烘焙店淡季在几月 烘焙行业旺季

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每年的烘焙展是什么时候什么地点

持续了三年的疫情，几乎所有行业成就了一场业内大洗牌，烘焙行业自不例外。

据美团发布的《2023年春节宅经济大数据》显示，春节期间“烘焙类”商品的搜索增加了100倍，酵母销量增长近40倍；“闲宅”激发了人们在家做蛋糕、烤面包的激情，烘焙食品突然被推向风口浪尖。自不必说还有在每一次疫情告一段落时，历经风控的人们外出消费意愿剧增，带动烘焙行业出现补偿性消费。

随着疫情从全国铺天盖地的阴霾到个别城市零星的“意外”，各行各业展会随之复苏。作为烘焙行业一年一度备受瞩目的盛会，上海国际焙烤展终于敲定重启时间——2023年11月24～26日，于上海虹桥国家会展中心盛大开展！

为什么烘焙业九月份是旺季,为什么一下子到九月份就喜欢吃面包蛋糕了呢...

在我们国内，面包蛋糕属于点心，不是主食。在夏天，喝冰水等东西比较厉害，流汗失水也大，人的胃口并没有那么好，所以，吃点心的人少了。

九月份的旺季，并不只是常规面包蛋糕的销售，还有因为月饼销售旺季的到来，这个大部是团购，所以显得销售增长就特别明显。

烘焙业旺季是几月份

其实烘焙业没有太明显的旺季，大约是11到12月。不过整年中春冬都是比较旺的

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