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零陵梳子铺人喝酒:“怪酒莫怪菜,醉了你莫怪!”
文/图：蒋六元(永州·零陵)
零陵梳子铺地处湘南，位于古城西南山区，属亚热带湿润气候。气候温暖，雨水较多。每年里从立春之后，雨水便开始登场，接下来就是什么谷雨水、磨刀水、端午水……
雨季最绵长的是梅雨季，“梅子熟时家家雨，青草池塘处处蛙”。这一时节，常常是接连下半月左右的雨，有时甚至在40天之内竟然会下30多天的雨。此时气温却早已经升了上来。回南天常常导致贮存的东西和家里日常生活用的物件很容易生霉。
在梳子铺有首童谣，很形象地道出了这个季节是:多么地潮湿的。
“落大雨，打大雷，哥哥送起嫂嫂回，莫在娘家歇久了，被褥帐子起了霉”。五月的你若在梳子铺，不小心的话，连人都起了霉呢。
在这样潮湿的天气里，若是能饮上两杯米烧酒，酒在肠中过，暖意上心头。
梳子铺人爱喝酒是出了名的。这个“名”：一是出在酿酒上。
喝酒首先得有好酒。梳子铺人是不喝瓶装酒，更不喝洋酒、啤酒。梳子铺老百姓最爱喝的是自家自酿的米烧酒，老百姓美其名曰“梳子铺土茅台”。瓶装酒一般度数高，用梳子铺的土话来讲的话，那是叫“冲”，喝后酒劲容易上头；啤酒喝着不过瘾，撤泡尿就没了。客人到梳子铺来，在招待上，其他方面都可以简单点，唯独在喝酒上万万不能薄待了客人。
梳子铺人酿制米烧酒是不用酒曲的，而是用当地十几种中草药加米粉、米糠精制而成的“饼药”。饼药事关酿酒成败，各家制作均有秘方，制药人将配方世代相传，不轻易外涉，山区的中草药资源丰富，为梳子铺人制作优良的饼药提供了原材料。用饼药酿制出来的酒香气浓郁，醇厚绵长，入口甘甜，回味无穷，而且喝后不易上头。
梳子铺东边是高耸入云的二龙山，西边是连绵起伏的七十二峰，两山之间便是三丘田大洞。高山有好水，平地有好田。愚溪源的三大源头都是清洌甘甜的山泉水，七十二峰山山有好井，座座有山泉。
三丘田大洞平整宽阔，土质肥沃，自古就是零陵的“鱼米之乡”。
好山好水出好酒。梳子铺人每到农闲季节家家户户都会将海子洗尽、晾干，常常一酿就是好几缸。梳子铺管酿酒的缸子叫“海子”，寓酒海之意吧！记得小时候，妈在蒸酒时，我看听酒海子里哗哗的声音，大声叫：“妈！好多酒”。妈摆手示意我别说，那是请来酒神，山啸水啸来了。待酒酿熟后，舀出装入土灶的大铁锅里，罩木甑子蒸出来，甑子用材一般选用杉木或香柏木，这种木甑蒸出来的米烧酒香气浓郁，质量最为上乘。
蒸好的酒用红布盖上，密封好贮藏起来。梳子铺人热情好客，进门便是客，只到进到家中，不管你什么身份，有钱还是无钱，老百姓都会以好酒相待，炒上几个家常菜，舀上一壶酒，当家人就会陪着你喝起来。客人你既然来了，那就安心喝。
梳子铺 人喝酒是出了名的，这个“名”：二是出在喝酒方式上。梳子铺人喝酒的气氛是很热烈的，花样也层出不穷，但是蛮讲究礼数的。古孝悌乡，酒席上更能体现尊老爱幼、忠信孝悌。一般是晚辈先陪长辈喝，最少得两杯，称好事成双；也有四杯的，称四季发财；当然能敬长辈六杯高兴酒的，那也是称得上酒中高手了。晚辈敬长辈的酒，长辈可以一杯喝半杯，也可以呡上一口。至于长辈能喝多喝少，那就看陪酒人与旁边劝酒人的说话水平了。
敬完桌上长辈的酒后， 接下来便按顺时针顺序一桌人一一敬毕，最后大家共同干杯结束酒席，称为“同享荣华的酒”。酒桌上觥筹交错、闹热非凡，“发财！高兴！干！”之声不绝于耳。
梳子铺人喝酒最精彩的方式莫过于喊“全福寿”(又称为“喊拳”)。
喊拳也有二种喝法。一是叫喊通关：就是由桌上一人出战，与桌上每一位人都喊上两杯或四杯，这种玩法如果碰上一桌人比较多的话，一个通关“杀将”下来，一般的都已经有一点豪言壮语了，喊到兴致处，便也是地动山摇，而旁边观战的也随兴摇旗呐喊；二是“杀半边”也叫“喊将军”：就是一桌人分两帮，双方互相先由一人出马，如果“杀”至对方全败则对方所有人一人一杯，反之则挑战方一人一杯。这种喊法，就相当于红蓝两军双方竞赛，极富竞争性，很快地就会让参与者兴奋起来。赢者振臂高呼，输者也不甘示弱，你来我往，谁也不会认输。
酒桌上 “全福寿的高兴，全福寿的五魁手，全福寿的八匹马……”，彼此起伏，可谓是喊声笑声喝酒声声声入耳。
你在梳子铺喝酒，不会喊“全福寿”，那就称不上地地道道的梳子铺喝酒人。
农闲季节，你若有空欢迎你来我们梳子铺！
柴火炒几碟小菜，从浸水坛子里挖一碗酸海椒。我们陪你慢慢喝酒！
到梳子铺来：怪酒莫怪菜！醉了你别怪！上席先发酒，三杯再动筷！
春日祝福大全
1、立春到来，春暖花开，愿灿烂的阳光带给你无限精彩；草长莺飞，愿甜蜜的花香带给你无限好运；风柔雨润，愿美丽的风光带给你无限幸福！
2、立春到，春天来，春天的故事最精彩，夏日的清凉在期待，秋天的果实任你摘，冬日的寒冷雪里埋。新春新开始，愿四季乐逍遥！
3、佳节来临，我的祝福铺天盖地：祝战友游得快意，跑得得意，飞得惬意；男兵十足帅气，女士如花似玉；个个工作顺利，人人万事如意，时时充满运气！
4、节日会餐三种表现：不喝酒不吃菜，坐了一会儿就要退，报告：即将休假离队；连喝酒带吃菜，米饭馒头塞满嘴，报告：在外受了不少罪，探亲刚归队；不喝酒只吃菜，动不动还装醉，报告：家属来队！
5、一年之际在于春，希望大家能振作精神，坚持两手抓，两手都要硬，一手抓学业，一手抓爱情，争取能学业爱情双赢。
6、美丽的歌声耳畔响起，美丽的春天走进了心里。祝福美丽的春天，祝福春天的美丽…
7、一片绿叶，饱含着对根的情谊；一句贺词，浓缩了我对您的祝愿。
8、立春到，护肝养阳饮食提醒你：多吃萝卜少吃辣，葱姜胡椒做调味；韭菜春饼效果好，豆芽滋润也不错；酸味食物来收敛，以防肝气的疏泄。愿你健康！
9、雪霜雨露四时来，万物化育开春回；生息休养人间福，邪恶疾患自消弥。悠闲自得尧舜容，国泰民安文景仪；中华一统秦何比？华夏再创新世纪。开户须戒三日雷，平分日夜春分至；惊天雷电已发声，蛰虫咸动仲春来。
10、人间二月立春到，二月春风是剪刀，为你剪去烦恼；二月春水荡轻舟，为你荡去忧愁；二月春雨洗大地，为你洗出福气！
11、门外下雨了你想到同学那边去玩，早来的黄昏燃起了春天的三千里思念。让我怎么撑一把小伞送你孤单的身影？
12、穿过四季的是路人，穿过昼夜的是眼睛。穿过梦想的是思想，穿过等待的是期盼。经过反反复复的捉摸不定，我们一下步入了春天。春天到了，尽情享受吧！
13、我想要昙花永不凋谢，开在温暖春天！我想要冬天阳光灿烂，溶化寒冷冰雪！我更想要看短信的人在新年开心快乐！
14、春天伸伸懒腰，健康重要，春天消消疲惫，快乐加倍，春天走走小路，幸福一路，春天写写惆怅，心情舒畅，朋友，今日立春，愿你人生如春灿烂无比。
15、春天的短信我收到，短信是瑞雪心上飘，为丰年胜景送喜报。我给春天回短信，巧借春风把键敲，我是望春如渴的树，愿生命多彩把春造。
16、霞光将穿过北风的长裙送来杜鹃的歌声，阳光里一只小马在春天的林野奔跑。成群绿色中的繁花是怎样地躲在鸟儿弹奏的柳丝里嬉戏？新一年之神将如梦般向你们描述！
17、立春到，让春风吹顺你的事业，春光照亮你的前途，春雨滋润你的生活，春意点缀你的心情，春花灿烂你的笑容，祝春风得意！立春快乐！
18、不知不觉，立春来到了身边。缤纷美丽的季节，畅快逍遥的时刻，放飞快乐的心情，迎接温暖的气息，感受春天的美好，珍藏朋友的祝福。
19、一年之计在于春！愿你感悟摇尾巴智慧，领会啃骨头精神，激励敢跳墙勇气，培养拿耗子风格。在明媚的春光里，狗撵鸭子呱呱叫，春暖花开步步高！
20、立春到，温馨关怀送给你：愿你的烦恼像冰雪，在春日暖阳下化掉无处躲藏；愿你的快乐像青草，在春日细雨滋润下越来越茁壮；愿你的生活像百花，在春风轻抚下越来越精彩；愿你的幸福像春风，在春日的怀抱里处处绽放。祝你立春快乐，幸福无恙！
21、这是新年的开始，这是四季的开始，这是复苏的开始。愿好运伴着我的祝福开始，愿平安伴着我的短信开始，愿幸福伴着你的阅读开始！立春快乐！
22、春来百花开，愿你好运来。一朵快乐花，愿你展笑颜；一朵好运花，愿你福相伴；一朵成功花，愿你前途坦；一朵平安花，愿你越千山；一朵健康花，愿你体强健；一朵有钱花，愿你更悠闲；一朵幸福花，愿你日子甜；一朵祝福花，愿你心温暖。立春到了，愿你春风得意，幸福安康！
23、一个个微笑，一丝丝想念，一声声问候，一份份挂念，一句句关怀，汇聚成我对你最真最深的祝福，立春来临，愿你万事如意桃花开。
24、立春一到暖风吹，吹散孤独的残云，融化忧愁的冰堆。立春一到精神好，心情舒畅万事顺，事业有成春满园！祝你春风得意！
25、大年三十喜庆多，合家团圆幸福多，心情愉快朋友多，身体健康快乐多，年年吉祥如意多，祝愿好事多多多！
26、立春了立春了，春天的第一天就阳光灿烂，令人精神振奋，昭示着美好的一年的开始。
27、立春到，迎春花开鸟儿笑；兔年到，爆竹花开玉兔跳；短信到，幸福花开好运交；祝福到，友谊花开暖阳照。立春节气愿你新春愉快！兔年吉祥！
28、良好的开端，是成功的一半，祝福春天，播撒下希望的种子，期盼着丰沃的土地上生长出绿色的胚芽。每一项业务都是信誉的省略号；每一方市场都有一批新的朋友。
29、立春到，雨飞飘，短信祝福忙送到。莫嫌吵，莫嫌闹，吉祥话要趁早。祝你每一年春意都盎然，祝你每一分春风迎满面，祝你每一秒春花灿烂心情好！
30、立春又来到，花儿枝头俏。春色关不住，风光无限好。喜事上眉梢，幸福来开道。烦恼逃逃逃，时运水涨高。吉星将你照，健康身边绕。人勤春来早，收获汗水浇。春风又得意，事业节节高。问候知时节，忙把祝福捎。明天更美好，你在丛中笑！立春快乐！
31、春日临，暖意馨。山水绿，早燕归。笑容灿，腰肢展。身康健，福绵延。神奕奕，运连连。重情谊，心永安。祝你立春快乐！
32、昨是新年今立春，短信祝你：抛开烦恼与忧愁，独揽快乐与无忧；没有困难与险阻，拥抱吉祥与好运；付出努力与辛苦，收获幸福与满足。立春快乐！
33、立春了，风景这边独好。含苞待放是你的微笑，花香沁脾是你的美妙，走马观花是你的逍遥，枝头独俏是你的喜报，花眸传情是你的情兆。愿您春来运到。
34、今日春分。愿你在家顺，在外顺，心顺意顺；事业顺，前程顺，一顺百顺；天地顺，人情顺，风调雨顺；现在顺，将来顺，一帆风顺！
35、阳春白雪，是季节的交替。春花秋实，是岁月的积淀。春满人间，是大地的祝福。春光乍泄，是美丽的回忆。春风得意，是我送你的祝福。立春快乐！
36、轻拂的春风捎带着吉祥，细润的春雨裹夹着如意，艳丽的春花绽放出好运，明媚的春光映射着祥瑞。愿立春节气称心如意！
37、春天是温暖的代言，活力是造型，美丽是背景，快乐是台词，幸福是心思，问候首播，祝福重播，如果你喜欢可以存在手机里反复播，祝你立春好运。
38、立春季节雨纷飞，寒冷气息仍在追。东风送暖迟迟归，百花齐放待有时。朋友心中要牢记，防寒保暖永第一。多喝水来勤洗澡，远离感冒没烦恼！
39、听，那声音，是新春的喜气，是春天的朝气；听，那声音，是欢乐的呼唤，是喜悦的呐喊；听，那声音，我祝福的传递，是幸福的延续。祝你立春快乐！
40、立春来到花儿俏，春色满眼风光好。喜上眉梢福开道，烦恼丢掉时运高。吉星照耀健康绕，人勤春早收获妙。祝你立春快乐！
41、立春是春天的开始，春回大地之际提醒你：护肝养阳注意身体，剧烈运动要避免，饮食多吃辛温、甘润食物，保持愉快好心情。愿你健康如意。
42、春花开，好运替你开道；春草长，幸福将你围绕；春风吹，快乐把你笼罩；春光照，吉祥把你拥抱；立春到，短信向你问好：祝你立春快乐，羊年大吉！
43、春风吹来好运伴你，春雨洒下吉祥绕你，春雷敲响幸福追你，春花开满快乐罩你。立春到了，送你春的问候，愿你立春快乐！
44、又是一年立春时，乍寒还暖要注意，增减衣衫要仔细，健康饮食莫忘记，省酸增甘是真理，脾胃健康心欢喜，葱姜蒜不忘记，多吃益身体！
45、春天以她母亲一样的宽容，接纳每一个新生的生命，于是在灿烂的阳光里，就有了桃花的羞涩、迎春的奔放、梨花的素雅……就连杏花也不安分的探出了粉红的小脑瓜。在花丛中，一对对携手相牵的恋人，躲在期间，切切私语，旁边偷听的花儿，惹得一脸绯红。
46、立春到，雨飞飘，短信祝福忙送到。莫嫌吵，莫嫌闹，吉祥话要趁早。祝你每年春意盎然，每分春风满面，每秒春花灿烂心情好！
47、春天已经向你我走来，祝愿所有关心我们的朋友们一切顺利，心想事成，祝愿我们的事业越来越繁荣昌盛，也祝愿所有光光们早日找到到自己的真爱！
48、立春啦！祝亲爱的朋友不管在天南海北，还是在地北天南，都要春风得意，春意盎然，春心荡漾，春光满面，甚至还可以春春欲动，春天快乐！呵呵。
49、播种一颗太阳，希望你一生温暖，播种一张笑脸，希望你一生快乐，播种一段旋律，希望你一生美丽，播种一条祝福，希望你一生幸福，朋友立春快乐。
50、立春了立春了！祝各位亲爱的朋友们，春意盎然，春风得意，春暖花开，春春欲动，春光无限，春节快乐！
51、立春到，祝你万事有“春”：工作“春”意盎然；事业“春”风得意；爱情“春”种秋收；心情阳“春”白雪；生活“春”风满面；永远长“春”不老！
52、春天，让我们放飞希望，将美好的祝福送给每一个人，喜悦脸上洋溢着春天的微笑，伸出热情的双手让我们永远留住春天！
53、立春时节天渐暖，寒气依然逞凶狂。阳气初起莫贪凉，冬衣莫急离身体。瓜果蔬菜应常食，锻炼身体别迟疑。愿你立春快乐无余！
54、春日临，暖意馨。山水绿，早燕归。笑容灿，腰肢展。身康健，福绵延。神奕奕，运连连。重情谊，心永安。愿立春之日是你鹏飞之时！
55、新春拜年有四愿：一愿祖国繁荣昌盛，百事“可乐”，万事“芬达”；二愿人民幸福安康，处处“鲜橙多”，时时“娃哈哈”；三愿战友工作顺利，月月“乐百事”，年年“高乐高”；四愿家人吉祥如意，心情似“雪碧”，永远都“醒目”！
56、春风轻拂诉说牵挂，春雨绵绵传递思念，春光明媚寄托关怀，春花灿烂送上祝福，祝你的生活春色撩人，身体春意盎然，立春快乐！
57、暖阳送冬归，短信迎春到。立春了，发给你春天的贺电，祝你：工作春风得意，事业春意盎然，生活春光明媚，爱情春暖花开，人生春色满园！
58、立春到来天气暖，一朵花开香扑面，莲叶也能当蒲扇，摇却一身疲惫汗，心在莲池身在岸，盼得花开满池园。立春快乐！
59、春光照，幸福来开道。春花俏，心情不寂寥。春风跑，开心将你绕。春雨飘，吉祥将你罩。立春到，春天来拥抱。祝你天天快乐！
60、立春到，健康看牢：饮饮花茶，调理身体；多吃韭菜，养养肝脾；做做运动，调节气血；踏青远足，保持心情；注意卫生，健康如意。祝立春快乐！
61、春天是恒定的，她美丽地霸占四季的首席；春天是流动的，她温馨地穿过每个人的心肺！不是吗！
62、立春到，笑开颜，春光乍现无限好。除去寒冬的烦恼，春天的快乐满怀抱。心情舒畅精神好，美好的事物都来到。祝立春快乐！
63、送一缕清风，敲开你的心门，洒一阵春雨，滋润你的笑容，煮一碗青酒，融化冬的寒气，挽着春天的手，迎接全新时节，祝您立春快乐，人生春意盎然！
64、年的乐章在“噼哩啪啦”的鞭炮声中奏响；春天迈着轻快的步子在这和煦的阳光里徜徉。新年的希望、新春的祝福，将伴随着这习习春风，象一个身着新装的婀娜少女迈着款款的碎步向着我们走来…
立春为什么要喝酒
这个可能是你们当地的风俗习惯吧！到了立春节气时有饮酒习惯吧
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