12月什么好吃 12月有什么吃的

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十一月和十二月最美味的东西是什么?

1.石榴

石榴的上市时间从8月持续到12月。石榴性味温甘酸涩，有生津止渴、杀虫止痢的作用。石榴可直接食用，也可榨汁饮用。酸石榴对防治腹泻很有效，甜石榴可防治咽燥口渴，并可杀虫抑菌。患口腔炎及口腔黏膜溃疡者可每日用石榴汁含漱几次，能得到缓解。

2.冬枣

11月正是冬枣大量上市的季节。营养专家指出，冬枣有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉，其中维生素C的含量尤其丰富，每100克新鲜枣果肉内含量为352毫克，是苹果维生素C含量的70倍、梨的140倍、金丝小枣的20倍。医学研究表明，成年人每天摄入充足的维生素C，可以清除体内各种毒素，增加对疾病的抵抗能力，并促进新陈代谢。在秋季感冒高发时节，多吃点新鲜的冬枣有益身体健康。

3.梨子

梨上市时间是8月到第二年2月。梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处。秋天若能每天坚持吃一两个梨，不仅对秋燥症具有奇特功能，还能清热、安神，对高血压、失眠多梦有必定协助治疗的用处。

推荐一下12月养生食物吧?

. 十二月吃什么好

可多吃羊肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜等。

适宜吃的水果有梨、甘蔗、苹果、桔子、香蕉、山楂、桂圆等。

12月吃什么海鲜

1、扇贝

11月和12月份天气转凉，这时候是上扇贝的时候，现在扇贝的养殖场很多，主要是做冻鲜贝的原料。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。

扇贝可以食用的部位是开启贝壳的壳内肌和生殖腺，大大的壳内肌为白色，味道鲜美可口。生殖腺部位的肉稍微呈片状，每当春末生殖腺成熟的时候，雌性扇贝的生殖腺变为漂亮的红色，而雄性扇贝的生殖腺则变成乳白色。

冷冻的扇贝必须要在解冻之前烹制，冷冻扇贝肉紧实、湿润、有光泽，扇贝的烹制时间不宜过长（通常3~4分钟），否则就会变硬、变干并且失去鲜味。将扇贝解冻时，可以把它们放入煮沸的牛奶（已从炉子上拿开）中，或者放入冰箱冷藏室内解冻。

2、带鱼

11-12月是盛产带鱼的季节。带鱼的营养是非常丰富的，其中所含的镁元素，可以预防心脑血管的问题，带鱼还含有大量的不饱和脂肪酸。

鱼鳞含有胆碱，同时还含有多种不饱和脂肪酸。此外，鲥鱼和鳓鱼的鱼鳞含有一定的脂质和鲜味成分，烹饪时可不去鳞直接蒸制。

因此，清洗带鱼时，要注意保护银鳞。银鳞怕热，在75℃的水中便会被破坏，应用凉水冲洗。还要避免过度刮拭鱼体表面，以防银鳞被破坏。

很多人觉得带鱼腥味重，其实真正的元凶是鱼腹内的黑膜以及鱼脊骨的污物。要完全去除腥味，应该仔细地撕去黑膜，把污物都清理干净。烹饪时，除了用葱姜，还可以加点白酒或醋。

3、小黄鱼

小黄鱼又名小黄花鱼，12月的小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。小黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。

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