9月份母猪屠宰量多少 9月份母猪屠宰量统计

9月猪肉价格同比上涨36.0%,猪肉价格上涨与什么有关?

01、猪肉的价格之所以上涨，其实是因为市场上对猪肉的需求量在增大。

如果是从供需关系来看，只要市场上的需求量有所增大，或者说供应量有所减少的话，那么产品的价格是必然要上涨的。从2021年的年底开始，一直到2022年的上半年，国内的生猪市场表现的并不是特别好，由于养猪一直都是处于亏损状态，所以很多小规模的养殖场都已经倒闭了，这就导致最终生猪存栏量大大的减少。正所谓物以稀为贵，所以猪肉的价格是必然要上涨。

02、猪肉的价格上涨，也是因为现在进口的猪肉量大大减少。

2022年以来，其实国内的猪肉进口量已经下明宏脊降了，很多和2021年同时期对比的话，大概激渗减少了65%左右。正是因为进口量减少，所以市场上的猪肉总量自然也会大大的降低，这样一来就会促进猪肉价格上涨。

03、猪肉价格之所以会上涨，也是因为部分养殖户不愿意出售猪肉。

之前生猪的市场行情并不是特别的好，而现如今生猪市场行情也是越来越好，在这种情况下，很多养殖户都在压栏不卖，或者有些在进行二次育肥，想要把这些猪养到300斤以上的时候再对外出售。可这样做，最终导致的后果就是市场上的生猪数量越来越少绝扮，屠宰的量也是越来越少，价格自然会大幅度上涨了。

04、猪肉价格上涨其实也和国际形势息息相关。

今年以来国际市场的局势也是不停的在变化，而中国一直都是一个需要进口农产品的国家，由于农产品的价格一直在上涨，所以养猪的一些饲料价格也是比以前高了很多。由于养猪的成本变高，所以猪肉的价格自然会增高。

猪的价格为何跌的这么快,还会跌吗?

生猪价格下跌从春节以来就成为社会关注的焦点。猪肉价格一天比一天便宜，以致于消费者都担心，这样下去又会导致养殖户放弃养猪，回到生产滑坡、价格上涨的老路上去；生猪价格一跌再跌的同时是玉米等饲料价格的坚挺，导致养殖者受到前后夹击，养猪效益在盈亏点上徘徊。而对于目前这种形势啥时“见底”则众说纷纭，有说4月，有说9月，更多的是“不好说”。记者调查认为，之所以如此，是因为导致当前生猪价格下跌的因素比以往任何时候都更为错综复杂。对此，养殖者必须把握新的形势，找准自己的“盈亏点”，把猪养好；政府则应该根据当前形势的变化及其复杂性，调整相关政策，为生猪产业发展创造良好环境。　　外销受阻、内需下降致猪价下跌　　据有关方面统计，一季度，河南省许昌市生猪价格跌宕起伏，季度平均价格10.90元/公斤，季环比下降11.24%，较上年同比下降35.43%。1月份，在“两节”拉动下，价格攀升，生猪收购价格一个月内上涨19.11%。自2月6日开始，生猪价格半个月降幅达18.82%。2月下旬，生猪出栏价格一度温和回升。自2月21日至3月6日，生猪价格由10.83元/公斤上涨至11.20元/公斤，涨幅3.42%。3月13日之后，生猪价格再次下滑，至3月27日，跌破养殖成本线。　　从价码知位到轨迹，许昌都是全国的一个缩影。国家发改委价格监测中心发布的全国大中城市生猪出场价格显示，4月1日，生猪出场价格10.90元/公斤，比上周下跌3.63%。农业部公布的对全国470个农村集贸市场价格定点监测显示，4月1日，全国仔猪平均价格19.22元/公斤，比上周下降0.40元，环比下降约3%，同比下降48.6%，吉林、江苏和重庆3省市降幅突破5.0%；全国活猪平均价格10.89元/公斤，比上周下降0.38元，环比下降约11%，同比下降35.9%，内蒙古、江苏、山东、河南和宁夏降幅突破5.0%；全国猪肉平均价格18.41元/公斤，比上周下降0.41元，环比下降约9%，同比下降28.6%，河北、山东、湖北、四川等9省份降幅超过3.0%。全国的猪肉平均价格已经连续8周下跌，各地价位略有差异，但走势一致。　　生猪产量增长是2007年以来国家扶持生猪产业一系列政策落实的结果，今年将会出现价格低谷也是早有预料的。据农业部监测，活猪价格在2008年第16周达到每公斤16.93元后开始逐步回落，到第47周，跌到11.81元/公斤；今年第一周恢复到13.42元/公斤后经过春节短暂小高峰后开始跌落，直到第13周的10.89元/公斤。这种轨迹基本与生猪出栏量相吻合。商务部全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量统计显示，2月为1259.3万头，比去年同期增19.02%。记者在北京顺义一个年出栏500头生猪的养殖户那里了解到，他4年多来，每月都出栏生猪40头，但他说上个月他出栏了47头。这个比例也基本符合我国的生猪生产规律。据农业部专题调研表明，我国近20年来，生猪生产波动的平均振幅为7.4%，价格波动的平均振幅为52.3%。1980年以来，猪肉产量年平均增长6.4%，进入2000年以后增长率徘徊在4%左右。　　北京新发地市场发布的价格信息显示，到3月27日，白条猪的批发价格跌至2009年以来的最低点，每公斤达到12.15元，价格同比下跌40%。有关部门统计，目前北团模枝京生猪的收购价平均为每公斤11元左右，比去年同期下降了6元，下降了54%。3月27日，北京新发地批发市场平均日生猪的上市量为1965头，比2008年3月27日增加了857头。记者从北京新发地市场了解到，该市场2006年以前白条猪日上市量稳定在1500~2000头，现在基本都是1900~2000头。　　目前生猪价格下跌，一是由于赶上正常消费淡季，二是经济形势变化使传统消费渠道变化。特别是主产区，生猪主要靠“外销”，现在一些沿海地区外贸出口企业停工停业较多，农民工大量返乡，导致原来的活猪主销区需求下降，大量生猪只能在产地消化。而产区对活猪的消费并不活跃，所以，同样在3月27日，生猪出栏价许昌是9.76元/公斤，北京是11元塌敏/公斤。　　猪粮比价波动，盈亏点出现新变化　　据农业部监测，2008年第1周猪粮比价为9.21∶1，最高第15周为9.72∶1；2009年年初为8.65∶1，目前已经降到6.72∶1。猪粮比价是生猪出场价格与玉米批发价格的比值，它能够直观地反映养猪成本收益的变化情况。据河北省农业部门统计，现在全省生猪平均价格在10.2元/公斤，规模化养殖场一头100公斤的肥猪纯利100元。目前的整体情况是，1/4的养猪户在赔钱，1/4的养猪户盈亏平衡，而剩下1/2的养猪户是盈利的。现在生猪养殖的猪粮比价是7∶1。　　不同地区，盈亏平衡点有差异；不同的养殖模式，盈亏平衡点的差异则更大。规模猪场的迅速发展也增加了市场波动的变数。据农业部统计，2007年全国年出栏50头以上的规模养猪专业户和商品猪场有224.4万个，出栏生猪占全国出栏总量的比例达到48.4%，其中年出栏万头以上的规模猪场有1800个。预计2008年规模化养猪比重比上年增加7～8个百分点。据重庆市农委相关数据显示，2008年，重庆市新增规模猪场2930个，增速达到了历史最高。重庆市物价局对2008年下半年该市13个区县的养猪成本收益进行专项调查发现，由于生产成本增加伴随猪肉价格快速回落，下半年规模猪场生猪每头净利润从上半年的461.08元下降到102.45元，降幅为77.78%，收益已经由盈利转为微利甚至亏损。目前，许多新上的猪场只剩下能繁母猪和自繁的仔猪。　　记者调查发现，能繁母猪在30～150头的猪场由于盈亏幅度小，资金占用少，承受能力强，所以是目前生猪市场的稳定力量。北京房山区一家养猪场能繁殖母猪150头，年出栏生猪3000头，玉米价格在每公斤1.46元时，其盈亏平衡点是生猪出栏价每公斤9.6元。记者在北京顺义区调查时了解到，一些规模较大的猪场能承受的最低生猪出栏价是每公斤13元；存栏母猪30头、年出栏500头的小型猪场是每公斤11元，但这个猪场既不外购仔猪，又不请工人，报价也没有计算建场成本与折旧。综合起来看，北京当前猪粮比价是7.4∶1。　　1月13日，国家发改委等6部委局联合发布了《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》。《预案》在设置调控目标时，是按略低于生猪盈亏平衡点确定主要调控目标，以充分发挥市场机制优胜劣汰的基础性作用，淘汰部分落后的生猪生产能力，促进生猪生产的长期稳定发展。《预案》选取猪粮比价作为判断生猪生产和市场情况的基本指标，当猪粮比价高于9∶1时，表明生猪生产出现供给不足，价格过度上涨；猪粮比价在9∶1～6∶1之间，表明生猪生产和价格处于正常情况。　　既然如此，为什么很多养殖户认为目前经营亏损？记者调查获知，一是因为国内玉米价格被政策托着，而生猪价格随市场起伏着，他们认为这不符合市场竞争法则；二是因为豆粕等价格的坚挺与兽药投入的增加以及人工费用的上升，使猪粮比价的盈亏平衡点可能出现新的变化，如果仍以猪粮比价衡量盈亏，他们认为不符合产业发展规律。也就是说，养猪者的心态已经处于盈亏平衡点之下了。有养猪者就这样认为：对于“新手”、散养户和大型规模养猪场来说，国家定出的这个价位，实际上已经对他们发出了预警。　　恢复市场信心政策应有作为　　有关研究表明，改革开放以来我国生猪价格共经历了6次明显波动，主要标志是环比增长超过10%；其中，1988年、1994年和2007年3次大波动，价格的环比增长超过50%。价格波动有共同点，一是每当GDP增长速度超过10％时，生猪生产和市场价格都要经历一次大的高峰期。二是能繁母猪的变动是引起生猪生产和价格波动的重要警示指标。从二元母猪补栏算起，一般经过配种、妊娠到仔猪育肥出栏大约需要16个月时间。一般来说，生产波动首先是由能繁母猪的波动开始，生产者通过调整能繁母猪头数来调整产量。历史上，生猪价格每上升1个百分点会促进下一年能繁母猪增加0.47个百分点。三是玉米价格与生猪价格涨跌关系密切。饲料费用占猪肉总成本的60%以上，饲料价格涨跌伴随生猪价格起伏。四是生猪饲养的规模化程度提高对波动周期变长和波幅变小起着重要作用。　　从上次母猪补栏到现在，已经接近16个月，今年上半年猪价下跌也已在预料之中。但“玉米价格与生猪价格涨跌关系”就令人费解了。据农业部公布的数据显示，2月份国内生猪和能繁母猪存栏量分别为4.46亿头和4987万头，环比降幅分别为2.29%和0.46%。也就是说，终端养殖户对玉米的需求将有所下降。国家粮油信息中心3月份公布的国内玉米供需平衡报告显示，国内玉米产量维持1.655亿吨不变，年度结余为1912万吨，较2007/08年度的564万吨增长了1348万吨，仍维持供给略大于需求的宽裕状态。　　在这样的玉米供应形势下，玉米价格却坚如磐石。据农业部监测，2008年每公斤玉米价格，第1周为1.74元，第32周为1.80元，最后1周为1.57元，玉米价格走势与生猪价格基本吻合。但今年一季度，不管国际市场玉米价格如何下跌，国内生猪价格如何下跌，国内玉米价格却一直在1.55元/公斤左右。春节后，由于国储收购指标尚未完成，粮食企业和畜产品生产企业都积极入市收购，东北形成了“多方积极收购，玉米后市仍看涨”的格局。在东北产区带动下，山东德州个体粮商村庄收购价3月底在1460~1480元/吨之间，比2008年底每吨上涨200元；南方销区东北玉米价格上扬，达到1700～1800元/吨。而根据顺价销售原则，玉米价格上涨的行情将持续下去。国储将收购3000万吨玉米，这几乎占去东北主产区70%的玉米产量，国储每公斤1.5元的收购价格也封杀了玉米下行空间，使大连玉米期价迈开了新一轮虽然缓慢却坚定不移的上涨步伐。截至3月下旬，大连玉米期价较去年12月份上涨了将近18%，0909主力合约突破了1700元/吨。与此同时，豆粕价格也是一反常态地“稳定”。豆粕现在是不看猪面看“油”面，而且只跟涨不跟跌。由于中国的大豆压榨企业基本都使用进口大豆，加上国内东北的大豆油脂加工企业今年已经倒闭殆尽，国际原油期货价格已成为影响中国养猪成本的因素之一。4月7日，大连商品交易所豆粕期货0909合约强势上涨，量价齐升，并创出近半年来新高。目前，豆粕价格上涨已接近于大豆价格。　　养殖户不懂，饲料价格凭什么坚挺着？　　早在2008年年末，农业部在有关报告中就已经发出能繁母猪产能过剩的预警。面对当前形势，农业部畜牧业司认为，养殖户应该调整心态，坚定信心，适时调整猪群结构，压缩规模，提高生产水平，以待消费回升。当前最重要的是国家应该为生猪产业发展建立稳定的大环境，充分发挥市场机制对生猪生产的调节作用。大豆国储使东北油脂企业难以为继，玉米国储给养猪业带来的困惑已经显现。目前，国家已经掌握了对玉米后市价格绝对的定价权。因此，恢复生猪市场信心，政策还是大有作为的。包括上市生猪期货，政府措施还有许多潜力待开发。

不足两个月的时间,猪价从盈利千元到亏损数百元,猪市发生了什么_百度知 ...

在不足两个月的时间里面，猪价从盈利千元跌到了亏损数百元。
猪价从盈利千元跌至亏损数百元
下图为最近一个季度的生猪价格走势，从中可以发现，猪价在9、10月份持续上涨，最高涨至14.27元，在8.5元的养殖成本之下，出栏一头标猪可盈利接近1500元。
在随后的接近两个月的时间里，猪价一路回落，目前全国均价仅9.3元，部分低价地区甚至跌至7元，出栏一头标猪要亏损数百元。
在最近一个季度的时间里，猪市发生了如下几个变化，而每一个变化都是导致猪价走势发生变化的重要原因。
1、猪肉消费发生变化
9、10月份虽然猪肉价格相对偏高，但是当时疫情防控形势较好，加上学生开学，家长举行升学宴、谢师宴等宴席，猪肉消费需求处于恢复当中。
随着猪肉价格的上涨，以及疫情形势的恶化，猪肉消费开始走上了下坡路。
进入12月份，腌腊随着温度的下降而启动，但在猪肉价格偏高的制约下，总体消费量要比往年低2-3成。
近期疫情形势愈发严峻，感染人数不断增加，餐饮消费不仅未能得到恢复，反而愈发低迷。
相比于9、10月份呈现“旺季不旺”的状态。
2、生猪出栏量发生变化
9、10月份的猪价处于上涨状态，养殖端普遍看好后市，据机构统计，有25%-30%的猪进入到了二次育肥阶段，这部分猪也是当时猪价能一路突破14元的重要动力之一。
到了11月和12月，这部分二次育肥生猪体重陆续达到了300斤，乃至400斤，也到了该出栏的时间了，而一头大肥相当于1.5-2头标猪。
标猪方面，目前11月的全国规模以上生猪定点屠宰企业的屠宰量尚未公布，但9月的屠宰量为2109万头，10月的屠宰量为2097万头。
可相对应的3月和4月的能繁母猪存栏量分别为4185万头和4177.3，5月能繁母猪存栏量为4192万头。
说明可供出栏标猪的数量10-12月是呈上涨状态的。
综合考虑，当前市场上猪肉供应量相比9、10月份增加了50%以上。
3、储备肉投放发生变化
为了抑制猪价过快上涨，9、10月份从中央储备肉到地方储备肉不断投放进入市场，9月份更是创下了储备肉单月投放最高记录，虽然当前中央储备肉投放已经停止，但地方储备肉还在不断进入市场，进一步增滚烂穗加了市场的猪肉供应量。
而且近期发改委也明确表示，会在元旦和春节期间加大储备肉投放力度。
一边是不断增加的生猪供应量，另一边是持续低迷的猪肉消费，致使生猪供应过剩状态愈演愈烈，猪价持续回落。
当然猪价下跌这么严重，还有个非常重要的原因就是屠企和猪肉零售商“不降”猪肉价格，猪价已经从14元降到7、8元的水平了，可现在猪肉价格还是在20多元，猪肉价格偏高进一步抑制猪肉消费。
后续猪价走势如何？
对于12月下旬到春节之前这段大卜时间的猪价走势，目前市场上有两种说法：一种说法认为市场依然还有接近50%的大肥没有上市，可供出栏标猪数量也处于高位，猪肉消费大概率延续低迷走势，猪价将会持续回落难见涨势。
另一种说法认为，当前猪价低迷的主要原因是猪肉消费没有打开，冬至之后屠企将会迎来一波屠宰高峰期，为了刺激上量屠企很可能会主动下调猪肉价格，加上春节消费利好发力，猪肉消费增量有望超过生猪出栏量的增加，从而带动猪价的回升。
对于以上两种说法，笔者更倾向于第一种，后续猪价易跌难涨，具体的逻辑有如下几个：
1、据了解，不少原本在猪价处于11元、12元水平历山就该出栏的猪并没有出栏，当前市场上至少还有三分之一的大肥等待上市，而且这部分养殖户对后续猪价都有比较强的信心，这将会在给后续猪价上涨造成较大的压力。
2、接下来一个月左右的时间里，猪肉消费确实会随着节日利好发力而恢复，但考虑到专家预计疫情的高峰期在1月和2月，也就意味着接下来两个月的时间里餐饮消费会持续低迷，对猪价的支撑有限。
3、发改委表示会加大“两节”期间的储备肉投放量，基调就是继续维持猪价的低位运行。
4、春节前是屠企赚钱的高峰期，他们怎么会放弃低价收猪高价卖肉赚高额差价的机会？
5、近期已经有部分猪场出现非瘟问题，出现非瘟就意味着短期生猪的集中出栏。
给养殖户的建议
虽然说后续猪价在消费的支撑下存在上涨的希望，但有希望的同时也伴随着巨大的风险，而且从现在的状态来看继续压栏带来的收益同风险是不成正比的，给养殖户的建议是，大肥趁早出栏，标猪可以根据情况继续收藏10-15天的时间。
12月20日猪价
最后我们再看一下12月20日猪价，价格系统显示，20日猪价中山东、湖北、河南、北京、天津小幅回升，福建、河北、重庆保持稳定，其他地区继续下跌。
调整后，华东地区猪价一涨四跌，价格来到了8.35-9.7元，华中地区猪价二涨二跌，价格来到了8.35-9.05元，华南地区猪价二跌一平，猪价来到了8.3-10.9元，华北地区猪价二涨一跌一平，价格来到了8.3-9.1元，东北区和西北区猪价全线下跌，猪价分别降至7.7-8.5元和8.2-8.65元，西南区猪价三跌一平，价格来到了7.9-8.6元。

猪肉板块近半个月蒸发2300亿,猪肉能否重回“十元时代”?

这个问题应该是指9月初至9月17日，生猪养殖和生产企业的25只股票平均跌幅达到17.34%，它们的市值总额也从月初的12311亿元，下降到了9月17日的10015亿元。仅半个月时间，这些上市公司便蒸发市值近2300亿元。

这个下跌，并不是市场上猪肉价格的下跌，而是资本市场上面股价的波动，但还是有很多老百姓期望猪肉也能够重回“十元时代”，让广大群众能够吃得到低价肉。

目前市场的新鲜猪肉确实在小幅缓慢地下跌，但这并不一定就会出现暴跌。

决定猪肉价格的有三个因素：生猪出栏量，养殖成本，进口猪肉。

一、生猪出栏量

根据据农业农村部的统计数据，1-7月，规模以上生猪屠宰企业屠宰量8671.76万头，其中，7月份屠宰量1171.21万头，环比减11.8%，同比减32.3%。说明了上半年生猪出栏的数量减少了。

受非洲猪瘟的影响，各地农村养猪户的热情和积极性有很大的下降，这些养猪大户对于生猪出栏数量的贡献在以前是很大的。

目前各地农村中小微型养猪户严重缺少可繁母猪和仔猪，是造成农村生猪存栏量增长缓慢的重要原因。

但受到猪肉价格暴涨的刺激下，各地生猪养殖企业的存栏数量有了很大增长，而且一些生猪企业纷纷在全国建设新基地，增加养殖规模。

到了九月份，这些养殖企业的生猪纷纷上市，导致了猪肉价格的下跌，进而也影响了他们各自的业绩，再反映到他们的股价上面来，这就是最近猪肉板块近半个月来市值蒸发2300亿的来由。

二、养殖成本

唐人神董事长陶一山近期说过这样一段话：

“有圈内养猪大户预测，到2022年，国内肉价将拦搏跌到10块。我更悲观，届时肉价跌到4-5块都是完全可能的。”

但同样是与生猪养殖晌薯相关的上市公司新希望却与陶一山的想法相反，新希望认为：

中国养猪行业的养殖成本现在正在急剧抬高，从全行业看，猪价一旦跌破20元，甚至说再略低一点，跌破了大部分的养殖成本线的话，扩产的企业和养殖户大部分都会选择观望或者是出清，不可能持续下跌到4元到5元的水平。

我是比较赞同新希望的说法，粮食只要稍微有点上涨，猪肉的成本就会立即反应出来，而目前粮食我们还在大量进口之中，粮食价格谁也不能保证将来会是个什么水平。

三、进口猪肉

根据进出口服务网的统计数据显示，1-8月份，我国猪肉进口数量是291万吨，同比增长231.9%，8月当月，进口数量为35万吨，同比增长103.5%，现有的进口量已经创了历史新高，那就说明一个问题，进口猪肉的增加，进一步导致了猪肉的总供应量，那么猪肉价格近期小幅下跌就有了理由。

以上分析了近期猪肉价格小幅下跌的原因，那么猪肉有可能进一步暴跌或回到“十元时代”呢？

显然这是不大可能的事情，猪肉价格波动完全取决于简谨祥供需关系，与生产成本有极大的关系，当前成本按照新希望的说法是20元（公斤），就突破了很多养殖企业成本，不赚钱肯定就不会养了，只有猪肉涨价让养殖企业有钱可挣，才会大规模养殖。

而最关键的是粮食价格的波动，才是决定猪肉价格的因素。

当然现在都希望猪肉价格能稳定在某个点，这样就不会引起各方面的不安。

所以说，猪肉价格目前是不可能回到“十元时代”的。