作豆面糕，主要是有由大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁等食材制作而成的，按照老百姓的习俗来说，春分时适量吃一些驴打滚，可以求避邪祈福，祈求平安。

香椿

春分时节正是香椿发芽的季节，这时候的香椿香味浓郁，鲜嫩清脆，营养价值以及食用价值都比较高，适量食用具有一定有清热解毒、健胃理气功效，很多地方春分的时候会吃春椿，寓意者万物复苏的美好寓意。

过年吃什么食物

当然是吃团年饭了

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