广东人为什么饮茶 广东为什么喜欢喝茶
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广东人为什么酷爱喝茶
湘楚有辣椒文化， 广东 有 茶楼 文化。
广东人喜欢喝茶，就如 湖南人 喜欢吃辣椒，都是 生活中 必不可少的一部份。 早上 问他们有没有吃 早饭 ，他们会说，“我喝过 早茶 过来的。” 喝早茶的人多，想要 占个位置 还得早早地起床。有的 上班族 为了不放过这一天中重要的早茶便起个大早睡眼惺忪喝茶。而真正有 闲暇时间 喝茶的是 老人 们，真能在茶楼里坐上 一整天 的也是这些老人们。几个老人 在一起 ，讲讲谁的孙子考了多少分，比比谁的儿女最孝顺，或是讲讲 年轻时候 的事情，总比坐在家里老守着那部电视机好。来茶楼喝茶的大多是常客 ，一回生，二回熟嘛，所以不用担心在这里会寂寞。老人们在这里，他们的子女也放心 ，也会更加集中精力去经营他们的事业。 到了 中午 ，喝茶的人更多， 外面 站着等的，里面看着有谁要走的便 冲过去 占位子的。即使人再多他们也不愿离开，总有人吃过要走的嘛!或许广东人就是凭借这种锲而不舍的精神才使得他们变得有钱，才使广东变成每一个想致富的人的天堂吧。广东有 五星级酒店 ，也有 街边 小吃店 ，但只有茶楼才是 所有人 生活中必不可少的一部分，是所有人都流连忘返的地方。
茶楼大多摆着古色古香的 八仙桌 ， 服务员 推着小车，穿梭在各桌之间。茶楼的 点心 可以说应有尽有，有粤味，也有湘味，川味，还有 北方 的拉面，想吃什么就点什么，不怕你吃不惯，就怕你肚子不够大。广东的点心和 菜肴 大多有 甜味 ，刚来的时候会觉得新鲜，可是久了便觉得实在难以适应。 以前 茶楼的点心工人，会在胸前挂上一个大盘，把点心放盘上，一边在茶楼四处走动，一边高声呼喊点心的种类，让 客人 挑选购卖。 后来逐渐使用了点心车，并有专用的加热设备以维持食物温度。茶楼里设着各式口味的窗口，走上一圈总能找到适合你的口味。这或许是 外地人 的功劳，他们有着不同的 饮食习惯 ，颇有 经济头脑 的广东人当然 不会放过这一大消费群。早茶一般从 六点 到十点，中午茶从十一点到下午两三点， 下午茶 从五点开 始一直持续到十一二点，所以在任何时段里都是很热闹的。有人说，广东人势利。但是，在茶楼里你看不到“势利”，看不到勾心斗角 ;没有经理与职员，没有老板与下属，大家都是平等的，得到的也都是平等的服务。这就是享受生活每一天吧!
广东人喝茶颇有讲究，不懂的人还真看不出名堂。喝茶的时候一般是 男士 女士添茶， 晚辈 为 长辈 添茶，他们见到 茶杯 的茶少了便会添。当一壶茶喝完以后，他们会将茶盖拿起，架在 茶壶 上，表示茶已喝完，这样 服务生 便会过来添茶。广东人喜欢称年轻人“靓女”“靓仔”，所以要叫服务生，只要叫声“靓女”或“靓仔” 便会有人过来热情地服务。当有人为你 倒茶 ，你可以用右手轻轻地在 桌子 上敲几下，这就说明你在表示感谢。 广东人把吃饭和喝茶分得很清楚，吃饭就是吃饭，喝茶就是喝茶。初来乍到，难免会出点洋相，不过文化不同，大家也不会介意的。外地人在广东呆 久以后 也慢慢地融 入到了这个文化里面，成为这个文化的一部分，同时他们也在改造拓宽着茶楼文化。广东人对茶的重视，对茶的感情是我们很难体会到的。可以没有工作，可以 没有钱 ，却不可以没有茶!
广东人酷爱喝茶，对茶的投资自然大。为了品茶，他们可以买几百块钱一套的 茶具 ，再配上几百甚至上千元一斤的 茶叶 ，找个时间，叫上 几个朋友 来家里，亲手泡上一壶 功夫茶 ，即为了自己品到茶，也为了彼此真挚的友谊和对茶的那浓得化不开的感情。或是选上一个 周末 ，叫上几个亲朋好友去茶楼，或坐雅间或坐大厅，一壶茶，几样点心，是那么怡然自得，让人忘记了 平日 的忙碌和喧嚣。
1、传统习俗：立夏饮茶是广东人传统的习俗之一，历史悠久。在这一天，广东人通常会选择在家中或茶楼享用一壶茶，并配以各种点心，享受悠闲的时光。
2、健康保健：茶叶中含有多种有益物质，如茶多酚、咖啡因等，具有提神醒脑、抗氧化、降脂降压等多种保健功效。立夏时节气温逐渐升高，喝茶可以帮助人们消暑解渴，提神醒脑，缓解疲劳。
3、社交娱乐：广东人喜欢聚在一起喝茶聊天，尤其是在立夏这一天。茶楼、茶馆等场所通常会举办各种活动，如茶艺表演、茶道讲座等，吸引了许多茶客前往品尝、交流。
4、文化传承：广东是中国茶文化的发源地之一，有着悠久的历史和丰富的茶文化底蕴。在这个地区，茶道文化被视为一种高尚的精神追求，被视为广东文化的重要组成部分。
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