1岁3个月辅食午餐吃什么好 1岁3个月辅食午餐吃什么比较好

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1-2岁宝宝的辅食吃什么比较好?

1岁到2岁可以吃菜肉小丸子、青菜、豌豆、炒虾仁、肉丁、鱼丁、肉糜蒸蛋、鱼片、菜花等辅食。

辅食是相对于“主食”的概念，婴儿的主食是”奶“。当幼儿满1岁，主食应以软饭、稠粥、烂面、麦糊、面包、馒头、包子、馄饨、饺子等为主。牛乳、豆浆也是幼儿重要的营养食物。每日可喝450～600ml，以保证优质蛋白和钙的摄食充足。辅食以蔬菜和肉搭配为佳，如菜肉小丸子、青菜、豌豆、炒虾仁、肉丁、鱼丁、肉糜蒸蛋、鱼片、菜花等，这些食物容易嚼碎吞咽，口味美、营养好，菜肉、鲜豆混合做成煨饭煨面也是不错的选择。还可适当搭配点心和水果。

1至2岁幼儿的食物应注意主辅食合理，荤素搭配、干湿配合、粗细粮交替、食物多样，避免食品单调，造成孩子挑食、偏食。

1至2岁幼儿的辅食添加除了上面提到的食物种类及做法等，还要特别注意喂养的频次，一日三餐，可以有2至3次奶，不要喂养过频，影响食欲。

一周岁宝宝辅食都吃什么

一岁宝宝已经可以添加辅食了，在辅食的添加方面，要注意营养合理的搭配，像肉类，蛋类，蔬菜等都可以食用。宝妈们可以根据食谱为宝宝提供营养，那 一周岁宝宝辅食都吃什么？

一周岁宝宝辅食都吃什么

1、春季：

一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱：

早餐：豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克

午餐：猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克

午点：梨汁糯米粥 50克

晚餐：猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤

2、夏季：

推荐食谱：

早餐：牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克

中餐：西红柿鱼丸汤 软饭 50克

午点：大米绿豆稀粥 100克

晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤 50克

夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。

3、秋季：

推荐食谱：

早餐：鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克

中餐：什锦饭 50克 小白菜汤

午点：胡萝卜小米粥 50克

晚餐：冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤

秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。

秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。

4、冬季：

推荐食谱：

早餐：牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克

中餐：排骨汤焖海带丝 软饭 50克

午点：蒸白薯 50——100克

晚餐：白菜肉末挂面汤 50克

1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。

小黄瓜奶酪三明治

材料：新鲜吐司……2片、小黄瓜……20克、奶酪一片……约15克

做法

1.吐司面包去皮，对角切成三角形。

2.小黄瓜洗净刨丝再切碎。

3.将小黄瓜与奶酪夹入吐司中即可。

一岁宝宝食谱

花豆腐

这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。

原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

制作：

将豆腐煮一下，放入碗内研碎;青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。

特点：形色美观，软嫩可口。

牛奶蛋

此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。

原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。

制作：

将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。

在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。

注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。

特点：蓬松柔软，是这个阶段婴儿最佳的食品。

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宝宝辅食午餐

照烧肥牛豆腐卷

材料：肥牛片、豆烂厅胡腐

宝宝照烧汁：宝宝酱油+番茄酱+淀粉+半碗水

做法：豆腐切短条焯水去豆腥用肥牛片卷起来，放点姜粉宝宝酱油腌制去膻，锅中刷油放入肥牛豆腐卷煎至四面变色，调点宝宝照烧汁放在锅中烧开放入肥牛豆腐卷煮收汁

西兰花肉蛋卷

材料：西兰花30g、肉30g、鸡蛋

做法：鸡蛋打散加点盐，西兰花焯水过凉水打碎和一半蛋液混合，肉打碎加点姜粉和盐油混合腌制去膻，分别摊成蛋饼叠放卷起切块

奶香南瓜意面

做法：水中加海盐和葱香橄榄油烧开放入意面煮熟捞出冲凉水，拌入葱香橄榄油奶香鸡肉南瓜酱、松茸鲜、芝士粉翻炒1分钟撒芝士粉蓝莓干

蛤娃娃菜紫菜汤

材料：白蛤、娃娃菜、紫菜、虾皮

做法：白蛤泡水吐沙清洗干净，锅中刷油放虾皮炒出香味，加入热水烧开，放白蛤娃娃菜紫菜煮到白蛤张口加点盐

牛肉轻咖喱意面

做法：意面+海盐+葱香橄榄油煮熟捞出。拌入葱香橄榄油牛肉轻咖喱酱、松茸鲜、芝士粉炒1分钟撒上芝士粉

番茄木耳鱼丸汤伏迹

材料：番茄、木耳、自制鱼丸

做法：番茄切块炒出沙加水烧开放鱼丸泡软的木耳煮熟加点盐和酱油

奶油蘑菇意面

做法：意面+海盐+葱香橄榄油煮熟捞出。拌入葱香橄榄油奶油蘑菇意面酱、松茸鲜、芝士粉炒1分钟左右，摆盘按口味撒上芝士粉蓝莓干

番茄牛肉意面

做法：意面+海盐+葱香橄榄油煮熟捞出。拌入葱香橄榄饥拦油番茄牛肉意面酱、松茸鲜、芝士粉炒1分钟按口味撒上芝士粉黑胡椒

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