猪肉价格触底反弹 猪肉价格连续7周回落 同比下降20.9%

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农业农村部4月21日发布，全国生猪价格已连续3周回升，结束了16周连续下跌的趋势，养殖场户亏损有所缓解！新一轮猪周期开始了吗？

4月出栏1头猪比上月少亏100元

今年一季度，全国生猪出栏1.96亿头，同比增长14.1%，但在消费端，春节后属于消费淡季，叠加近期受到新冠肺炎疫情影响，3月份餐饮业零售额同比下降16.4%，餐饮业猪肉消费减少。一多一少造成了生猪市场阶段性供给过剩。

农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌表示：最近三周，生猪价格有所回升，主产省份已经回升到每公斤13.8元，结束了之前的16周连续下降。

辛国昌介绍，目前全国生猪养殖平均成本在每公斤16元左右，2月份出栏一头生猪亏损174元，3月份亏损327元。

辛国昌：“现在的价格还没有回到保本价，离保本价还有一定的差距。亏损情况，如果按当前价格比三月份有所缓解，现在亏损二百多元，减亏一百多元。 ”

节日临近支撑猪价进一步回暖

生猪价格小幅回升，肉价也跟着涨。在北京新发地农产品批发市场数据，4月21日市场白条猪批发平均价为16.75元/公斤，比上周同期上涨4.7%，比较上月同期上涨17.5%。

北京新发地市场分析师刘通介绍，今年以来国家有关部门已累计挂牌四批次收储近16万吨储备，这项举措对肉价下滑的势头产生了一定的抑制作用，稳定了市场预期，猪肉价格开始有所反弹。

农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌表示：随着五一、端午等节日临近，消费可能会增长，支撑猪价进一步回暖。从生产方面，因为五月份前后就是产量的高峰，那么产量增长也会逐步减缓，所以预计到三季度可能基本就会实现供需平衡。

新一轮周期开启具有四大特征

2023年10月至2023年1月生猪价格高位盘整，之后猪价快速下行，2023年10月猪价跌至成本线以下，随后小幅度反弹并再次筑底。总结历轮猪周期开启的特征，短期来看，生猪仍处于供过于求的状态，二季度猪价仍面临向下压力，今年下半年有望开启新一轮猪周期。

新一轮猪周期上行阶段的开启具有四个特征：

1、历次猪周期均有猪相关疫情、环保政策等起因；

2、前期产能去化幅度大；

3、猪周期开启前一般会出现持续养殖亏损；

4、猪价呈现“W”型的二次探底，价格调整到周期前水平。

今年下半年有望开启新一轮猪周期，理由：

首先，新冠疫情的反复导致团餐、旅游等消费萎缩，2023年上半年生猪价格仍然承压。二季度猪价进一步筑底。短期来看，生猪仍处于供过于求的状态，猪价仍面临向下压力。2023年四季度出栏量同比增长8.58％，而生猪存栏量也到达近8年存栏量最高水平，2023年上半年生猪供给仍处于高位；

其次，目前产能去化速度大于前两轮周期，预期2023年5月生猪出栏量开始下降；

再者，今年饲料成本高，导致养殖利润亏损程度高于往年，将加速产能去化；

最后是，2023年10月猪价首次探底，2023年3月猪价再次降至成本线以下，目前价格已与周期前水平相当。

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