南方元旦吃啥 元旦节南方人吃什么

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元旦吃什么?

由于各个地方的文化习俗不同，元旦吃的食物也会有一定的区别。

在元旦比较常吃的食物有年糕，其寓意是象征新的一年能够有更高的收获；汤圆，其寓意是象征着一家人的团团圆圆；饺子，饺子北方吃得比较多；鱼，其寓意是希望能够年年有余。

元旦节又叫做元日、元正、元辰、开年、元春、上日、华岁等等。中国的传统元旦其实指的是正月初一，而世界节日元旦指的是公历的一月一日。元旦一词在中国最早是出现在《晋书》中，其含义是新的开始。

元旦在南方吃什么传统食物

1、汤圆、鱼、年糕、饺子、猪肉等。南方人过元旦，最喜欢吃的就是汤圆，那些都是挺口的汤圆，汤圆代表团团圆圆，元旦晚上吃完晚餐之后，可来一碗汤圆；其次就是鱼，鱼的意头特别好，代表年年有余；年糕则就代表年年高升；饺子是任何传统节日都可吃的一道佳肴。

2、年糕又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成,北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。

3、元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。

南方元旦吃什么

南方元旦吃：

一、汤圆

在我国的南方地方，有新年一早吃汤圆的习俗，香甜软糯的汤圆象征着家人团圆，幸福美满，寓意特别吉祥，现在生活条件好了，汤圆的种类也多了起来，像水果汤圆、黄米汤圆等都新式汤圆也深受人们的喜爱。

二、年糕

年糕也是很传统的新年美食，年糕的寓意着生活步步高，寄托了人们对美好的生活的向往，年糕的吃法很多样，可以炭烤、油炸、涮火锅还可以炖菜、烧肉，又香又糯，好吃极了。

北方元旦吃：

1、饺子

饺子是北方元旦吃的传统食物，元旦在北方还有一种说法叫阳历年，饺子是由馄饨转化而来，每到元旦佳节，北方人都会吃饺子。但是元旦节吃饺子的习俗，兴盛于明清时期的北方。

2、鱼

元旦和除夕人们都喜欢做条鱼，尤其红烧鱼，寓意新年红红火火，年年有余。

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