立春的草药 立春的中草药名称
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二十四节气中的立春习俗和谚语
李的意思是开始，立春就是春天的开始。
二十四节气之一。春天开始的节气。每年2月4日或5日，当太阳到达经度315度时，就是春天的开始。:“正月初一，成立，初建.长夏的秋冬是一样的。”古代的“四立”是指春夏秋冬之始，其农业意义是“春种、夏种、秋收、冬储”，概括了黄河中下游农业生产与气候关系的全过程。中国幅员辽阔，地理条件复杂，气候差异大，四季不同。因此，“四站”虽然能反映黄河中下游地区鲜明的气候特征，但其具体的气候意义并不显著，也不能适用于全国各地。黄河中下游土壤解冻期始于初春；立春的第一次应该是“东风解冻”，基本如此，但作为立春的标志为时过早。在我国气候学中，立春通常定义为日平均气温稳定在10以上的每五天的开始，与黄河中下游地区立春的含义不符。2月下旬，真正入春的只有华南。不过这种划分方式更符合实际。立春气温回升后，全国大部分地区开始了繁忙的春耕季节。
在中国古代，立春的十五分为三个时期：“东风解冻时，蛰虫开始振动时，鱼冻结时”，这意味着东风变暖，地球开始解冻。开春五天后，蛰虫在洞穴中慢慢苏醒。再过五天，河里的冰开始融化，鱼开始在水面上游动。这时水面上有碎冰片没有完全溶解，像鱼一样浮在水面上。
自秦朝以来，立春一直是中国春天的开始。立春是从天文学上划分的，而在自然界，在人们的心目中，春天是温暖的，鸟语花香；春天在生长，在耕耘，在播种。在气候学上，春天是指平均气温在10到22之间的时期。
当我们在初春到达时，人们明显感觉到白天变长了，太阳变暖了。气温、日照、降雨量往往处于一年的转折点，往往会上升或增加。小春作物生长加快，小麦抽薹拔节期油菜耗水量增加，应及时浇水追肥，促进生长。农民的谚语提醒人们，当春天开始下雨时，要早起晚睡。大春的备耕工作也已经开始。'虽然是春天了，但华南大部分地区还是很冷。'白雪对春天来说太晚了，所以这是一个花飞过树的景象。在安排农业生产时，应该考虑到这些气候特征。
在清代，迎接春节的仪式演变成一项重要的民间活动，引起了社会的关注
中国自古以来就是一个农业国，春天是秋天收获的关键。民间有句话叫“一年之计在于春”。旧立春不仅是一个古老的节气，也是一个重要的节日。春日初，天子将率诸侯大夫，迎春于东郊，并颁布德庇佑令。记载：“周公在初春开始制造当地的牛，并将出土的牛盖上，以示耕作时间。”这一天，后世的封建统治者都会举行鞭春的仪式，意在鼓励农耕，发展生产。
山西有一首脍炙人口的春歌：“春风春动，春水顺春江流。春人饮春酒，春官鞭春牛。”讲的是玩春牛的盛况。
在旧的春天开始的前一天，有两个戴着皇冠和装饰品的艺术家，一个叫管春，另一个叫春丽。沿街高喊：“春天来了”，俗称“引子春”。学者、农民、工业、商业人士，见到一个春官，都要向他鞠躬。记者遇到摊贩的店铺，可以随意拿货和食物，店主微笑着打招呼。这一天，各州各县都会举行盛大的“迎春”活动。在鼓乐仪仗队前作向导；中间是州县领导率领的所有家眷，都穿着官服；后面是农民队，都拿着农具。来城市东郊见见准备好的莽神和春牛。去神莽前，先跪下磕头六次。执事拿着酒壶，倒上酒，递给首席执行官。行政长官接酒后，跪两次，磕头六次。然后向春牛鞠躬。毕丽依旧兴高采烈，欢迎莽神和春牛回城。
立春的第二天，地方长官仍然带领他的家人和农民鞭打春天。阴阳官首先要举行一定的传统仪式。当地官员主持春节仪式，授予第一个、第二个和最后一个爵士头衔。然后持彩鞭打春牛三转，礼毕归部。农民们宰杀了春牛。
现在，城市里不再举行鞭春日活动，但一些农村仍有打春牛的习俗。在春天开始之前，一头牛是用粘土做成的，这被称为春牛。女人抱着孩子围着春牛转三圈，说可以避免疾病。现在变成了娱乐。开春时，村里选出一位老人，他象征性地用鞭子抽打一头春天的牛三次，这意味着一年农事的开始。然后所有的村民把泥牛砸碎，还土，撒在他们的农田里。梁地区流行用春牛土在门上写“宜春”二字。晋东南习惯用春牛土涂牛角，据说可以避免牛瘟。晋南讲究用春牛土画灶，据说能驱散蜉蝣。
春节期间，民间艺人制作许多小泥牛，称为“春牛”。送到各家，叫做“送春”。主人要付钱给“春天的给予者”。本质上是一种节日销售活动，但却是一种快乐的活动。还有的地方，墙上贴着一张画着春牛的黄纸。黄色代表土地，春牛代表农耕，俗称“春牛图”。
春节时，姑娘们为燕剪彩，称为“春鸡”；羽毛糊成蝴蝶，称为“春蛾”；用丝绒包裹，称为“春竿”。戴在头上，比美。晋东南的姑娘喜欢交换这些头饰，据说主蚕兴旺。乡宁等地习惯用丝绸制作小娃娃，取名“春娃”，穿在孩子身上。陕北讲究缝制小布袋，内装豆类、五谷杂粮，挂在牛角上，寓意六畜兴旺，五谷丰登，一年四季，平安吉祥。
春天健康的开始
春节期间，人们习惯吃萝卜、姜、葱和面饼，这被称为“咬春”。运城的新婚妇女将被娘家接走，娘家被称为“娘家”
春天气候变化大，天气忽冷忽暖。随着人体变得松弛，抵抗寒邪的能力减弱。所以生活在北方地区的人，早春不宜去棉袄，尤其是年老体弱的人。换衣服特别慎重，不宜大幅度减量。《梦粱录》主张春天衣服要“下厚上薄”，《燕京岁时记》还说：“春天冻得下身太暖，上身可略减，故养阳之气”。在春天的日常生活中，人体的气血就像大自然一样，要求我们晚上躺下，早起，头发不戴帽子，放松衣服，舒展身体，参加户外活动，克服疲劳和困倦的状态，使精神适应自然，争取身心和谐，精力充沛。
饮食调养方面，要考虑阳气生于春季。我们应该吃糖醋制品，但不能吃酸的。说“肝主春，肝苦而急，急食而缓之，甘甜，肝欲散，急食辛以散之，可补辛，可酸泻”。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，涩涩的，不利于阳气的生长和肝气的释放。饮食调养要放在脏腑的喜好上，即“苦其所性，然后性引其欲。”欲望是污神喜欢的，就是为了弥补。苦就是这个脏神的恶，就是拉肚子。“知道了这种关系，我们就可以有目的地选择一些能够柔肝养肝、疏肝理气的药材和食物。草药如枸杞、郁金、丹参、延胡索等。配方选择可灵活使用大枣、豆豉、葱白、香菜、花生等性温散的食物。
二月四日是春天的开始。立春是一年中的第一个节气，意味着“立春”的开始。立春拉开了春天的序幕，预示着万物复苏的春天的开始。此刻，柔如金、柔如丝的垂柳嫩芽和跃动在泥土中的小草，正等待着在春风中重新长高，而“法晚霜少，草木知春”则生动地反映了立春时节的自然特征。随着立春的到来，人们明显感觉到白天变长了，太阳也暖和了许多，气温、日照和降水都有上升和增加的趋势。按照旧历的习俗，人们开始迎接春节，我国台湾省已将立春的这一天定为“农民节”，这是冬季和三月农闲后的最后一天休息。正如一个农民的谚语所说，当春天开始下雨时，早起晚睡。农耕活动就是从这里开始的，那时人们也在春天出去散步，体验最微妙最美妙的春天。
春天养生要符合春天阳生万物开始生长的特点。注重护阳，重在“健”字。按性质来说，春为木，对应肝。肝脏的生理特性支配能量的流动，愤怒表现为志，而抑郁则优先调节能量的流动。在春季的心理养生方面，要尽量避免暴怒忧郁，豁达乐观，保持愉快的心情。同时，要充分利用和珍惜大自然“老去”的春天，利用阳气上升、万物复苏、人体新陈代谢旺盛的时机，通过适当的调节和拍摄，使春天的之气得以宣告，代谢功能得以正常运行。
立春有许多谚语
自古以来，就有
立春后升补食物成主角?
立春，是一年中第一个节气。立有开始之意，立春也预示着一年农事活动的开始。
《月令七十二候集解》关于立春说：正月节，立，建始也，五行之气往者过来者续于此，而春木之气始至，故谓之立也，立夏秋冬同。立春、立夏、立秋、立冬指四季开始，春种、夏长、秋收、冬藏概括了黄河中下游农业生产与气候关系的全过程。气候学以每五天的日平均气温稳定在10℃以上的始日划分为春季开始，立春时真正进入春季的只有华南。立春过后，标志着寒冷的冬天即将过去，温暖的春天已经到来。
春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。按自然界属性，春属木，与肝相应(这是五行学说，以五行特性来说明五脏的生理活动特点，如肝喜调达，有疏泄的功能，木有生发的特性，故以肝属“木”。)肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。《素问·藏气法时论》说：“肝主春……肝苦急，急食甘以缓之……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之”。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即“违其性故苦，遂其性故欲。欲者，是本脏之神所好也，即补也。苦者是本脏之神所恶也，即泻也。”明确了这种关系，就能有目的地选择一些柔肝养肝、舒肝理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
传统饮食养生学认为，具有辛甘发散性质的蔬菜有：油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、辣椒、生姜、葱、大蒜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、洋白菜、芹菜、菠菜、荠菜、茴香菜、黄花菜、蕹菜、蕨菜、莴笋、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。具有酸收性质的蔬菜有：马齿苋、西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。
立春过后的饮食药膳应以“升补”为主：
首乌肝片：首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁)，加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，爆炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒几下，起锅即成。补肝肾，益精血，乌发明目。(首乌既能保肝，又可降脂、降压；木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿。)
虾仁韭菜：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。虾仁洗净水发胀，约20分钟后捞出淋干水分待用；韭菜择洗干净，切3厘米长段备用；鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。补肾阳、固肾气、通乳汁。(韭菜含有大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜亦可作习惯性便秘患者之膳食。)
珍珠三鲜汤：鸡肉脯50克，豌豆50克，西红柿1个，鸡蛋1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。鸡肉剔筋洗净剁成细泥；5克淀粉用牛奶搅拌；鸡蛋打开去黄留清；把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁；豌豆洗净备用。炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。温中益气，补精填髓，清热除烦。
拌萝卜丝：白萝卜去皮、切成细丝，越细越好。撒盐腌数分钟后，挤净水分。将酱油、米醋、白糖、味精以及葱末、香菜末、蒜泥等置一碗中，加烧热香油，泼制辣椒油，倒入调料汁中。用此调味品调拌白萝卜丝即成。这是一极佳美的凉菜，香、辣、爽口，回味无穷，可解酒、开胃、消食。
生姜：现代医学认为，生姜能增强血液循环，促进发汗，有散热退烧功效。生姜还具有一定的抗衰老功能。生姜中的姜辣素进入体内吸收消化后，能产生一种有抗衰老活性的抗氧化酶──过氧化物歧化酶，可抑制体内脂质过氧化物和脂质褐色素──老年斑的产生，延缓衰老的出现。俗话说的“晨吃三片姜，赛过人参汤”，有其科学道理。此外，生姜对风寒感冒也有一定疗效，因此，在春天生发的时节应该适当吃一点。
立春的代表性植物有哪些?
立春的代表性植物
一、迎春花
迎春花是立春的主要代表花卉之一，从名字也能看出来，它是迎接春季到来的花朵，花期在每年的2-4月份。它是木犀科、素馨属落叶灌木，花枝上开满了小花朵，花朵单生在去年生的枝条上，比叶子开放时间要早，它的花朵为金黄色，给春季带来了鲜亮的色彩。当春季气候回升后，花朵就会开放，如同一条条金黄色的彩带。
二、报春花
报春花也能代表立春，它的开花时间是在每年2-5月份。报春花的花色丰富多彩，常见的花色有黄色、粉色、白色、红色等，花期比较长，能有较长的观赏期，具有很高的观赏价值。
三、山茶花
山茶花的花期在冬末春初，也就是在2-4月份左右，根据地域的不同，花期略有区别。茶花主要有红、紫、白、黄各色，还有的花朵上具有斑纹。
四、水仙花
水仙花也是早春开花，花期在1-2月份左右。水仙花姿态优美，花色柔美、娇嫩，如果养护得当，花期可以持续到3月份左右。
五、其他花卉
除了上述花卉，在立春前后开花的还有桃花、梨花、樱桃花等。
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