1岁3个月可以吃什么菜好 1岁3个月可以吃什么菜和水果

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1岁3个月宝宝食谱和做法

一岁三个月宝宝一周食谱

周一

牛奶 小点心 ， 肉末软饭 胡萝卜碎青菜 番茄汁虾仁，小点心 ， 鸡蛋面汤 烂饭 鱼丸烧豆腐 鳝鱼丝 ， 小点心 牛奶 水果

周二

白粥 咸蛋 牛奶 ， 番茄营养面 红烧牛肉末 清汤豆腐 酸奶 ， 烂饭 香油炒鸡蛋 碎末豆腐干 清香土豆泥 ， 牛奶 加钙小饼干 水果

周三

牛奶 香菇蔬菜包子 ， 小馒头 鲜榨果汁 鸡蛋摊饼 ， 烂饭 虾米蔬菜汤 豆腐鱼头汤 带鱼块 ， 青菜面 西红柿鸡蛋羹 ， 牛奶 水果 饼干

周四

鸡蛋羹 牛奶 ， 烂饭 猪肝菠菜汤 鲜虾丸子 青菜羹 ， 肉末青菜饭 紫菜蛋花汤 ， 酸奶 水果 零食

周五

红薯粥 小馒头 牛奶 ， 鸡汤面 鱼丸 土豆泥 ， 胡萝卜烂肉饭 水果 ， 牛奶 饼干 水果

周六

虾肉饺子 果汁 饼干 ， 软饭 牛肉烧豆角 素炒菠菜 蕃茄葱花汤 ， 青菜面 滑肉片 ， 牛奶 蒸蛋 零食

周日

南瓜粥 鸡蛋 小肉包 ， 青菜面 萝卜排骨汤 ， 软饭 清汤豆腐 土豆烂肉泥 ， 牛奶 面包 水果

一岁三个月宝宝食谱 蕃茄汁虾仁

原料：虾仁、新鲜青豆 盐、味精、白糖、醋、番茄酱、黄酒、生粉(干湿各少许)、葱、姜末、鸡蛋、高汤、油。

做法：

1、将虾仁洗净去处虾线，再冲洗一遍沥干水分，放入碗中加入盐、蛋清、生分搅拌，让虾仁挂浆。青豆入开水汆一下备用。

2、锅内加入适量的油，烧只六成热将虾仁下锅，用筷子把虾仁打散，炸至熟透，捞出沥油。

3、趁锅热加入少许油，放入葱姜爆香，即可倒入番茄酱，翻炒至红色时加入黄酒、高汤、盐、白糖、醋搅匀。锅中沸腾时加入水生粉勾芡，淋上生抽放入青豆虾仁快速翻炒，稍后出锅即可。

趁热锅加少量生油，下葱、姜末炝锅，即将番茄酱倒入。炒至油呈红色时，加黄酒、汤、细盐、味精、白糖、白醋搅和。待烧沸后下水生粉勾芡、淋上少许生油推匀、加青豆、虾仁翻炒几下，盛起装盘便成。

特点：虾肉青豆颜色鲜艳，容易勾起食欲，且口感嫩滑是小宝宝的最佳选择。

金丝豆腐块

原料：水豆腐、土豆、菜心、鸡蛋、白糖、面粉、淀粉、精盐、味精、食油。

制法：

1.土豆去皮后切成较长的丝，用清水浸泡土豆丝。菜心洗净备用。豆腐切成一厘米厚的方块。

2、锅内放油油热后放入豆腐炸至金黄加盐味精稍稍入味。

3、油烧8成热下入土豆丝猛炸，至土豆丝呈金黄色时捞出撒上白糖白盘中。菜心也入油炸至脆捞出拌上少许盐。

4、在鸡蛋中加入面粉淀粉拌匀

5、豆腐粘上鸡蛋液下油锅炸，表皮金黄时捞出。

6、摆盘，盘中铺上土豆丝，周围摆上菜心，土豆丝上放豆腐块。

特点：口感鲜香，颜色诱人，小宝宝喜欢这种可以拿在手中吃的油炸而不腻的菜肴。

莲藕肉松丸子

原料：鲜藕、猪肉末、葱、姜、味精、精盐、干淀粉。

制法：

1、藕先处理干净，然后用专门的切丝工具把莲藕刮成藕茸，放肉末，加入少量盐、味精、葱花、姜末、干淀粉搅拌成糊状放一旁备用。

2、手蘸上清水将藕糊揪成一个个大小相等的丸子。把这些丸子煎熟，也可以炸或者是蒸。

3、炸的时候注意掌握火候，莲藕容易老，这样宝宝就不喜欢了。

注：莲藕肉松丸子味道清香，爽口。也可搭配其它食材为宝宝做不同的丸子。

糖醋圆白菜

原料：圆白菜、花椒几粒，精盐、食油、白糖、醋少许。

制法：

1、醋中放入白糖搅拌备用。

2、适量油放入锅中烧至八成热，放花椒炸出香味，捞出花椒弃用。待即刻放入圆白菜，不停翻炒至白菜发亮，撒入适量盐，倒入调好的糖醋汁儿，翻炒几下即可。

特点：酸甜适中的蔬菜是宝宝的最爱，菜中略带花椒香味有助宝宝食欲提升。

适合一岁宝宝吃的蔬菜食谱

适合一岁宝宝吃的蔬菜食谱

适合一岁宝宝吃的蔬菜食谱。一岁左右的宝宝食用更多的蔬菜有助于身体的健康发育，因此在这个阶段给宝宝充分的接触蔬菜是很有必要的。下面来看看适合一岁宝宝吃的蔬菜食谱。

适合一岁宝宝吃的蔬菜食谱1

1、番茄汁

番茄汁特别适合那些四个月大的宝宝食用，因为番茄里面含有丰富的苹果酸以及柠檬酸，还有b族维生素，不仅如此，里面还有大量的钙，铁，磷等营养元素，其中b族维生素能够很好的促进宝宝肠胃的健康发育，还能够帮助宝宝消化功能的提升。矿物质因为能够促进宝宝骨骼的发育，所以处在发育期间的宝宝也应该多吃番茄汁，番茄汁里面还含有大量的磷，能够帮助宝宝促进新陈代谢以及营养的吸收。

2、胡萝卜汤

胡萝卜汤非常适合五个月大左右的宝宝吃，胡萝卜是维生素的聚集地，胡萝卜里面不仅含有丰富的维生素a以及大量的微量元素，还含有非常丰富的氨基酸，能够促成人体骨骼的发育，也是人体神经细胞以及血红细胞的重要营养物质。

3、菜泥

相信很多妈妈们都会做菜呢，给宝宝吃，宝宝有可能不喜欢直接吃蔬菜，那么妈妈就可以将宝宝不喜欢吃的蔬菜做成菜泥，因为菜你能够很好地吞咽，特别适合七个月大左右的宝宝能够有效地在宝宝的体内消化吸收，不容易造成消化不良的现象，同时还可以排出宝宝体内的一些毒素。

4、红嘴绿鹦哥丝面

这类食物非常适合十个月大的宝宝使用，因为这些食物里面含有的蔬菜以及骨汤，不仅营养非常丰富，并且口感也比较合适，对不喜欢吃蔬菜的.妈妈们可以尝试着给宝宝做这样的食物，这样的食物除了能够补充宝宝体内的热量之外，还能够有效地促进各种营养物质的吸收。

其实宝宝吃蔬菜一直是妈妈们比较头疼的一个难题，如果强求宝宝吃蔬菜，那么宝宝就会越来越反感吃蔬菜，不仅不会促进营养的吸收，而且还会造成肠胃的负担。所以妈妈们给宝宝吃蔬菜一定要讲究方法，尝试着做一些蔬菜汤汁或者是做一些菜呢这样宝宝更加容易接受，但是如果宝宝对食物过敏的话，就应该停止给宝宝使用。

适合一岁宝宝吃的蔬菜食谱2

1岁宝宝食谱推荐

一、西兰花土豆泥

材料：西兰花10g，土豆20g

做法：

1、将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。

2、西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水。

3、将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。

4、将蒸好的土豆碾成泥状。

5、西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可。

二、蔬菜肝泥糊

材料：动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜

做法：

1、将动物肝脏洗净去除筋膜，剁碎成泥状待用。

2、将胡萝卜等蔬菜洗净切碎，煮到熟、软之后借助搅拌机打成蔬菜泥。

3、将肝泥和蔬菜泥与冲好的配方奶一起用中火煮，注意搅拌，待煮开后可根据宝宝的口味滴一两滴香油，或撒点葱末即可。

三、虾仁豆腐豌豆泥粥

材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油

做法：

1、将熟虾仁剁碎；嫩豆腐洗净、剁碎；鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用；

2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。

四、胡萝卜肉菜卷

材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜；适量油、葱姜末、盐、酱油

做法：

1、将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加适量水，和成面团发酵；

2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅；

3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片；

4、将面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

五、五彩冬瓜盅

材料：冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油

做法：

1、将冬瓜切成1cm的方丁，干贝用开水泡软、切碎末，火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末；

2、把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，最后撒上葱末即可。

六、香煎土豆片

材料：土豆、原味沙拉、植物油

做法：

1、将土豆洗净、去皮，切成8mm左右厚的片；

2、把土豆片入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。

七、鸡肝芝麻粥

材料：15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米；少许酱油、熟芝麻

做法：

1、将鸡肝放水中煮，除去血污，再换水煮10分钟，捞起，放入碗内研碎；

2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状；

3、把大米煮成粥，然后加入鸡肝糊，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即可。

1岁宝宝适合吃什么

1岁宝宝已经长出6-8颗牙齿，但大牙萌出速度缓慢，加上肠胃功能仍未发育完全，宝宝的咀嚼功能和消化功能属于下级水平，吃得太粗糙不利于宝宝消化，还容易导致腹泻。

因此1岁宝宝适合吃营养丰富、细软、容易消化的食物。所以，妈妈要给宝宝准备一些软、烂的食品。

一般来讲，主食可吃烂面条、小混沌、煮得很软的米饭、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。

1岁宝宝吃鸡蛋好吗

鸡蛋含有丰富的营养，1岁宝宝适当食用，对身体发育大有好处。但爸爸妈妈们要注意了，若宝宝未满1岁，不可以给宝宝吃整个鸡蛋，只能给宝宝喂食鸡蛋黄。

1岁前，婴儿的消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。因此，1岁前的宝宝虽然可以吃鸡蛋，但不宜吃鸡蛋清。

1岁以后，宝宝就可以吃整个鸡蛋啦。但是需要注意的是，1岁后的宝宝每天最多吃2个鸡蛋，当然一般一天1个就足够了。鸡蛋吃得太多，宝宝的胃肠负担不了，也会导致消化吸收功能障碍，引起消化不良。

1岁宝宝吃什么水果好

水果营养丰富，且生津止渴、润喉去燥，食后会使人顿觉清爽舒适，因此不少爸爸妈妈都想喂给宝宝食用。那么，1岁宝宝吃什么水果好？下面一起来了解下吧。

适合1岁宝宝吃的水果1：苹果

苹果营养丰富，含有多种维生素、微量元素、矿物质等营养元素，具有生津、润肺、开胃、止泻、通便等功效。宝宝若出现消化不良，可用苹果榨汁服用。平常可将苹果切成小块或弄成苹果泥给宝宝喂食，也可榨汁服用。

适合1岁宝宝吃的水果2：香蕉

香蕉中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种微量元素和维生素，有清热润肠、防治便秘等功效。此外香蕉果肉软，适合咀嚼能力还不是很好的宝宝食用；也可以弄成香蕉泥给宝宝食用。

适合1岁宝宝吃的水果3：橘子

橘子是常见的美味佳果，其果肉中富含维生素C、钙、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质，有通便、开胃、止咳、润肺等功效。妈妈可以直接给宝宝吃，也可以榨汁给宝宝饮用。

适合1岁宝宝吃的水果4：梨

梨被一些科学家和医生称为“全方位的健康水果”，其果肉中含有维生素C、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素，有清热、解毒、润肺、止咳、通便等功效。

一岁的小宝宝可以吃哪些蔬菜?哪些蔬菜有助于宝宝肠胃?

一岁的宝宝已经断母乳开始吃各种食物了，平时通过各种食物补充维生素，蛋白质，钙，铁锌等。对于爱挑食的宝宝来说，宝妈感到非常无奈，宝宝吃什么菜很重要，菜的营养价值直接影响着宝宝健康的发育。一岁的宝宝吃什么菜好？

一岁的宝宝吃什么菜好？

一、菠菜

菠菜富含胡萝卜，各种维生素，钙质，铁质，辅酶Q10等很多营养元素。菠菜可以单独做吃，也可以跟别的食物一块吃，菠菜做的时候要切得容易让宝宝消化。刚刚过六个月的宝宝要把蔬菜制成蔬菜泥吃，这样有利于宝宝的吸收。

二、西兰花

西兰花营养价值高，富含高蛋白，脂肪，矿物质，各种维生素等食物，可以把西兰做成蔬菜泥给宝宝吃。切的话也要注意切成小段，不要放过多的盐，宝宝的饮食要以清淡为主。

三、胡萝卜

胡萝卜含有脂肪，胡萝卜素，各种维生素等微量元素，胡萝卜熟吃比生吃的营养价值高，给宝宝做胡萝卜要把胡萝卜做成泥状吃，否则对于牙齿没长全的宝宝不容易消化。

四、土豆

土豆是一种高钾低钠的食物，富含膳食纤维。土豆给宝宝吃不用特殊处理，土豆要做熟了取一点给宝宝吃就可以。绿色皮或者长芽的土豆不能吃，最好吃新鲜的土豆。

五、小青菜

小青菜富含蛋白质，糖类，钙，铁，胡萝卜素以及各种维生素等成分，小青菜富含的钙质较高，含有的成分是白菜含量的二倍以上。小青菜可以炒吃，也可以做汤喝，做的时候小青菜要切成小段。

六、西红柿

西红柿富含胡萝卜素以及番茄红素等食物，西红柿不要生吃，否则容易出现拉肚子的情况，可以做成番茄炒鸡蛋，也可以做成西红柿鸡蛋汤。

一岁的宝宝吃什么菜好讲究食物的营养搭配，荤素搭配，肉类可以给宝宝做成包子，饺子，馄饨等容易消化的食物。像一些比较硬的食物不要给宝宝吃，含有辣椒成份的食物不要吃，宝宝平时每天上午十点左右最好晒半个小时的太阳，阳光有利于人体钙吸收。

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