鱼肠过期1个月可以吃吗有毒吗 鱼肠过期1个月可以吃吗为什么

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鳕鱼的保质期超过一个月还能吃吗?

可以的。

1、保质期的主要意义在于：在保质期内不是因为消费者原因出现的食品质量卫生问题，需要由商家对此负责。而保质期并不是一个精确的时间点，而是一个时间范围，同时又受各种外在条件的影响，所以会有一定的时间跨度，具有不确定性。

2、食品上标注的保质期，通俗上可以这么理解，是一个正常条件下的绝对安全的安全时间，用以确保商家不会因此担责。而保质期之外的食物，无法保证绝对安全，离保质期越近安全概率越高；直到超过某个临界，食品质量突然下降，安全概率骤然降低（这个临界，不同的食品差别很大，需要具体分析）。

3、第二天的食物，如果是保质期长的食品，完全可以吃。但如果是面包之类的，只有10天左右的，建议不要食用。

网上买的鱼肠在车里放了两天还能吃吗?

一般情况下，如果食品在室温下放置超过2小时，或者在高温环境下放置超过1小时，就可能导致食品被污染或腐败。在车里放置两天的鱼肠很可能已经超过了安全食用的时间，因此我建议您不要食用。

即使鱼肠外表没有明显变化，但它可能已经被细菌污染，有可能会引起食物中毒，导致腹泻、呕吐、腹痛等症状。为了避免食物中毒，请不要食用已经放置超过安全食用时间的食品。

急急急!中午吃了过期的鱼肠!

我是学医的 通常食物厂家都会把日期过期日提前写一些 不会有事的 不过你也太粗心了 下次先看日期然后再吃 如果过期太久那可就不好了！ 求分 不然下次不回了 呵呵 祝你永远健康

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