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五一节后，国内多地鸡蛋价格大幅度下滑，节前受北京市场口罩问题影响，终端备货情绪陡增，北京主流鸡蛋批发价逐步涨破6元/斤，其他地区批发价格也都逼近6元/斤，节后国内鸡蛋价格“坍塌”下跌，产销市场蛋价普遍跌入“4字头”！

五一节后蛋价“塌陷”跌入4字头

2023年5月5日全球品牌农业百科网数据显示，在国内消费市场，北上广地区，北京批发市场鸡蛋到货均价跌至4.91~4.96元/斤。上海市场蛋价企稳4.95元，辽宁、河北地区，养殖场鸡蛋走货价普遍下跌0.2~0.3元/斤，河北地区蛋价跌至4.8元/斤！河南以及山东地区，鸡蛋价格普遍回落0.1~0.3元，其中，河南地区，蛋价跌至4.7~4.8元/斤，山东市场蛋价跌至4.8~5元/斤！

在国内鸡蛋市场，节前受北京市场口罩问题影响，终端备货情绪陡增，北京主流鸡蛋批发价逐步涨破6元/斤，但是，随着市场稳价保供措施发力，北京蛋价持续走跌，这也带动周边蛋价的回落！进入五一假期，由于消费掣肘明显，终端市场走货偏慢，而气温升高，养殖户逢高出库情绪陡增，贸易商谨慎情绪转浓，国内鸡蛋价格“坍塌”下跌，产销市场蛋价普遍跌入“4字头”！

本轮蛋价下跌的原因

前一波蛋价上涨，主要是由于蛋鸡存栏量偏低、产能下降，再叠加部分地区抢购囤积等原因，导致蛋价一路飙升，主流价涨到了5.3－5.5元/斤，不过由于蛋价虚高，抢购风退潮，最近一周左右时间，蛋价冲高回落，经过几天的急速下跌，鸡蛋价格已经全线跌进了“4字头”。

本轮蛋价下跌的主要原因：一是前期蛋价上涨幅度较大，市场有回调的需求。二是部分地区疫情已经转好，抢购鸡蛋的少了。三是受蛋价偏高影响，鸡场销售速度加快，而中间环节鸡蛋滞留量大，蛋价出现回落。

目前看，鸡蛋价格回落的或许还有小幅空间，预计4.50元应该是本轮回撤的“地板价”，养殖户无需过度担心。

随着气温的升高，鸡蛋储存条件转差，蛋价下跌风险陡增，预计，未来2~3日，国内鸡蛋价格仍将震荡走跌，节后消费支撑不足，贸易商仍有压价的表现！

编辑:云云

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